Gluteenivaba dieet autistlikele inimestele

Autism - vaimuhaigus, mis avaldub kujul kõrvalekaldeid lapse arengut, rikkudes kontakti teistega, stereotüüpne tegevuse perverssus huvide piiramist käitumine, emotsionaalne külmus.

Autismi põhjused
Arvamus autistiliste erinevad, erinevad teadlased Nende hulka kuuluvad: ajukahjustuse tõttu emakasisene nakatumine, Rh-konflikt ema ja loote spetsiifiline ja ohtlike töötingimustega vanemate, geneetilised häired, vaktsineerimine, vähene emotsionaalne suhtlemine vanematega, probleemsed perekonnad, toidu allergilised reaktsioonid.

Autismi sümptomid

piiratud arv emotsionaalseid ilminguid;
vältides kontakti teiste inimestega;
suhtlemiskatsete ignoreerimine;
Silmast-silma kontakti vältimine;
ebapiisav tegevus, agressioon või passiivsus;
kõne automaatse sõnade kordamisega, nende üheotstarbeline kasutamine;
ebaharilikud žestid, tekib, kõnnak;
mängud üksi standardsete meetmetega (eriti veega);
kahju iseendale;
konvulsioonilised krambid.

Praeguseks on palju uuringuid, mis näitavad, et autism ei ole nii palju vaimuhaigus kui haigus põhineb ainevahetushaigused (patsiendi keha ei ole täielikult lagunenud ja lagundatakse valke, mis on leitud piima - kaseiini ja rukis, nisu, oder ja kaer - gluteen).

Kasulikud tooted autismile

Tooted, mis ei sisalda kaseiini ja gluteeni, on järgmised:

1 köögiviljad (brokkoli, lillkapsas, oad, baklažaan, suvikõrvits, porgand, sibul ja porru, peet, kurk, salat, kõrvits jne).
2 liha (kana, sealiha, veiseliha, küülikuliha, kalkun);
3 kala (makrell, sardiin, kilu, heeringas);
4 puu (viinamarjad, banaanid, ploomid, pirnid, ananass, aprikoos);
5 komposti või puuvilju värsketest puuviljadest, marjadest, kuivatatud puuviljamaitsetest;
6 hommikust valmistatud kondiitritooteid riisijahust, kastanist, tatrust, hernestest, tärklisest;
7 oliiviõli, päevalilleõli, viinamarjade seemneõli, kõrvitsaseemned või pähklipuu;
8 palmi- või köögivilja margariin;
9 vuttide munad või kana munad küpsetamisel;
10 meest;
11 rosinaid, ploome, kuivatatud aprikoosid, kuivatatud puuvilju;
12 ravimtaimed ja maitsetaimed (koriandri, koriandri, sibula, küüslaugu, peterselli, tilli, basiilikuga);
13 kookos-, riisi- ja mandli piima;
14 küpsist ja gluteenivaba leib;
15 hommikust pannkoogid, pannkoogid ja vahvlid;
16 söödavad kastanid;
17 riisi, õuna- ja veiniäädikat;
18 kastmist, mis sisaldavad gluteenivaba põllukultuuride täiteaineid ja äädikat;
19 puhastatud vett või mineraliseeruvat vett;
20 ananassi, aprikoosi, rosinate, porgandi ja apelsini mahl.

Proovi menüü:

Hommikusöök: sink, keedetud muna, tee koos mee ja koduse koogiga.
Teine hommikusöök: kõrvits, ahjus küpsetatud kuivatatud puuviljad.
Lõunasöök: kartulipuupäis koos rohelise jahu külge roheliste, küpsiste või pannkoogidega, värskete ploomide ja pirnide kompott.
Snäkk: hommikune pannkoogid kirsima jamaga, apelsinimahl.
Õhtusöök: aurutatud või keedetud kala, brokkoli või peedi salat, kodune leib.

Ohtlikud ja kahjulikud autismiga tooted

Autismiga ei saa süüa toitu, mis sisaldab:

gluteen (nisu, oder, oder ja pärl oder, rukis, speltanisu, kaer, valmistatud teraviljast hommikusööki pagaritooteid, magus kondiitritooted, šokolaad ja kommid tehas tootmise, linnased ja amidon, vorstid ja valmis hakkliha, konserveeritud köögiviljad ja tööstusliku päritoluga puu-, ketchups, kastmed, äädikas, tee, kohv ja kakao lisaainete segu Kiirtoit, alkohoolsed joogid põhineb teravilja);
kaseiin (loomne piim, margariin, juust, kodujuust, jogurt, piimakarja magustoidud, jäätis).

Samuti ärge sööge toitu, mis sisaldab soja (letsitiini, tofu jne), sooda, fosfaati, värvaineid ja säilitusaineid, suhkrut ja kunstlikke magusaineid.

Mõningatel juhtudel üksikute talu peaks vältima kasutamist maisi, riisi, mune, tsitrusviljad, tomatid, õunad, kakao, seened, pähklid, spinat, banaanid, herned, oad, oad.

On parem mitte lisada dieeti suuremate kala, sest elavhõbeda küllastuvast elemendid ja kala Läänemerest kõrge dioksiinisisaldus mille puhul organism ei ole.

Gluteenivaba ja bezkazeinovaya dieet (BGBK)

Eeldusel, et gluteenivaba dieedi ja Kaseiin Tasuta (kapitali kogumahutus põhivarasse toitumine) võib mõjutada vaimset tervist, eriti juhtudel, psühhiaatriliste ja käitumishäired, avab mitmeid võimalusi võib parandada elukvaliteeti.

Laste autism on probleeme ainevahetuse, toitainete defitsiit (puudus vitamiini B6, B12, B1, Ca, Zn, jne) ja seedimist (kõhulahtisus, kõhukinnisus, koolikud, sagedased oksendamine, struuma). See on tingitud asjaolust, et ensümaatiline aktiivsus sooles väheneb ning ensüümid ei ole võimelised täielikult taaskasutusse valgud kaseiini ja gluteeni aminohapeteks. Selle tulemusena on molekulid kasomorfiinid ja glyuteomorfinov - opioidpeptiididel mis põhjustavad peavalu, nägemise teadvuse, halb kontsentratsioon ja meeleolumuutused.

Samuti usutakse, et tänu kõrgele sisu bakterite sooleseina autistlik õhenevad - "Lekkiv gut" sündroom, see toob kaasa asjaolu, et toores valku ja bakterid võivad tungida verre ja aju, põhjustades kahju organismile.

BGBBC toitumine, üldine kirjeldus

Bezkazeinovaya ja gluteenivaba toitumine on tuntud ka kui BGBK dieet - see on üks paljudest alternatiivsetest ravimeetoditest laste puhul, kellel on autism. Selle toiduga rangelt kinni peetakse iga lapse igapäevase toiduga kõik toidud, mis sisaldavad gluteeni (nisust, oderist ja rukist) ja kaseiinist (piimast ja piimatoodetest).

Enne paned lapse kapitali kogumahutus põhivarasse toitumine, siis on parem teha allergia teste ja läbima testide seeria kinnitada, et lapsel on allergia või tundlikkus gluteeni või kaseiini. On võimalik, et lapsel pole gluteeni tundlikkust, kuid on piima talumatus või vastupidi. Just külastavad arsti (gastroenteroloog, geneetika, immunoloogia, toitumisspetsialisti) ja ettenägematud testide seeria, saate valida, millist tüüpi toitumine kõige sobivam laps.

Uuringud ja tähelepanekud on näidanud autismihaigete seisundi paranemist, järgides sellist dieeti. See paraneb füüsilise seisundi tõttu - reguleerib tool, peavalu ja kõhuõõne ning vaimne - tähelepanu suureneb kontsentratsioon, silmakontakt, kõne, arusaamine paraneb.

Väikse autentisega toodete kaseiini (BC dieediga) toodete tagasilükkamise korral paraneb seisund mõne nädala pärast. Gluteenivaba dieet (BG diet) nõuab palju rohkem aega - kolm kuud kuus kuud.

Bezkazeinovaya dieet (BC) koos autismiga

Kaseiin on piimavalk, mis sisaldub suures koguses loomse päritoluga piimarasvas (lehm, kitk, lambad) ja kõik selle derivaadid, aga ka rinnapiima. Isegi laktoosivabad piimatooted sisaldavad kaseiini.

Autilistel juhtudel moodustab kaseiin seedimise ajal kääritamise ajal opiaatideks, mida nimetatakse kasomorfiinideks. Juust kontsentreerub palju kaseiini kui piim, jäätis, või ja muud piimatooted, mis eraldab juustu nende vahemikust ja eeldab, et see suudab moodustada eelistusi. Seepärast eemaldatakse esmalt BC dieediga juust ja kodujuust, millele järgneb piim, keefir, jogurt.

Piima ja selle derivaate saab asendada sojauba, riis, tatar, pähklipuu.

Kuna paljud soja ja muud imitaarsed piimatooted võivad sisaldada kaseiini, on oluline hoolikalt uurida sildid, millele tuleks märkida, et toode ei sisalda kaseiini. Nagu BC dieeti autism piirab kõik piimatooted, peate veenduge, et kui toitumine toidu laps saab kaltsiumi ja D-vitamiini, mis on vajalik tugevate luude, hammaste ja närvisüsteemi.

Gluteenivaba dieet (BH) koos autismiga

Gluteen (gluteen) on lahustumatu valguine aine, mis koosneb kahest gliaadiini ja glutamiini valkudest. Seda leitakse mõnedes teraviljades - nisus, rukis, oder ja kaer. Ladina nimi "gluteen" tähendab liimi, nii et seda nimetatakse mõnikord gluteeniks. Nisu gluteen sisaldab kõige rohkem - kuni 80%.

Väga sageli autistlike laste gluteeni tundetus toimub, ja kui ta satub kehasse autenka ta arendab immunoloogiline reaktsioon - hävitatud Villi peensoole, et aidata pehmendada vitamiine ja mineraalaineid.

Kleepunud gluteeni ennetab toitaineid ja Villi silutakse halvasti seeditud toidu muundatakse pastataoline aine, mis ärritab limaskesta peensooles. Lapsed, kellel on gluteeni talumatus, sagedane kõhulahtisus või kõhukinnisus, alakaalus, madal hemoglobiin, kõhuvalu ja lapse immuunsüsteem ja närvisüsteem.

Samuti on oluline meeles pidada, et saada vähem teravilja üle 3 kuu, keha kogevad puudust kiudaineid ja B vitamiine, mis võib negatiivselt mõjutada lapse tervist, kuna B-vitamiine on vajalikud hea toimimise närvisüsteemi ja seedetrakti. Seega, kui täheldatakse BG-dieedi, on oluline täiendada keha kauplust vitamiinide ja mineraalidega.

Leib ja selle derivaadid asendatakse küpsetamisega maisist, riisist ja tükist jahu.

Loetelu toodetest, mida saab BGBK dieediga tarbida

BGBK dieedi lubatud tooted:

Kõik köögiviljad, puuviljad, marjad.
Kuivatatud puuviljad, pähklid, oad, oad, seemned.
Teravili - tatar, riis, maisitangud, hirss, kaneel, sorgo, tapiokk
Liha, kala, kodulinnud, munad.
Taimeõli, köögivilja margariin, gei
Looduslikud kompotid, mahlad, keedised, kartulipüree.
Seened.
Pulgakommid, pulgad ja maisihelbed, vahukommeljad, marmelaad.

Kõik ladustatavaid tooteid on parem osta koos märgistusega, millele on märgitud, et toode ei sisalda gluteeni ja kaseiini.

BGBC toit, täielik keelatud toitude nimekiri

Mida ei saa kasutada gluteenivaba ja bezazeinovoy dieedil:

Nisu, oder, oder, pärl oder ja manna, rukis, kaer, sealiha.
Pagaritooted, saiakesed, koogid, pirukad, küpsised, oblaadid jne
Šokolaad, maiustused (eriti glasuuris).
Teravili, müsli, pooltooted.
Pitsa, pasta, pelmeenid.
Tooted, mis sisaldavad linnast (oder).
Gaseeritud joogid.
Purjed, laastud.
Piim, või, kodujuust, jogurt, juust, jogurt, kääritatud küpsetatud piim.
Kastmega, ketšupiga, majoneesiga.

Märgistamiseks tuleb osta kõik tööstustooted, mis ei tohi sisaldada piima ega nisu võib olla gluteeni jälgi.

Kuidas asendada kaseiini ja gluteeni

Valikud tavapäraste toodete, nagu leib, küpsised, või, piim ja keefir, asendamiseks autismiga dieedil:

Dieet BGBK, kust alustada

Üleminek gluteenivaba ja bezkazeinovuyu toidule - see on suur muutus kogu perele ja nagu kõik uus, peate harjuma. Alguses muretsevad paljud vanemad, et nende lapsed näljanevad ja toitainetest tulenevad piirangud kaotatakse.

Kuid BHBK dieedi käivitamisega võite olla meeldivalt üllatunud, kui mõista, kui palju tooteid gluteeni ja kaseiini ilma leiva, jogurti ja pastatoodete saadaval on. Paljud spetsialiseerunud toidukauplused müüvad ilma gluteeni ja kaseiinita tooteid. Kui te ei leia neid oma piirkonnas, leiate kõik internetikauplusest või ise süüa.

BGBC dieedi sisestamise eeskirjad:

Enne dieedi sissetoomist on vajalik arsti konsultatsioon, samuti vitamiinide B6, B12, D ja foolhappe ja probiootikumide säilitamine.
Likvideerida ja tutvustada BGBC tooteid tuleb järk-järgult, t. autistliku toitumise algfaasis on raskusi, kuna RAS-iga lapsed on toidus väga järjepidevad ja selektiivsed - nad söövad sageli sama. Seetõttu võib tavaliste toodete tagasilükkamine lapse stressi põhjustada. Ainult siis, kui laps sööb väga hästi ja ei ole toidust selektiivne, saab menüüd paari päeva jooksul muuta.
Kui laps keeldub, on uued tooted, peate lisama mängu elemendid, kaunistama roogasid, muutma rohkeid roogasid jms.
Soovitav on, et kõik perekonnaliikmed jälgiksid BGBC toitu, sest väike laps ei saa aru, miks isa võib pitsa või leiba süüa, kuid ta ei tee seda. Pealegi võib ta süüa teiste leibkonnaliikmete plaadist keelatud.
Alusta toidu päevikut.
Toitumisperioodi vältel tuleb laps lasteaedist isoleerida, kuna lapsehoiuasutuste toidus on tingimata keelatud tooted, näiteks piim, manna, rullid jne.
Räägivad sugulasi, sõpru ja tuttavaid, et kui nad külastama tulevad, ei too nad kaasa soovimatuid tooteid: küpsiseid, jogurt, komme.
Ärge koormake lapse keha ja rafineeritud tärkliserikkad toidud - suhkur, valge riis, kartul, maisijahu, banaanid, mis võivad aidata kaasa seenhaiguste, pärm - Candida. Lõppude lõpuks põhjustab autistliku aine kandidoos stereotüüpilist käitumist, agressiivsust, hüperaktiivsust.
On rohkem värskeid köögivilju (va kartul) ja puuvilju (va banaanid, viinamarjad).
Toitumise rangelt kinnipidamine. Isegi väikesed kaseiini ja gluteeni annused võivad käitumist tagasi lüüa - tagasipööramine.
Vältige stabilisaatoreid, värvaineid ja emulgaatoreid.
Pärast 3-4-kuulist ranget dieeti on soovitatav analüüsida vere mikroelementide määramiseks. Selle analüüsi abil saate hinnata keha seisundit ja määrata teatud ainete puudust kehas.

Range järgimine gluteenivaba ja Kaseiin Tasuta toitumine ei pruugi täielikult ravida autism, kuid see võib oluliselt parandada füüsilist ja vaimset seisundit lapse - tervise parandamiseks, arendada une ja söögiisu, vabaneda stereotüüpidest, parandada mälu ja kontsentratsiooni.

Gluteenivaba dieet autismile: kas see suudab aidata

On eksiarvamus, et gluteeni põhjuste või süvendab autismi sümptomid, millega seoses vanemate laste autism sageli tõlkida oma lapse gluteenivaba ja Kaseiin Tasuta toitumine lootuses, et see aitab. Kuid kas gluteenivaba toitumine on efektiivne autismis ja kas see on tasub kasutada - let's arvutama.

Mis on gluteeni roll autismi arengus?

Gluteeni roll autismi arengus, progressioonis ja ravis on keeruline ja hoolikalt uuritud. On võimalik, et juuresolekul Antigliadin antikehad (immunoglobuliin G (IgG) gliadiinivastased antikehad) - immuunsüsteemi valkude vastu toodetud valk nisul, viitab alagrupp lapsed, kes said kasu gluteenivabade dieeti.

Uuringud on näidanud toiduallergeenide (IgG antikehade ja glütseriini antikehade) antikehade arvu tõusu autismiga laste puhul, kellel on seedetrakti probleeme. Vaatamata sellele, et see viitab suhe sooleprobleemide ja aju, me ei tea kindlalt, mis toimub kehas - aju mõjutab soolepermeaablusel, või vastupidi.

Antikehade esinemine peaks näitama otsest toimet aju funktsioneerimisele või funktsioonihäirele, mis põhjustab teaduslikku tähtsust. Kuid see immuunvastus võib aidata tuvastada uusi autismi biomarkereid ja anda uut arusaama mõne autismi vormi põhjuste kohta.

Mõned loogilised põhjused võivad selgitada gluteeni ja kaseiini antikehade esinemist mõnel autismiga inimesel.

Teooria "lekkiv soolestiku sündroom", halvenenud soolepermeaablusel lahtrisse kahjulike peptiide, sealhulgas gluteeni ja kaseiini, difundeeruda kehasse kus nad toodavad immuunvastuse kujul antikehad.
Gluteen (gluteen) võib põhjustada mõnede laste soolestiku põletikulist reaktsiooni, mis mõjutab kesknärvisüsteemi. Uuring näitas, et autismiga patsientidel on kaseiinist ja gluteenist oluliselt suurem IgG antikehade vastus kui neuroloogiliselt tüüpilistel isikutel, mis võib olla süsteemse põletiku märk, mis võib samuti mõjutada soolestikku.
Soole läbilaskvuse muutmine võib olla ajufunktsiooni kahjustuse kõrvalmõju ega põhjustada aju düsfunktsiooni.

Väljakutse puzzle mäng

IgG antitlagini antikehade olemasolu olulisus autismiga inimeste alarühmas on ebaselge. Sellegipoolest on ilmne, et neil inimestel on seedetraktist tõesti rohkem probleeme.

Enamik uuringuid gluteenivaba ja kaseiinivaba dieedi kohta autismiga lastele on statistiliselt ebausaldusväärsed, kuna nende kvaliteet ja ulatus on liiga väikesed. Paljud uuringud tuginevad ühe vanema või eestkostja aruandele ja võivad põhineda asjaolul, et lapsi hoolitsevad inimesed teevad sageli soovitud mõtlemist.

Mis puutub 1% autismiga lastel, kellel on ka tsöliaakia (vt tselliaakiaga seotud gluteenivaba dieet), võib gluteenivaba dieet avaldada tulemusele väga suurt mõju. Nende jaoks, kellel on mittespetsiifilised IgG antikehad gluteeni suhtes, võib sümptomite leevendamiseks kasutada gluteenivaba toitu, kuigi seda ei ole tõestatud.

Paljude teiste laste puhul, kellel on autism, võib muude probleemide põhjuste kõrvaldamine, mis põhjustavad seedehäireid, kõige kasulikum viis nende lahendamiseks. Kahjuks saavad vanemad tihtipeale vastuolulisi soovitusi toitumisalase tegevuse kohta. Ja kuigi suhe tarbitud toidu ja seedetrakti probleemide vahel on vastuoluline küsimus paljudele inimestele, kellel on autism, pole teaduse seni suutnud midagi vastata seedetrakti ja aju keerulistele seostele.

Gluteenivabad lõksud

Autismiga laste toitmine on seotud paljude probleemidega. Nad on sageli "valmid sööjad", võib-olla seoses piiratud ja korduva käitumise ilmingutega, mis on selle riigi tunnusjoon. Autismiga lastele mõeldud gluteenivaba dieet piirab sageli kiudude ja vajalike toitainete kogust lapse kehas, mis tegelikult võib seda probleemi veelgi süvendada. Viimastel uuringutel, kus testiti raskete metallide esinemist gluteenivaba dieedi kandvate inimeste kehas, tuvastati võimalikke neuroloogilisi tüsistusi, mis vajavad täiendavat uuringut.

Samuti on raske tagada kitsendavat toitu - autistlikud lapsed näevad tavapärase koolipäeva ajal tihti palju erinevaid terapeude ja arste (kõnepiirkond, kunstiteraapia, tantsemootorravi). Sageli kasutab iga terapeudi rühm toitu soovitud käitumise tõhustamiseks tasuna. Kui see auhind on gluteeni küpsis või kreeker, võib see eitada kõiki jõupingutusi autistliku lapse gluteenivaba dieedi jaoks. Seega saavad vanemad näha tulemusi, mis on rohkem seotud raviga kui dieediga.

Laste autism võib eelistada konkreetseid tooteid (kollane või punane, püreeritud või krõmpsuv, vürtsikas või maitsetu) ja Puutetundlikkus võib piirata toitumine ja luua käitumisprobleeme ja võib põhjustada toitainete puudus.

Sellele elanikkonnale on populaarne autistlikel inimestel kasutatav gluteenivaba dieet, kuid nende seisundi muutusi ei ole registreeritud. Sellise dieedi järgimine võib olla äärmiselt keeruline, kuna see tekitab pere toidule lisakoormust.

Autism ja soole mikrofloor

Tehti ettepanek, et muutused soole mikroflooras mängivad autismi rolli. Neid uuringuid on keeruline asjaolu, et autistlikud inimesed võtavad tihti antibiootikume, peavad nad sageli järgima erilist dieeti, väga söödavat sööki ja sageli korduvat dieeti. Kõik need hetked võivad muuta beebi mikrofloorat. Kõik see tekitab teatavaid raskusi, et otsustada, kas need muutused on autismi põhjus või tagajärg või selle ravi.

Kuna inimese soolestiku uurimine molekulaarsel tasemel on üsna raske ülesanne, on mõned teadlased uurinud mikroobiootide mõju aju arengule ja selle funktsiooni autismile spetsiaalselt eritunud hiirtel. Need uuringud on loonud seose mikrofloora ja autistliku käitumise vahel, kuid mitte nende aluseks olevate mehhanismide vahel. See tähendab, et ei ole ikka veel selge, kas mikrofloora muutused sooles võivad põhjustada autismi märke.

Mõned uuringud näitavad, et serotoniinisüsteem on seotud autismi seedetrakti sümptomite tekkega. Need uuringud viidi läbi, kasutades hiiri, kellel oli autismiga inimestel täheldatud geneetiline mutatsioon, mis mõjutab seedetrakti ja serotoniini toimet. Neil hiirtel on sarnased mõnede autismiga inimeste omadused.

Kuigi suhe pole praegu selge, on võimalik, et autismi raviks võib läbimurre olla otseselt seotud seedetrakti probleemide lahendamisega. Uurijad püüavad välja selgitada, kas seedetrakti sümptomid on psüühika haigusliku seisundi põhjus, mis võib olla selle füüsilise ja biokeemilise arengu võti.

On selge, et seedetrakti häirete õige diagnoosimise ja ravimise tähtsus autismiga inimestel on äärmiselt oluline. Igal inimesel, kellel on seedetrakti häired, on raske keskenduda vaimsetele ülesannetele. Sellel võib olla mitmeid tagajärgi paljudel autismi ravimisel kasutatavatele sekkumistele.

Autismiga laste toitumine

Kirjeldus kehtib 20.10.2017

Efektiivsus: terapeutilise toime kuu
Tingimused: 6 kuud ja rohkem
Toote maksumus: 1500-1600 rubla. nädalas

Üldreeglid

Toitumine määrab kindlaks mitte ainult laste füüsilise, vaid ka vaimse, motoorse ja emotsionaalse arengu, samuti nende närvisüsteemi seisundi. Viimastel aastakümnetel arutletakse küsimust toidutalumatuse rolli kohta psühhoneuroloogilises patoloogias (epilepsia, hüperaktiivsuse sündroom, migreen, autism). Mitmeid erilisi dieeti on aastakümnete jooksul kasutatud neuroloogias. Praeguseks on mitmeid uuringuid, mis kinnitavad, et autism ei ole nii vaimne haigus kui metaboolse häirega seotud haigus. Need lapsed näitasid suuremat tundlikkust teraviljakultuuride valkude (gluteeni ja piima) kaseiini suhtes, mistõttu on soovitatav kasutada autismi, gluteenivaba ja bezaseiini toitu.

On tõestatud, et nende laste seedetraktist ei ole võimalik neid valke aminohapeteks jagada. Mitte täielikult lõhustatud tooted (peptiidid) hanguvad soolestikust verd, põhjustades selliseid mõjusid nagu opiaadid ja autistlik käitumine. Välisuuringud kinnitasid seda veel kord - haigete laste uriinis leiti peptiide, mis mõjutavad aju funktsioone. See mõjutab aju toksiliste toodetega, mitte lõpuni poolitatud valgu tõttu agressiooni ära välismaailmaga, sobimatu käitumine, füüsilise enesevigastamine. Me ei saa öelda, et laps puutub kokku pideva mürgistuse, mis pärsib tema vaimset arengut, sotsiaalset kohanemist, põhjustab degradatsiooniprotsessid aju. Gluteenivaba / haigusjuhtumita toit on eriti näidustatud seedetrakti häiretega lastele.

Eksperdid usuvad, et iga laps, kes kannatab autismi, peaks sellist toitumist järgima. See on võimalus, kui haigus ei ravi, siis leevendatakse lapse seisundit. Kui paranemine selle toitumise tagajärjel on märgatav, tuleb seda pikka aega jälgida, kuid see algab nii vara kui võimalik.

See dieet tagab gluteenisisaldust sisaldavate toodete täieliku välistamise: nisu, oder, rukis ja kaer, leib ja kõik saiakesed, nendest tibudest valmistatud jahu. Kuna seda proteiini pole riisil, kartulitel, maisil, sojatel, võib neid tooteid tarbida. Paraku ei kuulu piim ja selle derivaadid välja. Toit peaks sisaldama suurenenud valkude kogust ja rikastama mineraalaineid ja vitamiine.

Esmalt on piiratud väljendatud seedetrakti häiretega rasvade kogus, eelistades kreemi ja taimeõli. Komplekssete süsivesikute kogus ei ole piiratud. On lubatud kasutada peaaegu kõiki puuvilju, liha, kala, köögivilju, mune. Mõnevõrra piiratud kogus soola (8 g päevas). Nõud on aurutatud või keedetud.

Toit laste autismile välistab kasutamise:

oder, nisu, rukis, kaer ja teravili: manna, kaer, nisu, pärl, oder, multikarjad;
piim ja piimatooted;
nisujahu, rukis, kaerahelbed;
pagaritooted, kondiitritooted ja pastad nendest jahu liikidest;
tainas (peľmeni, cheburex, ravioli), jahu või leiba sisaldavad pooltooted;
jahu paneeritud tooted.

Kui te läheneme rangemalt, siis peate gluteeni võimaliku sisu sisaldama tooteid ja välistama need:

liha ja kala konservid, vorstid, vorstid, vorstid;
puljongikoogid, pooltooted;
kastmed, ketšup, majonees;
kvassi, kakaopulbrit, kohvi;
kommid, šokolaad ja jäätis.

Lisaks gluteenipiirangutele autistlikel lastel on oluline, et toitumine:

Letsitiin mälu ja tähelepanu parandamiseks. Kesknärvisüsteemi ja letsitiini vaheline seos on üsna ilmne. Arvatakse, et laps saab koliini (letsitiini koostises) emapiimaga, mille sisaldus on 100 korda suurem kui veres ja see on selle mälu jaoks otsustava tähtsusega. Läätiin pantoteenhappe manulusel muutub keha atsetüülkoliiniks - oluliseks vahendajaks mõtlemise ja mälu moodustamiseks, intellektuaalse tegevuse aktiveerimiseks. Umbes 40% -l lastel, kellel on autism, on IQ alla 55, mis vastab raske vaimsele aeglustumisele, 30% -l on kergekaalulisus. Lisaks positiivsele toimele neuroloogilistele funktsioonidele parandab letsitiin seedetrakti, stimuleerib sapiteede sekretsiooni, omab hepatoprotektiivset toimet. Kasulik on lisada lapse munarell, kalamari, päevalilleseemned, kalaõli, veiseliha, loomne maks, pähklid, porgandid, rohelised herned dieeti.
B-rühma vitamiinid, eriti vitamiin B12, mille allikad on subproduktid, kala, sojauba, merikarbi, austrid.
Yoda, kuna selle puudus varases eas põhjustab dementsuse ja autismi arengut. Selle allikaks on: krevetid, merikarbid, trepangud, merekalad, rannakarbid.
Magneesium - nisukliid, seesamiseemned, mandlid, kõrvitsaseemned, mänd pähklid ja pähklid, oad, pähklid, spinat, pruun riis, munad, päevalilleseemned.
Koensüüm Q10. Kõige väärtuslikum allikas on suurte loomade veiseliha, kana, maks ja süda, taimeõlid (sojauba, puuvillaseemned, seesam, rapsiseeme, mais ja oliiv).
Omega-3 ja omega-6 PUFA, mille sissevõtt peab olema pidev. Rakumembraanid koosnevad fosfolipiididest, mis on sünteesitud PUFA-st ja tarnitakse toiduga. Toiduse puudumine toidus põhjustab madalamaid membraane, mis ei suuda transportida vajalikke toitaineid rakku, ja toota rakusisese ainevahetuse saadusi. Nende täisväärtuslike allikate hulka kuuluvad: õline mere kala ja kalaõli.
Foolhape, mille puudumine suurendab autismi raskust. Tema köögiviljad sisaldavad tumeroheline värv (roheline sibul, petersell, spinat, spargel, lillkapsas, rooskapsas ja kapsas, brokkoli, salat), avokaado, oad, maksa, munakollast, tsitrusviljad, pähklid, seemned. Tuleb arvestada, et kuumtöötlemisel kaotati üle 25% vitamiinidest.

Autistlike laste toitumine peaks olema suunatud tervisliku soole mikrofloora säilitamisele. Paljud teadlased seostavad düsbiootilisi haigusi autismi arenguga. Looduslikult sündinud lapsed saavad ema floora ja keisrilõikes ei puutu nad ema mikroobidega kokku. Seega lagunevad need lapsed soolese varase koloniseerimisega ja selle viivitus põhjustab muutusi immuunsüsteemis, mis avaldub toiduallergias. On tõestatud, et CS-l sündinud lastel on suurenenud autismi ja Crohni tõve oht.

Soole mikrobiota moduleerib aju funktsioone immuunsete ja endokriinsete mehhanismide kaudu. Gluteeni ja kaseiini täielikku lagundamist silmas pidades on vajalik eriline ensüüm. Lastega patsientidel kannatab soolestiku ensümaatiline funktsioon, vähendatakse toodete seedimist ja seedimist. See loob tingimused soolestiku patogeense mikrofloora väljaarendamiseks, kus valitseb kandidaat ja tema elutähtsa aktiivsuse toksiline toode, ammoonium. Autistlik toolid sisaldab lima, seedimata toitu, on ebatavaline värv.

Selles haiguses on soolestiku immuunsuse seisund väga oluline, kuna närvisüsteemi ja immuunsüsteemi vahel on otsene seos. On tõestatud, et bifidobakterid ja laktobatsillid põhjustavad patsientidele positiivseid füsioloogilisi toimeid.

Sellega seoses on oluline lisada probiootikumid laste toitumisse. Selle oluliseks rolliks on eel- ja probiootikumidega rikastatud fermenteeritud piimatooted. BioLact "FrutoNyanya" võib anda 8 kuu vanustele ja vanematele lastele. 3-4-aastaste laste puhul võite valmistada omavastaseid jogurtites hapukoorega. Toote, parandab mikrofloora on samad: hapukapsa ja muu fermenteeritud puu- ja köögiviljad (kurk, tomat, õunad, arbuusid), fermenteeritud pehmed juustud, kääritatud soja juust, acidophilus piima, leiva, juuretisest, artišokk, porrulauk ja sibul, biokefir, bioprostokvasha, biorjazhenka.

Kui otsustate lapse üle anda bekazeinovuyu dieedile, on hapupiproduktid väljaarvatud või piiratud.

Laste toitmisel on veel üks oluline asi, mida on vaja närvisüsteemi sünteetiliste toiduvärvide toimel. Näiteks sulfitid, mida konservandina kasutatakse toiduainetööstuses, avaldavad negatiivset mõju kesknärvisüsteemile, põhjustades uimastust, neuropaatiat, nägemiskahjustust. Nad võivad sümptomid halvendada autismiga. Tootepakenditel on need ained tähistatud toidulisandite E220-E228 rühmana. Sulfiidid on leitud maisitärklist ja siirupit.

Minimaalne kaseiini ja gluteenist eemaldamise tähtaeg on neli kuud. Gluteen eritub kehast kaheksa kuu jooksul ja kaseiin kolme päeva jooksul. Heaolu parandamine toimub 6-8 kuu jooksul. Siis hakkavad nad hapupiimatoodete järk-järgult kasutusele võtma, kontrollides seedetrakti olekut, nahka ja lapse käitumist (närvilisus, uni, blokeerimine, hüperaktiivsus).

Toiduütuste rikkumised tagavad lapse seisundi tagasi. Ideaalis on kogu pere vaja sellist dieeti järgida. Muidugi, et kui on probleeme ja küsimusi, et kokk käesoleva napp toodete nimekirja mitmekesistada imikutoit, ja mis kõige tähtsam - kuidas teha ja see on nagu oleks koos visiidi lasteasutustes. Kuid aja jooksul lahendatakse kõik probleemid ja vastatakse küsimustele. Kogu pere võib korraldada lapse õige toitu.

Teadusuuringud. Autismi sümptomiteta ei mõjutanud gluteeni ja kaseiini toitu

Väike, hoolikalt kontrollitud uuring näitas, et gluteeni ja kaseiini tarbimine ei paranda käitumist ega seedetrakti sümptomeid autismihaigetel lastel; vaja on rohkem teadusuuringuid

Väike hoolikalt kontrollitud uuring näitas, et gluteenivaba ja beaseiini (BGBK) toitumine ei parandanud autismihaigete käitumist, autismi sümptomeid, une või soolestiku liikumist. Ent teadlased hoiatavad, et täiendavad uuringud on vajalikud, et teha kindlaks, kas sellised dieedid võivad aidata väikseid laste alarühmi.

BGBC dieet on populaarne laste autismiga perekondade hulgas. Mõned arvavad, et gluteen (nisust ja muudest teraviljadest pärit valk) ja kaseiin (piimatoodetes leiduv valk) võivad süvendada autismi sümptomeid, põhjustades põletikku sooles, mis mõjutavad aju funktsiooni.

Uuringu tulemused avaldati ajakirjas Autism ja arenguhäired. Uuringu osana tutvustasid teadlased esmakordselt 4 kuni 6 nädala jooksul BDBC dieedi 14 lapsele vanuses 3 kuni 5 aastat. Siis saatsid nad 12 nädala jooksul nende laste toidud ja maiustused, mis olid maitset ja välimust identsed, kuid mõnedel juhtudel sisaldasid nad gluteeni ja / või kaseiini, teised aga mitte. Kuni uuringu lõpuni ei teadlased ega vanemad ei teadnud, milline laps saab toitu koos gluteeni ja / või kaseiiniga ja mis järgib jätkuvalt toitu.

Samal ajal täidavad vanemad üksikasjalikke küsimustikke laste käitumise, nende une ja soolte liikumise kohta (paljud autistlikud lapsed kannatavad kroonilise kõhukinnisuse ja / või kõhulahtisuse all).

Kui teadlased avastasid koodi, et teada saada, milline laps sai gluteeni ja / või kaseiini tooteid, ei leidnud nad mingit seost dieedi ja käitumise paranemise või halvenemise või muude aspektide vahel.

Samal ajal leidsid teadlased, et toitumisharjumuste BDBK kasutuselevõtt ei põhjusta lastel toitainete vähesust tingimusel, et nad on nõu pidanud dietoloogiga.

Uuringu autorid usuvad, et suure hulga lastega on vaja läbi viia täiendavaid uuringuid, et teha kindlaks, kas autismiga lapsi on väike alarühm, et selline dieet võib aidata. Suuremahuliste uuringute puhul on vaja ka tagada, et vanemad ega teadlased ei tea, milline laps on toitumisel ja milline mitte. Vastasel juhul võivad ootused tulemusi oluliselt moonutada.

Allpool on intervjuu uuringu peamise autoriga - Dr. Susan Hyman, Ameerika Ühendriikide Rochesteri ülikooli meditsiinikeskuses neurodevelopment ja käitumise pediaatria.

Mis vahe on teie uurimistöö ja varasemate katsete vahel määrata BGBC ja autismi suhe?

Mis tahes meetodi katsetamisel on väga oluline, et osalejate ootused tulemustes ei kajastuks. Varasemate uuringute probleemid, mis analüüsivad autismi eri dieeti, on see, et need põhinevad vanemate aruannetel laste käitumise kohta ja need vanemad teadsid, mida nende lapsed söövad.

Mõiste "topeltpime" uuring tähendab, et vaatlejad ega osalejad ei tea, kes on aktiivses rühmas ja kes on kontrollrühmas.

Meie uuringus olid vanemad ja teadlased vaatlejad ja lapsed olid osalejad. Aktiivne rühm sai gluteeni ja / või kaseiini tooteid. Kontrollrühma sai samad maitsed samad tooted, ilma nende kahe valguta. Nii kõrvaldasime ootuste mõju tulemustele.

Lisaks kavandasime uuringu nii, et vältida kõrvaliste tegurite mõju toitumisele reageerimisel. Sealhulgas:

"Me kontrollisime laste käitumisravi erinevusi. Me pidasime väga oluliseks, et kõik meie uuringus osalevad lapsed saavad intensiivset ja väga kvaliteetset käitumisravi (rakenduslik käitumisanalüüs). See aitas tagada, et kõik muudatused võivad olla seotud toitumisega.

- laste eemaldamine tsöliaakia või toiduallergiatega. Kõik need tingimused võivad põhjustada lapse reaktsiooni toidule, mis sisaldab teravilja või piima. Laste valimisel meie uuringuks viisime läbi nende tingimuste vereanalüüsid. Seda tehes identifitseerisime kaks tsöliaakiaga last. Kuigi me ei lisanud neid meie uuringusse, saatsime nad edasiseks uurimiseks ja raviks ning on tõenäoline, et arstid määravad neile gluteenivaba dieedi.

Kas on olemas autismiga laste alarühmad, mis võivad olla kasulikud BDGB dieedi jaoks?

Olen juba rääkinud tsöliaakia, kui teravilja gluteen võib põhjustada füüsilisi ja / või käitumuslikke sümptomeid. Teravilja või piima allergia võib põhjustada ka ebamugavusi. On väga oluline, et neid ja muid võimalikke meditsiinilisi probleeme uuritaks seedetrakti sümptomeid põdevate lastega laste puhul.

Samuti on võimalik, et lapsel on laktoositalumatus - suutmatus absorbeerida mitte valku, vaid piimasuhkrut, mis põhjustab piima tarbides seedetrakti sümptomeid ja ärrituvust.

Kui kitsalt või vastupidi, kas olete laialdaselt kaalunud BDBK dieedi võimalikke eeliseid?

Püüdsime katta mitmesuguseid näitajaid. Enne ja pärast katseid registreerisime süstemaatiliselt teavet nii laste füsioloogilise seisundi kui ka käitumise kohta.

Füsioloogilised funktsioonides, sealhulgas kasvu-, stabiilsus- ja roojamise sagedust (kõhulahtisust või kõhukinnisust) ja une.

Käitumisnäitajad olid nii autismile iseloomulikud - sotsiaalne mäng, suhtlemine ja korduv käitumine - ja sageli autism, kuid mitte ainulaadne. Viimane kategooria hõlmas hüperaktiivsust ja unehäireid. Me salvestasime selle teabe 24 tunni jooksul pärast iga toidukorda, et tuvastada mis tahes hilinenud vastus.

Kuidas veendunud, et lastel ei olnud uuringu ajal juhuslikku kontakti gluteeni või kaseiiniga?

Meil oli professionaalne dieet, kes õpetas igale perekonnale, kuidas toitu järgida. Toitumisspetsialist helistas neile üks kord nädalas, et arutada oma 24-tunnist toidupäevikut. See aitas vähendada toidus gluteeni või kaseiini juhusliku tarbimise ohtu ja tuvastada selliseid juhtumeid. Muide, me õppisime, et isegi haritud ja ettevaatlikumatel peredel on raske mõista toodete koostisosi ja mõista, kas need valgud on nendes!

Lisaks olime veendunud, et kõik lapsed jälgisid BHBK dieedi vähemalt neli nädalat enne jagamise algust kahes rühmas. Meil oli kaks nädalat, mille jooksul vanemad võisid järk-järgult kehtestada dieedi. Kuid enamus peresid vahetasid selle kohe. Nii levitamise ajal jälgis enamik lapsi toitumist kuus nädalat. See esialgne periood lubas meil tagada, et meil oleks esialgsed andmed laste käitumise kohta BGBK dieedil.

Seejärel said lapsed gluteeni või kaseiini, nii valkude kui ka ilma. Neid hõrgutisi arendas spetsiaalselt Rochesteri ülikooli kliiniline uurimiskeskus ja võttis proovikatse, et tagada nende maitse ja tekstuur identsus. Delikatessid varieerusid vastavalt iga lapse toitumissoovitustele. Toitumisspetsialist tõi nad lapsele üks kord nädalas ja kaalus ülejääke.

Samuti registreerisime käitumuslikud vastused sellele, mida me nimetame "loomulikeks raskusteks". Oli hetked "oh", kui laps kogemata sõi midagi gluteeni või kaseiini.

Uuringus osales ühes uudisolukorras, et selles osalenud ema ütles, et ta oli kindel, et tema laps oli gluteeni / kaseiini rühmas, kuna tema käitumine halvenes. Selgus siiski, et ta ei saanud gluteeni või kaseiini sisaldavaid tooteid. Kas see on iseloomulik juhtum?

Jah. Ma mäletan, kuidas üks perekond palus meil lõpetada lapsele uuringus välja töötatud maiuspalad, sest nad uskusid, et pärast seda, kui laps hakkas neid sööma, muutus tema uni hullemaks. Sellegipoolest selgus, et laps sai gluteeni või kaseiini sisaldava platseebo.

Miks me vajame ulatuslikke uuringuid?

Suured uuringud võivad tuvastada konkreetseid lastegruppe, kes vastavad toitumismeetoditele.

Milliseid teisi uuringuid dieeti ja autismi tuleb teha?

Analüüsisime ainult valkude mõju teravilja ja piima puhul. Hiljuti on huvitatud mikrobiootiliste (seedetraktist) bakterite võimalikest mõjudest soole tervisele ja võib-olla ka autismihaigete käitumisele. Me teame, et toitumise muutused võivad mõjutada soole mikrofloorat, mis võib mõjutada käitumist ja / või seedetrakti sümptomeid. Siiani pole meil selle kohta tõendeid. Võib juhtuda, et autistlike laste mõnede alarühmade käitumist mõjutavad muud toitumisalased aspektid.

Kui raske on läbi viia suur uuring, arvestades seda, kui kallis ja raske on see teha topeltpimedaks sama maitsega sama toiduga?

Äärmiselt raske! Tulevikuuuringud tuleb planeerida väga hoolikalt, et välistada kõrvaliste tegurite ja sündmuste võimalikku mõju. Samuti on raske meelitada paljusid perekondi, kuna sellised uuringud nõuavad väga intensiivset osalemist.

Kas tulevikus tuleks uurida ka lapsi, kellel on autism ja seedetrakti häired?

Me eemaldasime lastega tsöliaakia positiivsete antikehade testid, samuti need, kelle vereanalüüsid olid nisule ja piimale allergilised. On võimalik, et gluteeni eemaldamine aitab autismi ja tsöliaakiaga lapsi paremini magada, parandab nende seedimist ja muudab need vähem ärritatavaks. Samuti, kuna tsöliaakia on tavalise elanikkonna hulgas üsna levinud, ootame autismi ja seedetrakti sümptomite ristumist. Tegelikult, kui sellised lapsed põevad seedetrakti häired sümptomeid, peaks nende uurimine sisaldama tsöliaakia katseid. Laktoosi talumatus on samuti tavaline ja seda tuleks pidada seedeprobleemide võimalikuks põhjuseks.

Mida sa õppisid BGBB dieedil lastele piisava toitumise pakkumise kohta?

Meie uuring näitab, et kui muutuvad autismihaiget põdevate laste toitumisharjumused, on väga oluline hoolikalt jälgida, et nende toitumine sisaldab piisavalt erinevaid toitaineid. Kuigi kõik meie uuringus osalevad lapsed tarbisid piisavalt kasvu kaloreid, pidid mõned neist mikroelementide soovitatud koguse säilitamiseks lisaks võtma ka vitamiine ja rauda. Ja enamus peredele vajasid dieediõpetust, et anda oma lastele tervislik toitumine.

Hea uudis on see, et teises uuringus leidsime, et BHBK dieedil olevad lapsed ei söö liiga halvema kui teised lapsed, kellel on autism, tingimusel, et nad võtavad ekstra kaltsiumi ja D-vitamiini.

Olete maininud, et soovitate peredele, kes soovivad proovida BGBC toitu, töötada koos toitumisspetsialistiga. Aga perega, kes ei saa seda endale lubada?

Kõigepealt BHBK toit sisaldab kõiki piimatooteid. Seega peavad vanemad veenduma, et nende lapsel on piisavalt kaltsiumi ja D-vitamiini muudest allikatest. Nagu ma juba mainisin, ei näidanud meie toitumise ja toitumise uuringus BDBC-dieedil tavalisi toitu ja lapsi puudutavaid erinevusi. Kuid me leidsime, et vaatamata toidule enamus lapsi uuringus ei saa piisavalt kaltsiumi või D-vitamiini. Isegi need, kes võtsid kaltsiumi ja D-vitamiini toidulisandites, ei saanud seda piisavalt. Toitumisspetsialisti teenuste kättesaadavuse osas on võimalik, et lapse pediaatril on võimalik anda mõningaid soovitusi toitumise kohta või suunata see professionaalsele dieedikule.

Loodame, et meie veebisaidil olev teave on teile kasulik või huvitav. Võite toetada autismi inimesi Venemaal ja aidata fondi tööd klikkides nupul "Abi".

Gluteenivaba Bezkazeinovaja dieet

BGBC dieet võib aidata ületada mitte ainult autismi sümptomeid, vaid ka teisi neuroloogilisi häireid, allergilisi seisundeid ja astma

Autism - midagi on soolestikus vales

Tundub, et autism mõjutab meie ühiskonna kõige andekamaid lapsi. Nii ütleb juhtiv autismi ekspert professor Sidney MacDonald Baker.

Tundub, et midagi pidevalt mürgitab selle haigusega inimese normaalset tööaega. Nagu psühhotroopsed ravimid, takistab midagi aju funktsioneerimist optimaalselt. Haiguse põhjused on mitmepoolsed. Muidugi on pärilik eelsoodumus. Kuid autismi hilinenud sündmuse dramaatiline kasv annab tunnistust keskkonna panusest haiguse rakendamisse. Väliseks põhjuseks on mürgistus raskmetallidega, vaktsineerimine ja kaasaegne toitumine.

Sellega seoses on integreeritavate arstide kogemus ja arvamus vaieldamatu. Need arstid said traditsioonilist haridust, kuid nende praktilise kogemuse tulemusena realiseerisid nad alternatiivsete ravimeetodite tõhusust. Allpool on toodud Ameerika Ühendriikide ja Ühendkuningriigi integreerivate arstide arvamused, kes on töötanud autistlike patsientidega aastaid ja kellel on paranemine või märkimisväärne paranemine rohkem kui 75% patsientidest. Nende arvates on haiguse põhjusest hoolimata aju toimimise häireallikas patsiendi sooles.

Kuidas aju tekitab pidevalt soolestikku?

Sõltumata patsiendi esmastest põhjustest või põhjustest autism hävitab seedimist ja soolestiku mikrofloora koostist. Kuid kõige tähtsam tegur on soole seina läbilaskvuse suurenemine. Tavaliselt siseneb seedetraktist ainult täiesti seeditav toit, aga ka mikroelemendid ja vitamiinid. Soole seinad on sulgunud patogeensete mikroorganismide ja nende elutähtsate toimeainete levikule.

Kui läbilaskvus sooleseina satub ohtu, siis selle kaudu hakata "leke" ei ole mitte ainult nedoperevarennaya toidu, vaid ka toksiine, mis eristab patogeensete mikrofloora. Aju kahjustavad ained on näiteks suured valgumolekulid (peptiidid) ja seeninfektsioonist vabanevad toksiinid. Laviini seen- toksiinid on tingitud asjaolust, et autistlik soolestiku mikroobide valitseb kaos (düsbioosi ja kandidoosi): normaalne mikrofloora tõrjuti patogeenide ja seened.

Gluteeni tundlikkuse (latentse allergia) võimalikud tagajärjed

Me ei tea kõiki põhjuseid, mis põhjustavad soole seina kahjustust ja düsbioosi. Kuid autistlike patsientidega töötavad arstid ütlevad, et enamikul juhtudel on see toidu varjatud allergia. Peamine roll on alumiiniumist teravilja gluteeni ja lehmapiimasegu kaseiini valgu suhtes. Need valgud ärritavad pehmet sooleepiteeli ja avavad värava, et üleujutada verevool koos toksiinide ja allergeenidega. Välisvalkude esinemine tekitab antikehasid. Immuunkompleksid, mis koosnevad antigeenist (valk) ja antikehad, kahjustavad ka ajukude. Sellepärast kutsuvad paljud eksperdid autismi autoimmuunseks ajuhaiguseks.

Dr Nancy O'Hara annab oma esimesele autismiga patsiendile iseloomuliku kirjelduse. On teada, et poisil on lehmapiima suhtes allergia. Arst palus, et ema kõrvaldaks täielikult kõik piimatooted lapse toidust ja selgitaks, et haiguse sümptomid võivad olla tingitud allergiast. Poisi ema ei suutnud seda uskuda. Neli korda ta kõrvaldas piimatooted ja seejärel taaskasutati neid toidule. Niipea kui piimatooted jäeti välja, hakkas poiss rääkima; kohe pärast toiduga tagastamist poiss lõpetas rääkimise.

Professor Sidney MacDonald Baker tema geniaalne raamat "võõrutus ja Healing» (võõrutus ja Healing) jutustab maagilise sümptomite paranemiseni pärast kõrvaldades gluteeni toidust (valgu teravilja) rohkem kui pooltel patsientidest. Arst kirjeldab ka uskumatuid raskusi, millega ta pidi toime tulema gluteenivaba dieedi määramisega. Enamik psühholoogid, arstid, õpetajad, naabrid ja vanemad (eriti vanavanemad) keeldus idee, et selline kahjutu ilmega ja hästi meeldis toode nagu leib võib kaasa tuua põhjusel. Mõned pidasid seda lapsega, kes on juba täisväärtusest ilma jäänud.

On kahju, et seda raamatut ei tõlgitud vene keelde. Kuna sageli on arstid kurdid, et väited autismihaigete eduka paranemise kohta. Nad motiveerivad oma kurtust sellega, et neid soovitusi ei kinnita tõenduspõhine meditsiin. Aga kui probleemi keskpunkt ei ole teaduslik uurimistöö (mis on patt, paljud neist rahastatakse farmaatsiaettevõtetest), kuid haige laps ja tema kaua kannatanud vanemad, siis kõik asetseb. Palju on lihtsustatud, kuid on olemas üks oluline küsimus: kas gluteenivaba dieet aitab autismi ravimisel? Minu arvates peame andma lapsele võimaluse paraneda alternatiivsete meetodite abil.

Neile vanemad, kes otsustavad anda oma lapsele võimalus esiteks tuleks välja dieedi peamised kahtlusalused - gluteen ja kaseiin. Kui selline võimalus on olemas, on soovitatav enne söögi algust läbi viia spetsiifilised testid. Ametlikult registreeritud test Lekkiv Gut peetakse Polyethelyne Glycol (PEG) test, et määrata sisu laktuloos uriinis / mannitool. Kaudsed teste, mis on samuti oluline määrata õige ravi hulka proovid toiduallergiate (IgE) ja tundlikkus (IgG) teatud liiki toodete, samuti rida katseid väljaheites esinemise parasiitne ja bakteriaalsete infektsioonide ja candida.

Vereanalüüs (ELISA IgG test) võimaldab määrata toidulisandi suhtes vastuse, sealhulgas gluteeni ja kaseiini. Analüüs aitab tuvastada täiendavaid võimalikke süütuid toite. Kahjuks pole sellel testil veel 100% täpsust. Teine oluline abi otsust alustada dieet võib olla tingitud sellest, uriinianalüüsi taseme määramiseks peptiidide gluteeni ja kaseiini (sisaldust uriinis gluteeni ja kaseiini peptiidid). See aitab raviks ja uurimistöö karvad raskmetallisisalduse, samuti analüüsid uriinis orgaanilisi happeid KAERATERAD (orgaaniliste hapete Test) ja MOAT (Microbial orgaanilised happed Test), mis on võimeline andma täpse hinnangu soole mikrofloora ja olemasolu määramiseks seenhaiguste ja pärmseennakkust.

Need katsed ei ole eelduseks algust toitumine, kuid teadmised juuresolekul reaktsioon toodete, samuti rohkesti peptiidid ja võimalik mikrofloora võivad näidata probleeme "siphoned soole" ja anda vanematele rohkem motivatsiooni järgida rangeid toitumine.

Toiduse tõhususe tagamisel on tähtajaline osa oluline. On täheldatud, et kasutusele varase lapsepõlve (kuni 3 aastat), võimalusi eduka tulemuse haiguse (täielik taastumine) on palju suurem kui juhul hiljem toidu sekkumist. Üleminek BGBK dieedile ei ole alati kaasas lapse seisundi kohese paranemisega. Gluteen on salakaval orav. Eeldusel, et see on vajalik, et jälgida täielik väljajätmine põhikapitali mahutuseks dieeti rangelt enamasti vähemalt 4-6 kuud, et need sümptomid ilmneda võimalikke täiendusi.

Ameerika Ühendriikides töötab Autism Research Institute edukalt. Siin on inglise keele arstide ja inglise keele arstide soovitused. Esiteks peate eemaldama lapse keskkonda ja toitumist, mis takistab teda. Ja teiseks lisage, mida tal puudub.

Mida on vaja eemaldada? Lisaks gluteeni ja kaseiini toidust jätta kõik rafineeritud ja sügavkülmutatud töödeldud toodete, hot-pressitud taimeõlisid, toiduvärve, kunstlikud magusained (aspartaam) ja kõik muud lisandid kunstlikult sünteesida. Ainult toidu valmistamisel kodus võite olla kindel, et laps ei saa ebaseaduslikku toitu. Erilist tähelepanu tuleks pöörata suhkru, maisisiirupi ja fruktoosi väljajätmisele. Need on seene mikrofloora lemmiktooted.

On väga oluline, et lapse toitumine viiakse mahetoitudesse. Selgub, et geneetiliselt muundatud taimedega töödeldud väetised ja herbitsiidid annavad olulise panuse soolestiku mikrofloora kaosesse. Veelgi enam, see mikrofloor töötleb neid mürgiste ainete - ammoniaagi ja formaldehüüdi moodustamisega. Kõik need ülikväetised on taime sees ja neid ei ole võimalik veega pesta. Kasvute saagikuse suurendamiseks kasutatakse kemikaale, mille abil seostatakse autismi esinemissageduse geomeetrilist kiirenemist viimase 30 aasta jooksul. Kohtudes asjaoluga, et 28. septembril 2013. aastal anti välja seadlus "Geneetiliselt muundatud toodete riikliku registreerimise kohta", nr 839, siis ähvardab Venemaa nende toodete sekkumist.

Autismiga lapsed on väga tundlikud keskkonna keemiliste mõjurite suhtes ja isegi elektromagnetkiirguse suhtes. Lapse magamistoas ei tohiks olla elektromagnetilise kiirguse allikaid. Kõik isikliku hügieeni ja kodumasinate tooted peaksid olema loomulikud. Hea on mõelda õhu puhastitele ja veele. See innovatsioon säästab tarbetute toksiinide eest kõigile pereliikmetele.

Et võidelda kandidoos võib kasutada probiootikume (perioodiliselt koosseisu muutmist), õli pune ekstrakti, tee Pau D'Arco ja frukto-oligosahhariidide (prebiootikumide, kiu pakkuda normaalse mikrofloora). Ei häiri, ja teised pereliikmed samal ajal lapsega puhastada seeninfektsioonide ja toksiinid. Ükski, välja arvatud energia taseme, une ja meeleolu parandamiseks, ei ohusta teid sellest "protseduurist". Kuid enne paranemist esmalt sümptomid halvenevad. Surnud seened eraldavad veelgi rohkem toksiine kui elavad inimesed. Aktiveeritud söe aitab leevendada sümptomeid.

Detoksikatsioonikeskus - lapse maks - töötab ülekoormusega, päevas ja öösel toksiinide eemaldamisega. Seetõttu on asjakohane hoolitseda maksa puhastamise eest. Selleks võite kasutada selliseid odavaid vahendeid nagu piimakarja (piimarikas) või teet juustu võililli. Autismiga lapsed vajavad ka väävli eemaldamiseks olulist mineraalainet. Lisaks väävlirikkatele saadustele võib seda lisada MSM-iga (metüülsulfonüülmetaan) ja võtta magneesiumsulfaadiga (epsomi sool) vannid.

Koos suurenenud soolte läbilaskvusega ja selle tagajärjel hõlbustab ebasoovitavate ainete juurdepääsu vereringesse autismiga patsientidel, väheneb võime imenduda olulisi toitaineid. Toitainete puuduse tõttu kannatab kogu organism, samuti aju. Mis on vaja lisada?

Dr. Jerry Kartinel soovitab autistlike patsientide jaoks järgmisi toidulisandeid: kroomi, tsinki, kaltsiumi, magneesiumi ja seleeni. Teised toidud on kaameli piim, ternespiim, E-vitamiin ja tursamaksaõli. Arst väidab, et ta täheldas sageli paranemist vaid mõni tund pärast kokteili jootmist eespool nimetatud toodetest. Sellele vitamiinide ja mineraalide loetelule tuleks lisada vitamiine B6, B12, C ja foolhapet. Vitamiin B6 ja magneesiumi kombinatsioon omavad efektiivsemat efekti koos kui igaüks neist eraldi.

Mõelge lapse korrapärasele viibimisele (ja kõigile pereliikmetele!) Päikese käes. D-vitamiin on oluline mitte ainult tugevaks immuunsuseks ja luudele. See aktiveerib seedetrakti ensüümide sekretsiooni. Ja see vitamiin sõna otseses mõttes "tsemendib" intestinaalse epiteeli rakkudevahelisi ruume, blokeerides nii suures valgumolekulite vereringesse. Neile, kes elavad põhja pool 45. paralleelist, peate mõtlema D-vitamiini toidulisandeid, sest päikesekiirgus ei ole piisavalt tugev päikese vitamiini varude täiendamiseks. Parim toode sellel eesmärgil on tursamaksaõli. See on rikas teiste rasvlahustuvate vitamiinidega. Selle rasva lemmik on A-vitamiin, mis on kriitiliselt vajalik ka soole seina taastamiseks ja immuunsuseks.

Autismiga patsiendid vajavad Omega-3 rasvhappe suuremaid annuseid. Dr S. Baker juhtis tähelepanu asjaolule, et autismi põdevatel patsientidel võib selle puuduse tõttu tekkida ärrituvus. Väga sageli on sellised haiguspuhangud kombineeritud kuiva nahaga. Lisandite kasutuselevõtuga on vaja alustada väikeste annustega ja viia järk-järgult raviotstarbeliseks soovitatavaks.

Gluteeni sisaldav teravili tuleks asendada rohkem kasulike ja vähem allergiliste teradega - hirssi, tatra, amaranti ja kinoaaga. Et hõlbustada elu ja päästa lapsi kiusatustest, tuleks see toitumisviis kehtestada kõikidele pereliikmetele. Võib juhtuda, et laps protesteerib toitumisharjumuste uuendamise ja nõudluse suhtes leiba ja pasta. See on märge, et teie meetod toimib.

BGBC dieedi oluline täiendus võib olla seedetrakti ensüümid, mis sisaldavad ensüümi DPPIV komplekssete intraglutiinsete sidemete lõhustamiseks. Peente soolte seinte paranemise head tulemused on saadud NAG (n-atsetüülglükoosamiin) kasutamisega - lektiinide toime blokeerija (nende hulgas gluteen). Kuid need ravimid ei asenda dieeti.

Meditsiini peamine ettekirjutus on alati olnud: "Ära kahjusta!". Olen täiesti kindel, et ülaltoodud soovitused ei kahjustaks, vaid annaksid kasu ainult lapsele, kellel on autism ja tema pereliikmed.

OI Sineva, Ph.D. - arst, loodusarsti eriala (Kanada), rahakotis

Irina Baker, MS, PhD (c), BBA, CCL - Certified Nutritional Consultant / Toitumisnõustaja (USA)