Banaanid: troopiliste puuviljade kasu või kahju?

Maitsvad banaanid on muutunud populaarseks paljude meie planeedi inimestega, kuid mitte kõik ei tea, et nad kuuluvad marjadesse, kuna nad kasvavad mitu meetrit kõrgusel rohus.

Vähesed inimesed teavad, et banaanid sisaldavad tervet multivitamiini kompleksi mineraalidega ja muid kasulikke ühendeid, mis aitavad võidelda tõsiste haiguste vastu.

Kuid selle puuvilja ülemäärase kasutamise korral võivad teatud ainevahetusprotsessides toimuda ebakorrapärased toimed, mis põhjustab inimeste tervisele pöördumatuid kahjustusi.

Olemasolevad sordid

Praktiliselt kõik sortid, mis on leitud kaasaegsetel riiulitel, on saadud kunstlikult. Kõik need jagunevad kahte kategooriasse:

1. Magus maitse ja meeldiva aroomiga magustoidud;
2. "Platano" - ei sobi toiduks ilma termilise ja auruga töötlemata. Sellistes banaanides on rohelist või punast värvi kõva koor ja tselluloos on magustamata ja maitsestamata.

Lisaks puuviljad on väga vastuvõtlikud nakkusele seente ja parasiitidega. Seetõttu rikuvad paljud sortid iseseisvalt ja loobuvad olemasolust.

Praegu on kõige populaarsemad banaanide magustoidud "Cavendish" ja "Valerie". Indias on "Mysore" ja "Rajapuri" populaarsus.

Banaanide kasulikud omadused ja vitamiinide koostis

Puuviljad sisaldavad suures koguses süsivesikuid, ühes banaanis on need kuni 50 grammi. Lisaks sellele on mälu parandamisel palju askorbiinhapet, biotiini ja E-vitamiini, samuti koliini.

B-rühma vitamiinide hulgas võib eristada peaaegu kõiki:

• tiamiin
• riboflaviin
• nikotiinhape
• vitamiinid B₅ ja B_{6. kohal},
• Foolhape, mis on vajalik rakkude kasvu ja valkude ühendite sünteesiks;
• B₃ aitab "halvas" kolesterooli töödelda "hästi", mis takistab aterosklerootiliste naastude ilmumist;
• B-vitamiin_{6. kohal} - püridoksiin, soodustab oluliste hormoonide tootmist ning osaleb rasva ja süsivesikute ainevahetuse reguleerimises. 100 grammi banaanis sisaldab see umbes 20% päevasest annusest.

Lisaks vitamiinidele sisaldavad banaanid suurtes kontsentratsioonides ka magneesiumi, fosforit, kaaliumit ja naatriumi.

Seega aitavad banaanid võidelda südame-veresoonkonna haiguste vastu ja tugevdavad veresoonte seinu. Puuviljad sisaldavad ka palju mangaani, boori ja räni, mis vastutab juuste, küünte ja tervisliku naha värvuse eest.

Süsivesikute hulgas on juhtiv positsioon võetud tärklisega, mis ühes puuviljas on umbes 6 grammi ja sahharoos - umbes 3 grammi.

C-vitamiin koos vitamiin B kaitseb keha väliste ebasoodsate tingimuste eest, suurendab immuunsust ja suurendab resistentsust nakkushaiguste ja põletikuliste haiguste vastu.

Banaanide terapeutilised omadused mitmesugustes haigustes

Selle koostises sisaldab puu tohutu hulga vitamiine, mikro- ja makrotoitaineid, toitaineid, mis toetavad inimese keha ja reguleerivad ainevahetust ja ainevahetust.

1. Banaanimassi mõju seedetraktile.

Esiteks puhastab banaani kiuline struktuur seedetrakti kahjulikke aineid ja kogunenud räbu moodustumist.

Peptilise haavandi ja gastriidiga soovivad arstid happesuse vähendamiseks regulaarselt süüa värskeid banaane piima või piimakookidega.

1. Mõju maksafunktsioonile ja süsivesikute, rasvade ja valkude metaboolsete protsesside taastumine kehas.
2. Banaanid tugevdavad inimese immuunsüsteemi, aitavad vastupanu bakteritele, viirustele ja muudele infektsioonidele.
3. Puu mõjutab tähelepanu kontsentratsiooni, suurendades tõhusust ja parandades teabe tajumist.
4. Serotoniini tootmine B-vitamiini tõttu_{6. kohal} parandab üldist seisundit, tõstab meeleolu ja suurendab kogu päeva elavdamise kulu.
5. Banaanid aitavad kaasa lihaste kiirele kogunemisele, nii et sportlastel on vaja regulaarset sporti.
6. Kaalium ja magneesium puuris takistavad aterosklerootiliste naastude ilmumist, tugevdavad veresoonte seinu, takistavad müokardiinfarkti arengut.

1. Teadlased on tõestanud banaanide mõju inimese magamusele.

Neil on trüptofaani tõttu hüpnootiline toime, mis reguleerib ööpäevaseid rütmi.

1. Püridoksiin säilitab inimese veres püsiva glükoositaseme, mis takistab II tüübi diabeedi arengut.

Kasu meestele, naistele ja lastele

Meestele on banaanist saadav kasu hindamatu, eriti kui mehi on raske füüsilise tegevuse all.

Teadlaste sõnul peab terve mees sööma 2 kuni 3 banaani päevas, et moodustada kehas kaaliumi ja magneesiumi tase.

Lisaks sellele on see puuviljal otsene seos taastunud fertiilsusega, see tähendab, ta taastab ja suurendab meeste jõudu. See on tingitud trüptofaani aktiivsest toimest, mis lisaks avaldab positiivset mõju kesknärvisüsteemi tööle.

Maailma banaanid peetakse võimasks aphrodisiacs, mis suurendavad atraktiivsust ja seksuaalset soovi.

Naistele on selle puuvilja regulaarne tarbimine vajalik selleks, et keha tervendada ja täiendada kõiki toitaineid. See kehtib eriti rasedate emade kohta, kes lapse ootavad.

Raseduse banaanide aidata toime tulla toxemia esimese paari nädala jooksul, samuti leevendada väsimust ja pinget kõhulihastest, vähendades tooni emakasse oht katkestusteta.

Lisaks on paljudel rasedate emadel seedimisega seotud probleemid ja kõhukinnisuse esinemine. Banaanid oma kiudstruktuuri tõttu aitavad seda probleemi lühikese ajaga toime tulla.

Praegu kannatavad paljud meie planeedi elanikud rauapuuduse aneemiaga - banaanid aitavad kaasa raua kiirele asendamisele kehas ja suurendavad hemoglobiini taset veres.

Puuviljad on ka eri vanuses lastele asendamatuks. Kuna banaanid kasvavad ilma väetiseta, ei nõua täiendavat hoolt, need on lapse keha jaoks täiesti ohutud.

Tänu meeldivale magusale maitsele õnnivad paljud lapsed seda puuvilja haiguse ajal süüa ja suupiste asemel.

Naha kasutamine

Mitmeid inimesi ei tea, et mitte ainult vilja liha, vaid ka selle nahal on kasulikud omadused.

• Kuumast banaanist värske naha pealekandmine kanali valulikkustesse piirkondadesse on tavaliselt: kanade lõhed, põletused, kärped ja tõsised verevalumid.

Selleks pange nahk naha sisse ja asetage see kahjustatud nahapiirkonda.

Regulaarse pikaajalise kasutamise korral saab banaanide koort ravida tüükadest.

• Mõned rahvapaigijad, kellel on migreen ja tugev peavalu, panevad vilja nahale otsaesisele ja kuklale, et leevendada valusaid sümptomeid.
• Kui teete banaanitoodete alkohol Tinktuura, võib see hõõruda liigeseid, see lahendus leevendab valu väsinud ja stressi all kannatavate lihastega.

Kasutamine kosmeetikas

• Kosmetoloogias kasutatakse banaanikoori vett infusiooni.

Ta tegeleb nahaga selliste probleemidega nagu pigmenteerunud laigud, heledab frecklesi ja aitab taastada sileda jume. Kuivatatud koort viljeldakse tavaliselt pulbrina ja kasutatakse põletikuvastaseks aineks ja antiparasiitsuseks.

• Immuunsuse suurendamiseks ja orgaaniliste kaitseressursside suurendamiseks on mõned arstid ette nähtud igapäevase kvassi Bolotova, mille põhikomponent on banaanikest.

Puuvilja naha kääritamise tulemus muutub aineteks, mis võivad võidelda pahaloomuliste kasvajate moodustumise vastu.

Selle valmistamise tuleb lahustati klaaspurki maht kolm liitrit osalise tassi suhkrut, 3 tassi jahvatatud peel banaani ja lisage mix paar teelusikatäit hapukoort või kreemina.

Pärast seda tuleb purgi kaela siduda marli kastmega, keerata mitmeks kihiks ja lasta infundeerida paar nädalat. Valmis kvasse soovitatakse enne söömist iga päev kasutada pool klaasi.

Nagu magustoidu sortidest, on sellised puuviljad rikkad kaaliumi, nii et need on kasulikud kardiovaskulaarsete haiguste ja kõrge vererõhu jaoks. Rohelised viljad suudavad kehas kaltsiumi säilitada, nii et nad aitavad tugevdada luude ja lihasüsteemi.

Võimalikud vastunäidustused

Hoolimata sellest, et need puuviljad annavad tohutut kasu, on mõnel juhul soovitatav nende kasutamine piirata või täielikult peatada:

• Ülekaalulistele inimestele soovitatakse piirata banaanitarbimist ühe päevaga, sest nad on kõrge kalorsusega ja rikkad süsivesikuid.
• Inimesed, kellel on kõrge maitsega happesus, ei soovita neid süüa, kui nad aeglaselt seedimist ja viivitavad seedetrakti mahla.
• Pärast südamelihaseinfarkti või insuldi, samuti veenilaiendite veeni on banaanid vastunäidustatud.

See on tingitud asjaolust, et need suurendavad vere viskoossust.

• Lapsed kuni 6 kuud.

Imikutel ei ole esimesed kuus elukuud soolestikku veel täielikult moodustunud ega saa täielikult kompleksset süsivesikuainet seedima.

Soole ja allergiatega seotud probleemide vältimiseks on soovitatav puu järk-järgult sisestada, alustades ühe teelusikatäit päevas, suurendades annust järk-järgult.

Seetõttu süüa banaane, peaks järgima põhireeglit: "Kõik on hea mõõdukalt", siis puu toob ainult kasu kahjustamata inimese keha.

Kasulikud rahvameditsiini retseptid

Praegu kasutatakse banaane kõikjal, mitte ainult eksootilistel riikidel. Nad on keedetud, praetud, kuivatatud ja söödud värsked.

• Isegi iidsetel aegadel kasutas Brasiilia banaanželee, et varakult ravida raskekujulisi lapsi.

Sellel on retseptoritegevus, samuti leevendatakse valu sündroomi, hõlbustades hingamist ja neelamist. Brasiilia segu peamine toime, nagu seda ravimit nimetatakse, on bronhides, need laienevad ja röga saab kergesti kopsudest välja.

Kasuliku kokteili valmistamiseks on vaja küpset banaanivili, supilusikatäis granuleeritud suhkrut ja keeva veega. Alustuseks peate bensiini muutma segistis kastmiseks, pärast mida on vaja segu täita suhkruga ja valada keeva veega. Seejärel segage saadud vaiskude kaev ja tüvi läbi sõela. Seda tuleb kasutada mitu päeva soojas vormis.

• Inimestel, kes püüavad liigse kehakaalu lahti saada, määravad dieedid banaaniga keefiril põhinevad dieedid.

Sel päeval võite süüa kolm banaani, pestakse kolm klaasi keefirist.

• Koos taimejuustuga satuks banaanid keha süsivesikute ja kasulike valgete ühenditega, nii et see on vajalik, kui järgite dieeti.

Peale selle muutub kodujuust tundlikumaks ja meeldivamaks maitseks ning kehakaalu langus muutub kasulikuks ja meeldivaks okupatsiooniks.

• Immuunsuse suurendamiseks juua paljud banaaniga energia kokteile.

Selle valmistamiseks on vaja värskelt pressitud apelsini- ja porgandimahte, banaani, mesi ja veidi sidrunimahla pulp. Kõik koostisained segatakse segistis ja tarbitakse päev enne söömist.

Sellel joogil on närvisüsteemile rahustav toime ning see suurendab ka organismi olulisi jõudusid.

Banaanide valimine ja ladustamine

Nii et vedamise ajal ei ole puuviljad üleküpsenud, pole mähkimatud ja säilinud ilusad esteetilised välimised, need on rippunud välja ebaküpsed. Seetõttu leiate kauplustes rohekasid puuvilju.

Kõige küpsema ja peetakse maitsev banaanide keskel asuv harja mille heleda värvusega (see võib olla kollane või punane sõltuvalt sordist) ja ümara kujuga ilma mõlgid ja mustaks.

Kuivatel banaanidel lubab GOST roheliste looduslike veenide olemasolu, mis ei mõjuta puuvilja maitset ja lõhna.

Täiskasvanud banaanide säilitamise üheks tunnuseks on see, et pintslit hoitakse palju kauem, nii et ärge eraldage neid poest ostes.

Kuivatatud banaanide eelised

Kuivatatud puuviljadel ei ole liigset niiskust, samas kui banaanid kaotavad mahtu, kuid säilitavad kasulikud ja tervendavad omadused.

Kuivate puuviljade kodus kuivamiseks peate kõigepealt koristama koore ja lõigata õhukesteks viiludeks. Pärast seda pannakse pärgamiskett küpsetusplaadile ja sellele pannakse üks banaanitükk. Ahjus peaks kuivatamiseks optimaalne temperatuur hoidma - umbes 40-50 ° C 5-6 tundi enne täielikku kuivamist.

Banaanipuuviljadel on palju kasulikke omadusi, nad saavad ravida ja ennetada paljude tõsiste haiguste arengut ning parandavad ka terve päeva meeleolu. Kuid puuvilja ülemäärane kontrollimatu tarbimine võib põhjustada tõsist kahju inimeste tervisele.

1 kommentaar

Kuid paljud inimesed soovivad rääkida kasu ja kahju banaanide tervisele, ikka arvestades neid eksootilisi puuvilju, toodud riigist Ekvatoriaal-riikide kuuma kliima ja madala elatustasemega.

Banaanide kasulikke omadusi ja seda, mida nad veel vajavad

Banaani koostis (100 grammi kohta):

Kas banaan allergilisi reaktsioone?

Kas banaane tuleb enne kasutamist pesta?

Banaanide optimaalne suurus

Hiinas kooritud banaanid on keedetud magusast taignast ja kuumalt serveeritud. Selleks, et mitte põletada ennast vahetult enne söömist, laseb puu paar sekundit väga külmas vees.

Banaanide kasulikud omadused

Kelle jaoks on banaanid rämpstoitu?

Kuidas banaane süüa?

- praetud banaanid. Kui te kunagi otsustate röstitud banaani teha, lõigake see mööda ja mitte ringjoontesse, nii et see säilitab oma kuju pannil. Enne praepanemist pange banaani peal väike apelsinimahl ja puistake kaneeliga. Prae keskmisel temperatuuril vähese taimeõli abil. Suurepärane kombinatsioon on praetud banaanid. Kui olete tervisliku toitumise jaoks, saate banaane küpsetada ahjus samal viisil.

- sibulad banaaniga. Variatsioonid ja kombinatsioonid smuutisid banaan väga palju. Näiteks: 1) oranž banaan + + mesi; 2) + kiivi + banaan lehed värske spinati + õun + marjad (võid lisada külmutatud marju, nagu sõstrad või vaarikad) + mesi; 3) banaan + piim + kallis. Puu- kooritud, jämedalt lõigatud ja purustatud segisti.

- puuviljasalat banaaniga. Kui te ei soovi täiendavaid kodumasinaid häirida või teil ei ole lihtsalt segisti, siis kõik eespool nimetatud puuviljad võivad saada suurepäraseks puuviljasalatiks.

Keha küllastamiseks kasulike komponentidega ei ole vaja osta meditsiinilisi ja sageli eksklusiivseid preparaate. Mõnikord on parim ja loodus väga lähedane, näiteks banaanid, mille kasuks me tänases artiklis räägime.

Millised on banaanide eelised?

Banaanid on taimede säravad esindajad, mida inimesed on juba ammustest aegadest kasvatanud. Praegu peetakse banaane väärtuslikuks toidu- ja söödakultuuriks, mille ekspordiks on ainult riis ja nisu.

Sõna "banaan" tähendab ladina keeles "tarkraha vilja", araabia keeles tõlgitud sõrmejõuna. Seetõttu kutsutakse hulk banaane harilikuks.

Eksootiliste puuviljade kodumaa on Malai saarestik. Nagu ananass, on banaanikasvatus perekonna banaanist muru. Toidu tarbeks kasutatakse kunstlikult saadud puuviljasorte kreemi, valge, oranži või kollase pulbina ning meeldivat ebaharilikku maitset ja aroomi.

Toidus peaks sööma vaid küpsed banaanid. Imbimatud veel rohelised banaanid sisaldavad raskesti seeduvat tärklist, mis tekitab soole ebameeldivat raskustunne. Puhastatud banaane on väga hõlpsasti seeditav ja tekitavad harva allergilisi reaktsioone, mistõttu neid manustatakse imikutele täiendavalt toiduna.

Koostis

Banaanide eelised sõltuvad nende toiteväärtuslikest omadustest ja paljude kasulike elementide olemasolust nende koostises, millest peamised on süsivesikud, vitamiinid ja mikroelemendid. Tuleb märkida, et banaanid sisaldavad 5 korda rohkem rauda ja A-vitamiini, 4 korda rohkem valke ja 2 korda rohkem süsivesikuid kui õuntes. Kaks banaanit päevas sööge, saate kaaliumi igapäevaseks vajaduseks. Isegi banaanide paberimassis on katehhoolamiinid - serotoniin, dopamiin ja norpinefriin, mis on olulised füsioloogiliselt aktiivsed ained.

Banaanisegmendil ei ole puiduga kaasas olevat pagasiruumi. Sellisel juhul võib selle hiiglase rohu vars, ulatudes 10 meetri kõrgusele, toetada kuni 300 banaanivili, see on vähemalt 500 kg.

100 g banaanikulust sisaldab:

12 banaani kasulikke omadusi

Tasub keha energiaga

Looduslikud suhkrud, kiudainete ja kaaliumi muudavad banaanide suurepäraseks energiaallikaks. Teadlased on tõestanud, et ainult kaks banaani pakuvad 90-minutiks piisavalt rasket tööd. Eriti see vara on kasulik sportlastele, kui pärast treeningut saate koheselt hüvitada väikese veresuhkru taseme.

Vähendab lihasvalu ja krampe

Magneesium ja kaalium, mis on osa banaanidest piisavas koguses, kaitseb keha lihasspasmidest, aitab lõõgastuda lihaseid ja blokeerida krambihood tulevikus.

Survab vererõhku normaalseks

Kaalium, mis on rikas banaanide ja naatriumiga, mis minimaalse hulga puuviljade abil aitavad säilitada normi vererõhku. Ka need kaks mineraali säilitavad organismis optimaalset soola- ja soolaasendust ning vähendavad südameinfarkti ja insuldi tekkimise ohtu.

Säilitada mao happesus normaalne

. Tänu oma tselluloosi katte ümbritsevale tekstuurile kõhu seina ja happesekretsiooni pehmendab, mis annab õiguse pidada neid efektiivseteks antatsiidideks. Banaanid sisaldavad ka proteaasi inhibiitoreid, mis on üks peamisi põhjuseid maohaavandite tekkeks. Seega kaasneb banaanide söötmine teie toiduga maohaavade, kõrvetisede ja happesuse eest.

Elimineerib kõhukinnisust

Kiud ja pektiinid, samuti füsioloogiliselt aktiivsed ained nagu serotoniin, dopamiin, norpinefriin, aitavad kaasa seedetrakti motoorikat ja kõhukinnisust. Tänu sellistele kasulikele ainetele saab banaane ohutult kasutada kaksteistsõrmiksoole ja mao peptiliste haavandite puhul. Kasulik ka kõhukinnisuse korral on lastele mõeldud banaani purustatud puuviljad.

Aitab kõhulahtisusega

Banaanid on ainsad köögiviljade ja puuviljade esindajad, keda võib kõhulahtisusega süüa. Kõhulahtisus aitab kaasa kaaliumi kadu, mis omakorda põhjustab selle hüpokaleemiaga kaasneva kehalise dehüdratsiooni tekkimist, arütmiat, südame rütmihäireid. Ja kuna banaani viljalihas on palju kaaliumi, siis moodustab see kaotatud elektrolüüdid kõhulahtisuse korral ja ei muuda selle pehme tekstuuri tõttu soolestikku.

Looduslik probiootikum

Banaanides sisalduvad kasulikud oligosahhariidid stimuleerivad kasulike bakterite kasvu soolestikus ja kaitsevad seda seega erinevate haiguste esinemisest. Ja suhkrute abil toodetud seedetrakti ensüümid parandavad toitainete imendumist. Samuti sisaldavad banaanid rasvhappeid, mis sisuliselt säilitavad soole limaskesta rakkude tervisliku seisundi. See parandab veelgi toitainete imendumist. Probiootikumide fermentatsioon vähendab ka soolestiku pH-d, aidates seeläbi kaasa kaltsiumi imendumise, mis omakorda tugevdab luud.

Elimineerib keha liigse vedeliku eest

Banaan aitab eemaldada kehast vedelikku. Arvatakse, et see diureetilist toimet soodustab neerukivide esinemine ja see võib aidata ka keha detoksifitseerimisel. Samuti usutakse, et banaan aitab kividest lahustada.

Normaliseerib magama

Trüptofaani kõrge aminohapete sisaldus aitab kaasa sellele, et banaanidel on rahustav mõju. Fakt on see, et tulevikus trüptofaan muutub serotoniiniks - hormooniks, mis vastab mitte ainult heale tujule, vaid ka parandab tähelepanu kontsentratsiooni.

Kosmeetiline mõju.

Banaani-maskid on suurepärased, muudavad naha pehmeks, siledaks ja säravaks. Samuti aitavad kaasa selle vedelikule.

Parandab seksuaalelu

Banaanis on rikkalikult toitaineid, mis aitavad toota suguhormoone, samuti suureneb meeste libiido. Samuti reguleerib see serotoniini sekretsiooni, mis, nagu teada, põhjustab eufooria tundmist pärast suguühtlust.

Elimineerib depressiooni

Rich vitamiinide ja mineraalainete koostis aitab vabaneda keha erinevate närvihaiguste: trüptofaani, mis muundab organismis serotoniini hormooni parandab meeleolu, vitamiin B6 unetsüklit, magneesium soodustab lihaste lõõgastuse.

Kaitseb silmahaiguste eest

Banaanid sisaldavad väikest, kuid märkimisväärset kogust A-vitamiini, mis on vajalik normaalse nägemise säilitamiseks. Nagu teised viljad, võivad banaanid aidata ka makuladegeneratsiooni ärahoidmisel, mis võib viia pöördumatute tagajärgedeni.

Väldib pahaloomuliste kasvajate arengut

Mõned tõendid viitavad sellele, et antioksüdantide kõrge sisalduse tõttu võib mõõdukas banaanide tarbimine olla kaitse neeruvähi vastu.

Vabaneb pimedusest

Banaanid koos teiste toodetega, näiteks mõned marjad, kookospähkli või lehmapiima, on suurepärane pohmelus koostis ja kiiresti taastada võimu pärast joomist joogid.

Vastunäidustused

Banaani vilju ei soovitata patsientidele, kellel on:

• veenilaiendid, kuna banaanid suurendavad vere viskoossust ja suurendavad verehüüvete tekke riski;
• suhkruhaigus ja liigne kehamass, kuna banaanis sisalduvad suhkrud põhjustavad puhitus, kõhupuhitus;
• seedetrakti häired, mis on seotud maomahla suurenenud happesusega.

See on huvitav!

Oleme harjunud nägema banaanid kollast värvi, kuid looduses on ikkagi veel leebemad banaanid. Ja Seišellidel kasvab eriline banaanide - kuld "ja must. Seda eksootilist on saare kohalikud elanikud küpsiste valmistamisel karpide ja homaaride ananassi.

Eestis esimene ülemaailmne konkurents süüa banaane lüüa pool, kes suutis süüa 10 banaanide 3 minutit, kuigi ta kasutas banaanide nahaga ja seetõttu võitis. Banaanide imendumist käsitlev rekord on 81 banaan tunnis.

Selgub, et banaane kasutatakse mitte ainult toiduainena. Näiteks Indias mitu sajandit nende abiga vähendavad laevu vette, mille jaoks libisev ala on määritud purustatud banaanidega. Ja Jaapanis on mõned tehnilised banaanitüübid valmistatud laevakomplektidest ja kangast, mida pikka aega ei saa kandma.

Banaan

Üldteave

Banaan (Ladina Músa) on sama nimega rohttaimataim, mis kasvab troopilises kliimas. On rohkem kui 40 tüüpi banaane, kuid ekspordiks ja mass tarbimiseks kasvatatakse kunstlikult kasvatatud Musa paradisiaca kasvatamist. Mõnedes riikides on selle puuvilja kasvatamine majanduse peamiste valitsemissektori tulude allikas.

Taim peetakse üheks kõrgeimaks maailmas maitsetaimede seas. Banaan ulatub 9 meetri kõrgusele. Puuviljad kasvavad harjaga ja võivad sisaldada paarikümmend kuni sadu banaane. Sõltuvalt sordist on oluliselt erinev puu värvus, suurus ja kuju. Kuid kõige sagedamini neil kolmnurkse või pikliku silindrikujuline ja pikkusega 3-40 cm. Banaanikoorest piisavalt jäik ning selle värvus võib varieeruda kollakasroheline kuni punakaspruun. Puuviljade liha kasutatakse toiduna ja valge, kreemika, kollase või oranži tooni. Banaani looduslike sortide sees on suur hulk seemneid, mõnikord võib nende maht olla palju suurem kui paberimass ise. Sama liiki banaanist kasvatatud seemnetel puuduvad seemned või nad on väga väikesed ja tundlikud, et maitsta tumedaid terakesi.

Banaanid kasvavad happelises kuivendatud mullas koos rikkalikult mineraalse koostisega, eriti kaaliumi, lämmastiku ja fosforiga. Keskmiselt viljad valmivad 10-15 kuu jooksul ja nende saagikus võib ulatuda üle 400 tsentni hektari kohta. Viljakasvatatud banaani sordid kasvavad aktiivselt 5-6 aastat, samas kui perekonna metsikud sugulased võivad tuua suurt saagikust üle 25 aasta. Ladustamis- ja transpordiperioodide suurendamiseks lõigatakse banaanid veel roheliseks, kui nad on küpsed vaid 75% ulatuses.

Banaan peetakse üheks kõige iidsetest kultuurtaimedest. Tema kodumaa on Kagu-Aasia ja Malai saarestik. Esimesed banaanimärgised leidsid 5.-4. Sajandil pärit budistlike kirjutiste õpetlased. BC Hiljem on selle puuvilja kirjeldust leidnud India, Hiina, Kreeka ja Rooma iidsete filosoofide teosed. Usutakse, et banaanide aktiivne levik kogu mandril algas 650-ndal aastal. Troopikas kliimas riikides hakkas vilja väga kiiresti levima. Põhjapoolseteks piirkondadeks oli see aga ligipääsmatu transpordi keerukuse ja kiire temperatuuri kõikumise mõjul. Lõppude lõpuks ei tohiks puuvilja temperatuur ohutult ületada 14 ° C. 19. sajandi lõpus muutunud olukord dramaatiliselt. leiutis külmikud ja raudtee ehitamine. Praegu on suurimad banaanieksportijad India, Hiina, Brasiilia, Egiptus ja Tai.

Paljudes maailma riikides on banaanid peamine toit ja mõnes riigis on tarbimine 100 kg inimese kohta aastas.

Söödavaid banaane on kaks peamist rühma:

• magustoit - ei vaja kuumtöötlust, neid kasutatakse kuivatatud, kuivatatud ja toores vormis. Nende liha on mahlane ja magus;
• Plantainid - vajavad kuumtöötlust (praadimine, küpsetamine või aurutamine). Tselluloos on magustamata, jäik ja tärklisainete sisaldusega kõrge sisaldus. Sageli kasutatakse seda liiki banaanide rühma loomasöödana.

Kuidas valida

Banaanide ostmisel peaksite pöörama tähelepanu sabale. See peaks olema rohekas, elastne ja ilma hallitust või pookimist märke. See banaani osa, kus tselluloos asub, ei tohiks olla kahjustusi ega tumedate mõlgidena. See võib viidata puuviljade levikule. Liha on tumedat värvi. Kui banaan on elastne, aga kooril on väikesed tumedad laigud - see ei näita riknemist, vaid märgib liiga küpsust.

Kuidas salvestada

Kui ostate lõpetamata banaane, nii et need muutuvad kiiresti magusaks ja maitsvaks, tuleks neid hoida temperatuuril 20-22 ° C 1-2 päeva. Ideaalne temperatuur selle puuvilja jaoks on 13 ° C, seega, kui seda hoitakse külmkapi üldises kambris, hakkab koor kiiresti tumenema. Kuid hoolimata sellest jäävad nad endiselt värskeks.

Toiduvalmistamisel

Riikides parasvöötme tsoonist kui dessertbanaani kasutatud ja kasutatakse puhastamata kujul valmistamiseks koogid, kondiitritooted, kommid, jäätis, želee, marmelaadi ja muu magustoidud. Troopilistes riikides on banaanidest valmistatud suur hulk esimest ja teist kursust. Puuvilja koorimisel ja puhastatud paberimassi praadimisel kasutage soola, pipart, äädikat, küüslaugu, oliiviõli, sibulat ja muid vürtse.

Peegeldus kultuuris

Euroopas ja Põhja-Ameerikas, banaan enne 20. sajandi algust. Seda tajutati troopikas elavate eksootiliste viljana, kus looduslikud hõimud lähevad alasti. Selle stereotüübi kasutamisel pani tantsija Josephine Baker oma banaanidega kaunistama. Kõige kuulsam puuvilja kuju oli bändi The Velvet Underground esimese albumi kate. Seda kasutati 2003. aastal ka Deep Purple'i kontsert albumi "Bananas" esitluses.

Banaani kalorikogus

Toore banaanid sisaldavad 89 kcal. See on madala rasvasisaldusega, kuid toitev toode, kuna see näitab süsivesikute suuremat sisaldust. Kuivatatud banaanide kalorisisaldus on 346 kcal 100 g kohta ja valmistatud banaanil 116 kcal 100 g toote kohta. Banaanimahla kalorikogus on suhteliselt madal - ainult 48 kcal 100 g kohta. Mõõdukas koguses banaan ei kahjusta teie arvu.

Banaan

Banaan on sama rohu taime söödava vilja nimi. Kokku on rohkem kui 40 banaanitüüpi, kuid kultiveeritud kasvatamiseks ja eksportimiseks kasvatatakse kunstlikult kasvatatud sorte Musa paradisiaca, Musa acuminata, Musa balbisiana ja mitmed teised.

Banaani kasulikud omadused

Banaanid sisaldavad süsivesikuid, vitamiine A, C, B, E, kaaliumi, fosforit, magneesiumi, tsinki, kaltsiumi, naatriumi, rauda, ​​vaske. Banaani kalorikogus - 90 kcal 100 g paberimassi kohta.

Põhimõtteliselt sõltub banaanist kasu kaaliumisisaldus. See aine on vajalik südame aktiivsuse säilitamiseks, hammaste ja luude kasvuks, maksa ja lihaste tööks. Tema puudus kehas tekitab jalgade lihastes öökrambid. Seepärast näitavad selliste sümptomitega inimesed tavalist banaanitarbimist - liidrid kaaliumisisalduse toodete hulgas: 350 mg 100 g banaanilõigul.

Tuntud banaanid ja hea meeleolu "tarnijad". Need sisaldavad trüptofaani, mis pärast kehasse sisenemist muutub serotoniiniks, millel on lõõgastav toime ja mis parandab meeleolu.

Banaanide kasulikud omadused on tähtsad aneemia, hüpertensiooni, ateroskleroosi, neeruhaiguse, maksa, kõrvetiste, kõhukinnisuse, esinenud menstruatsiooni sündroomi suhtes.

Banaanid aitavad eemaldada räbu, eemaldada võõrutusnähud, leevendada valu seedetrakti haavanditega, stimuleerida immuunsüsteemi, parandada une ja rahustada.

Seedetrakti banaani kasutamine on väljendatud ka selles, et see sisaldab katehhoolamiine, mis aitavad enteriidil ja leevendavad mao ja suu limaskesta põletikku.

Lisaks sellele on suitsetamisest loobumiseks kergemini banaane ja need on intensiivse füüsilise ja vaimse stressi vältimiseks hädavajalikud.

Banaanide kasulikud omadused ilmnevad ka väljaspool seda. Kosmetoloogias kasutatakse puuvilju naha ja juuste toitmiseks, kasutatakse selle eemaldamiseks tüükad.

Banaani rakendamine

Enne söömist kõrvetised on soovitatav süüa üks banaan. See on soovitatav ka neile, kes kannatavad seedetrakti haavandite all.

Banaanid aitavad köhimisel. Selleks puu pühitakse läbi sõela, pannakse kuuma magusat vett, kuumutatakse ja purjus. Selle ravimi proportsioonid on kaks banaani 200 ml kohta.

Lõpeta kõhulahtisus aitab 4-5 banaanit ja võidelda depressiooni vastu, et ühe või kaks banaani päevas süüa.

Banaanist saadav kasu pole mitte ainult tema lihas. Banana koort kasutatakse ka koduses meditsiinis. Näiteks võib ta putukate hambumiskohtad pühkida, et leevendada sügelemist. Sama meetodit kasutatakse verevalumite, lõikude, kriimustuste, verevalumite paranemise kiirendamiseks.

Et näidata nibu kasutades banaani, on vaja välja lõigata väikese ruudu koorik, mustamine see sees küüslauk mahla või purustatud küüslauk, panna see kõik nibu ja kinnitage kleeplindiga. Tehke protseduur öösel ja pühkige mitu korda päevitust küünarvarre niidiga, mis on puuvilja naha all. Banaani-küüslaugukäitlejad on valmistatud enne, kui käärsool on kadunud.

Värske banaani koor aitab tõrjuda välja. Selleks öösel tuleb koor koormata valus kohale. Järgmisel hommikul läheb välja äre ja seda saab välja tõmmata. Sellistel juhtudel on parem võtta küpsete banaanide koor, pruunid laigud.

Lihaste valu likvideerimisel aitab liigeste kasutamine lihvimiseks banaan Tinktuura. On vaja võtta 4-6 banaanikaunast, hakitud ja valada 500 ml viina, nõuda 5 nädalat.

Samuti aitab banaani koor eemaldada askaid, vihmaussi, aheterarvuteid. Selleks kuivatatakse, pulbristatakse, võetakse enne söömist umbes kaks korda päevas umbes viis korda. Ravile sobib ainult see nahk, mis pärast kuivatamist ei ole kaotanud kollast värvi. Saate seda ravimit lastele banaanide nahast anda. Lisaks on see, et see on loomulik, mittetoksiline ja ei tekita komplikatsioone.

Vaatamata sellele, et banaan on piisavalt kõrge kütteväärtusega, saab seda kasutada toitumisalase toitumise jaoks, mille eesmärk on vabaneda liigsest massist. Võite kasutada kiiret ja efektiivset kolmepäevast piima ja banaani mono-dieedi, kus teil on lubatud iga päev kolm klaasi piima või keefiini süüa ja süüa kolme banaani. Lisaks võite juua vett ja rohelist teed. Toit võib pikendada nädalani, kuid sel juhul on soovitatav igal päeval süüa veel kaks muna, et ära hoida valgu kadu. Niisuguste toitumisharjumuste võti ei ole banaanil põhinev kalorikogus, vaid vähese rasvasisaldusega, loodusliku suhkru ja süsivesikute sisaldus, mis annavad küllastumust, aitavad toidut kergendada.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata asjaolule, et lastele on võimalik anda banaane - nad põhjustavad harva allergiat ja on seega soovitatavad lastele kuni ühe aasta jooksul. Lastele mõeldud banaane antakse koos ½ teelusikatäit teega päevas ja lapsele ei anta sellel päeval midagi uut: nii saate teada lapse organismi reaktsiooni banaanidele. Tulevikus, kui allergiat ei tuvastata, võite banaanijahu kasutada toidu valmistamiseks ja anda banaanid seedetrakti häiretega lastele.

Kosmeetikas kasutatakse banaani toiteväärtust ja tervendavat omadust. Näonaha söötmiseks segage koorega ja meega banaani ja kandke nahale 20-30 minutit. Tooni andmiseks segatakse nahk ja oranžiks kasutatakse banaane.

Samuti on teada banaani kasutamine juuste kasvatamiseks. Näiteks efektiivne mask banaanist, munakollast, mee ja hapukoort. Nad hoiavad sellist maski oma juustele vähemalt ühe tunni vältel. Kuivate juuste puhul on soovitatav teha banaani-, mett ja idanenud nisu mask ning rasvhapeteks segada mesi, banaan ja sidrun. Hoidke neid maski juustele 20-30 minutit.

Vastunäidustused

Näinud selliseid negatiivseid omadusi banaan: see võib põhjustada maos käärimist ja takistada eritumist sappi, nii et see ei ole soovitatav juua vett, mahla või teed, süüa öösel ja kohe pärast sööki.

Neid puuvilju on soovitav kasutada tromboflebiidi, vähi, kõrge kolesterooli, südameataki, insuldi korral.

Kalorsuse tõttu tuleb banaane piirata rasvumisega.

Mis on banaanide kasutamine, millest neist on kasu ja see võib olla keha tervisele kahjulik?

Alati on banaanid toidutoodet - kui veel ei olnud üldse mingit meest. Me kõik oleme korduvalt näinud loomade, reiside või loomaaia programmides, millise rõõmu meie bioloogilised esivanemad, ahvid, söövad banaane. Selle mitmeaastase rohu taime kasu ja kahjustus kehalise tervise jaoks on oluline teema.

Naturaalne tekstuur, õrn lõhn ja võime kohtselt nälga rahuldada muudavad vilja väga populaarseks. Kas puuvilja reageerib reeglile, et kõik kasulikud ei ole maitsvad, kas on võimalik iga päev puuvilju tarbida ja millised vitamiinid sisaldavad banaani?

Banaanide eelised

Puuviljad on dieedi aluseks paljudes riikides. Puuviljad on valged ja küpsed. Neid kasutatakse nii värskena kui ka erinevate toitude valmistamiseks. Nad on praetud, keedetud, küpsetatud, kuivatatud ja kuivatatud. Troopilistes piirkondades on need kollane puuviljad, mis on peamine ekspordiüksus. Üks niisuguse laialdase leviku põhjusi on banaanide kasutamine kehas.

Banaanid - toit pole mitte ainult maitsev, vaid väga kasulik.

Koostis

Kompositsiooni kasulike koostisosade hulk sõltub nende küpsuse ja mitmekesisuse astmest. Puu sisaldab suures koguses valku. 100 grammist küpsed viljad on umbes 1,9 grammi, rohelised veidi vähem - 1,1. Valkude koguses on juhid kuivatatud puuviljad. Neis on komponendi sisu 3,5 grammi. Banaanide kasulikkuse ja selle kahjustamise uurimiseks tuleb märkida, et puuviljad on rikas süsivesikutega, mis ei ole alati hea. Sõltuvalt sordist võib see arv olla 19-84 grammi. Puuvilja rasv, vastupidi, on väike: 0,02-1,4 grammi.

Tabel 1. Peamised toitained banaanis

Mis vitamiine sisaldab?

Banaani kasulikud omadused määravad enamasti puuvilja osaks olevad vitamiinid. Kollane puu on rikas B-rühma vitamiinide, C-vitamiini ja nikotiinhappega.

Tabel 2. Vitamiinid, mis määravad puu kasu ja kahju keha jaoks

Kaloritase

Puuvilja toiteväärtus määratakse kalorite arvuga. Neil on aga see, et inimese poolt pärast puuvilja tarbimiseks toidu saamine sõltub sellest. Kalorite sisaldus, nagu banaan on organismile kasulik, sõltub sordi, küpsusastmest ja raviviisist.

Tabel 3. Puuviljade kalorikogus ja eelised

Kasulikud omadused

Puu sisaldab trüptofaani, mis osaleb serotoniini sünteesis. See aitab suurendada meeleolu, vähendab organismis kogemuste tagajärgi, suurendab efektiivsust. Lisaks suurendab trüptofaani ja antidepressantide ühine tarbimine ravimite efektiivsust.

Selles, mis on banaanide kasutamine, on nende järjepidevus märkimisväärne roll. Viskoos tekstuur ja kõrge kiudainesisaldus on puhastavad ja ümbritsevad. Puuvilja tarbimine aitab kaasa väljaheite normaliseerimisele, tõhusalt puhastab keha, soodustab seedimist.

Südamelihase kasu tagab kaaliumi, mis on selle koostise osa. Element on vajalik südame tööks ja vererõhu reguleerimiseks. Kaaliumi tarbimine soodustab vere hõrenemist ja takistab trombi moodustumist. Kuid mineraali liig võib olla kahjulik.

Banaanidel põhinev kaltsium on kasulik luudele ja lihastele. See on äärmiselt vajalik kasvava laste kehale. Kõrge valgusisalduse tõttu on puu oluline osa toidust neile, kes soovivad lihaseid ehitada. Puu on ideaalne suupiste. Ta taastub kiiresti energia, aitab toime tulla intellektuaalsete ülesannetega ja leevendab väsimust.

Millised on paremad?

Poodide riiulitel on erineva suurusega viljad, küpsus ja mitmekesisus. Millised banaanid on kasulikumad, sõltub sellest, mida inimene soovib puuviljade tarbimisest saada.

Roheline või küps (kollane)?

Külmutatud puuvilju iseloomustab kõrge kalorsusega sisaldus, valgu suurem osakaal ja märkimisväärne niiskusesisaldus. Lisaks sellele sisaldab ainult küpse magustoidu puuvilja A-vitamiini - beeta-karoteeni eelkäija, millest kasu on.

Askorbiinhape on rikas ainult kollastest puuviljadest, mis on väga tähtis, et mõista, millised banaanid on kasulikud, rohelised või küpsed. Samuti esinevad koostisega ainult küpsusastmes lüsiin ja metioniin, mis on asendamatuid aminohappeid.

Siiski, kui otsite vastust küsimusele, millised banaanid on kasulikud, rohelised või kollad, on tähtis märkida, et puuviljad ei ole saavutatud. Need on puuviljad, mis on valmidusastmel, millel on kergelt kollakas värvus. Neid on pikem, vähem kalorikad ja neil on madalam glükeemiline indeks.

Väike või suur

Riikides, kus puu kasvatatakse ekspordiks, peetakse seda suurtes loomasöödaks. Neid kasutatakse põllumajandusloomade toitmiseks. Nad on vähem magusad, ei erine üksteisest märgatavalt maitsest ja on vähem kasutatavad. Väikestest banaanidest nimetatakse magustoiduks. Neil on suur osa kaaliumi, fosforit, rauda ja muid olulisi aineid.

Värske või kuivatatud

Banaanide kasutamist mõjutavad ka puuviljade töötlemine. Kuivatatud puuviljad on ka rikkad mineraalidest, sisaldavad palju vitamiine ja kiudaineid. Need on kasulikud seedimisele ja neil on kasulik mõju südamele. Kuid nad on rohkem kaloreid kui värsked. Kuivatatud puuviljade suhkrusisaldus on palju kordi suurem. Neid ei tohi tarbida diabeedi ega rasvumisega - see on patsiendi keha kahjustus.

Mis kasu on?

Erinevatel vanustel ja eri kategooriate inimestel võib puu kasu ja kahjustus kehale olla erinev.

Naistele

Looduse tarbimine õiglase soo jaoks toob kasu mitte ainult tervisele, vaid ka välimusele. Seal on nii küpseid kui ka rohelisi banaane. Kasu naise kehale on järgmine:

• efektiivne puhastus kehast, puhas ja värske nahk;
• puuviljade tarbimine vähendab väsimust, annab energiatarbimise, stressi kasu;
• Premenstruaalse sündroomi ja kriitiliste päevade seisundi leevendamine, stimuleerides serotoniini tootmist.

Millised on naiste jaoks kõige kasulikumad banaanid? Parem on mitte eelistada küpseid puuvilju, need sisaldavad vähem kaloreid ja ei kahjusta seda arvu. Ingveri salendamine.

Meeste jaoks

Statistiliste andmete kohaselt on meestel tõenäolisemalt südame-veresoonkonna haigused. Üle 45-aastasest tugevama seksi esindajad esindavad riskirühma. Banaan, eelised ja tervisekahjustus tervisele, nagu eespool kirjeldatud, avaldavad soodsat mõju südamele. Kui on soovitatav ka puuviljad sisaldada seedimist probleeme. Kuid kõhulahtisuse korral on keelatud rohelised banaanid. Kasulikkuse ja kahju suhe on antud juhul häiritud: need võivad põhjustada soolehäireid. Ingveri eelised meestele.

Lastele

Puu on kaltsiumi allikas, mis on vajalik lapse keha kasuks ja arenguks. Askorbiinhape omab üldist tugevdavat toimet, soodustab immuunsuse suurenemist. Puuviljad sobivad suupisteks või taastamiseks pärast kõva õppetundi. Näiteks kui liigne tarbimine on kahjulik, põhjustab see mõnikord allergiat.

Rinnaga toitmise ajal

Spetsialistide arvamus puuvilja kasutamise kohta imetamise ajal erineda. Banaanide kahjustus lapsele võib tuleneda toiduga kaasaskantavate emade kiire kasutuselevõtmisest toidus. Kui laps ei ole jõudnud ühe kuu jooksul, siis on kasulik loobumist tarbida. Tootjate transportimisega tegelevad mõnikord ka banaanid. Hüvitiste ja kehasurve suhe ei ole viimaste kasuks.

Raseduse ajal

Tasakaalustatud toitumine on naiste jaoks väga tähtis. Vaatame, kas banaanid on kasulikud rase naise tervisele. Sõltuvalt trimesteri puuviljadest aitab võidelda toksikoosi vastu, normaliseerib seedimist, avaldab tugevdavat mõju liigestele ja luudele. Ingver raseduse ajal.

Kas see on kasulik või keha suhtes kahjulik?

On teada, et mõned toidud on hommikul paremad ja teised, isegi öösel suupiste, ei tee mingit kahju.

Hommikusöögiks

Hommikune eine võib energiat kogu päeva jooksul pingutada. Paljud toitumisspetsialistid soovitavad hommikusöögiks süüa banaane. Kas see on kasulik või mitte? Viljakasvatus hommikul ei ole mitte ainult pikk näljane, vaid annab ka head tuju. Lisaks on organil piisavalt aega kõigi kasulike ainete assimileerimiseks.

Banaani ja mee tükkideks mõeldud banaanipuder on suurepärane algus päevast.

Öösel

Parem on teha valik kergemate toitude jaoks kui banaanide öösel söömine. Kas kasulik või kahjulik on kollane vilja süüa ja magama minna? Kahjuks on loote seedimine piisavalt pikk. Intensiivne seedimine mõjutab kindlasti une kvaliteeti. Glükoos ja fruktoos avaldavad tugevat toimet. Kui soovite hästi puhata, siis tuleb järgmisel päeval kasu saada.

Tühja kõhuga

Sööge tühja kõhuga nii suured kui ka väikesed banaanid. Eeliseks on see, et puu vähendab kiiresti nälga ja hõlbustab organismi intellektuaalset aktiivsust. Selle ümbritsev tekstuur ei kahjusta seedetrakti ning kerge maitse ei tekita janu. Puuvilju võite sinna teel sõita ja vajadusel võite süüa banaane tühja kõhuga. Kasu ja kahju siin muudetakse esimeseks.

Sest süda

Soodsat toimet kardiovaskulaarsele süsteemile on juba eespool käsitletud. Isegi kardioloogid sisaldavad neid kollasi puuvilju oma patsientide dieedil. Millised banaanisisaldusega toitained mängivad olulist rolli südame töös?

• Kaalium - tagab impulsside ja südame kontraktsioonide läbimise;
• Kaltsium on vajalik südame rütmiliseks tööks ja on oluline kontraktiilsuse saavutamiseks;
• Nikotiinhape - soodustab vasodilatatsiooni ja rõhu normaliseerumist organismis.

Maksa jaoks

Sellel orelil on maitse järgi eksootiline puuvilja. Suure kiu sisaldus aitab keha puhastada ja hõlbustab maksa tööd. Kuid ülemäärased kogused puuvilju dieeti toob kaasa fruktoosi märkimisväärse koguse kehas, mis toob kehale kahju. Kas banaanid on kasulikud maksale, sõltuvad toidus sisalduvast kogusest.

Banaan on kasulik mitte ainult maksa, vaid kogu organismi kui terviku jaoks

Mao jaoks

Kasu ja kahjustused sõltuvad keha tervisest ja omadustest. Banaanid on kasulikud terve inimese kõhule või kellel on krooniline haigus. Ägedad patoloogiad nõuavad puu väljajätmist toidust. Mis haavanditega, äge pankreatiit või koletsüstiit, võib puu olla kahjulik. Hea lahtistav toime on saavutatud keefiride söömisega banaaniga. Kasu ja kahjum sõltuvad tunnistustest.

Kui palju peaksite päevas sööma?

Eespool öeldi, millised on banaanid, kasu ja kahju, kui palju süüa - järgmine küsimus. Naiste keha ilu ja tervise säilitamiseks piisab ühe loote päevasest päevast. Lapse jaoks on see number vahemikus ½ ja terve. Meeskeha puhul - mitte rohkem kui 2-3 vilja.

Kas ma saan süüa iga päev?

Mõned eksootilise toote fännid on valmis seda pidevalt sööma. Kas on hea banaanide söömine iga päev? Võimalike vastunäidustuste puudumisel ja piisavas koguses igapäevasest toidust.

Mitu kuud ma saan lapse anda?

Lisage väikelaste toidule ja võite olla suured ja väikesed banaanid. Kasu ja kahju on antud juhul sõltuvad mõnest kriteeriumist.

Mõnel juhul hakkab hõbe lähtuma hiljem - alates 8 kuust. Parem on konsulteerida pediaatriga eelnevalt.

Kas kehal on kahju?

Liigne tarbimine mõjutab kindlasti seda arvu. Lisaks kahjustab looteid diabeetikutele. Neil on paremad viljad, mis sisaldavad vähem suhkrut. Allergiaga inimestele võib eksootilise toote tarbimine põhjustada olemasolevate allergiliste reaktsioonide suurenemist organismis või uute sümptomite ilmnemist.

Köhimine

Banaani kasulikkust ja kahjustusi on laialt tuntud, sealhulgas köha raviks. Sellisel juhul puu toimib täiendava koostisosana erinevate kodus esinevate ravimite valmistamisel. Banaan aitab parandada maitset ja muuta ravim atraktiivseks isegi lastele. Kasu on ka ümbritsevas tekstuuris. See aitab leevendada kurguvalu ja pehmendab köha.

Retsept kalliga

Honey ise on suurepärane toode kehale. See sisaldab suures koguses glükoosi, fruktoosi ja sahharoosi. See on rikkalikult B-rühma vitamiinidest, askorbiinist ja foolhappest, beetakaroteenist jne. Honey on piisavalt tõhus köha raviks. Segatakse tootega paremini tükeldatud suured või minimaalsed banaanid.

Kasu ja kahju ei ole alati prognoositavad. Mõni mesi võib põhjustada allergiat ja haigusseisundit süvendada. Koduse parandusmeetmete ettevalmistamiseks on vaja osta ainult kvaliteetset mesi. Kui bioloogilised või keemilised lisandid esinevad, ei põhjusta see kehale kahju, vaid kahju.

Võite purustada banaani püreedes ja sa võid teenida ja lihtsalt tükkid meest.

Piimaga kokteil

Sooja piima on kodus teraapiaks kasutatud juba iidsetest aegadest. See lisab õli, kallis, sooda. Seda võib hästi kasutada ja kokteili "Banaan ja piim". Toote kasutamine on meeldiv tekstuur, palju kasulikke aineid ja meeldiv maitse.

Ravile tuleb võtta ainult värskelt valmistatud toode. Pärast seistmist tekitab selline kokteile kahju. Näiteks võib see põhjustada seedehäireid. Kokteili juua on hommikul või pärastlõunal, võite tarbida piima ja banaane tühja kõhuga. Selle juhtumi puhul patsiendile kasu ja kahju jääb samaks.

Kasulik video

Paljudes riikides on banaanid üks peamisi toiduallikaid - näiteks ainult Ecuadoris, on selle toote aastane tarbimine 73,8 kg elaniku kohta (võrdluseks Venemaal see arv 7,29 kg). Söödavad banaanikogused jagunevad tavapäraselt kaheks põhirühmaks: magustoidud, mida kasutatakse peamiselt toores või kuivatatud kujul, ja plantainid (või tasapuud), mis vajavad enne kasutamist tarbimist kuumtöödeldud. Magustoidu sortide pulp on maitsega väga magus, sisaldab suures koguses süsivesikuid, C-vitamiini ja mõningaid mineraale, mida organism vajab:

33 banaani kasulikke omadusi naha, juuste ja tervise jaoks

See puu on nii populaarne, et me ilmselt enam ei andnud sellele mingit tähendust. Ja asjata - võttes arvesse kõiki banaanide eeliseid ja nende mõju meie elule.

Mis on banaan, teavad kõik, kuid selle puuvilja eelised on tõesti hämmastavad. Jätkake lugemist, et selle puuvilja kohta rohkem teada saada.

Banaanidest

See on üks planeedi kõige populaarsemaid puuvilju ja see on hea uudis (miks me ütleme hiljem). Tänu botaaniale on teada, et banaan on perekonna Banana (Musaceae) perekond, mille teaduslik nimi on Musa acuminata Colla.

Üks banaan võib teistest erineda värvi, kuju ja kõvadusega. Vaatamata asjaolule, et tavapäraste ja sööda banaanide (plantains) vahel ei esine erilisi erinevusi, on need endiselt palju pehmemad, samas kui teine ​​sort on jäigem.

Rahaliselt on banaanid maailma tööstuslike kultuuride hulgas suuruselt neljas. Need on väga populaarsed ja esitatakse mitmes versioonis:

Apple banaanid on erakordselt magus maitse järgi. Mõnikord nimetatakse neid siidibanaaniks. Nad on kõvad lihased ja veidi roosad värvid.

Kõige sagedamini on Cavendishi sordid pikad, kollakad, kergelt magedad banaanid. Nende ebaküpselisel kujul on nad rohelised ja kui nad küpseks muutuvad, muutuvad nad kollaseks ja pehmeks, siis võivad nad tumedamaks muutuda.

Fingerbanaanid on palju väiksemad ja magusamad kui nende tavalised vennad.

Pisang on Indoneesias tavaline kultivar, mida kasutatakse banaanipuru tootmiseks.

Punased banaanid on punased (muidugi!) Ja neil on kõige magusam maitse.

Jahu (köögiviljade) banaanid on söödaga väga sarnased ja neid peetakse suurepäraseks alternatiiviks kartulitele. Võid praadida, küpsetada või teha žetooni.

Seega on palju "banaane". Kuid see kõik paistab alla ühele küsimusele - kas banaanid on tervisele tõesti hea?

Kas banaanid on kasulikud ja miks?

Banaani kasutamine inimese keha jaoks on väga kõrge. Nad sisaldavad palju antioksüdante ja teisi toitaineid. Piisab, kas pole?

Üks banaan sisaldab umbes 467 mg kaaliumi - see on suur arv. Kaalium on oluline vererõhu kontrollimiseks, mis omakorda kaitseb südant. Samuti sisaldab banaan ainult 1 mg naatriumi. Lisaks on banaanides B6-vitamiin, mis takistab aneemiat ja südame isheemiatõbe ning parandab ka une kvaliteeti.

Banaanides sisalduv toidurasv on vajalik nõuetekohaseks seedimiseks ja soodustab kehakaalu langust. Rohelisel ja tõmmistaval puuviljal on kõrge vastupidavast tärklist (mittesöödavat süsivesikuid, mis sarnanevad selle omadustega toiduvalkudele). See aitab säilitada käärsoole tervist ja vähendab veresuhkru taset pärast söömist.

Samuti on banaanid rikkad magneesiumiga, mis aitab vältida II tüübi diabeedi tekkimist. See puu sisaldab suures koguses trüptofaani, see on vastutav hea tuju eest ja aitab depressiooni raviks. Banaanid ja mehed saavad kasu. Selles puuviljas sisalduv kaaliumisisaldus võib parandada meeste seksuaalset tervist.

Kõik see näitab, et banaan on looduslik toode, millel on palju kasu - eriti tänu toidule, mida see puu on küllaldane.

Mis on banaanide toiteväärtus?

Ühel banaanil on 110 kalorit, 30 grammi süsivesikuid, 1 g valku, umbes 450 mg kaaliumi, 34 mg magneesiumi ja 3 g toiduvärvi. See ei sisalda rasva, kolesterooli ja naatriumi.

Isegi banaanikest sisaldab vitamiine B6 ja B12 koos magneesiumi, kaaliumi, valku ja kiudaineid. Muide, banaanikest on üsna söödav ja seda kasutatakse toiduvalmistamisel mõnes maailma riigis.

Lõpuks oleme jõudnud peamisele asjale: banaan on üks planeedi kõige populaarsemaid puuvilju ja see on hea uudis. Miks? Tänu nende uskumatutele kasulikele omadustele, mida õpid kohe.

Millist rolli teevad banaanid tervise nimel?

1. Südame tervise tugevdamine

Harvardi meditsiinikooli aruande kohaselt võivad madal kaaliumisisaldus põhjustada südame rütmihäireid. Kaaliumisisaldusega banaanid võivad aidata selle probleemiga toime tulla (liigne kaalium võib tervisele kahjulik olla, nii et ole ettevaatlik). Süda on silelihas, mis vajab kaaliumi nõuetekohast vähendamist. Madal kaaliumi sisaldus võib põhjustada südamepekslemist, seda seisundit nimetatakse hüpokaleemiaks.

Kaasaegsed uuringud on näidanud, et ühe banaani söömine päevas võib vähendada kolmandiku poolt südameataki riski. See kehtib ka tervisliku eluviisi säilitamise, suitsetamisest loobumise ja regulaarsete füüsiliste harjutuste tegemise kohta.

Süda sisaldab ka ioonseid kaaliumi kanaleid, mis rõhutab ka banaanide eeliseid, kuna kaaliumi madal tase võib põhjustada südame seiskamist. Riikliku südame-, kopsu- ja veresoonte instituudi andmetel on banaan südame tervisele vajalik puu.

Marylandi Ülikooli Meditsiinikeskuse andmetel aitab kaaliumis langetada vererõhk. Kuid olge ettevaatlik kaaliumipreparaatidega ja võtke neid ainult vastavalt arsti juhistele. Ühes uuringus öeldakse, et kaks banaani päevas aitavad alandada vererõhku 10% võrra.

Ameerika kardioloogiaühingu andmetel vähendab kaaliumi naatriumi mõju (suur sisaldus naatriumisisalduses viib vedelikupeetuse, mis suurendab vererõhku). Kuid kaaliumisisalduse tarbimist tuleks kombineerida ka südame tervise säilitamise korrapärase treenimise ja korraliku toitumisega. Neeruhaigust põdevad inimesed peaksid kaaliumisisaldust piirama, kuna see suurendab neerufunktsiooni, mis aitab eemaldada naatriumi kehast. Kaalium leevendab arterite seinu.

2. Aju töö parandamine

Banaanid on rikkad vitamiinist B6, mis parandab kognitiivset funktsiooni. Tuftsi ülikooli uuringu kohaselt on mälu testidega paranenud mehed, kellel on kõrge vitamiini B6 kontsentratsioon. Banaanides sisalduv magneesium parandab aju närvirakkude energiat.

Veelgi olulisem on see, et meie ajurakud kasutavad glükoosi omaette kütusena. Sisalduse tõttu kiudaineid, suhkur, banaan aeglaselt siseneb vereringesse ja tarbitakse järk-järgult keha erinevalt rafineeritud suhkru (küpsetamine, kommid jne) - see tagab püsiva taseme glükoosi.

Kaalium banaanides normaliseerib aju rakkudes hapniku taset ja mangaan aitab vältida selliseid haigusi nagu epilepsia ja Parkinsoni tõbi. Serotoniin ja melatoniin aitavad stressi leevendada.

Nagu te juba teate, on banaanid rikkad B6-vitamiini. Selle vitamiini puudus võib põhjustada depressiooni ja perifeerset neuropaatiat. Banaanide regulaarne kasutamine toidus aitab parandada aju funktsiooni, tugevdab närvisüsteemi funktsioone ja suurendab kontsentratsiooni.

Samuti on uuringud näidanud, et banaanides sisalduv kaaliumisisaldus võib aidata vältida insuldi vananemisest. Ja menopausi saavate naiste banaanide kasutamine võib vähendada insuldi riski 12% võrra. Vastavalt American Academy of Neurology, inimeste madal kaaliumi tase organismis arvatavasti on 1,5 korda suurema tõenäosusega kannatavad insult. Kuigi kaaliumi ei mõjuta hemorraagiline insult, põhjustatud ootamatu veritsus (vähemalt levinum), see aitab võidelda isheemilise insuldi (mis moodustab 80% kõigist liikidest).

3. Luude tugevdamine

Rahvusvahelise Osteoporoosi Fondi andmetel on kaalium kasulik luudele. Banaanid on ka hea räni allikas, mis vastavalt eeluuringutele võib olla kasulik ka. Veelgi enam, puuviljas sisalduv magneesium on ka luu struktuurile oluline. Kaaliumisisaldusega toidud toodavad kehas leeliseid, et säilitada happelise baasi tasakaal. See on samuti tähtis, sest keha hapestumisena leukeemide vabastamiseks redukteeritakse tavaliselt luukoe. Kaaliumisisaldusega toidud võivad aidata seda probleemi ära hoida. Teisisõnu, kaaliumi sissevõtmine võib ennetada kaltsiumi kaotust luudes. Kaalium parandab vanemate naiste luutihedust, mis muudab banaani naistele kasulikuks viljaks. Uuring seostab ka kaaliumisisaldust, vähendades osteoporoosi riski. Teine Ameerika uuring viitab kaaliumi tarbimisele, et vältida vananemisega luukadu.

4. Abi kõhulahtisuse raviks

Banaanid aitavad kõhulahtisuse ravis, asendades elektrolüüdi. Kuna puu on rikkalikult kaaliumi, võib see aidata asendatud kaaliumisisaldust. Sööge üks banaan haigusega toimetulemiseks. Seejärel lisage vesi nisu ja jooki lahus - see aitab taastada naatriumi ja kloriidi taset kehas.

Intestinaalsete infektsioonide kiireks raviks mõeldud toit on üsna tuntud. Seda nimetatakse BRAT - lühendina inglise sõnad banaanid (jahubanaanid), riis (riis) õunapüree (applesauce) ja röstsai (röstitud). See dieet on eriti efektiivne imikute ja laste puhul, kellel on kõhuhäired. See vähendab keha poolt toodetud väljaheite kogust ja taastab mao. Siiski, mida kiiremini te naastate normaalsele toitumisharjumusele, seda parem, kuna BRAT toidul on vähe valku, kiudaineid ja rasva sisaldavat toitu, seetõttu on organismil puudu kõik vajalikud toitained. Lisaks sellele peaksite esimese 24 tunni jooksul sööma puu- ja köögivilju. Ja kuigi BRAT toitumine on üsna tõhus, ei ole see kõhulahtisuse sümptomite leevendamiseks parim toiduvalik.

5. Parandage seedimist

Banaanid aitavad taastada normaalset soole funktsiooni, sest nad on kiudainetega rikkad. Lisaks sellele sõltub seedetrakti nõuetekohane toimimine selle lihastikust - see surutakse kokku lainetarnaste kontraktsioonidega (seda protsessi nimetatakse peristalksiks). Kaalium mängib olulist rolli lihaste toimimisel.

Banaanid on rikas lahustumatute ja lahustuvate kiududega. Esimene muudab toidu laialdasemaks, parandab selle seedimist ja aitab teil tundlikust küllastuda. Lahustuv kiud parandab soolestiku tervist ja aeglustab samuti rasvade ja süsivesikute imendumist, säilitades veresuhkru taseme õigel tasemel.

Banaanid - frukto-oligosahhariidide allikas - on kõige efektiivsem kõigi prebiootikumide seas, mis säilitavad looduslike bakterite taseme soolestikus ja normaliseerivad selle tööd. Täielikult küpsenud banaanid on seedeprobleemide ravimisel tõhusamad. Kuna banaanid on looduslikud antatsiidid, võivad nad aidata maohappe neutraliseerimist ja on kasulikud haavandite ravimisel. Banaanide teine ​​osa, leukotsüaniidin, suurendab mao limaskesta paksust - see annab täiendava kaitse haavandite vastu. Maitsetaimede sordi isegi ebasobivad banaanid võivad stimuleerida mao limaskesta kasvu. Paljud on huvitatud sellest, kas rohelised banaanid on kasulikud? Me vastame. Rohelised banaanid on rikkaks resistentseks (kasulikuks) tärkliseks, mis võib aidata kõhukinnisuse ravimisel. Siiski on mitmeid suhteliselt vastuolulisi uuringuid. Viljeldamata viljad sisaldavad umbes 100-250 mg tanniine (100 g kohta) ja suurtes kogustes amülaasi suhtes resistentset tärklist. See võib põhjustada kõhukinnisust. Muide, seda omadust kasutatakse kõhulahtisuse raviks BRAT dieedil. Kuna banaanhapete sisaldus on väga väike, võivad need kahjustada kõrvetised. Kuivane banaan moodustab kaitsva filmi, mis leevendab kõrvetised.

6. Hangoveri ravi

Kaalium on mineraal, mis pärast alkoholi joomist eritub kehast, mis viib dehüdratsioonini. Pühkimise raviks juua banaani piimakokk meega. Banaan rahustab maha, mee taastab suhkru taset ja piim kompenseerib kadunud vedeliku koguse.

Banaanid on rikkad vitamiinidest B1 ja B6, mille arv ka pärast alkoholi joomist langeb. Banaanides sisalduvad glükoos ja elektrolüüdid aitavad ka pojengu ravida.

7. Hammaste valgendamine

Vaatamata asjaolule, et sellel teemal on vähe uuringuid, väidavad mõned usaldusväärsed allikad, et küpsetes banaanides sisalduv kaalium, mangaan ja magneesium aitavad hamba valgendamisel kaasa. Lihtsalt hõõru oma hambaid sees banaanikoore paar minutit 10 minutit enne kui hakkate harjama oma hambaid.

Igal juhul on magneesium hammastele kasulik.

8. Pinge vähendamine

Kaalium aitab mitte ainult vererõhku langetada, vaid aitab ka toime tulla stressiga. Banaanides sisalduvad süsivesikud aitavad teil lõõgastuda, kuna nad toodavad serotoniini, mis on rahustav mõju neurotransmitterile.

Banaan sisaldab ka dopamiini, kemikaali, mis rahustab närvisüsteemi. Vitamiin B6 on kasulik ka stressi vastases võitluses.

9. Tegevuse kiire kasv

Banaanid on komplekssete süsivesikute, aminohapete, looduslike suhkrute ja muude mineraalide kombinatsioon, mis annavad energia impulsi. Süsivesikud sisenevad aeglaselt verd, pakkudes pidevat kütusekogust. Sellised süsivesikud sisalduvad banaanides, leivas ja pastas.

Banaanid sisaldavad ka toitaineid, mis on pärast koolitust äärmiselt vajalikud - need aitavad taastada lihaseid ja normaliseerida veetasakaalu. Uuringute kohaselt saavad isegi kaks banaani pakkuda energiat küllastunud 90-minutilise treeningu jaoks.

Apalaadi Riikliku Ülikooli aruande kohaselt võivad banaanid olla sama kasulikud kui spordijoogid. Teine Harvardi meditsiinikooli aruanne ütleb, et banaanidel on selge eelis võrreldes enamike spordijoogidega. See puu sisaldab antioksüdante ja rohkem kasulikke suhkruid (samuti kiudaineid ja vitamiini B6), mis võivad veelgi edendada energia hooldust.

10. Vähktõve vastu võitlemine

Kollane banaan pakub palju kasu. Kuid pruun banaan, millel on koorega tumedad laigud, võib veelgi kasulik olla. Mida tumedamad laigud, seda suurem kasvaja nekroosifaktor (TNF). Uuringu kohaselt on TNF vähivastane ravim, mis aitab võidelda organismis ebanormaalsete rakkude vastu. Lisaks on tumedate täppidega kollane banaan umbes 8 korda tõhusam võitluses halbade rakkudega kui roheliste koortega puuviljad. Nad stimuleerivad ka leukotsüütide tootmist, mis suurendavad immuunsust.

Teine uuring seob banaanitarbimist, vähendades kolorektaalse vähki ja kopsuvähki. Banaanid on seotud ka neeruvähi riski vähenemisega. Uuringus öeldakse, et naised, kes tarbivad neli kuni kuus banaani nädalas, võivad vähendada neeruvähi riski 50% võrra. Seda toimet võib seostada banaanide antioksüdantsete fenoolsete ühenditega.

11. Vaatevälja tugevus

On teada, et Nigeeria praktiseerivate arstide poolt kasutatakse makuladegeneratsiooni ja katarakti ravimiseks nimega Orinol. Seda saab seletada A-vitamiini (sisaldub banaanides) sisaldusega, mis kaitseb silma membraane ja aitab silma sarvkesta ravimisel.

12. Menstruaalvalu valu elimineerimine

Tasub märkida banaani ja naiste kasulikke omadusi. See puu võib aidata toime tulla menstruatsioonivaluga. Seda omadust saab seletada kaaliumi esinemisega banaanides. See mineraal võib toimida lihaste lõõgastajana ja lõõgastuda emaka lihaseid tsükli jooksul.

Banaanid võivad ka menstruaaltsükli ajal avaldada kasulikku mõju lihaskrampidele. Vitamiin B6 (ja ka kaalium) aitab vältida vedeliku hoidmist ja turset (menstruatsiooni ajal esinev sümptom).

13. Sääsetu hammustustest tingitud põletiku vähendamine

Jällegi tuleks banaanikestadest rääkida. Selles sisalduvad suhkrud võivad aidata eemaldada sääskede hammustust. Lihtsalt hõõruge koore sisemust kahjustatud piirkonda, desinfitseerige see eelnevalt.

14. Immuunsüsteemi tugevdamine

Banaan sisaldab vaske, mis on vajalik immuunsuse säilitamiseks, kaitsta rakke keemiliste reaktsioonide ajal tekkinud kahjustuste eest. Samuti on see ensüüm, mis vastutab raua samastumise eest organismis - jah, raua on immuunsüsteemile samuti oluline.

Puuviljad sisaldavad ka C-vitamiini, mis stimuleerib inimkeha jaoks oluliste leukotsüütide tootmist. See vitamiin kaitseb ka valgeliblede oma kemikaalidest, mida nad toodavad haigustekitajate tapmiseks. Veel üks oluline banaanide koostisosa nimetatakse folateeks, mis on vajalik tsütokiinide sünteesiks, immuunvastust reguleerivateks valkudeks.

Lisaks sisaldavad banaanid niinimetatud banaanide lektiini, mida tänapäeval laialdaselt arutatakse teaduse valdkonnas. Nimetatud BanLec, see lektiin suudab võtta suhkrut väljaspool viirust ja rakke. See ravim võib tulevikus sisaldada ohtlikke viiruseid (eriti neid, mis põhjustavad AIDSi) tungimist tervetele rakkudele. Lisaks üks uuring (http://ns.umich.edu/new/releases/23230-drug-engineered-from-bananas-shows-promise-in-fighting-deadly-viruses) banaan ravim võib kaitsta guinea gripiviiruse hiired. Vastavalt teisele raport (https://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085), magneesiumi ja kaaliumi sisalduvate banaanide ühtlasi oluline immuunsüsteemi.

15. Banaanide kasulikud omadused suitsetamisest loobumiseks

Hoolimata asjaolust, et seda aspekti ei uuritud palju, ei kahjusta banaanid. Suitsukirjas koguneb palju nikotiini, mis julgustab teda suitsetama - nii on halb harjumus. Usutakse, et banaanide kaalium ja magneesium vähendavad nikotiini taset veres, aidates sel moel suitsetajal sõltuvust ravida.

16. Toetused diabeediga inimestele

Diabeetikute puhul on oluline vältida süsivesikuid dieedil, sest nad suurendavad veresuhkru taset kiiremini kui teised toitained. Banaanid sisaldavad süsivesikuid (umbes 93% kõigist kaloritest) suhkru, kiudaine ja tärklise kujul.

Kuid kas banaanid võivad olla kasulikud diabeedi korral, kui need sisaldavad nii palju süsivesikuid?

Vastus on lihtne, nad sisaldavad palju kiudaineid, mis aeglustab süsivesikute seedimist ja seedimist. Need takistavad veresuhkru hüppamist ja suhkru taseme reguleerimist. Veel üks oluline tegur on kaaluda glükeemilist koormust, mis põhineb glükeemilisel indeksil (indikaator, mis kajastab ühegi toote mõju veresuhkru tasemele). Banaanide GI, sõltuvalt loote küpsusastmest, on vahemikus 42-62. Andmed tähendavad, et neil on madal glükeemiline koormus ja seetõttu ei ole nad diabeetikutele nii kahjulikud.

Nagu varem mainitud, sisaldavad rohelised (katmata) banaanid stabiilset tärklist. See toimib toiduvärvina, kontrollib veres suhkru taset ja säilitab looduslike bakterite taset soolestikus, mis parandab ainevahetust ja takistab veresuhkru hüppamist.

Banaanides sisalduv vitamiin B6 aitab toime tulla stressiga, mis on diabeedi seisukohast oluline. Ühe uuringu kohaselt võib banaanide päevane tarbimine II tüüpi diabeediga patsientidel pisut parandada vere glükoosisisaldust. Marylandi Ülikooli Meditsiinikeskuse aruannete kohaselt on banaane soovitatav kasutada suhkurtõve ajal madala fruktoosi taseme tõttu puuviljal.

17. Abi aneemia raviks

Aneemiaga toimetulemiseks, eriti raseduse ajal, võib aidata foolhappe õiget annust - see on B-vitamiini rühma preparaat, mis sisaldub suures koguses banaanides ja muudes toiduainetes. Foolhape takistab rasedatel naistel aneemiat ja soodustab loote tervist. Seega on ka banaani kasutamine naise keha jaoks liiga kõrge.

Samuti aitab rafineerimisel kasutada ka banaanide C-vitamiini (jah, raud - see on see, mida vajate aneemia vastases võitluses). Vitamiin B12 aitab kahjutu aneemia ravimisel (seisund, mille korral organism ei saa vitamiin B12 puudumise tõttu piisavalt punaseid vereliblesid). Kuigi banaanid ei sisalda suures koguses vitamiini B12, aitab B6-vitamiin selle varude assimilatsiooni ja täiendamist. Samuti on banaanide koostises vask, mis samuti soodustab raua õiget assimilatsiooni.

18. Hommikuse haiguse likvideerimine

Sellisel juhul on banaanid kehale kasulikud. Kaalium ja süsivesikud võivad leevendada hommikust haigust, kuid seda aspekti tuleb uurida paremini.

19. Temperatuuri langus

Liigne higistamine, kõhulahtisus, oksendamine - kõik on palaviku tavalised sümptomid. Need sümptomid vähendavad kehas kaaliumisisaldust ja põhjustavad nõrkustunnet. Banaanid võivad korvata selle kasuliku aine kadu ja aitavad ka kaotatud elektrolüüte taastada, seega kiirendades taastumist.

Flavonoidsed ühendid puuviljadel võivad vähendada põletikku ja suurendada immuunsust.

20. Moodimuhtimine

Mis kasu on banaanideks, et suurendada meeleolu? Kuna banaanid aitavad stabiliseerida veresuhkru taset, parandavad nad meeleolu. Vitamiin B6 vähendab stressi ja kõrvaldab ärevuse. Banaanid on ka suurepärased trüptofaaniallikad - aminohape, mis stimuleerib serotoniini tootmist (seda nimetatakse ka õnne hormooniks). Piisavalt B-vitamiini tarbimine aitab ennetada depressiooni ja banaanid on täis vitamiine. Kaaliumil on ka positiivne mõju aju neuronitele, mille puudulikkus võib põhjustada aju udu ja muid kognitiivseid probleeme.

Üks keskmine banaan sisaldab umbes 785 μg niatsiini ja 24 μg foolhapet - B-rühma vitamiine, mis aitavad taastada emotsionaalset seisundit. Ja banaanid võivad aidata toime tulla meeleolu kõikumisega (eriti PMS-i ajal). Kuid ülemäärane kogus vitamiini B6 võib kahjustada närvisüsteemi. Seetõttu olge ettevaatlikumad.

Ühes vastuolulises uuringus öeldakse, et serotoniin banaanides ei ületa hematoentsefaalbarjääri ja seetõttu ei ole meeleolu tugevnemine nii efektiivne.

21. Abi hemorroidide ravis

Banaani kasulikkust ei saa üle hinnata. Vastavalt Oriental Meditsiinikeskuse Vaikse Kolledžile võib igapäevane banaani söömine tühja kõhuga aidata hemorroidide ravimisel. Verejooksu hemorroidid suurendavad puuvilja kogust kolmele.

22. unetus

Kaalium ja magneesium banaanides aitavad lõõgastuda lihaseid ja valmistuda voodisse ja trüptofaani kasutatakse erinevate unehäirete raviks. Leiti, et trüptofaani annus parandab uneapnoe patsientide seisundit. Banaanid sisaldavad ka melatoniini, mis aitab unetust ravida.

23. soodustab kehakaalu langust

Dieetkiud aitab vähendada kaalu. Ja kuna banaanid sisaldavad ka tärklist, saavad nad kontrollida veresuhkru taset. See on kasulik kehakaalu langetamiseks, sest liigne suhkur keha muutub rasvaks.

Võite jääda hommikust banaanist dieedile, kus ei ole ranged piirangud ja kalorite loendamine. Vajalik on ainult puuviljad, vältida nälgimist ja õhtusööki enne kella 20.00, kuid ühe tingimusega: võite süüa sama toitu nagu tavaliselt (lõuna- ja õhtusöögiks), kuid peate sööma, kui tunnete täis 80%. Pealegi peate magustoidu loobuma. Hommikusöök peaks koosnema värsketest banaanidest ja toatemperatuuril olevast veest. Pärastlõunal on lubatud üks suupiste. Puuduvad spetsiifilised uuringud, mis kinnitavad selle dieedi efektiivsust. Kõik tõendid põhinevad ainult soovitustel. Banaanide ülemäärane tarbimine võib aga põhjustada kehakaalu tõusu. Lisaks sellele ei ole piisavalt uuritud, kuidas banaanid saaksid kaasa aidata tervisliku kehakaalu tõusule. Kui üldse võimalik.

Mis kasu toob banaanid nahale?

Selle teema kohta pole nii palju uuringuid. Allpool kirjeldatud maskid ja surved põhinevad tagasisidel ja isiklikel kogemustel. Kahju ei leitud.

24. Niisutage nahka

Banaanid on suurepärane looduslik niisutaja. A-vitamiin, mis on banaanides, taastab kaotatud niiskuse ja taastab kahjustatud, tuhm ja kuiv nahk.

Selleks, et koheselt niisutada kuivat ja tuhm nahka, piserdage küpset banaani ja kandke see näole, vältides silmade kokkupuudet. Pärast 20-25 minutit peske mask jaheda veega. Teie nahk muutub koheselt pehmeks ja elastseks. Kui olete mures ülemäärase kuivuse ja lõtvamise pärast, lisage mask meele. See mask aitab ka vabaneda naha pigmentatsioonist.

Teine retseptsioon lihtsale niisutavale maskile: piserdage pool küpset banaani ja lisage 1 supilusikatäis. jogurt ja 1 spl. E-vitamiini E. Kasutage suurel hulgal maski puhta näo ja loputage 30 minuti pärast.

25. Aitab taastada sära nahale

Banaanid sisaldavad suures koguses C-vitamiini, mis aitab säilitada naha looduslikku ja nooruslikku sära. Nende maskidega saate kaotatud sära minna tagasi:

• Sega pool küpset banaani, 1 spl. sandaalipasta ja ½ tsp. kallis Jäta näole 20-25 minutit, seejärel loputage jaheda veega. See mask on kasulik rasusele nahale, sest sandlipuu aitab puhastada liigset rasu nahka, samal ajal kui banaanil on niisutav toime.
• Kandke küpset banaanist ja ühe sidruni mahlast naha kuhjaga. Jätke see 20 minutit. See mask on küllastunud C-vitamiiniga, mis aitab vabaneda naha hõõrumisest ja kahjustuste kõrvaldamisest.
• Võite kasutada ka banaanipiima. Küpset küpset banaani lõigake õrna küpsetuseks. Lisage võrdne kogus piima ja segage hoolikalt. Kui teil on kuiv nahk, võite lisada mõne tilga oliiviõli. Kanda mask näole ja kaelale ning jätta 20 minutiks. Võimalik, et soovite maski nautida veel ühe banaani! Pese kõigepealt sooja veega (avanema poorid) ja seejärel külm (kitsendada neid).

26. Naha vananemise märke kõrvaldamine

Banaanides sisalduvad toitained aitavad võidelda kortsude vastu ja hoida nahka nooruslikuna.

Vitamiinide A ja E küllastunud näo noorendava maski ettevalmistamiseks pange banaan ja avokaado, jätke näole 20 minutiks ja loputage. Teie nahk muutub pehmeks ja nooruslikuks. Avokaadis sisalduv E-vitamiin koos banaanitaimedega võitleb vabade radikaalidega ja taastab kahjustusi.

Võite ka mune segada ¼ banaani viljaliha ja lisada 1 tl. roosi vesi. Kanda 30 minutit maski näole ja kaelale.

27. Naha hooldus jalgadele

Banaanide niisutavaid omadusi saab kasutada, et vabaneda lõhenemisest kannajal.

Rasponit kaks küpset banaani ja rakendage saadud mass puhta ja kuiva naha jalad. Jäta see 10 minutiks, seejärel loputa külma veega. Banaanpulp tõuseb sügavale kuivale, pragunenud nahale, mis pehmendab seda.

28. Tupe eemaldamine silma piirkonnas

Banaanides sisalduvad toidulisandid on kasulikud silma all olevatele veresoontele, mistõttu need võivad vähendada silmade turset. Lihtsalt segage pool banaanist ja kandke kahjustatud alale mass. Jäta 15-20 minutit, seejärel loputa külma veega. Kaalium aitab tõmmata liigset vedelikku ja annab leevenduse.

Banaanipüree asemel võite ka koort kasutada.

29. Surnud naharakkude eemaldamine

Valmistage banaanipuhastid nahale naha pehmendamiseks. See on täis antioksüdante, mis mitte ainult ei aita surnud rakke eemaldada, vaid aitavad kaasa ka naha uuendamisele.

Siin on mõned banaanipuru, mida saate kodus kergesti valmistada:

• Sega hästi püree ühest banaanist ja 1 spl. suhkur. Kandke nahale ja hõõruge ringikujuliste liikumistega. Banaan niisutab nahka ja suhkrupeed eemaldab surnud rakud.
• Küpseta küpset banaani. Lisage 2-3 supilusikatäit. kaer, 1 spl. mesi ja 1 spl. piim. Kandke näole ja loputage külma veega 5 minuti pärast. Kui teil on väga kuiv nahk, võite piima asendada värske koorega.
• Võtke ½ küpset banaani viljaliha, 1 spl. kookospiim ja 2 spl. toores riis. Segage, kuni saadakse paks pastas. Masseerige õrnalt oma nägu ja loputage külma veega.
• Keha puhastamiseks segage segistis 2 banaani ja 4-5 maasikat. Lisage 3 supilusikatäit suhkrut ja kasutage saadud segu kehamähisega vanni võtmisel.

30. Aitab akne ravis

Akne raviks võite kasutada banaanikest.

Lõika väike tükk banaanikest ja hõõruge õrnalt kahjustatud ala sisse. Jätkake protseduuri 5 minutit või kuni nahk ei tumene. Laske banaanil kuivada ja loputada jaheda veega. Parima tulemuse saavutamiseks korrake seda protseduuri kolm korda päevas.

31. Aitab eemaldada sügelust, tüükad ja psoriaasi

Niiskuse kõrvaldamiseks hõõruge kahjustatud ala banaanikoori sees ja tunned kohe paremaks.

Toksiliste ja psoriaasi raviks kinnitage banaanikest kahjustatud alale ja hõõruge 10-15 minutit. Korda protseduuri kaks korda päevas. Seda meetodit saate kasutada lisaks põhilisele ravile, kuid eelnevalt konsulteerige oma dermatoloogiga.

32. annab uinumisele järelejäänud hoolitsuse

Mida peame veel banaanide jaoks?

Igaüks teab, kuidas olla unikaalne, et säilitada naha tervis. Melatoniin on hormoon, mis indutseerib une inimkehasse, ja trüptofaan on aminohape, mis on vajalik uneharmooni tekitamiseks.

Te teate juba, et banaanid aitavad une kvaliteeti parandada. Selle puu söömine paar tundi enne voodisse minekut aitab teil nahal taastuda.

Juuste kohta

33. Juuste välimus ja tervis

Banaanid sisaldavad foolhapet, mis annab juustele sära ja niisutab neid. Kaaliumi ja looduslikud õlid parandavad ka juuste tervist. On mitmeid väga erinevaid kasulikke banaanimaske:

Juuste pehmuse andmiseks:

1. Segage küpset banaani, avokaado ja kookospiimat.
2. Kandke maski juustele 15-20 minutit.

See mask annab kahjustatud juustele pehmuse. Avokaado asemel võite kakao lisada. See aitab paljastada juuste loomulikku värvi.

Läikivate juuste jaoks:

1. Koorige banaan, lisa ¼ tassi oliiviõli ja 1 munavalget.
2. Mõni minut segatakse kõik segistis olevad koostisosad.
3. Kandke maski juustele 15 minutit.
4. Pese oma pead oma lemmik šampooni ja juuksehooldusvahendiga.

Tugevate juuste puhul:

1. Segage küpset banaani ja jogurti pulp.
2. Kandke mask peanahale 15-20 minutit, seejärel loputage.

Kuivadele juustele:

1. Segage küpset banaani pulp ja 3 tl. kallis
2. Kandke maski juustele, kuni see on kaotanud niiskuse.
3. Jäta 15-20 minutit.
4. Pese oma juukseid šampooniga ja kandke konditsioneer.

Kahjustatud juustele:

1. Loputa banaani ja lisage mõni tilk mandlikõlist.
2. Kandke maski juustele 10-15 minutit.

Banaanis sisalduvad vitamiinid A, C koos E-vitamiiniga muudavad juuksed siidiselt, läikivad, pehmed ja niisutavad.

Kasulik teave: Enne juuste maskide kasutamist peate silmas pidama järgmist:

Esiteks hoolikalt sobitage banaan enne juuste kasutamist. Saadud massis ei tohiks olla tükke. Lisateabe saamiseks segage kõik segisti segud.

Teiseks ärge kunagi jätke maski juustele, kuni see täielikult kuivab. See peaks olema niiske, siis võite kergesti seda pesta, muidu võib banaan juustele kinni jääda. Alguses võib tunduda, et pärast maski juuksed on veidi jäigad - lihtsalt oodake, kuni juuksed on täiesti kuivad ja näete tulemust.

Ja nüüd mõned maitsvad (ja lihtsad) retseptid:

Mõned populaarsed banaanist valmistatud roogad

Ausalt, saate lisada banaani täiesti ükskõik millise toiduga, kas see on kook, saia või magustoit.

Me kogusime mitu populaarset retsepti, kasutades banaane:

• Hommikusöögi ajal raputatakse banaan

• 2 suurt üleküpsetatud banaani, eelnevalt kooritud, tükeldatud viiludeks ja külmutatud
• 1 tass mandlikast
• ¾ tass jää
• ¼ maapähklivõi võid
• 2 supilusikatäit magustamata kakaopulber
• ½ tsp vaniljeekstrakt

1. Pange kõik koostisained segistisse ja pühkige hoolikalt.
2. Serveeri kohe.

• Banaani ja avokaado koogid

• 1 banaan
• 1 keskmise suurusega pehme avokaado, kooritud
• ½ tassi looduslik jogurt
• 1 tassi magustamata mandli piima
• 1 tl looduslik vaniljeekstrakt
• 3 tl. vahtrasiirup või kallis
• Purustatud jää, vastavalt vajadusele

1. Pange kõik koostisained segistisse ja pühkige hoolikalt.
2. Serveeri kohe.

• Kana klokkidega banaanid

• 1 ½ tassi looduslikke kliisid
• 1 tassi terved nisujahu
• ½ tassi pruuni suhkrut
• 1 ½ tsp küpsetuspulber
• ½ tsp söögisoodat
• 1 tl kaneel
• ¼ tsp sool
• 2 muna
• 2 keskmise suurusega banaani
• ½ tassi piima
• 1/3 tassi taimeõli

1. Kuumuta ahju temperatuurini 190 ° C. Kuplikute jaoks valmistatakse ette 12 vormi, kus eelnevalt pannakse need pabervormidesse.
2. Väikeses kausis ühendage kliid, jahu, pruun suhkur, küpsetuspulber, söögisooda, kaneel ja sool.
3. Pange munad teise kaussi, lisage banaane, võid ja piima.
4. Segatakse kahe kausi sisu.
5. Saadud segu levivad vormidesse.
6. Küpseta umbes 20 minutit.
7. Saate teenida.

• Banaan tee

• 1 banaan (otsad eelnevalt lõigatud)
• 6 tassi filtreeritud vett
• Kaneel või kallis maitse järgi

1. Võtke veekeetja keemiseni.
2. Pange banaan keemisveega 10 minutit.
3. Eemaldage puu vett ja pingutage tee.
4. Lisage mett või kaneel.
5. Saate teenida.

Need on suurepärased retseptid, kuid kas neid on võimalik süüa, teadmata, kuidas banaane õigesti valida ja säilitada?

Kuidas valida ja hoida banaane?

Banaani värvus peaks olema kollane ja väikeste roheliste laigudega. Kui te ei kavatse puuvilja hoida, vali küpsed puuviljad (tumedate täppidega kollane). Juhul, kui plaanite neid hiljem kasutada, eelistatakse kergelt rohelisi banaane.

Kui soovite hoida banaane pika aja jooksul, hoidke neid toatemperatuuril eemal soojusallikatest ja otsese päikesevalguse eest. Lisaks sellele on parem hoida banaane teistest puuviljadest eraldi, kuna see võib kiirendada nende viljastumist.

Kõige paremini süüakse kohe ilma nahata banaaniga, sest õhk põhjustab tselluloosi värvi muutusi. Küpset banaani saab säilitada mitte kauem kui kaks päeva.

Selleks, et kiirendada küpsemist, asetage banaan pruuni paberkotti ja hoidke seda toatemperatuuril.

Ja kui olete huvitatud...

Kuidas lisada rohkem banaane oma dieedil?

• Röstide jaoks kasutage või võid asemel banaanipüree
• Külmutatud banaanid ja lisage need suupisteid
• Lõika banaan ja lisage teravilja hommikusöögiks

Mõned huvitavad faktid banaanide kohta

• Neid võib kõrgete kaaliumi sisalduse tõttu nimetada radioaktiivseteks banaanideks
• On umbes 1000 liiki banaani taimi
• Maailmas söödetakse igal aastal umbes 100 miljardit banaane
• Iga Uganda elanik sööb keskmiselt 227 kg banaane aastas
• Banaanikomplekti nimetatakse harjaks; üks sõrmega banaan (araabia banaani sõrm)

Kuidas ikkagi banaanit kasutada?

Kasutamiseks sobib mitte ainult banaanipuu viljad, vaid ka muud võimalust kasutada.

Banaanililled - infektsioonide eest kaitsmiseks võib kasutada nn banaanipunvide ekstrakti. Üks banaaniljongi kasutamine jogurtuga võib intensiivse verejooksu menstruatsiooni ajal hõlbustada.

Banaani lehed - neid saab kasutada roogade kaunistamiseks või pakend paberiks, et anda taigna kuju enne küpsetamist.

Banaani vars - banaani vars on kiudainetega rikkalik ja seega võib see olla suurepärane vahend kõhukinnisuse jaoks. Ka toidus kasutatakse oma mahla.

Kuidas ja millal on banaanid?

• Enne treeningut

Mis on banaanile kasulik enne treeningut? Selles looduslikus energiaallikas aitab sigivus süsivesikuid ja kaaliumi säilitada närvisüsteemi. Üks keskmise banaaniga tagab kehas toitainete kõrge taseme. Sööge banaani ja mõnda kreeka jogurt kohe pärast ärkamist ja poole tunni jõusaalis. Vahetult märgite vahe.

Võite lisada teraviljale banaani või juua banaani piimakooki, kuid ärge sööge ainult banaane hommikusöögiks. Jah, nad annavad sulle jõudu ja energiat, kuid nälg ja väsimus naasevad kiiresti.

Võite jääda hommikust banaanitarbimisse, millest me rääkisime eespool.

Lõigake maapähklivõi supilusikatäis banaanile või lisage puu salat.

Pärast õhtusööki võib süüa banaani.

Tuleks mainida selle puu mõningaid negatiivseid aspekte. Te peate sellest teadma.

Banaanide liigse tarbimise kõrvaltoimed

• Peavalu ja unisus

Banaanide aminohapped võivad veresooni laieneda, mis põhjustab peavalu. Lisaks põhjustab trüptofaani sisaldus banaanides, sest liiga palju vilju tarbivad võivad põhjustada unisust.

On oluline säilitada suuhügieen. Banaanid sisaldavad suures koguses suhkrut ja see võib põhjustada hamba lagunemist, kui te ei higi oma hambaid põhjalikult pärast söömist.

Kaaliumi liiga suur sisaldus kehas võib põhjustada hüperkaleemiat. Selle haiguse sümptomiteks on lihaste nõrkus, ebaregulaarne südametegevus, kuid selleks peate korraga sööma 43 banaani. Seega, kui te ei kavatse võita banaanitarbimise kiiruskonkurssi, ei pea te muretsema.

Banaanide liigne tarbimine võib põhjustada veresuhkru tõusu, hoolimata asjaolust, et need puuviljad sisaldavad kiudaineid. Kui teie suhkru tase on ebastabiilne, tasub nõu oma arstiga. Ärge asetage end mittevajalikku ohtu.

Kui teil on neeruhaigus, piirata banaanide sisaldust toidus. Probleemid neerudega põhjustavad vere kaaliumi akumuleerumist, mis põhjustab südamega tüsistusi.

Pidage meeles, et banaanid on üli-kasulik toode, kuid kõik on mõõdukalt hea. Kindlasti on teil ikkagi veel küsimusi - me neile vastame!

Ekspertide vastused lugejate küsimustele

Kas ma saan banaanidest taastuda?

Ei, sa ei saa. Nad ise ei sisalda rasva ja kolesterooli.

Millised banaanid on paremad - küpsed või rohelised?

Mõlemal tüübil on mitmeid plussid ja miinuseid. Keetke banaane kergemini imendub ja antioksüdantide kontsentratsioon on suurem. Kuid suures koguses suhkru koostise tõttu peavad diabeedihaigeid neid ettevaatlikult kasutama.

Sour banaanidel on kõrge resistentsete tärklise sisaldus ja see on hea alternatiiv inimestele, kes püüavad vältida suhkrulisandiga toiduaineid. Lisaks on need kasulikud käärsoole tervisele. Kuid antioksüdantide kontsentratsioon neis on madalam ja resistentse tärklise nende koostises võib põhjustada puhitus.

Mis on öösel söödud banaanide kasutamine ja kas need on tänapäeval?

Jah, banaanid lõdvestavad meie lihaseid ja propageerivad head une.

Mitu banaani saab päevas süüa?

5-6. Suurem kogus võib põhjustada kaaliumisisalduse suurenemist.

Kas kasulik on pärast koolitamist banaane süüa?

Jah, nii et saate süsivesikuid, mis on kehale vajalikud. Need süsivesikud täiendavad glükogeeni, mis taastab kahjustatud lihased.

Järeldus

Banaanid on seda väärt söömiseks. Sööge neid iga päev. Sellele ei lisata midagi.

Ei, oodake. Jäta kommentaarid allpool ja räägime sellest, kuidas see artikkel muutis teie elu paremaks.