Lugege ekspertarvamust: flavonoidid

Bioflavonoidid või flavonoidid (Vit. P). Alates suur grupp bioflavonoide (rutiin, kvertsetiin, hesperidiinmetüülkalkoon jne) kasutatakse meditsiinis rutiin ramnoglyukozil beeta-3,5,7,3,4-pentaoksiflavon) ja kvertsetiin.

Kujul glükosiid bioflavonoide leidub paljudes taimedes, eriti kibuvitsa ja tsitruselised, must sõstar, pihlakas, roheline tee lehed, õied ja lehed tatar.

Põhiline organismi rikkumus vitamiinipuuduse puudumisel - kapillaaride nõrkuse ja nõrkuse suurenemine.

Farmakokineetika. Bioflavonoid imendub mõõdukalt soolestikus, keha läbib biotransformatsiooni. Rutiin muutub homovaniiniks, oksüfenüüläädikhapeks ja dioksüfenüüläädikhapeks, mis erituvad uriiniga.

Farmakodünaamika. Bioflavonoididel on antioksüdandid, kaitseb askorbiinhapet ülemäärase oksüdatsiooni eest, säilitades selle bioloogilise aktiivsuse. Edendada transpordi ja ladestumine askorbiinhape suurendada selle akumulatsiooni neerupealised, maksa ja teiste organite ja samaaegselt aeglustada selle eritumist organismist. Tugevdage kapillaaride seinu, mis näitab sünergiat askorbiinhappega. Koos selle, see vitamiin pärsib hyaluronidase seega stabiliseeritud rakkudevahelise aine vähendatud läbilaskvuse ja kapillaare hapruse väheneb.

Vitamiin pärsib adrenaliini oksüdeerumist selle võime tõttu siduda raud ja vaske ioone, mis katalüüsivad adrenaliini oksüdeerimist tugevatele kompleksidele.

Rutiini ja teiste flavonoidide kasutamine suurendab kudede resistentsust kiirguskahjustuste vastu.

Näidustused: haigused, millega kaasneb suurenenud veresoonte läbilaskvust (hemorraagilise diathesis, kapillyarotoksikoz, kiiritustõvest jne), tekkimise ennetamine kapillaari seinu kasutamisega seotud kaudse antikoagulante ja salitsülaadid.

Rutiinide kasutamisel kõrvaltoimeid ei tuvastatud.

Quercetin [redigeeri]

Kvertsetiin - glükosiid preparaadi rutiini - eksponeerib omadusi modulaator erinevad ensüümid lagundamisega seotud fosfolipiidide (fosfolipaas fosfogenaz, tsüklooksügenaasid), mis mõjutavad vabade radikaalide protsesse ning tekitavad biosünteesiks rakkudes lämmastikoksiidi, proteaasid jne imiteerivad kvertsetiin membraanile-ensüümid ja. kõigepealt 5-lipoksügenaasi pärssimise mõju sünteesi leukotrieenist LTC4 ja LTB4. Koos selle preparaadi doosipõhiselt suurendab lämmastikoksiidi taset endoteelirakküdes, mis seletab selle südant kaitsev toime, antioksüdant, neyromoduliruyushie omadused, närvirakke, Hepatoprotektiivne efekti. Kvertsetiin vähendab tootmist tsütotoksilist superoksiidanioonide, normaliseerib aktiveerimist lümfotsüüdi subpopulatsiooni koostise ja alandab aktiveerimise taset. Tootmise pärssimine tsütokiini (IL-1 beeta, IL-8), ravimi vähendab müokardi neuroos, müokardi regeneratiivsete protsesside kudedes, nahk, limaskestad. See vähendab haavandi mõju mittesteroidsete põletikuvastaste mõned põletikuvastast toimet. Me täheldasime radioprotective mõju kvertsetiin.

Näidustused: graanulites - hambaravikabinet, et kiirendada taastamine, kompleksis farmakoteraapia seedetrakti ja maksahaiguste vähendada ioniseeriva kiirguse eest. Vees lahustuva ravimi kvertsetiin - korvitin kasutatud südant kaitsva toimeainena kompleksis farmakoteraapia ägeda rikkumise koronaarvereringe ja müokardiinfarkti, ennetamiseks reperfusioonidega sündroomi kirurgiline ravi ateroskleroosiga patsientidel ummistav kõhuaordi ja perifeersete arterite. Lipoflavon sisaldas kvertsetiin ja Lipin ja millel vastast, antioksüdeeriv, repareerivate, membraan stabiliseerivat toimet ettenähtud haavad ja kirurgilised haavad sarvkesta, keratiit, põletikulised silmahaigused.

Kõrvaltoimed: võivad põhjustada ülitundlikkusnähte.

Bioflavonoidsid

Ajal, mil külm väljaspool ja keha nõuab energiat, ei ole enam vaja vitamiine meeles pidada. Või pigem üks neist, mida nimetatakse "vitamiiniks P". Vitamiin P või bioflavonoide esmakordselt avastanud bulgaaria paprika ja alles mõne aja pärast leiti ka muud köögiviljad, puuviljad, marjad, ravimtaimed, terad ja pähklid.

Bioflavonoide sisaldavad tooted:

Vaatamata asjaolule, et kõigis eespool nimetatud toodetes on bioflavonoide, on nende kontsentratsioon neis väga heterogeenne. Näiteks enamikes puuviljades ja köögiviljades asuvad need ühendid valdavalt nahas. Erandiks on viljad värvilise lihaga. Neis on bioflavonoide jaotatud kogu mahu ulatuses ühtlasemalt.

Bioflavonoide üldnäitajad

Bioflavonoidid kuuluvad polüfenoole klassi taime pigmentide rühma. Teadlased teavad üle 6500 nende ainete sorti.

Need ühendid osalevad aktiivselt taimede ainevahetuses ja on laialdaselt levinud kõrgemate taimede hulgas. Taimedes esinevad bioflavonoidid glükosiidide kujul.

Kõik flavonoidid erinevad värvi poolest. Näiteks antotsüaniinid annavad taimi punase, sinise ja lilla värvi. Ja flavonid, kalokonid, flavonolid ja auronid - kollane ja oranž. Flavonoidid osalevad fotosünteesis ja ligniini moodustumises.

Inimese kehas osalevad bioflavonoide veresoonte seinte tugevdamises. Lisaks sellele on neil võimalik neutraliseerida vabu radikaale, mängida olulist rolli keha varustamisel energiaga.

Päevane nõudlus bioflavonoide järele

Organismi vajadus bioflavonoidides on keskmiselt 25-50 mg päevas. Sellisel juhul tuleb märkida, et inimkehas sisalduv P-vitamiin ei moodustata iseseisvalt, seda tuleb süüa taimset toitu.

Bioflavonoidide vajadus suureneb:

• külm ajal;
• nõrkus ja väsimus;
• mao- ja kaksteistsõrmiksoole peptiline haavand;
• stressirohustes olukordades;
• kapillaaride suurenenud nõrkusega;
• väliste ja sisemiste vigastustega ja haavadega.

Vajadus bioflavonoide järele väheneb:

• konkreetse bioflavonoidide rühma individuaalse sallimatuse juuresolekul;
• haiguste puhul, mis on seotud nende ainete assimilatsiooni rikkumisega;
• kasutades bioloogiliselt aktiivseid lisaaineid, mis juba sisaldavad bioflavonoide.

Bioflavonoide assimilatsioon

Kuna bioflavonoidid kuuluvad polüfenoolsete süsivesikute rühma, siis nad aktiivselt suhelda suhkrutega. Seda tehes tuleb meeles pidada, et nende täielikuks assimilatsiooniks tuleks tarbida piisav kogus vett.

Bioflavonoide kasulikud omadused, nende mõju organismile

Bioflavonoidid, mida kasutatakse koos taimtoitudega, avaldavad meie kehule järgmisi tagajärgi:

• vähendada kapillaaride haavatavust ja läbilaskvust;
• osaleda oksüdatsiooni-vähendamise protsessides;
• kaitsta C-vitamiini oksüdatsiooni eest;
• reguleerida suhkru taset veres;
• vältimaks katarrakti esinemist;
• alandage kolesterooli taset veres ja normaliseerige sapi koostis;
• parandada kudede hingamist;
• kasutatakse südame-, mao-, neeru- ja vaskulaarhaiguste raviks;
• suurendada stressiresistentsust ja vähendada väsimust.

Bioflavonoide kasutatakse haiguste korral, mis on seotud vaskulaarse seinte läbilaskvusega. Need on ette nähtud hemorraagilise diatsesi, insuldi, silma võrkkesta hemorraagia, kiiritushaiguse tekkeks.

Kasutades bioflavonoide, häid tulemusi on võimalik saavutada reuma, endokardiit, hüpertensioon, müokardiit, krooniline glomerulonefriit, ateroskleroos, südame isheemiatõbi ja maohaavandid.

Koostöö oluliste elementidega

Kõik bioflavonoidid aktiivselt suhtlevad süsivesikutega (rühm suhkruid). Seejuures moodustavad need kompleksühendid - glükosiidid, mille abil määratakse keha kaitseks ebasoodsad keskkonnatingimused. Lisaks sellele kombineeritakse peaaegu kõiki bioflavonoide rutiinsete ja orgaaniliste hapetega.

Märgid bioflavonoide puudumisest organismis:

• üldine nõrkus;
• halb enesetunne;
• kiire väsimus;
• valu liigeses;
• väikesed hemorraagid nahal (juustekarpide piirkonnas).

Liigne bioflavonoide kehas märgid:

• peavalu;
• valu liigeses;
• kiire väsimus;
• ärrituvus;
• allergiad.

Faktorid, mis mõjutavad bioflavonoide sisaldust kehas

Faktorid, mis mõjutavad meie kehas sisalduvate flavonoidide hulka, sisaldavad ainult ühte neist - neid ühendeid sisaldavate toodete regulaarne kasutamine. Soovitav on, et toodetel oleks minimaalne termiline mõju. Ainult selle meetodi abil saavad bioflavonoidsid avaldada kehale asjakohast toimet.

Ilu ja tervisega seotud bioflavonoide

Paljud ilmselt kuulsid, et inimeste mineviku põlvkonnad olid tervemad kui tänapäeval. Arstid ütlevad, et see on tingitud mitte ainult maailma keskkonnaküsimustest, vaid ka nendest toodetest, mis meie lauale regulaarselt tulevad.

Varem, eriti lahja aastat tarbitava toidu tohutu rohelus, alates peedipealseid ja lõpetades emakasuudmeteta ja mänd, tabeli toimetati palju värsked puuviljad, pähklid ja köögiviljad. Ja kuna bioflavonoide esitada seda taimed, nende kasutamise aidanud asjaolu, et tervis oli parem ja juuste ja naha erineda erilist ilu ja sära.

Seetõttu, kui teil on probleeme küünte, naha ja juustega, peaksite sööma bioflavonoide sisaldavaid taimtoiduaineid. Sellisel juhul on soovitav, et toit oleks mitmekesine ja sisaldaks selle keha jaoks vajalikke nende ainete rühmi.

Bioflavonoidsid

Toitumise komponendid - bioflavonoidsid

Bioflavonoids - toidu koostisosad

Bioflavonoidid on antioksüdandiliste toitainete klass, mida mõnikord nimetatakse ka "P-vitamiiniks".

Üldised karakteristikud

C-vitamiini kasulike omaduste tugevdamine aitab bioflavonoide vältida askorbiinhappe lagunemist organismis. 1935. aastal tõestati, et sidrunikestest saadud ekstrakt on palju puhas C-vitamiini C-ga võrreldes tõhusam. Ja järgmisel aastal avastati, et tsitriini ekstrakt on bioflavonoide segu. Praegu on paljud teadlased ja arstid arvamusel, et nende ainete tarbimine on kasulik veresoontele ja südamehaiguste raviks.

Seal on üle 6000 loodusliku flavonoidi, mille suhtes kehtivad erinevad klassifikatsioonid.

Kõige tavalisemad selle aine tüübid on:

Vastavalt teisele klassifikatsioonile on olemas 4 ainete kategooriat:

• proantotsüanidiinid (leitud paljudes taimedes, punane vein, viinamarja seemned, mere mändkoor, inimkeha on multifunktsionaalne);
• kvertsetiin (kõige aktiivsem, mis on teiste flavonoidide alus, on kasulikud põletike ja allergiate korral);
• tsitruselised bioflavonoidid (kaasa arvatud rutiin, kerkritiin, hesperidiin, naringiin, kasutatakse veresoonte ravis);
• rohelise tee polüfenoole (vähivastane ravim).

Erinevat tüüpi esindajad on oma struktuuris pisut erinevad, kuid peamised omadused on kõigile ainetele ühised. Kõik bioflavonoidid mängivad tavaliselt antikarantsogeensete ainete rolli, reguleerivad hormonaalset tausta ja tugevdavad ka luukoe.

Mis kasu on?

Nende looduslikus seisundis on bioflavonoidid reeglina ühendatud askorbiinhappega. Kokkuvõttes suurendavad mõlemad ained üksteise omadusi. Toidulisandite võtmisel on oluline seda kaaluda. Lisaks sellele on bioflavonoidid inimestele kasulikud antioksüdandid, viirusevastased ja põletikuvastased ravimid.

Suure kontsentratsiooniga bioflavonoidid sisalduvad tsitrusviljade, jõesõstmise ja mustsõstra osakestena. Alternatiivses meditsiinis kasutatakse neid aineid vahendina immuunsuse tugevdamiseks, askorbiinhappe toime tugevdajatena, samuti viiruste, allergiate, artriidi ja põletikuliste haiguste raviks.

Muud bioflavonoide eelised:

• Oluline nina- ja sünnijärgse hemorraagia ennetamisel;
• raseduse eri etappide vältimiseks;
• ravivad menstruaaltsükli häireid;
• kaitsta südamehaiguste ja vähktõve eest;
• vältida ülemäärast vere hüübimist;
• vähendada kolesterooli taset veres;
• ennetada varajast vananemist;
• kaitsta nakkuste eest;
• võib valu vähendada;
• parandada maksa ja nägemisorganite toimivust;
• tugevdada veresoonte seinu.

Rühma esindajad

Rutin

Maiused kroonilise venoosse puudulikkuse, glaukoomi, heinapalavik, hemorroidid, veenilaiendid, vereringehäired, herpes, maksatsirroos, stress, kae. Kasulik reumaatilised haigused, näiteks podagra, liigesepõletik, erütematoosluupus, spondüliit.

Aprikoosid, tatar, ploomid, puusad, tsitrusviljade valged osad, muutuvad rohelisest piprast.

Antoatsüaniinid, proantiotsüaniidid

Efektiivne silmahaiguste raviks, nagu näiteks katarakt, öö pimedus, diabeetiline retinopaatia, makulaarne degeneratsioon. Kasulik ka veresoonte seinte tugevdamiseks, mis aitab vältida verevalumite, veenilaiendite, hemorroidide tekkimist. Need bioflavonoidsid on kasulikud osteoporoosi ennetamiseks, kuna luukoe tervisele olulise valgu kollageeni kogus on stabiliseerunud. Vältige kolesterooli kasvu veres, südamehaiguste ja insultide arengut. Antotsüaniinid ja proantotsüanidiinid toimivad ka vasodilataatoritena, mis takistavad verehüüvete moodustumist. Huvitav on see, et proantotsüanidiinid on võimelised ületama vere-aju barjääri, et kaitsta ajurakke vabade radikaalide ja nakkushaiguste eest.

Sisaldub mustikad, jõhvikad, must ja roheline tee, vaarikad, viinamarjad, baklažaanid, punane kapsas, vanilje, punane vein.

Hesperidiin

Kasulik naistele menopausijärgsel ajal ning ka efektiivne herpese, gripi ja teatud hingamisteede haigusi põhjustavate viiruste vastu võitlemisel. Aitab võidelda allergiliste reaktsioonidega, ödeem jalgades. Aine puudujääk kehas on tingitud anuma nõrkusest, käte ja jalgade valu, jalakrambid öösel.

Sisaldab tsitrusviljade viljaliha ja koorikut.

Ellagiinhape

Võetakse vähivastaste ainete hulka, eelkõige võimet neutraliseerida kantserogeenide toimet. Vähendab tubakasuitsus sisalduvate teatavate kahjulike ainete ja töödeldud lihatoodete negatiivset mõju. Vähendab aflatoksiinide (kantserogeenide) mõju organismile, mis võib põhjustada tõsist maksahaigust ja vähki.

Sisaldub maasikad, viinamarjad, õunad, jõhvikad, murakad, kreeka pähklid.

Quercetin

Antihistamiin, mis vähendab põletikku, heinanohu, allergia, bursiit, podagra, artriit ja astma. Maksa detoksikatsiooniks ja veresoonte tugevdamiseks on see oluline kasulik ateroskleroosi ja kolesterooli alandamise raviks. Arvatakse, et kvertsetiin vähendab pahaloomuliste kasvajate tekke riski ja peatab kahjulike bakterite paljunemise. Tõhus diabeedi komplikatsioonide ravis, mis on seotud neerude, närvisüsteemi ja silmade toimimisega. See aitab samuti mõjutada herpese, poliomüeliidi ja Epsteini-Barri viiruse viirusi, mis põhjustab mononukleoosi.

Rohelises tees, sibulakangas, erinevat tüüpi kapsas, rohelised oad, tomatid, kartulid, salat, maasikad, kirsid, viinamarjad ja muud tooted.

Katehhiinid ja tanniinid

Nad aitavad kaasa maksa puhastamisele, tugevdavad veresooni, vähendavad põletikureaktsioonide ilminguid. Samuti kuuluvad sellesse ainetesse, mis inhibeerivad onkoosakeste kasvu. Vältida kollageeni hävitamist. Võib olla kasulik hepatiidi ja artriidi raviks.

Sisaldab rohelist ja mustat teed.

Kempferool

See looduslik flavonoid soodustab kiiret ja efektiivset maksa puhastamist, tugevdab veresoonte süsteemi. Tuntud kui vähivastaste kasvajate vastane vahend.

Sisaldab maasikat, porrulauk, kapsas, spargelkapsas, redis, peet.

Naringyn

Aeglustab südamehaiguste ja silmahaiguste tekkimist diabeedi taustal. Võimas antikoagulant, mis säilitab arterite tervist ja tugevust. See on aine, mis on oluline lööve, südameatakkide vältimiseks, diabeedi tagajärjel pimedaks.

Sisaldab greipfruudi (annab viljaga mõru maitse).

Genistein

Tuntud estrogeenide flavonoidide regulaator. Arvatakse, et see aine võib peatada vähktõve arengu eri etappides. Kaitseb südame-veresoonkonna süsteemi. Kasulik, et säilitada meeste tervis ja ka naiste puhul menopausi ajal.

Sisaldab soja ja sellest saadud tooteid.

Bioflavonoide on oluline teada

Täna on toidulisandite ja igasuguste "looduslike" ravimite äärmise populaarsuse ajastul suurenenud ka bioflavonoide, eriti taimsete ravimite populaarsus. Vahepeal on seda tüüpi ravimite ostmisel oluline teada, kus taimi koguti, kuidas see keskkonnasõbralik, ja kas valmistis sisaldab kahjulikke lisandeid.

Peale selle, "kui jalad kasvavad" vitamiinist P, on oluline teada, kellele ja kui see võib osutuda vajalikuks. Ja vitamiinravi võib olla mitu põhjust. Nende hulka kuuluvad ka maohaavandid ja vaskulaarsed probleemid, igasugused füüsilised traumad ja emotsionaalsed häired. Lisaks on bioflavonoide sisaldav "istu" soovitav ja külmades aastaaegades, kui keha kõige rohkem vajab kasulikke aineid ja toetab immuunsust. Seal oli nõrkus arusaamatu päritolu, liigesed haiget, naha verevalumid (peamiselt karvade kasvutempo) - kindel märk hüpovitaminoosist R.

Taotlus: päeva hinnad ja soovitused

Bioflavonoide leidub suures koguses paljudes puuviljades. Värskete taimsetes saadustes leitud ja värsketest puuviljadest saadud aine sisaldus on eriti kõrge.

Kuigi bioflavonoide ei ole optimaalne päevane kogus kindlaks määratud. Mõned eksperdid soovitavad rikastada oma igapäevast menüüd selle kasuliku ainega koguses 2000-6000 mg. Kuid sel juhul on allikaks ainult tsitrusviljad, sest neil on väga madal toksilisus. Rohelise tee polüfenoolidest saadud bioflavonoide päevane norm ei tohiks ületada 300-400 mg, kvertsetiinist - 200-400 mg. Proanthotsüaniidid võetakse profülaktilistel eesmärkidel 50 mg päevas (näiteks viinamarja seemneproovist) ja terapeutiline norm on 150-300 mg päevas.

Vahepeal on soovitav meeles pidada, et mõned bioflavonoide, eriti greibimahlast, võivad mõjutada mõne ravimi bioloogilist aktiivsust. Sel põhjusel, võttes looduslikke antioksüdante ja ravimeid, on tähtis konsulteerida arstiga sellise kombinatsiooni lubatavuse kohta. Kui see ei ole võimalik, siis järgige kasutusjuhendit ja ärge ületage soovitatud annuseid. Kõik bioflavonoide baasil valmistatud valmistised pestakse rohke puhta veega. Hoidke ainet paremini toatemperatuuril, kohas, mis on kaitstud otsese päikesevalguse ja niiskuse eest.

Teadlased ütlevad, et see aine ei ole mürgine ega kahjusta isegi suurtes annustes. Bioflavonoidid lahustatakse veega kergesti ja liigne eritub organismist uriiniga. Vahepeal ärge soovitame võtta rasedatele liiga palju bioflavonoide. Arvatakse, et laste leukeemia võib põhjustada bioflavonoide suur kontsentratsioon emas. Mõnel juhul võib aine üleannustamine põhjustada allergilisi reaktsioone tarude kujul, õhupuudus, näo, huulte, keele või kõri turse.

Bioflavonoideallikad

Suure kontsentratsiooniga bioflavonoide leidub tsitrusviljade ja teiste puuviljade, milles on C-vitamiin, tselluloosist ja koorest. Samuti esineb teatud tüüpi köögivilju (sojaoad, juurviljad). Teised allikad on tee, linaseemned, terveid teravili.

Bioflavonoidid on paljude taimset päritolu ravimite koostisosa. Eriti on suurtes kogustes püretrimas, lillesibul, ginkgo biloba, lagritsa juur, ehhiaas, naistepuna.

Värsked puuviljad ja köögiviljad on reeglina parim valik suure hulga bioflavonoide saamiseks. Vahepeal on oluline teada, et pärast kuumtöötlust enamus kasulikest elementidest kaob.

Enamik bioflavonoide sisaldavad:

• Bulgaaria punane pipar (mõne allika järgi sisaldab 3 korda rohkem C-vitamiini kui apelsinimahl);
• maasikas;
• puuviljad (tsitrusviljad: apelsinid, sidrunid, laimid, samuti nektariinid, virsikud);
• brokkoli;
• Rooskapsas;
• troopilised puuviljad (mango, papaia);
• küüslauk;
• spinat;
• tee.

Ja veel. Oluline on meeles pidada, et P-vitamiini suurim kontsentratsioon kontsentreeritakse puuviljade ja marjade koorimises. Erandiks on viljad värvilise lihaga. Ja värvi abil saate aru, milline flavonoid sisaldub tootes. Niisiis, punased, lillad, sinist värvi - see on antootsüani, kollane, oranž - flavonid, halokonid, flavonolid, auronid.

Bioflavonoidid, nagu enamik teisi toitaineid, aitavad hoida juukseid ja küüne tervena ja nahk on tihe ja sile. Selle aine kasulikku mõju tunneb kogu organism. Ja pluss asjaolu, et leida toitu rikas vitamiin P, pole probleemi - nad on kõikjal, sõna otseses mõttes meie jalge all, sest enamik taimi - see on suurepärane allikas flavonoidid.

Bioflavonoidsid: organismi tüübid, omadused ja eelised

Bioflavonoidid on loodusliku päritoluga ained, mida leidub erinevates taimeosades (luud ja seemned, lehed jne). Nad kuuluvad tohutu klassi polüfenoole, mitte mürgised. Nende nimed on tingitud ladina terminist flavus, kuna esimesed inimese poolt ekstraheeritud flavonoidid (enam kui sajand tagasi) olid kollase varjundiga.

Bioflavonoide eesmärk ja omadused

Teadlased teavad, et on rohkem kui 6,5 tuhat eri taimsete flavonoidide nimed. Need klassifitseeritakse erinevate omaduste järgi, kuid enamasti - domineerivad omadused.

Suurenenud huvi bioflavonoide vastu on tingitud nende unikaalsetest antioksüdantsetest omadustest, samuti inimorganismist kõrvaltoimete puudumisest nende mittemürgisuse ja antiallergeensuse tõttu.

Flavonoidid täidavad mitmeid olulisi ülesandeid:

• kes vastutab õisikute värve eest, mis tolmlemise ajal viljutab putukaid;
• pakkuma taimede lehtedele ja viljadele atraktiivset välimust (sügisel puuduvate lehtede kollased, tume viinamarjade rikkalikud mahlad jne);
• osaleda kõige olulisemates taimestiku protsessides - fotosüntees, patogenees, seemnete idanemine;
• luua antioksüdantsete omaduste tõttu tõhus kaitse keskkonna (ultraviolettkiirte jne) negatiivse mõju eest.

Bioflavonoide peamine eesmärk on välistest kahjustatud rakkude (seente, putukate kahjustuste) kaitsvate omaduste taastamine. Lisaks võimaldavad polüfenoolid tarnida auksiini (kasvuhormooni) erinevatele taimeosadele - vartele, lehtedele.

Teatud tüüpi bioflavonoididel on täiendavad kasulikud omadused, mis toimivad järgmiselt:

• antiseptikumid;
• fungitsiidne aine.

Inimesel on nende väärtus väärtuslik. Need ained aitavad säilitada tervist ja ennetada mitmesuguseid haigusi.

Milline on selliste ainete kasutamine inimese keha jaoks

Bioflavonoidid toimivad järgmiselt:

• looduslikud antioksüdandid (ained, mis seovad vabu radikaale ja aitavad puhastada toksiine);
• P-vitamiini aktivaator (kuna need tugevdavad veresoonte seinu, stimuleerides kollageeni produktsiooni).

Lisaks sellele on taimsete polüfenoolide massi lisaväärtused:

• aitavad lõpetada mis tahes verejooksu (pärast sünnitust, nina kaudu), kuid samal ajal vältida liiga kiiret vere hüübimist;
• ennetada enneaegset sünnitust;
• aitavad kaasa kolesterooli alandamisele;
• nad on tõhusad vananemise vastu võitlemisel;
• võib vähendada valu intensiivsust;
• maksa toimimist.

Kasutage kosmeetikatoodetes

Lisaks laialdasele kasutamisele meditsiinis kasutatakse bioflavonoide laialdaselt ka kosmeetikatoodete valmistamisel. Näiteks võib väärtuslik hesperidiin kiirendada kollageeni tootmist, s.o taastada naha elastsust ja looduslikult noorendada. Seda kvaliteeti kasutatakse:

• Näo pehmendav kreemid ja seerumid;
• kreemid silmade all.

Polüfenoolid parandavad küüneplaatide ja juuste seisundit.

Bioflavonoideallikad

Bioflavonoideallikateks on kõik toidud ja joogid koos taimsete koostisosadega:

• tsitrusviljade koor;
• magus punane pipar (bulgaaria);
• mitmesugused rohelised teed;
• sibul - roheline, sibul, salat jne;
• tumedad õlled;
• astelpaju viljad ja kondid;
• must (kibe) šokolaad, mille protsent kakaosisaldusega vähemalt 70%;
• punane vein;
• marjad (ploom, mustika, kirss, must sõstar);
• puuviljad (virsikud, mangod).

Taimseid flavonoide leidub ebaküpsetes viljades, noorte õisikute ja muude ravimtaimede osadena:

• põõsas;
• asterikas, aronia;
• Lagrits;
• highland pochechuyny;
• tansy;
• horsetail välja;
• Jaapani Sophora;
• väliskõrvad (juured);
• eukalüpt (lehed);
• rukkilille sinised (õisik);
• koor ja lehis vaiguga;
• mustikad (puuviljad) jne

See on huvitav. Chevroleti teadlane sai esmakordselt saagi köögiviljade flavonoidide saamiseks tamme koorest (19. sajandi alguses). Kuid nende ainete sügavam uurimine on ametlikult omistatud A. Szent-Györgyi peaaegu sajand hiljem. Ta sai punase Cayenne'i pipra ja sidruni abil vere kapillaare tugevdaja ja vältida loksutamist.

Bioflavonoidide rühma esindajad

Tsitrusviljade - sidrunite, apelsinide, tangeriinide, greipfruutide pehme valge kiht - sisaldab lisaks C-vitamiini, kuid ka mõningaid flavonoide:

• hesperidiin;
• kvertsetiin (varem viidatud kui P-vitamiin);
• rutiinid.

Nad suudavad vähendada kõrge vererõhku, vähendada allergiate esinemist.

Hesperidiin

Flavonoidhesperidiin avaldab positiivset mõju vereringesüsteemile, millel on mitu väljapaistvat omadust:

• veeniprotektsioon;
• toonik;
• antihistamiin;
• östrogeenisarnane;
• inhibeeriv (parandab lipiidide ainevahetust).

Praegu on hesperidiin ravimite lahutamatu osa, mida kasutatakse järgmiste ravimite ravimisel:

• hemorroidid;
• veenilaiendid;
• tromboflebiit;
• allergiad;
• autoimmuunhaigused;
• heinapalavik;
• östrogeeni defitsiit, mis esineb menopausi ajal, samuti naissoost suguelundite kasvajate korral;
• rasvumine ja teised.

See on oluline. Flavonoidsid kõige paremini "töötavad" mitte eraldi, vaid hunnikus. Näiteks toimib hesperidi kindel kaitse vabade radikaalide polüfenoolide rühma teistele esindajatele ja suurendab nende aktiivsust. Lisamine C-vitamiini kujul suurendab veelgi flavonoidide kasulikke omadusi. Hea näide sellest on multivitamiinkompleksid, mis on ette nähtud laste ja täiskasvanute raviks ja rehabilitatsiooniperioodiks.

Quercetin

Kõige võimsam seas bioflavonoide, isegi alfa-tokoferooli (E-vitamiin), peetakse kvertsetiiniks. Tal on sellised kasulikud omadused:

• surub üle histamiini ja leukotrieenide sünteesi protsessid, kõrvaldades seeläbi allergilised reaktsioonid (punetus, nahalööve jne);
• hoiab ära südame-veresoonkonna haigused (sealhulgas südameinfarkt ja insult), parandab koronaarivoolu ja vähendab vererõhku;
• põhjustab vähirakkude surma, toetades vähivastase vähi geeni P53 toimimist;
• tõhusalt pärsib viiruslikke mikroorganisme;
• vähendab liigesepõletikku;
• tugevdab immuunsüsteemi.

Quercetin võib leida skaalad sibul ja kõik sordid kapsas (valge-ja punase, Beijing, Brüssel), samuti erinevat sorti rohelist teed ja oad.

Rutin

Kvertsetiini glükosiid (rutiin) on struktuurilt väga sarnane gingko biloba lehtedest eraldunud ainega. Ta suudab:

• tugevdada ja kaitsta veresooni;
• venoosse tupe vähendamiseks;
• vähendada südame-veresoonkonna haiguste ("lõhestab" skleroosseid naastreid) riski;
• siduda rauda ja muid metalle katioonid, kaitstes seeläbi südamelihaseid ja teisi olulisi elundeid enneaegse kulumise eest;
• vältida retinopaatia, katarrakti ja glaukoomi ilmnemist ja arengut - silma võrkkesta ohtlikke haigusi.

Rutiinit kasutatakse ka herpese ravis ja raske stressi tagajärgede kõrvaldamiseks. See sisaldub:

• tatar;
• puusad (värsked ja kuivatatud);
• aprikooside liha;
• Ploomid;
• rohelise pipra seemned.

Sa pead teadma. Tsitrusviljade bioflavonoididel on eriline omadus: nad suudavad vältida anafülaktilist šokki.

Proanotsüaniidid

Tugevad antioksüdandi omadused omavad eraldi bioflavonoide - proandotsüaniidide rühma. Nad meelitavad ja seovad vabu radikaale, takistades seeläbi tuumorite moodustumist, samuti südame ja veresoonte haigusi, omavad suurepärast põletikuvastast toimet. Neid kasutatakse silma võrkkesta erinevate haiguste, hemorroidide ja veenilaiendite, osteoporoosi ja tromboosi raviks.

Proanthotsüaniidid sisalduvad:

• looduslikust viinamarjamahust saadud viinamarjade seemne ja punase veini ekstrakt;
• mere mänd ja sidrunipuu koor;
• sarapuu lehed;
• jõhvikad;
• vaarikad;
• baklazaan;
• mustade juurviljade viljad.

Tee polüfenoolid (katehhiinid ja tanniinid)

Teatud tüüpi tootel olevad bioflavonoidid omavad tugevat kasvajavastast toimet. Nad aitavad ka:

• puhastatakse toiduainete töötlemisel tekkivate toksiinide maks;
• tugevdada veresoonte seinu;
• kustutage põletikulised fookused;
• kasvajarakkude proliferatsiooni peatamiseks;
• sünteesida kollageeni.

Katehhiine leidub nii rohelises kui ka mustas tees.

Genistein

See bioflavinoid on menopausiga naistel hädavajalik, kuna see aitab reguleerida östrogeeni tootmist ja aitab samuti edasi lükata onkoloogia arengut. Oskab kaitsta südant ja veresooni enneaegset kulumist. Lisaks naistele soovitatakse meestel genisteini - tõhususe säilitamiseks.

Polüfenooli võib leida suvalistest toodetest.

Ellagiinhape

See toimib kui võimas vähi ja maksahaiguste vastane vahend, kuna see võib minimeerida kantserogeenide (aflatoksiinide) mõju rakkudele. Inimorganismis tulevad kantserogeenid koos:

• sigaretisuits;
• töödeldud lihatooted (vorstid, viilud jne).

Ellagiinhapet võib leida kreeka pähklite, viinamarjade ja jõhvikate tuumades.

Rakenduse funktsioonid: päevased hinnad ja muud soovitused sisenemiseks

Bioflavonoidide kasutamise päevastes normides toidus selge määratlus pole veel välja töötatud. Lõppude lõpuks on nende sisu igas tootes raske arvutada. See on tingitud mitmetest tingimustest, alustades taimede geneetikast ja lõpetades toidu säilitamise meetodiga.

Huvitav fakt. Hollandis viidi läbi eksperimentaalsed uuringud, mille käigus püüti arvutada, kui palju bioflavonoide on terve täiskasvanute vajadus päevas. Teadlased on kindlaks teinud, et see määr on väga väike, umbes 25-32 mg.

Mõned välismaised eksperdid usuvad, et kvertsetiini päevane kiirus võib olla kuni 50 mg (see on umbes 2 klaasi või umbes 400 grammi punast veini). Rohelise tee maksimaalne päevane annus on 400 mg ja proandotsüaniid 300 mg. Parimad on tsitrusviljade flavonoidid, kuna need on kõige vähem mürgised. Siiski võivad nad teatud ravimite tõhusust vähendada.

Bioflavonoidid saavad kasu mitte ainult taimedele, vaid ka inimestele. Kuid inimkeha ei saa oma tootmismehhanismi alustada, mistõttu on vaja tagada nende ainete korrapärane tarnimine koos toidu ja jookidega. Sügisel ja talvel, kui juurdepääs värsketele köögiviljadele ja puuviljadele on piiratud, võite kasutada spetsiaalseid multivitamiini komplekse ja taimseid polüfenoole sisaldavaid toidulisandeid. Puhtal kujul ei ole bioflavonoids veel saadaval. Kvertsetiini, ellagiinhappe ja teiste kasulike ainete sisaldavaid kapsleid ja tablette soovitatakse pesta rohke veega. Ülejääk ei kumuleeru kehas, vaid see eemaldatakse uriiniga kergesti ja kiiresti.

Raseduse ja rinnaga toitmise perioodil on vaja piirata bioflavonoide kasutamist. Mõned arstid usuvad, et üleliigne polüfenool põhjustab laste leukeemiat.

Kui suvel ja puuvilju ja marju on saadaval, soovitavad teadlased neid regulaarselt kasutada. Värsked tooted ja värsked on parim viis, kuidas hellitada keha kasulike ainetega.

Vitamiinide ja mikroelementide puuduse täitmiseks kehas on vajalik mõistlik. Sellel abiga on võimalik saada bioflavonoide, mida on kerge leida värsketest marjadest, köögiviljadest ja puuviljadest, toidulisanditest ja multivitamiinivastastest kompleksidest. Nende regulaarne kasutamine aitab säilitada tervist ja parandada välimust.

BIOFLAVONOIDSID

BIOFLAVONOIDID (P-vitamiin), IV rühm, kapillaaride tugevdava toimega. Kõige olulisem neist kuuluvad flavanols (valemiga I), flavonoolid (II), samuti kalkoonderivaadi (nt., III) ja degidrohalkona (nt., IV). Valemile antud flavanoolid, välja arvatud c-c, on ka epitekhhiin, katehhiini diastereomeer.

Bioflavonoidid on kollase, kollakasrohelise või oranži kristallid. Enamik on hästi lahustuvad. vees, mitte rasstv. etüüleetris, kloroformis ja benseenis. Rutiin (mp 180-190 ° C) ja kvertsetiin (sulamistemperatuur 316-317 ° C) on praktiliselt lahustumatud. külmas vees, raskesti lahustuv. keevas vees ja kange alkohol, sol. razbis. leeliste vesilahused. Bioflavonoidid annavad tume värvimise 1% Fe-Cl-ga₃ etanoolis. Kvaliteedid. r-tion: katehhiinide puhul - ere karmiinpunane värvus, kui see lisatakse lõpuks vanilliinile 1% rn-ni. soola to-te; hesperidiumi-oranžipunase värvusega, lahustades Mg-ga vesinikkloriidhappes; flavonoolidel - kollase värvuse intensiivsuse suurenemine leelismetalli hüdroksiidide või NH vesilahuste lisamisega₄OH

Bioflavonoidid on taimeekstraktid. Eriti rikas tee lehed, õied ja lehed tatar, Sophora japonica, tsitrusviljad, tõusis ja must aroonia (neid taimi kasutatakse toorainena tootmise saared mett. Narkootikumide). Olulised arv bioflavonoide leidub ka punane paprika, mustad sõstrad, maasikad, vaarikad, kirsid, astelpaju, teatavat sorti õunu, ploome ja viinamarjad. Paljud bioflavonoidid on pigmendid, mis annavad värvi taimede lilledele ja puuviljadele.

Eeldatakse, et Biol. bioflavonoide aktiivsus tuleneb nende võimest pärssida askorbiinhappe oksüdeerumist, mis katalüüsitakse raskmetalli ioonidega, mille abil bioflavonoide moodustavad kelaadid. Samuti arvatakse, et bioflavonoids suudavad inhibeerida lipiidide peroksiidi lagunemist. Seoses puuduvate tõen dustega, et bioflavonoidsid on organismi normaalseks funktsioneerimiseks vajalikud, ei peeta neid mõnikord vitamiinideks.

Koos kapillaaride tugevdava mõjuga on teatud bioflavonoididel spasmolüütiline toime. mõju silelihastele, mõjutavad mao- ja maksa sekretoorset aktiivsust ja põletikuvastast toimet. tegevus Bioflavonoidid ei näita kumulatiivset ega toksilist. tegevus Suured annused tavaliselt ei põhjusta k-d. on negatiivne. nähtused, välja arvatud vererõhu ajutine langetamine. Hemorraagia korral kasutatakse bioflavonoide (nt kvertsetiini ja rutiini) preparaate. diatses, kapillotoksikoos, peptilise haavandi (vikalini koostises) hüpertensiooniga hemorraagiate ennetamiseks ja raviks. haigus ja ateroskleroos, samuti kiirgushaigus. Inimese bioflavonoide vajadus ei ole täpselt kindlaks tehtud (arvatavasti 50-100 mg / päevas).

===
Ex. Artikli "BIOFLAVONOIDSID" kirjandus: Zaprometov MN, Fenoolühendite biokeemia alused, M, 1974. VB Spirichev.

Lehekülg "BIOFLAVONOIDS" on koostatud keemilise entsüklopeedia materjalide põhjal.

Bioflavonoidsid

Bioflavonoidid (üheskoos nimetatakse vitamiiniks P) on taimsed ühendid, mida leidub erinevate taimede, eriti tsitruseliste ja roosiliste taimede viljades, lillides ja vartel.

Looduses on need ühendid sageli pigmendid, mis värvi kollaseks. Kokku on kirjeldatud ligikaudu 5000 erinevat bioflavonoidi.

Kõik bioflavonoidid on tugevad antioksüdandid. Mõnikord nimetatakse neid "C-vitamiini satelliitideks", kuna need aitavad seda assimileerida.

Bioflavonoids parandavad veresoonte seisundit, tugevdavad kapillaaride seinu, vähendavad nende läbilaskvust, hoides ära verejooksu. Lisaks vähendavad bioflavonoids vererõhku, aitavad nad allergiliste haiguste ja kasvajate ravis.

Kõige kuulsamad on neli bioflavonoidi: kahetin, rutiin, kvertsetiin ja hesperidiin.

Kahhetiin mõjutab kasulikult maksa, kaitseb keha vabade radikaalide toimetest, neutraliseerib toksiine, pärsib kasvajate kasvu. Palju see rohelist teed, õunad, marjad, šokolaad.

Rutin tugevdab kapillaarseid seinu, aitab võidelda allergiliste haiguste ja kataraktide vastu. Sisaldab tsitrusvilju, tatraat, õunu, tomati, koerroosi, mustsõstra, õlut, veini, tee ja kohvi.

Quercetin aitab võidelda allergiate ja astma vastu, takistab verehüüvete moodustumist, toetab immuunsüsteemi, alandab kolesterooli sisaldust veres. Sisaldab rohelist teed, punast veini, tume viinamarju, naistepuna ja sibulakangaid.

Hesperidiin vähendab allergilisi reaktsioone, aidates vähendada histamiini vabanemist. Toidab antioksüdant ja põletikuvastane aine. Suurendab anumate elastsust, sisaldub sidrunite ja apelsinide koores.

Bioflavonoide päevane annus on 200 kuni 500 milligrammi päevas. Orgaanilised ühendid ei sünteesita, mistõttu on vaja kasutada piisaval hulgal tooteid, milles need sisalduvad.

Parem kui bioflavonoidid imendub värsketest looduslikest toodetest. Näiteks 200 g mustad viinamarjad või üks suur kudoonia rahuldavad vajadust bioflavonoide järele. Väiksele käputäiele piisab mustast tuhast tuhasest, 100 g selles marjas sisaldab umbes 4000 milligrammi bioflavonoide.

R-vitamiin (bioflavonoids)

Puu-ja köögiviljad on võimas tervist parandavad tooted, kuid miks nad nii kasulikud? Võib-olla pole kõik teada, et lisaks vitamiinidele on nad ka bioflavonoide sisaldavad. Alates 20. sajandi 90ndatest on teadlased neid toitaineid üha enam huvitatud.

Sisukord:

Bioflavonoidid või flavonoidid, "vitamiin P" - suur hulk fütokeemikaale. Lisaks nende muljetavaldavale mõjule kehale suurendavad flavonoidid C-vitamiini kasulikkust, vältides selle hävitamist. Neid leidub sageli paljudes askorbiinhapet sisaldavas toodetes. Flavonoidide kõrge sisaldus on:

• brokkoli;
• kapsa väljaheited;
• punane sibul;
• spinat;
• veekruvi;
• kuum pipar;
• rutabaga.

Vitamiin P omab viirusevastaseid, põletikuvastaseid, kasvajavastaseid ja allergilisi omadusi.

Flavonoidid - mis see on?

Nad on peaaegu kõigi puuviljade, köögiviljade ja ürtide koosseisus. Šokolaad, tee ja vein, samuti mõned kuivad oad ja seemned sisaldavad vitamiini P.

Flavonoidid on suur hulk üle 5000 hüdroksüülpolüfenooli ühendit, mis täidavad võtmefunktsioone taimedes:

• tolmeldavate putukate atraktiivsus;
• keskkonnastressi vastane võitlus;
• rakkude kasvu modulatsioon.

Flavonoide saab jagada mitmeks klassiks:

• isoflavoonid;
• antotsüaniidid (antotsüaniinid);
• flavoonid;
• flavonoolid;
• flavanoonid;
• halkoonid (chaicones).

Alamklassidena võib pidada mõnda kõige kuulsamatest bioflavonoide, nagu näiteks sibulat leiduv kvertsetiin ja sojagisteiin.

Üldiselt, mida heledam on toode, seda rohkem on vitamiin P. Flavonoidide positiivsed mõjud inimese kehale on seotud nende võimet reguleerida signaalimist rakkudes. Nende toitainete näol on tegemist järgmiste tegevustega:

• põletikuvastane;
• antitrombogeenne;
• diabeedivastane;
• kasvajavastane aine;
• neuroprotektiivne.

Kõige huvitavam on flavonoidide antioksüdantne aktiivsus: need vähendavad vabade radikaalide moodustumist ja nende aktiivsust, vähendades võimalikke kahjustusi organismi rakkudele. Vabad radikaalid on seotud südamehaiguste, närvisüsteemi, immuunsuse jne kujunemisega.

Flavonoidide eelised

On tõestatud teaduslikult, et P-vitamiin võib aidata järgmiste haigustega.

1. Veenilaiendid

Haigus on naistel sagedam kui meestel. Patoloogia arendamisel on kahjustatud ventiile, mis peatavad verevoolu voolust vastassuunas, vere koguneb veenides, venitades neid. Hea uudis on see, et veenilaiendite korral võite võidelda tervisliku toitumisega.

Rutiinne on tüüpi flavonoid, mis on võimeline toetama laeva seinu ja parandama nende jõudlust. Mitmete uuringute tulemuste põhjal vähendab tupus, valud ja valu veenilaienditel. Rutiin koosneb:

• puuviljad, nende koor, eriti tsitrusviljad;
• tatar;
• spargel.

Samuti tugevdavad oligomeersete proantotsüanidiinide kompleksid (OPC) anumate seinu, vähendavad paistetust. OPK - flavonoidid, leitud viinamarjade luudest ja männikoorest. Samuti on nad kompositsioonis:

• jõhvikad;
• põõsas;
• mustikad ja muud taimed.

2. Hemorroidid

Sellest haigusest mõjutab kuni 75% inimestest mõnes elupaigas. See suurendab survet anuüsi ja pärasoole veenidele. Flavonoidid on looduslik viis ebameeldiva haiguse ärahoidmiseks ja leevendamiseks.

Uuringute tulemuste põhjal on vitamiin P võimeline parandama mikrotsirkulatsiooni, toonide olemasolu. Bioflavonoide sisaldavate toodete kasutamine aitab vältida hemorroidide pikkade ja tõenäoliselt kallite komplikatsioonide tekkimist.

3. Südame-veresoonkonna tervis

Euroopas ja Ameerika Ühendriikides on mitmed paljutõotavad kohortuuringud uurinud flavonoidide ja südame-veresoonkonna haiguste vahelist seost. Aastatel 1996 kuni 2012 avaldatud 14 teadusliku projekti põhjal tehtud metaanalüüs näitas, et P-vitamiini kõrge sisaldus toidus vähendab südame- ja vaskulaarhaiguste ohtu.

4. Hepatiit

Hepatiit on haigus, mida iseloomustab maksa põletik. Mõnedes uuringutes kasutati ägeda viirusliku hepatiidi ja isegi kroonilise hepatiidiga inimeste raviks flavonoidkatehiini, mida leiti suures koguses rohelist teed. Edukas uuringus kasutati 500 kuni 750 mg katehhiini kolm korda päevas.

5. Hematoomid

Mõnedel juhtudel verevalud või verevalumid tekivad, kui veresoonkond on mingil põhjusel rebenenud ja vere koguneb naha alla. Peamised sümptomid: valu, värvimuutus, turse.

Vitamiini P soovitatakse sageli kombineerituna askorbiinhappega inimestele, kellel on kudedel nahal kergesti. Toitainetena tugevdatakse kapillaare, muutes need vähem hapraks.

Saksamaal tehtud väikese uuringu kohaselt said progresseeruva pigmendi purpuriga patsientidel 1000 mg C-vitamiini ja 100 mg rutiini päevas. 4 nädala pärast ilmnes märkimisväärne verevalumite tekkimine ja see ei tekkinud kolme kuu jooksul pärast ravi lõpetamist.

6. Seedetraktist tingitud lööbed

Herpes simplex-viiruse poolt põhjustatud lööve võib olla üks või mitu. Selline põletik, kuni see on kattekihiga, on nakkav ja levib teistesse kehaosadesse, kaasa arvatud silmad ja suguelundid. Vitamiin P kombinatsioonis askorbiinhappega võib aidata haavade paranemist kiirendada.

Ühes uuringus said herpeseinfektsiooniga inimesed kas 200 mg askorbiinhapet + 200 mg flavonoidid 3... 5 korda päevas või platseebo. Vitamiin C ja bioflavonoids vähendasid sümptomite kestust 57%.

7. Allergia

Allergiate ravimisel kasutatakse sageli sibulatest, tsitrusviljadest, ananassist ja tükist koosnevat flavonoidkvertstiini. See on looduslik antihistamiin ja põletikuvastane aine, mis võib vähendada sümptomite mõju:

• hooajalised ja toiduallergiad;
• astma ja nahalööbed.

Quercetin stabiliseerib histamiini vabanemist teatud immuunrakkudest, mis põhjustab ebameeldivate allergia sümptomite vähenemist:

Uuring avaldati ajakirjas Journal of Allergy, astma ja immunoloogia Iraan (Iraani Teataja Allergia, Astma ja Immunoloogia) näitas, et kvertsetiin - füüsiline futokeemiline aine, mis võitleb allergia par narkot ja peaaegu mingit kõrvaltoimeid.

8. Hüpertensioon

Paljude uuringute kohaselt aitab puuviljade, köögiviljade, tee ja veini söömine kaitsta insuldi eest. Selle haiguse peamine riskitegur on hüpertensioon või kõrge vererõhk.

Vastavalt tulemuste uurimisprojekti inimeste hüpertensioon on madalam flavonoide, mis tähendab, et suurendades tarbimist toidus rohkesti nende toitainete, on võimalik lihtsustada ja vähendada haiguse kulgu.

Teine uuring avaldati ajakirjas American Journal of Clinical Nutrition, leiti, et mõned flavonoide - antotsüaniinid ja flavoonid teatud ühendid ja flavaani-3-oolid - võib aidata ära hoida hüpertensiooni.

Vitamiin P, millesse toidud sisaldavad?

Värskete puuviljade, köögiviljade ja maitsetaimede kasutamine on kahtlemata parim viis R-vitamiini saamiseks. Mõõdukas koguses on bioflavonoide tervislikud allikad:

Vitamiin P leitakse tihti naha sees ja puu-ja köögiviljade välistingimustes, nii et neid saab süüa ka. Peale selle, et neid toitaineid kõige paremini ära kasutada, on parem süüa puuvilju, köögi ja maitsetaimi. Siin on mõned flavonoididega rikkad toidud.

Värsked puuviljad, eriti tsitrusviljad, marjad ja puuviljad - suurepärane valik vitamiini P sisalduse jaoks:

• maasikad, viinamarjad, õunad, jõhvikad, murakad on rikas ellaghape;
• tsitrusviljad - sidrun, lubi, tangeriinid, greibid - tsitruselised bioflavonoidid;
• õunad, virsikud, ploomid - flavan-3-ool.

Päevase vitamiini annuse saamiseks sisestage toidule köögiviljad, eriti rohelised ja punased. Kas see toitaine on rikkalik?

• brokkoli;
• kapsas;
• sibulad (punane, roheline, kollane);
• kuum pipar;
• spinat;
• rutabaga;
• veekruvi.

Punases ja rohelises sibulas on kõrge kvertsetiini, artišoki ja selleriga - flavone, okra ja brokkoli - flavonoolide sisaldus.

Värsked pühvlid, petersell, piparmünt, tüümian on rikas flavonoidide ühenditega-flavoneid. Vürtside puhul on suurepärane valik kaneeli.

Must, roheline ja punane tee on kõrge katehhiinide ja flavonoolide sisaldusega.

Flavanoolid - peamine flavonoidide tüüp - esinevad puhas kakaosis ja šokolaadis, mis sisaldab kakaod ja kakaovõid. 28 grammi kvaliteetne tumedat šokolaadit (kõrge kakaoga ja madala suhkrusisaldusega) on hea päevane kogus.

Punane ja valge vein sisaldab flavonoidid, kuid punane - kõrgemal tasemel; Tootmisprotsessis esineb viinamarjade nahk - see on paljude flavonoidide allikas. Seetõttu võib tervislik valik olla punane vein mõõdukas koguses (1 klaas päevas naistele ja meestele mitte rohkem kui 2).

Pähklid, oad ja seemned

Sojaubade hulka kuuluvad katehhiinid, eriti rikkad isoflavoonid - genisteiin ja daidseiin.

Oad (must, pinto, fava), garbanzo kikerhernes on kõrge R-vitamiini sisaldus.

Nagu pähklid - pistaatsiapähklid, kašupähklid, kreeka pähklid, pekanipähklid - suurepärane valik.

Tatar on sageli ekslikult teravilja, tegelikult - see on rikas toitainete gluteenivaba seemned, kus on suur hulk kvertsetiin ja rutiin.

Esitatavad on ka individuaalsed flavonoidid ja tooted, millest nad on olemas.

Flavonoid

Klass

Tooted |

Jõhvikad, mustikad, ploomid, viinamarjad, kirsid, maguskartul

Rasvad, õlid, veiseliha, punane ristik, sojaoad

Sojaoad, tofu

Punane ristik, sojaoad, lutsernikas, maapähklid, kikerherned, muud kaunviljad

Leiva tee, must tee, oolong tee

Äädikas, kohupiim juurvilja juurtest

Piim, madala rasvasisaldusega šokolaad

Horisontaalne apelsini (pommeri), petigren (sidruniõli), apelsini, apelsinimahl, sidrun, lubi

Köögiviljad, puuviljad, vürtsid, supid, puuviljamahlad

Roheline tee, viinamarja seemned, punane pipar, õun, tsitrused, marjad, virsikud

Maasikas, õun, hauem, sibul, kurk

Köögiviljad, puuviljad, pähklid, marjad, tee, punane vein

Õunad, viinamarjad, tomatid, roheline tee, kartul, sibul, brokkoli, rooskapsas, squash, kurgid, salat, rohelised oad, virsikud, põldmarjad, vaarikad, spinat

Seller, brokoli, roheline pipar, petersell, tüümian, võilill, perilla, kummel tee, porgandid, oliiviõli, piparmünt, rosmariin, naba oranž (tõi), pune

Piim, madala rasvasisaldusega šokolaad

Karotinoididevastased bioflavonoidid

Mis vahe on nende toitainete vahel? Nende päritolu ja kasulikud omadused on sarnased. Üksikasjalikum teave nende kohta:

1. Kõige kuulsam fütotoitaineid (toitaineid taimed, mis aitavad kaitsta seda hävitustööle keskkonnaalane tegevusprogramm): karotenoide, flavonoide, polüfenoolid, indoolide lignaanid ja isoflavonoididega.
2. Flavonoidid on suur taimse päritoluga polüfenoolühendite perekond. Karotenoidid on kuldsed, oranžid ja punased pigmendid, mida sünteesivad taimed.
3. Suurte bioflavonoide ja karotenoidide sisaldusega dieedid vähendavad südame-veresoonkonna haiguste tekkimise ohtu.
4. Flavonoide leidub puuviljades, köögiviljades, šokolaadis, veinis ja tees.
5. Inimkeha saab sünteesida A-vitamiini, mis põhineb taimedest tuletatud karotinoididel, samal ajal kui bioflavonoide leitakse tavaliselt toidus koos vitamiiniga C.
6. Praeguseks on lootust, kuid seal on vähe tõendeid, et dieeti flavonoidid võivad kaitsta erinevat tüüpi vähk, kuid karotenoidide uuringud on näidanud positiivseid tulemusi kopsuvähk ja eesnäärmevähk.
7. Värsked puuviljad ja köögiviljad on parimad R-vitamiini ja karotenoidide allikad.
8. Kõige tervislikum ja ohutum viis mõlemat tüüpi toitainete saamiseks on süüa toitu, mitte toidulisandeid.
9. Karotenoidid on kõige paremini imendunud rasvaga. Karotenoidide sisaldavate köögiviljade sisaldavate köögiviljade purustamine, puhastamine ja toiduvalmistamine suurendab tavaliselt nende toitainete biosaadavust.
10. Vitamiin P on kõige paremini imendunud puuviljadest, köögiviljadest ja maitsetaimedest toorainena.

Ettevaatusabinõud

Bioflavonoide ei ole püsivaid kõrvaltoimeid. Erandid on biokeemilised koos katehhiiniga. Nad võivad mõnikord põhjustada palavikku, aneemia sümptomeid ja nõgestõbi.

Paljude P-vitamiini sisaldavate toitude kasutamine on ohutu. Kuid flavonoididega seotud bioadivahendite kuritarvitamine võib tervisele kahjustada. Mõnedes uuringutes on L-vitamiini suured annused seotud lastel leukeemiaga. Seetõttu on parem eelistada toitu, eriti lastele, rasedatele ja imetavatele naistele.

Bioflavonoide sisaldav BAA võib mõjutada antikoagulantide toimet ja suurendada nende kasutamise ajal mitmesuguste ravimite mürgisust. Enne toidulisandite kasutamist on vaja arstiga nõu pidada, eriti kui teil esineb terviseprobleeme või muid ravimeid.

Järeldus

Lõpuks saate kindlaks teha peamised mõtted:

1. Värsked puuviljad ja köögiviljad on parimad R-vitamiini allikad.
2. Samuti on need maitsetaimed, vürtsid, oad, pähklid, seemned, tee ja vein.
3. Bioflavonoidid imenduvad kõige paremini toorainena puuviljadest, köögiviljadest ja maitsetaimedest.
4. Need toitained toetavad igas vanuses tervist. Nad aitavad vältida ja ravida veenilaiendeid, hemorroidid, kardiovaskulaarsed patoloogiad, hepatiit, hematoomid, herpes, allergiad ja hüpertensioon.
5. Kõige ohutum ja tervislikum viis flavonoidide saamiseks on süüa toitu, mitte toidulisandeid.