Hiljuti on linn, kes reklaamib ja müüb "Siberi vürtse", ilmunud organisatsioon. Tema kohta kirjutatud on hästi, kannatanute rahvahulgad püüdlesid selle ostmiseks. Tahaksin teada, kas see toob leevendust patsientidele, noorendab keha või on teine toidulisand, mis, nagu on hiljem on tervisele kahjulik?
Teate, oleks kummaline, kui ettevõte, mis reklaamib Siberi Balsam, kirjutas selle kohta hullud kommentaare. Muidugi annavad nad talle igasuguseid imelisi omadusi. Teine hea asi, kui koosseisu ettepanek neile palsam täita kõik nendes avaldatud komponendid taimset päritolu, ja see on tavaliselt pehmed hoolimatute tootjad saada igasuguseid kemikaale, mis ei ole isegi näidatud koostis. Isiklikult arvan, palsam mitte ainult omab terapeutilist toimet, kui käivitub platseebo efekti (ladina platseeboga - "parem" - see on siis, kui inimene mõnda ravimit ilma selge raviomadusi (kuid ei tea selle mehe), usub selle taastamise abiga seda ravimit. võimsus enesesisendus on nii suur, et keha käivitada kõik protsessid, mille eesmärk on taastumine. siit siis ja nii palju inimesi, kes väidetavalt terveks, sest see või teine tähendab. Pea meeles, liiga, Alan Chumak vett läbi TV ekraanid laetud? See oli fookuses puhast vett, mis oli mõeldud ka platseebot mõju. Ja seal oli palju inimesi, kes väitis, et vesi on tõesti "abi".
See on minu isiklik arvamus, ma ei anna keegi kellelegi ja ei nõua midagi. Võtke see palsam või mitte - isiklik küsimus kõigile. Kes teab, võib-olla leiad ennast nende õnnelike, kes on teda "tervendanud", auastmed. )) Kõige tähtsam on see, et kui see ei aita kaasa taastumisele, siis see ei kahjusta vähemalt. Kogu tervis ja heaolu!))
Balsam - liigid ja koostis. Palsamide omadused ja eelised
Palsam omadused
Kui palju maksab palsam (keskmine hind 1 liitri kohta)?
18. sajandi keskpaigast ilmnes tugevat alkohoolset joogi, mis oli ravimtaimede abil infundeeritud, hakati nimetama palsamiks. Muide, Kreeka balamosadega ja tõlgitud - õiguskaitsevahend. Hiljuti kasutatakse seda mitte ainult ennetus- ja ravivõtetes, vaid ka üsna tihti toiduvalmistamisel, eriti erinevate kokteilide ja mõne roogi valmistamisel. Seetõttu võime julgelt öelda, et palsam raviomadused on omavahel seotud selle imelise joogi suurepärase gastronoomilise omadusega.
Traditsiooniliselt erineb palsam rohke pruuni värvi, mis on tingitud selle joogi olemasolust, mille tugevus on vähemalt 40 erinevatest maitsetaimedest, viljadest ja juurtest. Ükskõik millise palsamitootmise tehnoloogia on üsna keerukas ja koosneb mitmest üsna pikast etappist. Kuid valmis jooki maitse, kuigi see sarnaneb ravimseguga, kuid iga palsamikomponent ei paista tunduvalt välja nagu üksteist täiendavaks.
Palsamitüübid
Üldiselt jagatakse palsamid tinglikult kaheks kategooriasse, mis sõltuvad selle joogi geograafilisest kuuluvusest. Esimesed hõlmavad selliseid palsamit, mis on valmistatud Venemaal ja endise NSV Liidu riikides. Tänaseks on nende valik umbes 60 nime.
Teist kategooriat esindavad Läänes toodetud jooke: Euroopas, USAs ja mõnes teises riigis. Seal nimetatakse neid mõruks, mis tähendab kibedat. Lisaks tunnevad paljud inimesed sellist asja nagu rootsi palsamid. Selliste palsamide hulka kuuluvad Bittneri palsam ja Maureri palsam. Need on väga populaarsed ja toodetud peamiselt Austrias.
Palsamide koostis
Selle joogi suur hulk kasulikke omadusi on tingitud palsamikompositsioonist, milles koos alkoholiga kasutatakse komponente nagu ravimväljavõtted ja taimsed toormaterjalid. Meie jaoks võib olla ebaharilik hirved sarved ja meie lehes enam levinud usuloosi, oregano, naistepuna, magus ristik, hambad ja põõsad. Lisaks kasutatakse tihti Kalgani, Diageli, Leuzea juure, tatarpuu, koriandri, linnukese või tilli juure.
Palsamide koostises on mõnikord kuni 40 komponenti ja mõnikord isegi rohkem. Seoses selle tootmise keerukusega on enamik palsse toodetud väikestes kogustes ja suhteliselt väikeses sortimentis võrreldes muude alkohoolsete jookide tüübiga.
Palsam eelised
Ei ole saladus, et kasutada palsam muudab selle joogi populaarseks kogu maailmas, sest see on suurepärane toonik väsimus ja üldine nõrkus keha, samuti tugev füüsiline ja vaimne stress.
Profülaktiliselt on soovitatav kasutada selliseid haigusi nagu gastriit, mao- ja kaksteistsõrmiksoole peptiline haavand, düskineesia, samuti kõhuhäired. Lisaks sellele on palsamiks selle joogi koostises sisalduvate spetsiaalsete ainete esinemine, millel on imunomodeliruuuschimi omadused.
Palsam kalorikogus 248 kcal
Palsam energiaväärtus (Valkude, rasvade, süsivesikute osakaal - bzhu):
Energia suhe (b | x | y): 0% | 0% | 10%
Balsam
Balm (Kreeka balzamon - "ravim") on 40-45 mahuprotsendiline alkohoolne jook. (mõned kuni 65%) ravimtaimede infusiooniga, kasutatakse eranditult terapeutilisteks ja ennetavateks eesmärkideks. Tavaliselt on palsam pruunikas värvuses erinevate taimede, juurte ja puuviljade tõttu.
18. sajandi keskel ilmus palsam meditsiinilise tinktuuraga.
Palsamitootmise tehnoloogia on väga keeruline ja sisaldab mitmeid üsna pikki etappe.
1. etapp: iga koostisosa eraldi nõudmine alkoholil 1-3 kuud. Palsam koostis võib sisaldada enam kui nelikümmend liiki komponente. Nagu koirohi, zubrovka, Yarrow, hirvesarved, naistepuna, mesika, majoraani, galangal root, Dyagel, levzei, aniisi, apteegitilli, kirss puuviljad, koriander ja teised.
2. etapp: iga koostisosa destilleerimine. Destilleerimise ajal on võimalik kasutada ühekordset või topelt destilleerimist.
3. etapp: eriline kokkupuude toimub kuu jooksul. Selle aja jooksul annavad palsamid tulevikus nii palju kui võimalik ära kõik kasulikud ained.
4. etapp: koostisosade segamine. Sellisel juhul peaksid komponendid üksteist täiendama ja mitte rõhuma.
5. etapp: filtreerimine. See etapp toimub mitmel etapil. Tavaliselt piisab pistikupuhasti puhastamisest toidust ja selle sortidest, mis on surnud taimedesse, piisab kolmest puhastusastmest. Sellegipoolest on võimalik, et pudeli põhjas on olemas muru jääk.
6. etapp: pärast pudelite villimist esineb ühine ekspositsioon. Tavaliselt kasutage päikesevalguse juua hoidmiseks spetsiaalset pimeda klaasi või keraamika pudeleid.
Valmis jooma maitse sarnaneb ravimi segu maitsega, kuid iga palsam koostisosa pole selgelt eristatav. Nad lähevad kerge taustaga, täiendades üksteist.
Kõige populaarsemad ja tuntumad palsamid on: musta Riia palsam ja Bitneri palsam.
Kasulikke omadusi palsam
Kuna suur koostisosade koguseid palsamid küllastatud erinevaid mineraale (raud, koobalt, tsink, vask, mangaan, magneesium, kaltsium, kroom, naatriumi, kaaliumi), orgaanilisi happeid (õun-, askorbiinhape, sidrunhape, viin-, äädik-, polimitinovaya, sipelghappe, oleiinhappe, linoolhape, steorinovaya jt.), samuti süsivesikuid, valke, rasvu, alkaloidid, glükosiidid, parkaineid ja teised.
Balm on suurepärane toonik tööülesannete täitmisele, füüsilisele ja vaimsele stressile ning keha üldisele nõrkusele. Kasutage seda 30 g pärast söömist. Mõnikord söögiisu ärritamiseks kasutatakse palsamit aperitiivina.
Ennetuslikel eesmärkidel ja külmetushaiguste korral lisatakse 1-2 tsilli balsamiga teed sidrunile või kohvile. See suurendab bronhide röga higistamist ja kipitust.
Musta Riia palsam tänu piparmündi sisule kasutatakse seda kolleteatikumide raviks. Valerian ja melissa tasakaalustab täielikult närvisüsteemi ja südame-veresoonkonna süsteemi. Kasutatakse ka seedetrakti haiguste ennetamiseks, t. sisaldab kokkutõmbavaid ja antiseptilisi aineid.
Beatneri palsamit kasutatakse närvilahutuse ja unehäirete suurendamiseks, et parandada keha ainevahetust, jõudu ja energiat. Palsam leevendab ärrituvust ja väsimust. Pehmendava agensina määras Bitneri palsam operatsiooniperioodil, rehabilitatsiooniperioodil, kus oli suur füüsiline ja vaimne koormus.
Profülaktilistes otstarbeks kasutatakse palsamit gastriidi, mao- ja kaksteistsõrmiksoole peptiline haavand, düskineesia, samuti kõhuhäired ja kõhukinnisus. Balm tänu selle ainetele on imunnomodeliruyuschimi omadused. Hõõrudes ja kasutades seda kompressina, leevendab valu lihastes ja liigeses. Akuutsete hingamisteede infektsioonide ja stenoki palsam kasvatatakse soojas vees ja saadud lahust hellitab kurk.
Soovitatav annus palsamil terapeutiliste ja ennetavate eesmärkide puhul ei ole suurem kui 150 grammi nädalas või 20-30 grammi päevas.
Palsamide ohtlikud omadused
Enne palsamite kasutamist tuleb üksikasjalikult välja selgitada selle koostis ja veenduda, et ükski komponent ei põhjusta allergiat. Palsamide tervenemisomadused avalduvad ainult siis, kui neid kasutatakse täpselt vastavalt soovitatavale annusele. Annuse ületamine võib põhjustada toksilist mürgistust, mille korral on mõnikord väga raske leida õiget ravi.
Palsam kasutamine on vastunäidustatud neeru- ja maksapuudulikkuse korral naistel raseduse ja imetamise ajal, samuti lastel.
Balsam
Kreeka keelest võib sõna "palsam" tõlgendada kui "vahendit". See alkohoolne jook nõuab ravimtaimi. Püssi kindlus on 40-45%, kuid see võib ulatuda 65% -ni. Seda jooki kasutatakse ennetus- ja tervislikel eesmärkidel. Tulenevalt erinevate viljade, juurte ja maitsetaimi kombinatsioonist on palsam pruunikas värvuses. Meditsiinilise tinktuli järgi hakkas palsam valmistama 18. sajandist.
Palsamide tootmist iseloomustab kompleksne tehnoloogia, mis koosneb mitmest pikast etapist:
- esimesel etapil nõuab iga koostisosa eraldi 1-3 kuud alkoholi. Balsam võib koosneda rohkem kui 40 osad, aniisi seemned, estragon, pune, zubrovka, hirvesarved, mesikas, Yarrow, naistepuna, galangal root ja Leuzea Dyagel, apteegitilli seemned, koriandri ja toomingas puu;
- teisel etapil destilleeritakse iga koostisosa (üks või kaks korda);
- kuu jooksul kolmandas etapis töödeldakse komponente eraldi kokkupuutega, mis võimaldab kasulike ainete joogile üle minna;
- neljandas etapis segatakse valmistatud koostisosad nii, et need täiendavad üksteist, mitte pigistavad;
- 5. etapp - filtreerimine mitmel etapil. Puhastamata pisaraviljadele ja maitsetaimedeks kasutatakse kolmekordset puhastust. Kuid sellised meetmed ei võimalda taimsete jääkide eemaldamist pudeli põhjast;
- Kuues etapis palsam villitakse keraamikast või tumedast klaasist pudelitesse ja jälle jälle hoitakse.
Maitse järgi valmis jook sarnaneb meditsiinilise mürgiga, milles iga koostisosa teineteist ei katkesta, kuid kerge taust täiendab üksteist.
Kõige populaarsem ja kuulus isoleeritud palsam Bitner ja musta Riia palsam.
Sisaldub palsami komponendid annavad talle teatavat orgaanilised happed (askorbiinhape, õunhape, polimitinovaya, sidrun-, sipelghappe, viinhape, oleiinhape, äädikhape, stearhape, linool-), mineraale (koobalt, vask, kaltsium, naatrium, mangaan, kaalium, raud, tsink, magneesium, kroom). Palsamina leidub ka tanniine, süsivesikuid, alkaloide, valke, glükosiide ja rasvu.
Üldise keha nõrkusega, ülekoormuse, vaimse ja füüsilise koormusega võib toonikuna kasutada palsamit - 30 g pärast sööki. Et stimuleerida palsamijoogi söögiisu aperitiivina.
Külma vältimiseks või leevendamiseks soovitame kohvi või teedel sidruni lisada 1-2 tl balzama. See jook suurendab higistamist ja parandab bronhide röga muret.
Musta Riia palsamina kasutatakse piparmündi kolleteaasi, samuti melissa ja valeria raviks, mis võib närvisüsteemi rahustada. Nende komponentide antiseptilised ja astringentained sobivad seedetraktihaiguste ennetamiseks.
Unehäirete ja suurenenud närvisüsteemi ärritavuse korral on soovitatav kasutada Bitneri palsamit, mis leevendab väsimust ja ärritatavust. See palsam aitab parandada ainevahetusprotsesse ja tugevdab keha taastusravi ja operatsioonijärgsel perioodil, samuti suurendab vaimset ja füüsilist koormust.
Profülaktilise vahendina võib palsamit kasutada düskineesia, gastriidi, kõhukinnisuse, peptilise haavandi ja maoärrituse korral. Balsamit iseloomustavad immunomoduleerivad omadused. Selle alkohoolse joogi baasil tekivad kompressid ja hõõrdumine, mis aitavad valu valu liigestes ja lihastes leevendada. Stenokardia ja ägedate hingamisteede haigustega loputage suuõõne soojas vees lahustatud palsamiga.
Terapeutilise ja profülaktilistel eesmärkidel ei tohiks palsam soovitatav annus ületada 20 g päevas või 150 g nädalas.
Kui otsustate ravima palsamit, peate selle koostist üksikasjalikult uurima ja veenduma, et ükski komponent ei põhjusta allergilist reaktsiooni. See avaldaks palsam terapeutilisi omadusi, peaksite kasutama ainult soovitatavat joogi annust. Annuse ületamine on toksiline mürgitus ohtlik.
Alates kasutamise palsam tuleks vältida inimeste maksahaiguse ja neerupuudulikkus, samuti lapsed, imetavatel ja rasedatele.
Balsam
See näeb välja selline:
Kopeerige allolev tekst:
Kirjeldus
Balsam - tugev, alkohoolne jook pruunist värvi intensiivse taimeõielise aroomiga ja originaalse maitsega, mis meenutab ravimit. Originaalpalsam ei sisalda suhkrut.
Joogi tugevus võib varieeruda vahemikus 40-65% ja värvus on tingitud mitmekomponendilisest kompositsioonist.
Selle retsepti koostis võib sisaldada taimset ja loomset päritolu tooraineid:
- hirve sarved;
- tamme koor;
- pähklid;
- taimede juured: Diagel, Kalgan, Leuzea;
- naistepunajariistad, mesane, magus ristik, niiskustõugu lehed;
- aromaatsed ürdid: rosmariin, aniis, pune;
- Badjani, linnukese, koriandri, tilli, kadakamarja viljad;
- taimepungad;
- Vürtsid: safran, kardemon, kaneel, kollajuur;
- marjad: moonikas, murakad, vaarikad, jõhvikad, jõhvikad, mustikad, mustikad;
- eeterlikud õlid;
- kallis;
- alkoholjamahlad;
- Peruu palsamiline õli.
Uudishimulik! Vallandit, lisaks tervendavat jooki, nimetatakse mõnede puuliikide aromaatseks vaiguks. Üks kõige väärtuslikumaid vaigu tüüpe: "Peruu palsam" - mahl on paks, õline struktuur koos vanilli lõhnaga, mis on saadud puidust mikrolisilikonist pereira. "Peruu palsam" kasutatakse baltikamjongide valmistamiseks, näiteks on see kuulsa Riia palsam lahutamatu osa.
Kuna palsamikalade koostises võib olla rohkem kui 40 koostisosa, toodetakse neid piiratud koguses ja väikest sortimenti.
Tootmistehnoloogia
Seda tüüpi jooke toodetakse keeruka tootmistehnoloogia abil, mis on jagatud mitmeks pikaajaliseks etapiks:
- Alguses rõhutatakse tuleva joogi kõiki komponente alkoholil ühe või mitme kuu jooksul.
- Seejärel tehakse iga komponendi destilleerimisetapp. Sõltuvalt tehnoloogilise protsessi vajadusest võib see olla ühe- või kahekordne.
- Kolmas tootmisetapp on iga komponendi eraldiseisv vananemine, vähemalt üks kuu, mis tagab kasulike ainete edasise ravivaja joogi.
- Siis segatakse kõik komponendid kõige rangemate mõõtmetega, kuna need peavad teineteisele täiendama ja mitte allutama ühist heledat harmoonilist tausta.
- Järgmine samm on joogi filtreerimine kolmekordse puhastamisega, et maksimeerida palsami vabanemist selles sisalduvatest toormaterjalidest.
- Viimasel etapil viiakse villimine keraamilistesse või tumedatesse klaasist pudelitesse, mis on mõnda aega kokkupuutes.
Palsamitüübid
Balsams on tavapäraselt jagatud kahte tüüpi:
- Venemaal ja endise NSV Liidu riikides valmistatud viled.
- Ülejäänud maailma toodetud vürtsid.
Esimene tüüp on ligi 60 esemeid "Riga Black Balsam", "Ocean", "Dagestan", "Kiev", "Arashan", "Gobustan", "Valgevene", "Ussuri", "Karelia": "Siber" ja muud.
Kõige kuulsam balsamico toodetud jookide välisriikides: palsam Bitner, Leipzig palsam, palsam Maurer, "Unicum", "Rootsi kibedust", "Angostura", "Bittner Abbots Bokers".
Koostis
Palsamide keemiline koostis sõltub selles sisalduvatest koostisosadest ja seetõttu ei ole see sama.
Enamasti sisaldab see jook:
- väike kogus valke ja rasvu;
- süsivesikud;
- kibedus;
- orgaanilised happed;
- eeterlikud õlid;
- fenoolained;
- tanniinid;
- vaigud;
- taimeekstraktid;
- glükosiidid;
- alkaloidid;
- Mineraalained: kroom, koobalt, naatrium, raud, molübdeen, kaalium, vask, mangaan, kaltsium, fosfor, boor, magneesium, tsink.
Kasulikud omadused
- Baltikal on soojendav ja tooniv toime, aktiveeritakse vereringet, soodustatakse vasodilatatsiooni, tugevdatakse immuunsust, parandatakse närvisüsteemi toimimist.
- Neil on ka spasmolüütikumid ja antiseptilised omadused, mis pakuvad bakteritsiidset, põletikuvastast ja viirusevastast toimet.
- Nende jookide regulaarne annustamine on soovitatav kardiovaskulaarsete haiguste ennetamiseks.
- Külmetuse, gripi ja külma raviks ja ennetamiseks lisatakse palsamid 1-2 tl. kohvis või tees sidruniga, ingveriga. See aitab suurendada higistamist, röga köhimist.
- Valluvaid saab kasutada ka kui liigesehaiguste raviks kasutatavad kompressid, lihastes valulikud aistingud.
- Stenokardia ja teiste kurguhaiguste korral kasutatakse loputamiseks libevaid soolveega palsaid.
Palsamiliste jookide kasulikud omadused sõltuvad suuresti koostisosadest:
- Seedetrakti probleemide korral on soovitatav valida tammepuust, salvei, naistepuna, linnukese;
- väsimuse, unisuse, ammendumise, apaatia ja üldise nõrkuse tõttu on parem valida žäästa või astelpaju põhinevad palsamid;
- söögiisu puudumisel, mao väsimus, ballamika joogid, mille koostises on pastürne;
- liiva ja kivide esinemisel sapitekidesse on terapeutiline efekt piparmündi sisaldusega joogid;
- Närvisüsteemi üleelanud ärrituvus, ärrituvus, arütmia on parem kasutada melissa ja valeria balensse.
Oluline! Palsam raviomadused avalduvad väikestes annustes, mitte rohkem kui kaks supilusikatäit ühe korra, mitte üle 100 g päevas. Beatneri palsam on soovitatav võtta isegi väiksemaid annuseid - 20-30 g päevas.
Pärast taastusoperatsiooni või pikaajalist haigust, millega kaasneb märkimisväärne vaimne ja füüsiline stress, soovitatakse Bittneri palsamit võtta unetust. Seda võib kasutada ka düskineesia, gastriidi, haavandi, kõhukinnisuse või kõhuhäirete korral.
Kasutuspiirang
Palsiliseks jookide kasutamise vastunäidustuseks on:
- allergiline reaktsioon joogi koostisosadele;
- rasedus ja imetamine;
- neerupuudulikkus;
- maksahaigus;
- biliaarne düskineesia;
- gastriit.
Kuna palsamid sisaldavad märkimisväärses koguses tugevat alkoholi, on lastel vastunäidustatud.
Palsamide kuritarvitamine võib viia keha mürgistuse, mida on väga raske ravida.
Oluline! Sellele, et palsam saavutas maksimaalse kasu, lugege enne selle kasutamist hoolikalt läbi juhised ja järgige selle soovitusi.
Kuidas kasutada
Tavaliselt on palsam, kohvi, rohelise või must tee, mahl või mineraalvesi.
Huvitavate maitseainete kombinatsioonid saadakse alkohoolse joogi lisamisel tomati- või kirsimahlale, piimale, koka-kolale.
Erinevate aromaatsed ja maitseomaduste saamiseks on tavaks lisada erinevatest tugevustest alkohoolsete jookide hulka: džinn, bränd, viin, viskit, konjakit, õlut, šampanjat või semisweet veini.
Balsamsi kasutatakse ka kokteile valmistamiseks:
- Egg Nogg;
- Must šokeerija;
- InnocentBalsam;
- Must&White;
- Must mojito;
- SexConheBalsamBeach;
- Must öö tantsija;
Seda alkohoolset jooki kasutatakse kastmete valmistamiseks sealiha, šokolaadimassi ja kreemide, jäätise, küpsetatud kaupade valmistamiseks.
Nõuanne! Palsam serveeritakse valamise teel likööri klaasina ja joomine aperitiivina enne söömist. Sellisel juhul ei ole neil tavaliselt suupisteid.
Seda alkohoolset jooki on lubatud sigariga ühendada.
Huvitavad faktid
- Arheoloogilised leiud kinnitavad Babülooni, iidsete egiptlaste, kreeklaste ja hiina elanike poolt kasutatavate balmide kasutamist.
- Venemaal ilmnes palsam ainult XVIII sajandil, seda nimetati saksakeelseks "Balsamiks" (Balsam) ja seda kasutati melanhoolse, ahise ja kõhuhaiguste raviks.
- Riia palsam on kuulus Catherine II-le, kes kasutas oma tervenemisvõimu ära ja jooksis külma.
- Läänes nimetatakse palsaid tavaliselt nende mõru maitse tõttu "kartulikena".
Kalorikogus 248 kcal
Valgud: 0,3 g. (~ 1,2 kcal)
Rasvad: 0,9 g. (~ 8,1 kcal)
Süsivesikud: 6,4 g. (~ 25,6 kcal)
Energia suhe (δ | x | y): 0% | 3% | 10%
Tegutse mittekonfidentsiaalse dokumendikontrolli tulemusel, et MediaInform LLC vastab Venemaa Föderatsiooni õigusaktidele reklaami kohta
2. märts 2016 Iževski linn
Kooskõlas lõikega 1) 1. osa artikli 33 lõige 3) Lõige 4 artikli 35.1 Federal Law 13.03.2006 nr 38-FZ "On Advertising", et jälgida õigusaktide järgimist Venemaa Föderatsiooni reklaami, tuginedes paljastavad faktid, tõendid kohta tõendeid õigusaktide rikkumise kohta Vene Föderatsiooni reklaami, FAS Venemaa udmurdi Telli 2016/01/25, № 7 "kohta plaanivälise dokumentaalfilm vastavuse kontrollimine OOO" MediaInform "Vene reklaami käsitlevate õigusaktide", mis toimus plaanivälise Dokumentatsiooni taara kontroll (edaspidi - kontrollige) järgimine "MediaInform" (juriidiline aadress: 426000, Republic of Udmurtia, Izhevsk, tänav Noored, 79, TIN 1840021015, BIN 1131840007287..) Vene Föderatsiooni õigusaktide reklaami.
Auditiperiood on alates 3. veebruarist 2016 kuni 2. märtsini 2016.
Tegu koostis: udmurdi OFASi Venemaa reklaami kontrolli ja ebaausa konkurentsi osakonna ekspert-ekspert.
Auditi läbi viinud isikud: - udmurdi OFAS Venemaa reklaami ja ebaausa konkurentsi osakonna juhataja; - udmurdi OFAS Venemaa reklaami ja ebaausa konkurentsi kontrollimise osakonna vanemnormini; - ekspert reklaami ja ebaausa konkurentsi kontrolli udmurdi FAS Venemaa - ekspert reklaami järelevalve osakonna ja ebaausa konkurentsi udmurdi FAS Venemaa.
Teema auditi viis läbi järgimine "MediaInform" Vene reklaami käsitlevate õigusaktide kui panna avaldamist "Teie 7 ööd" №49 alates 2015/12/16 linna reklaam "Stozhilnik" ravimi Fedor Bykov. "
Vastavalt lõikele 9, et udmurdi FAS Venemaa alates 2016/01/25 №7 OOO "MediaInform" esitatakse koopia trükis "Su 7 ööd number 49 2015/12/16, on e-posti koopia saadetakse" "alates 2015/12/09, siis, palsam paigutuse Fedor Bykov "Stozhilnik" koopia tõendi riikliku registreerimise isikule kui üksikettevõtja kohta 23.09.2011, kell koopia tõend maksude registreerimise füüsiliste isikute juures elukoha territooriumil Vene Föderatsiooni, koopia taotluse kuni murre number 16/1 alates 2015/01/16 kell koopia osutamise lepingu reklaami ja infoteenused number 6/1 kohta 2015/01/16 linn, koopia vastavusdeklaratsiooni koopia vastavussertifikaat № ROSS RU.AG99.N00322, koopia number 1358 alates 16/12/2015 kell koopia volikiri № 04 aasta 2015/01/01, nime koopia järjekorranumber 1 2015/10/24, millega nimetati ametisse direktori ja pearaamatupidaja "MediaInform" koopia registreerimistunnistus Vene organisatsiooni maksuhaldur selle asukoha asemel 23.10.2013, meediaruumi registreerimise tunnistuse koopia PI nr Kell 00 484 alates 2014/03/31 on, kaaskirja ref. № 2, 12.02.2016.
Auditi osana on kehtestatud järgmine.
Voldik "Teie 7 ööd" on massiteabe vahendite registreeritud 2014/03/31, nagu iga registreerimistunnistus massimeedia PI TU number 18-00484. Asutaja on LLC MediaInform.
15.-16. 2015. aasta trükise väljaandes "Teie 7 õhtul" nr 49 lehekülgedel 12-13 avaldatakse reklaamiteave järgmiselt:
- "Balsam Fedor Bykov" Stoshelnik "Tervis on saavutatav";
- "Kevadel olen ujutatud tuunipuudega täidetud tiigis. Pärast seda mu jalad olid rikkalikult pahandatud kohutavate tüükadega. Nad kasvasid ja korrutati päevast päeva, ma ei suutnud enam tänavalt sisse minna. Üksnes mu naine ei aidanud mind. Läksin arsti juurde. Kuid ka sellest ei olnud abi. Siis me läksime vanaisale Fyodorile. Ta istus palkile ja tema pikad paljad jalad uisutasid noorte tillukestega. Ma mõtlesin hämmastuses: see ei tüütu! Kuid see oli lihtsalt trivia võrreldes sellega, mida inimesed ajavad. Nad kartsid teda, kuid tuli kiireloomuline vajadus. Ma rääkisin oma õnnetusest, kattes mu jalad, kaetud halva haavaga. Vanaisa Fyodor kuulas vaikselt, vaatas ükskõikse silmaga kuskil minevikus. Siis ma ei teadnud, et tarkus on alati natuke ükskõikne. Kummaline aga ta ei vaadanud kunagi kunagi oma jalgu - mida raviti. Ma järgisin kõiki tellimusi. Ja kaks nädalat hiljem vaatasin mu jalgu. Ei olnud kindaid. Mitte ükski. Vladimir Pyankov »;
- "Kuna see oli õhtul, väsinud töö ja soojuse, me istusime vana seedri ja vanaisa Fedor ütles mulle imeline asju Siberi metsade kalmõkid stepid, umbes Petšora jõe ja Altai. Fate hirmutas seda meest. Ta õppis gümnaasiumi, oli sõjaväe partisan, veetis aastaid Siberi taiga. Ta õppis rohkem kui ühte kaubandust, kes elas kloostris kui hermit, kes Kolimale töötas. Kolisin maailmad, osalesin erinevates ekspeditsioonides. Kuhu ta polnud kunagi olnud, mida ta oli õppinud... Hiljem läks Fyodor Bykov oma kodumaale Uuralisse tagasi, elas koos vana sugulastega. Ta elas aia-aedalt, tegi käsitöö läbi külade, paranenud inimesi. Ma kirjutasin veidi, kuid ei näidanud kellelegi oma rekordit. Ja eelmisel aastal (vanuses 103 eluaastat) suri vanaisa Fyodor. Mitte haiguseta, vaid tugevdas keldrit ja see maandas. Alles jäi tema kohale kirjutatud märkmikud. Paljud tunnistasid, et lugemine oli neile väga huvitav ja kutsus neid mõtlema oma elule. Kõik olid ühehäälselt ühel meelel: Fedor Bykovi kirjed tahavad lugeda täiesti. Iga käsikirja nõu tundus väärtuslik ja prohvetlik. See süsteem tabab oma imelise jõu: pime hakkab nägema ja lammas tõuseb oma jalgadele üles... ";
- "Kirjanik"... Ükskord Siberis olin ma haiglas, kui jalg katkestas. Aga apteekis ei olnud kunagi. Mulle koheldakse ennast ja soovitame seda kõigile: söö paremal ja selleks on sobiv "Stasylife". See sobib ideaalselt kõigile, sest see on valmistatud looduslikest toodetest. Need tooted on väga lihtsad ja taskukohased. Ma ei lähe apteeki, kuigi apteekrid ise on seal. Mul on oma pööningul apteek. Mitte kunagi kuulsin: me mäletame teid vanaisa neljakümne aasta pärast. Ja alati sama. Kuidas sa arvad nii värske? Igaüks tahab kuulata saladust ühes sõnaga ja korraga ning see on kõigile kättesaadav. Ja siis ma ütlen: hei! Joo iga päev, vähemalt 2 kuud aastas. Ei ole, et mees ei võtaks üle. Otsi, oota, saad seda. Ja teile antakse nõu - läbi teise inimese, läbi raamatu, läbi rohu või metsiku. Ma nägin, kuidas kuue aasta jooksul seisis puu, kuhu äkiline välk oli. Ja seitsmendal, pärast elule andvat vihma, muutunud roheliseks. Mida ütleb inimene, siis Jumal? ","... Kui see puruneb, tervis puri, kas sa arvad, et me ravime? Tervitab loodust. Ja me aitame ainult keha enda paranemiseks. Asjaolu, et keha põletatakse või peseb haigus, taimed täiendavad. Loodus toob ravimi välja maast ja mõistlik inimene ei jäta Roheliste Teadust tähelepanuta. Maitsetaimi ravitakse ja valu leevendatakse, ja kes seda mõistab - saab neid segada. Taimed pumbavad vett maast, mis ei asu üheski auke. Täidetakse eluandvate voogudega. See tugevus leevendab haigust, tugevdab patsiendi tervist. Ja juhtub, et halb hiirte herned ei asenda ravimit apteekist. See juhtub, et inimesel pole ühtki valulikku, vaid kaks või kolm naabrit. Ja kui te ravite kedagi, siis saate samal ajal teiste toita. Siberis leidsin esimest korda juur, mis tagab elavnemise. Tema kohta, minu auväärne isa, unistas kogu oma elu. ","... Apteeker oli huvitatud sellest, kuidas ja mida ma näen. Ja ma ei suutnud seda seletada. Siis viis ta mind haiglasse, kus tema sõber oli peaarst. Ta juhtis mind uurima ükshaaval haigeks. "See on paistes maksas," ütlesin ma. Teine: "Süda väriseb, nagu jänesobast." Kolmandas: "Pimedad söögid on mädanenud." Neljandaks: "Ma peksin mu hernia." Viies on "tervislik, vabandust, et anda talle haiglas voodi". Arstid hämmastusega üksteist... "... Inimesed tõi mulle otra, õli, niit, ja mina võetud linna kuivatatud seened, nahad, nikerdatud puidust mänguasjad, Jook - salvi ja tinktuuri "Stozhilnik" nimetamist ja mida võtta. Kuuldused minu nimega nõidusest levivad inimestele. Ravimit manustati isegi Moskvast ja lõunas. Mulle ei meeldi minu "nõidus", kuigi nad ise ei tulnud salaja, vaid tõid ka nende sugulased. Kõikide võrdsuste nõrkus. Mu sõber sai tuntud kreeka arst, intelligentne ja tundlik inimene. Teenistuses ei olnud tal mingit kindlat tervendajaga ühtegi võimalust. Nii et ta palus mul teda tuua värskeid rohelisi, seeni ja marju. Ma tõin selle ja me rääkisin tundide kaupa. Kui Kreeka arst viis Moskva arstliku juhi kätte. Külaline käitus ennekuulmalt, küsis ettevaatlikke küsimusi. Kreeka sai juba ebamugavaks. Ma sain mu kõrva puudutama, kui moskvitsa naeratas: "Ma ei mõista, kolleeg, kuidas see seitsekümmend aastat vana mees sind alandas!" Sõbra jaoks sai see solvavaks ja ma saatsin selle mulle palju rohkem aastaid. Ma läksin tema juurde, puudutanud - mošakuti oli moes riietatud: "Ja siin sa oled - täpselt viiskümmend kolm. Ja neerud on kulunud ja sooled end ise välja tõmbavad ja jalad paisuvad mitte pikka aega, vaid kuni märjad haavandid... ". Ametnik läks tema nägu lilla ja segasin limusiini poole. Aja jooksul, Kreeka kaudu, palus ta mul anda talle ravi saamiseks mõni retseptiravim. Ja ma andsin... ","... aastakümneid ma elan ühes kohas. Ma teen ühe töö. Ma käin vestlusi ühe inimesega. Ma istun samal ajal samal laual ja söön peaaegu sama toitu. Ma lähen voodisse samal ajal ja samas voodis... Aastad mööduvad, kuid midagi muutub - ei keskkond ega ka mina. Mu hing ei muutu. Ja see on hea. Ma vaatan oma vanaisa, isa, lapselapste ja eeslitähtede pilte ja tundub, et ma olen alati selles maailmas olnud. Ja ma jään igavesti... ";
- "Balm Fyodor Bykov -" Stoshelnik "- see on kuldne kingitus pika maksa. See on ainulaadne! On vastunäidustusi. Konsulteerige eksperdiga! "
- "Ivan sageli kaotas teadvuse - ta on haige süda. Isegi esimesel pilgul nägi ta, et ta on haige. Ilma ravimita oleks tema elu peatunud. Ta kasutas istumist tugitoolis ja kardeti hingata. Tundub, et hingamist ei piisanud ja ta lämmataks kinni. Seejärel kerkisid krambid sagedamini ja otsustasime proovida Fyodor Bykovi palsamit "Stoselynik". Mitte ükski rünnak! Nüüd on ta parem ja aktsepteerime kogu perekonda "Stoshelnik". Zabotina SV, Omsk ";
- "Mina, Antonina Fedorovna Koneva, on teise grupi puudega inimene. Ma kasutan palsamit "Stoshelnik" ja katte "Siberi mammut" ühe kuu jooksul. Minu liigesed häirivad mind üle. Valutavad valud: üks puruneb, teine tõuseb ja läheb üle kogu keha. Osteokondroos. Enne ei saanud ma üldse kõndida ja nüüd ma isegi koristan maja. See, mida ma lihtsalt ei proovinud, on kõik kasutud! Vanaisa võttis mu pensioni ja ostis mulle oma ravimid. Ma ei kahetse seda. Koneva AF, Novokuznetsk. ";
- "Olen meditsiinitöötaja. Ma töötasin pikka aega, kuni umbes kolm aastat tagasi oli mul diagnoositud katarakt. Haigus ei püsinud, arstid soovitasid silma eemaldada. Muidugi ma keeldusin. Ajalehes lugesin artiklit Fedor Bykovi palsamilt "Stoshelnik", kirjutasin selle välja ja saatsin selle. Täna otsustasin selle uuesti osta, aga juba ettekandekonkursil tk. hakkas tundma, et silm taas elus: see hakkas ajakohastama, kohtuma, hakkas vett, kuvatakse pilt. Suur inimlik tänu! Pavlova SN, Novosibirks »
- "Stoshelnik" - Fedori Bykovi palsam, me kasutame kogu perekonda, ostsime selle näitusel juhuslikult, kuid me ei kahetse seda üldse. Eri eesnäärme adenoomiga mees. Operatsioon oli vajalik, kuid arstid kartsid, et ta sureb operatsioonilaual. Operatsiooni käigus kannatas ta raske insult ja täielik halvatus. Kas tegi massaaži, nüke - pole midagi aidanud või abistanud. Ta soovitas, et ta kasutaks palsamit, kuid tema abikaasa ei inspireerinud usaldust. Ma tegin kokkusurumist 3-4 korda, jõin kaks kuud ja olin üllatunud, kui liikumine jäi karmide jäsemete sisse. Kuus kuud sai ta välja: ta tunneb 10 aastat nooremat, unustas adenoomist. Ja kuidas mees töötab - vähemalt iga päev! Stepanovide perekond, Kaasan ";
- "Minu tütar kasutas palsam Fyodor Bykov" Stoshelnik "ja on väga rahul tulemustega. Ta tervendas lehtri kopsudes (paremal kopsu ligi mädanenud), tagasi hinge vastu hemoptysis (TB), ja see on suutnud ellu jääda pärast keeruline operatsioon. Kalugina LA, Krasnojarski ";
- "Tänan teid siiralt tõeliselt imelise palsamini" Stoshelnik "loomise eest. Kuu aega tagasi jõudis see palsam mulle. Ja kuu jooksul on sellised silmatorkavad edusammud. Ma kirjutan lihtsalt teie parema käega. Minu diagnoos alates 2000. aastast: reumatoidne polüartriit! 8-aastane kannatas hüpertensiooni, pearingluse, pideva surve all, kusjuures õhtul ja öösel suurenesid kuni 200/120-ni. Nüüd ma tunnen ennast paremini! Borovik AD, Orski linn ";
- "Selle aasta märtsis juhtus minuga üsna halvasti, ja nad viisid mind kiirabiga. Kirurg on määranud perforeeritud maohaavandi, vajab kiiret operatsiooni. Sel ajal oli see sõlmitud. Midagi rohkem ei saanud teha. Ma ei suutnud narkoosi seista. Pärast 5 kuud kavandati järgmine operatsioon: osa maost eemaldada. Vahepeal kirjutasid nad välja. Alustas juua palsam Fyodor Bykov "Stoselynik" - 3 korda päevas enne söömist kaks kuud joomist. Ja kuus kuud hiljem kontrollisin ennast. Arst ei leidnud koht, kus sõlm oli sõlmitud, kusjuures sõlm oli puhastatud. Klichugin MP, Tjumen;
- "Näitus ja müük palsam Fedor Bykov" Stozhilnik ", samuti nõu oma taotluse toimus: 23. detsember Izhevsk 15,00-16,00, Ice Palace" Izhstal "loomine kultuuri ja spordi, st. Udmurdi, 222. Hind palsam Bykov "Stozhilnik" - 660 rubla (tk.) Pensionäride ja puuetega soodushinnaga -. 9% - 60 rubla. Bykovi palsam "Stoshelnik" hinnaga allahindlus on 600 rubla. Soovituslik (katseprojekt) - 1 kuu (2 tk). Krooniliste haiguste korral vähemalt 2 kursust - (4 tk). Väliskasutuseks + 1 tk. kuu aega. Postitaotluste puhul ei kehti allahindlus. Minimaalne tellimus on 2 tootmisühikut. Telefonid: 8 (863) 247-40-38, 8 (863) 247-37-91. Tellimused võetakse vastu: esmaspäevast reedeni. kell 9.00-17.00 Moskva aja järgi. K, L, P. - ex. * Ostes rohkem kui 2000 rubla. kinkepiimina "Siberi". Võite ka võtta palsamid "Yersh Zdorovya", "Nut" palsam, "Tsar" ja "Green" balensid. Aplikaator "Siberi mammut" - hind 690 rubla., Soodustusega - 650 rubla. (1 pakend - 3-6 kuud kasutamiseks). IP Sertifikaat vastavalt Nr ROSS RU.АГ83.Н01398 kuupäevast 10/15/2012. Reklaam. See ei ole ravim. On vastunäidustusi. Konsulteerige eksperdiga! "
Lõige 6) 5. osa artikli 5 föderaalseadus 13.03.2006 nr 38-FZ "On Advertising" keelab reklaami, mis sisaldab viidet raviomadusi, see on positiivne mõju haiguse kulgu, objekti reklaami, välja arvatud selle tähise ravimite reklaamimise kohta meditsiiniteenused, sealhulgas ennetus-, diagnoosi-, ravi- ja meditsiinilise rehabilitatsiooni meetodid, meditsiiniseadmed.
Palsamireklaam Fyodor Bykov "Stoshelnik" sisaldab märke selle kohta, et palsam mõjutab haiguse kulgu. Vastavalt vastavustunnistusele nr РОСС RU.АГ99.Н00322 "Stoshelnik" on mittealkohoolne jook, st see ei ole ravim. Sellest tulenevalt rikub kõnealune reklaam 13. märtsi 2006. aasta föderaalseaduse nr 38-FZ "Reklaamist" 5. artikli 5. osa punkti 6 nõudeid.
Vastavalt föderaalseaduse 13.03.2006 föderaalseaduse nr 38-FZ paragrahvile 6 ja 7, mis käsitleb "Reklaami", käesoleva föderaalseaduse artikli 5 osa 5 punktis 6 sätestatud nõuete rikkumise eest kannab reklaamija ja reklaamitarnija.
Seega reklaami avalikustaja (IP) ja reklaami levitaja (LLC MediaInform) tegevuses esinevad märke 13. märtsi 2006. aasta föderaalseaduse nr. 38-FZ "Reklaamist" 5. artikli 5. osa punktist 6.
- trükise väljaanne "Teie 7 õhtul" nr. 49 16.12.2015 - 16 liitrit. ühes eksemplaris;
- e-kirja koopia adressaadile " kuupäevast 09.12.2015 - 1 liitrit. ühes eksemplaris;
- reklaami palsamide mudel Fyodor Bykov "Stoshelnik" - 1 liitrine. ühes eksemplaris;
- füüsilise isiku kui iseseisva ettevõtja riikliku registreerimistunnistuse koopia, 23. september 2011 - 1 liitrit. ühes eksemplaris;
- koopia tõend maksude registreerimise füüsiliste isikute kohas elama Vene Föderatsiooni - kuni 1 liiter. ühes eksemplaris;
- 16. jaanuari 2015. aasta lepingu nr 16/1 avalduse koopia 1 liitri kohta. ühes eksemplaris;
- reklaami- ja teabeteenuste osutamise lepingu koopia 16.01.2015 nr 6/1 - 1 liitrit. ühes eksemplaris;
- vastavusdeklaratsiooni koopia - 1 liitrine. ühes eksemplaris;
- vastavussertifikaadi nr. РОСС RU.АГ99.Н00322- koopia 1 liitril. ühes eksemplaris;
- koopia seadusest nr 1358, 16.12.2015 - ühe liitri kohta. ühes eksemplaris;
- 1. jaanuari 2015 volikirja nr 04 koopia 1-liitrise nimena. ühes eksemplaris;
- 24. oktoobri 2015. aasta tellimiku nr 1 koopia 1-liitrise MediaInformi direktori ja peaarvepidaja määramise kohta. ühes eksemplaris;
- Vene organisatsiooni registreerimistunnistuse koopia maksuhaldurile selle asukohas alates 2013. aasta 23. oktoobrist - 1 liitrit. ühes eksemplaris;
- massimeediumi registreerimistaotluse koopia nr TU-00484, 31.03.2014 - 1 liitrit. ühes eksemplaris;
- kaaskiri № 2 alates 12.02.2016 - 1 liitril. ühes eksemplaris.
Office of Federal monopolivastane Service Sverdlovski piirkonna tunnustatud reklaami palsamid "Stozhilnik", "Ruff tervisele" ja seade "Ereton" rikkudes föderaalseaduse "On Advertising"
16.07.2015 12:07, Sverdlovski oblast, RegionFAS.ru:
Office of Federal monopolivastane Service Sverdlovski piirkonna tunnustatud reklaami palsamid "Stozhilnik", "Ruff tervisele" ja seade "Ereton" rikkudes föderaalseaduse "On Advertising".
Amet sai füsilisele isikule taotluse palsamite "Stozhilnik", "Ersh tervise" ja seadme "Ereton" ajalehe "Pensionär" levitamise kohta.
Vastavalt Sverdlovski piirkonna palsam "Stozhilnik" Ministry of Health, "Ruff tervisele" ei ole registreeritud riiklikus registris ravimite Vene Föderatsiooni ja seega ei ole ravimite ole registreeritud bioloogiliselt aktiivsed toidulisandid.
Reklaam palsamid "Stozhilnik", "Ruff tervisele" (lk. 19 ajalehest) räägib positiivne mõju palsam "Stozhilnik" haigusest, annab informatsiooni viide erijuhtudel ravida inimesi, parandades nende seisundi tõttu rakendades palsam "Stozhilnik" tänulikkust füüsiline isik seoses palsamiga.
Meditsiinitoodete reklaamimine ei tohiks (föderaalseaduse "Reklaam" artikli 24 esimene osa, 4. osa):
- sisaldavad viiteid konkreetsetele haiguste ravimise juhtudele, reklaami eseme kasutamise tagajärjel inimese tervise parandamisele;
- tagada reklaami objekti positiivne mõju, selle ohutus, tõhusus ja kõrvaltoimete puudumine.
Samas sisaldab reklaamis "Ereton" viiteid konkreetsele juhtumile, mille puhul on inimeste tervise seisundi parandamine selle rakenduse tagajärjel tagatud seadme positiivse tegevuse.
Vastavalt föderaalseaduse "On reklaam", ei tohi reklaamida viide raviomadusi, see on positiivne mõju haiguse kulgu, objekti reklaami, välja arvatud selle tähise ravimite reklaamimiseks, meditsiiniteenused, sealhulgas haiguste ennetamist, diagnoosimist, ravi ja meditsiinilist taastusravimid, meditsiinitooted (seaduse paragrahv 6, 5. osa, artikkel 5).
Arvestades kõiki asjaolusid, konkurentsiametit Komisjon on otsustanud tunnustada "Ereton" reklaami seadme nõuete rikkumise alusel 1. osa 4. osa artikli 24 föderaalseaduse "On Advertising". Samuti tunnustatakse föderaalseaduse "Reklaam" artikli 6 lõike 5 punkti 5 rikkumist kuuluvate palsamide reklaami.
Balsam - joogi foto kirjeldus; selle koostis, kalorsus ja omadused; kasu ja kahju; soovitused selle kasutamiseks; toiduvalmistamise retseptid
Balsam: omadused
Kaloritase: 248 kcal.
Kirjeldus
Balsam - piiritusetehas, millele on iseloomulik märgatav taimne lõhn. See on valmistatud erinevate taimede, juurte, puuviljade, peamiselt meditsiinilistel eesmärkidel, lisamise teel. Tihti on palsam tugev alkohoolne jook 30-40%.
Palsamielementi peetakse "surya" - joogi, millele on lisatud ravimtaimi. Suriat peeti jumalate kingiks, tema ettekirjutused olid tema juhendite valvuses.
Kristluse tulekuga hakkasid nõidama hakkama saanud nõiad, mistõttu paljud ravitoime retseptid kaotati. Vene impeeriumi territooriumil hakati seda jooki nimetama "Balsamiks", seda kasutati laialdaselt maohaiguste ravimina, tugevuse kaotamisel.
Drink ilmus XVIII sajandil, mõiste "palsam" tähendas "ravimit". Traditsiooniliselt erineb see teistest küllastunud värvusega alkohoolsetest jookidest, samuti rikkalikust taimest koostisest. Selle tootmise tehnoloogia on üsna keerukas, see koosneb mitmest etapist. Palsam maitse on pigem ravim kui alkohoolne jook, nii et mitte kõigile meeldib see. Traditsiooniliselt oli tegemist proviisorite tootmisega. Nad teadsid, mida lisada maitsetaimi ja kui palju valmistada joogi teatud ravimainega.
Igal riigil on oma palsam, paljud neist saavad maailma kinnisvara. Nii on "Riia vői" väga populaarne. See sai alguse XVIII sajandil tänu Riia apteekri Abraham Kunze jõupingutustele. See jook selle ajaloo alguses oli tuntud kui "Kunze Balsam". Neid ise ravisid Katariina II, kui nad hakkasid jooki lihtsalt "Riia palsamiks" kutsuma. Selleks, et kaitsta sisu päikesevalgust, vabastage see keraamilistes pudelites. Veel üks kuulus jook on Unicum, kibe Ungari palsam, imendunud maitsetaimedesse.
Palsamide koostis
Nagu juba mainitud, tähendab palsam mitmesuguseid jooke, mille koostisosad ei peaks mitte ainult üksteisega ühendama, vaid ka üksteist tugevdama. Tänu spetsiaalsele tootmistehnoloogiale ja rikkale koostisele on see nii meditsiiniliselt hinnatud.
Balsamit nimetatakse ka üldiselt mitte ainult üldiselt alkohoolseks jookiks, vaid ka selle koostisosadeks. Niisiis tähendab mõnikord palsam aromaatset vaiku, mis on tõmmatud teatavate tõugude puust. Selles mõttes on väga väärtuslik niinimetatud "Peruu palsam" - paks õli, mis puu poolt pereeri mikro-silikoonist välja tõmmatakse. See puu kasvab Ameerikas ja õli rikkis. Selle väärtusliku koostisosa saamiseks puukoor puutub puidust malletiga ja seotakse seejärel lapiga. Pärast seda, kui kangas neelab õli, keetakse see vees, seejärel kaitseb ja valatakse ja teine anum. Ka selle puu vaik on saadud muul viisil. Koorega tehakse sisselõikeid, niisugust mõju avaldav vaiku süttib, siis tuli kustutatakse ja sisselõiked on ühendatud lusikaga. Järgmised röstitud pressid pressi alla ja keedetakse. Tulemuseks on Peruu palsam, mis on viskoosne tumepunane vedel, vanilje maitsega. Lisaks kasutatakse seda vaiku erinevate palsamijoogide tootmiseks.
Lisaks sisaldab tugev alkohoolne jook järgmisi komponente:
Roheline aniis - parandab soolestiku sekretsiooni ja liikuvust, avaldab soodsat mõju hingamisteedele.
Angelica on ravimtaim, mis stimuleerib isu, soodustab seedimist, teadaolevat spasmolüütilist ja ka diureetikumit.
Badyan - taim, mis on efektiivne käärikahjustustes, samuti hingamisteede haigused. Maailma esimesed lollipopid tehti täpselt selle taime kohta. See aitab ka palavikuga, seedetraktihaigustega.
Gentian - ravimtaim, mida kasutatakse köha leevendamiseks, temperatuuri vähendamiseks. Sellel on põletikuvastane ja rahustav toime.
Kalgan - kasulikud toimed seedetraktile, seda kasutatakse sageli gastriidi, peptilise haavandi ja enterokoliidi raviks. Taimel on põletikuvastane, bakteritsiidne, astringentne omadus.
Kardemon on kasulik vürtsi, seda kasutatakse mao ravimina. Kardemon parandab isu, aitab leevendada seedimisprotsesse. See on efektiivne ka köha, peavalu.
Tammikoer - teadaolevalt kahjulik, on suurepärane suu, kõri limaskestade ravis. Tammikoer aitab kõhulahtisusega, stomatiiti.
Kaneel on vürtsi, millel on palju ravimeid. Niisiis, see on tõhus külmetushaiguste korral, millel on tugev köha. Kaneel aitab vähendada temperatuuri ja kiirendada taastumist.
Kurkuma - see vürts mõjutab positiivselt soolestiku mikrofloorat ja seedimist. Arvatakse, et kurkumi toime on sarnane mõne antibiootikumi toimega. Kuldkatus aitab kurnata, puhastab keha, toimib ka soojendajana.
Roosmariin - efektiivne maohaiguste, närvisüsteemi ja ülemiste hingamisteede haiguste korral. Rosemary suurendab vererõhku, omab toonilist toimet.
Yarrow on tuntud bakteritsiidne, hemostaatiline ja põletikuvastane aine. Seda kasutatakse verejooksu, kõhuhaiguste, kuseteede põletiku raviks. Lisaks parandab taim söögiisu, millel on kasulik toime seedetraktile.
Juniper - taim on bakteritsiidne, diureetikum, analgeetiline omadus. Seda kasutatakse sageli kangendava ainena. Kadakas parandab neerufunktsiooni, leevendab turset.
Piparmünt on tuntud oma valuvaigistite ja vasodilateeruvate omaduste tõttu. See parandab seedimist ja tal on kolorektaalne toime. Mündi peetakse suurepäraseks looduslikuks rahustajaks.
Wormwood on suurepärane stimulant, millel on võimas puhastusomadused. Pärmikivoost desinfitseerib, aitab silmahaiguste haigusi, parandab söögiisu.
Saffron - kasulik vürtsi, võimas antioksüdant, puhastab verd, parandab aju aktiivsust. Saffron mõjutab soodsalt närvisüsteemi, toonides üles.
Kuidas kasutada?
Vähesed inimesed teavad, kuidas õigesti kasutada palsamit kui lauale serveeritud alkohoolset jooki. Aperitiivina joob väikestest piimast väikestest prillidest joob. Balsams ei võeta suupisteid, sest see võib rikkuda jooma maitset. Parem on see alkohol kombineerida sigariga. Samuti on väga levinud viis seda kasutada tee või kohvi lisamisel. Sellisel juhul ei teki mürgistust ja palsam toonib keha ja annab tugevuse.
Väga sageli serveeritakse koos teiste alkohoolsete jookidega palsamit. See esitusviis on Läänes väga populaarne. Näiteks on piisav, et pisut pisut viinamarjadesse maha minna. Jooge tihtipeale koos džinni, konjakiga, viskiga, veiniga.
Samuti pakutakse lauale tihti palsamid kokteilide kujul. Üks kõige levinumaid on "must öö tantsija". Tema jaoks on meil vaja Riia palsamit, mustsõstra siirupit, sidrunimahlat, kola. Kõik koostisained on segatud, klaas on kaunistatud kirsiga.
Kasulikud omadused
Palsam kasulikud omadused on tingitud selle koostisest. Selle joogi tootmisel kasutatakse sageli juured, ürdid. Kõige levinumad lisaained on naistepuna, mesane, pune, porgand.
Palsam koosneb mõnikord 40 kohta ja isegi rohkem.
Kuna selle joogi tootmine nõuab suurt hulka koostisaineid, aga ka tootmise keerukuse tõttu on enamikku palsamit toodetud väikestes kogustes.
Joogi kalorikogus on 248 kilokalorit 100 g kohta. Sageli tarbib palsam 1-2 teelusikatäit kohvi või teega.
Kasutamine toiduvalmistamisel
Küpsetamisel kasutatakse palsamit teatud toiduainete valmistamiseks, aga ka alkohoolsete kokteilide valmistamiseks.
Näiteks võite sealiha süüa Riia palsamikastetis. Selle nõude ettevalmistamiseks vajame sealiha, Riia palsamit, mett, tsitrusvilja. Sealiha lõigatakse õhukesteks tükkidena, praetud kuni keetmata. Sel ajal valmistada kaste apelsini, greipfruudi või teiste tsitrusviljade valmistamiseks. Kastmes lisage 50 ml palsamit, nagu ka võid, aeglaselt tulega. Kui kaste keedetakse veidi, valatakse nad lihale.
Võite ka süüa erakordselt maitsvaid šokolaadimassi. Selle valmistamiseks vajame šokolaadi, kreemi, Riia palsamit, mune, mustsõstarit. Šokolaadibarull sulatatakse veevannis. Koor keedetakse ja lisatakse 30 ml palsamit. Pisut jahutatud šokolaadis valage koor koos palsamiga, segage hoolikalt. Jahutatud valke pekstakse, lisatakse sidrunimahla. Šokolaadisegu valatakse valkudesse, nii et need ei kaotaks ruumi. Seejärel lisage 40 g mustsõstra, segage, valage musta vormidesse ja külmutage külmikus.
Palsam ja ravi eelised
Selle joogi eeliseid on juba ammu teada saanud rahvakeelne ja ametlik meditsiin. Meditsiinipalmiina kasutatakse ülemääraseks töötamiseks, unisust, üldist nõrkust. See sobib suurepäraselt väsimust, füüsilist koormust. Palsamil on ka kehas toonimine. Kuid päeval soovitatakse tarbida mitte rohkem kui 100 grammi jooki.
Balsam - suurepärane soojendav aine alkoholisisalduse tõttu, see parandab vereringet, laiendab veresooni.
Selle joogi mõõdukas kasutamine parandab immuun- ja närvisüsteemi toimivust.
Selle koostisele kuuluvad ravimtaimed sisaldavad spasmolüütilist, bakteritsiidset ja viirusevastast omadust. Balsam on näidustatud kasutamiseks spasmides, südame-veresoonkonna haiguste profülaktikaks ja samuti põletikuvastaseks aineks.
Palsamitõbi ja vastunäidustused
Joogi keha võib kahjustada koostisosade individuaalset talumatust ja kuritarvitamist. Kuna palsam on tugev alkohol, ei tohi seda kasutada rasedad ja imetavad naised, lapsed. Samuti on vastunäidustuseks kasutada selliseid haigusi nagu sapiteede gastriit ja düskineesia.