Artišokk on köögiviljad, mida soovitatakse kõigile. Selle kasulikud omadused on kolossaalsed. See noorendab naisi, aitab neil haiget teha, suurendab võimalust kujutada tervislikku last. Ka mehi ei võeta kingitustest ilma, kui tugevat sugu kasutaks regulaarselt artišokke. Need, kes kannatavad veresoonte, südame, maksa haiguste all, on väärt selle köögivilja folkretseede, et saaksite tunda nende positiivset mõju iseendale. Vaid on vaja uurida vastunäidustusi - neid on vähe, kuid need on märkimisväärsed.
Magic koostisega artišokk
Kui inimesed teadsid, mida artišokk on kasulik ja kui palju vitamiine see sisaldab, on kõige väärtuslikumad mikroelemendid. See sisaldab rühmade vitamiine:
- C - suurendab organismi võimet võidelda infektsioonidega, mitmekordistab selle kaitsefunktsioone;
- B - vitamiin, mis vajab südant, närvisüsteemi, lihaseid, nahka;
- P - on inimesele vajalik veresoonte ja ainevahetuse jaoks, säilitab vererõhku tavapärasel viisil, omab nahapunetust, aitab organismil imenduda C-vitamiini;
- A - parandab nägemist, osaleb regeneratiivsetes protsessides, peatab naha vananemist;
- K - inimene vajab piisavas koguses aju normaalset toimimist, takistab verehüüvete moodustumist.
Lisaks vitamiinidele sisaldab artišokk kaltsiumi (luukoe, juuksed, küüned, hambaid), rauda (vereringe vajab seda). See toode on kasulik diabeetikutele, tänu inuliinis sisalduvale koostisele - sahharoosi loomulik asendaja.
Kui kasulik artišokk naistele
Artišokkide kasutamine naistel on vajalik. In the past, kirglik ja temperamentne Prantsuse naised olid keelatud kasutada seda toodet: tervendajad kahtlustatakse, et köögiviljade on ekstsitatoorsetele omadused, toimib võimsa aphrodisiac ja suurendab ka võimalust kontseptsiooni.
Kaasaegsed teadlased on tõestanud kahtlust, kuid nende arstihädast välja jätmata, mille kasulikud omadused on tohutud, ei soovitata naisi. See on hea põhjus.
- Taimne mõjutab positiivselt naiste suguelundeid, aitab kaasa väikese vaagna vererõhu normaliseerimisele.
- Võitlus pahaloomuliste kasvajate vastu. Artišokkide regulaarsel kasutamisel on rinnanäärmevähi tekke risk järsult vähenenud.
- See on asendamatu kaalu kaotamas. 100 grammis toores artišokkis on ainult 28 kalorit, keedetud - 56. Artišokk suudab mitte ainult subkutaanse rasva lõhkuda, vaid ka looduslikult eemaldada, et kiirendada ainevahetust.
- Aastate jooksul on deformeerijal sügavad kortsud, naha värvus kaotab oma värskuse ja keha, kellel on stressirohke rünnakud, ebaõnnestub. Taimne aitab taastada looduslikku jume ja sujuvaid kortse, kiirendab rakkude taastumist.
Nõukogu. Raseduse planeerivatel naistel soovitatakse vähemalt 4 korda nädalas 100 grammi artišoki söömiseks raseduse ajal ja loote kandmise perioodil, et kehas puudub foolhape. Kuid raseduse ja imetamise ajal on köögiviljade kasutamine vastunäidustatud.
Mis kasutab köögivilju meestele?
Asjatult mehed ei usalda artišokki ja skeptilised nõuded selle toote kohta. Igapäevases dieedis tuleb lisada lihtsalt tugev sugu. Ida-targased kindlasti deklareerivad, et artišokk on võimeline suurendama meessugevust, taastuvat jõudu. Üle 40-aastastele meestele tuleb seda köögiviljat regulaarselt süüa eesnäärmehaiguste ennetamiseks.
Aktiivsuse artišokk aitab mitte ainult reguleerida. Sageli võetakse see kiilaspäisus keerulises ravis. Köögiviljadest pressitud mahl tuleb hõõruda pea peenestamise piirkondadesse. Tulemus on nähtav 2-3 nädala pärast: surnud seisab, uued juuksed kasvavad kiiresti, muutuvad tugevamaks.
Kui mees meeldib õlut juua, on artišokk teda lihtsalt vajalik. Köögiviljade abil on võimalik uuesti täiendada kaaliumit, mis kiirel kiirusel peseb selle keha selle joobesuva joogi kasutamise ajal. Mikroelemendi imendub keha, ja selle pesemine peatati, tuleb veidi artišoki peale kanda.
Arstid tõestasid, et meestel esineb sagedamini insult, südamehaigusi. Artišokk aitab. Tänu unikaalsele koostisele toidab see kogu kehale, osaleb ainevahetuses, eemaldab toksiine ja normaliseerib vererõhku.
Kasutatavad retseptid artišokiga
Artišokki kasutatakse sageli traditsioonilise meditsiini retseptides. Kastmed, tinktuurid, teed aitavad välja ravida maksa, sapipõi, soolestike reguleerimiseks, toksiinide puhastamiseks. Tervendajad soovitavad kodus järgmisi ravimeid:
- 5 grammi artišoki juur kombineeritakse köögivilja kuivatatud (värskete) lehtedega (10 g), valatakse keeva veega ja lisatakse lusikatäis mee, pärast hommikust ja õhtut pärast sööki 70 ml;
- 100 ml alkoholiga klaasist lisatakse 50 g kuivatatud artišoki lehtede peale 15-minutilist infusiooni, tüve ja võta pärast söömist 1-2 supilusikatäis teed või vett.
Artišokkidest võite süüa uskumatult maitsvaid ja madala kalorsusega roogasid. Väga vürtsikas ja kasulik osutub nende suppiks. Tasub proovida küpsetatud juustu või tomatikastmega artišokkidega. Itaallased armastavad lisada neid pitsa, pasta ja riisi garnise koostisosadeks.
Artišokki saab ohutult nimetada tõeliseks vitamiinide ja mikroelementide fooniks, mis on nii vajalikud inimese kehale. Ja see köögivili on uskumatult maitsev. Kui kaasate fantaasiat, võite laua jaoks valmistada ja serveerida erinevaid hõrgutisi.
Artišoki kasulikud omadused ja vastunäidustused, selle kasutamine rahvameditsiinis
Artišokki peetakse kulinaarseks delikatessiks, millel on peen ja ainulaadne maitse. Pole ime, et teda austati Euroopa riikides. Kahjuks ei ole köögivilja Venemaal populaarne ja vähesed teavad, mis see on ja kuidas seda saab kasutada. Sellele huvitatud isikud saavad kasu artišoki kohta, selle kasulikest omadustest ja vastunäidustustest.
Mis on artišokk ja milline see välja näeb, et maitsta?
Artišokk on mitmeaastane taim, mis kuulub perekonna keerukamaid. Tema kodumaa - Vahemere riigid, neid kasvatatakse tänapäeval. Eriti meeldib see köögivili Itaalias, Hispaanias, Kreekas, Prantsusmaal. Kasvatage seda ka Californias (USAs), Põhja-Aafrikas.
Välimuselt artišokk sarnaneb tüllile, kelle sugulane ta on. See on pikk ja võimas taim, millel on pikad pinnateed pisikesed lehed, selga kaetud valge pubestsentsiga.
Artišokk õitseb suured sinakas-violetsed lilled, mis on väga sarnased sama rühtlile või takjas leibadele, mida tuntakse kõigile pahatahtlikele umbrohtudele. Enne lilli taime õied, näeb välja nagu suur roheline koonus, mis koosneb kleepkest pressitud kokku. Neil on lai alus ja esikülg, nii et mõned tuletavad neile koera koertele meelde. See omadus kajastub ka artišoki - Cynara, mis tähendab "koer" - ladina nime.
Avamata artišoki pung on söödava osa taimest. Selle ligikaudne suurus on kana muna suurest oranžist. Värske artišoki maitse meenutab nooret kõõlut pähklit, kuigi mõnele sarnaneb see keedetud kapsas, spargel, suvikõrvits.
Artišoki koostisained, kalorsus ja toiteväärtus
Artišokk, nagu kõik köögiviljad, sisaldab inimesele väga palju kasulikke ühendeid. 100 g toodet sisaldab:
- valgud - 1,2 g;
- süsivesikud - 6 g;
- rasvad - 0,1 g.
Vesi sisaldab 90 g, kiudaine (kiud) - 0,5 g. Köögiviljade kalorisisaldus on madal - 28,2 kcal, seega peetakse seda õigustatult sobivaks toiduks.
Artišoki keemilise koostisega vitamiine esindavad järgmised ühendid:
- askorbiinhape (C) - 5 mg;
- nikotiinhape (PP) - 0,8 mg;
- püridoksiin (B6) 0,2 mg;
- riboflaviin (B2) - 0,05 mg;
- tiamiin (B1) 0,04 mg;
- retinool (A) - 20 mikrogrammi;
- Foolhape (B9) - 18,5 mcg.
Makro- ja mikroelemendid:
- fosfor (P) - 34 mg;
- mangaan (Mn) 0,21 mg;
- tsink (Zn) 0,29 mg;
- jood (I) - 2 ug;
- magneesium (Mg) 9 mg;
- kaltsium (Ca) - 15 mg;
- vask (Cu) - 135 ug;
- Kaalium (K) - 238 mg;
- raud (Fe) - 0,4 mg.
Artišokid on ka bioaktiivsed ained, nagu flavonoidid, tsüaniin, inuliin, silymariin, tsinapropriinik, andes sellele ravimite omadused. Artišoki toitumuslik väärtus koosneb kergesti assimileeritavatest proteiinidest, vitamiinidest ja mikroelementidest, normaalseks seedimiseks vajalike toidu kiudude jaoks.
Kasutatavad omadused artišokk inimese keha
Artišokk normaliseerib ainevahetust, vähendab veresuhkru taset, seetõttu on see suhkruhaigusega väga kasulik. Samuti puhastab keha, eemaldades sellest toksiinid, raskmetallid. Kas on diureetikum ja kolorektaalne toime, see on suurepärane hepatoprotektor, mistõttu seda kasutatakse hea mürgitusvahendina. Artišokk kaitseb maksa kollatõbi, see on ette nähtud pärast operatsioonijärgset perioodi koos neerude, maksa patoloogiatega.
Artišoki kasutamine nahahooldusel väljendub selle terapeutilises efektis mitmesuguste haiguste puhul: dermatiit, ekseem, psoriaas, lööbed. Lisaks sellele säilib taimne nahahaigus noorena ja atraktiivses olekus, nii et iga naine on selles osas kasulik. See mõjutab ka luid ja hambaid hästi.
Artišoki lehtede infusioon aitab ära hoida autoimmuunhaigusi: reumaatilist haigust, artriiti, seda kasutatakse selleks, et hõõruda haigust põdevatele liigestele, millel on kohalik anesteetiline toime. Tal on ka mõned kasvajavastased omadused: kui ta rakendab endas, siis ta peatab kasvajate kasvu ja isegi kõrvaldab need.
Köögiviljad on hea kasutada ateroskleroosi, kuna see takistab kogunemine liigse kolesterooli veres, puhastab veresooni, parandab südame tööd, normaliseerida tserebraalvereringe, takistades insult.
Tulevased emad ei tohiks unustada seda eksootilist köögivilja. Artišokk raseduse ajal:
- takistab ja kõrvaldab toksoosi;
- tugevdab ema ja tulevasi lapse organisme;
- soodustab loote õiget arengut;
- parandab seedimist, kõrvaldab selle perioodi jaoks iseloomulik kõhukinnisust.
Seepärast on köögiviljade kasu nendele naistele, kes lapsi kannavad, on ilmne. Inimestel, kelle dieeti nad sisenevad, esineb harva potensia, vähem arenenud eesnäärme patoloogia probleeme.
Artišokk on ka kasulik kaalu kaotamiseks. Madal kaloriväärtus võimaldab süüa seda isegi täis inimesi, rääkimata neile, kellel on normi kaal.
Kahtlemata tunnustab selle taime kasu nii meditsiin - folk ja ametnik, selle põhjal ravimitööstus toodab ravimeid. Nad ravivad, ennetavad paljusid haigusi ja ühtlasi ka protsesse organismis.
Artišokk toiduvalmistamises
Artišokkide ostmisel toiduvalmistamiseks on parem valida suured pungad hästi pressitud kaaludega, erksad värvid. Ja see on parem hoiduda õisikute hõrenemine, värvitu, värvitud.
Artišokid võivad olla palju maitsvat, tervislikku toitu. Võimalusi kokk erinevaid köögivilju: nad on lihtsalt keedetud või praetud õli, marineeritud palsamiäädika ja oliiviõli, soola, täidisega segu riivitud juust, vürtsikas rohelised, sink, leib, küüslauk, lisada pitsa seened ja oliivid, teha neist täitematerjaliks pirukate jaoks. Ja isegi nad teevad želee ja tee.
Lisaks võite valmistada ette järgmised kulinaarsed meistriteosed:
- artiðokid kartulite ja lihaga;
- kana supp munadega, rohelistega, kreemiga;
- keedetud õisikud kalale või lihale;
- salat juustu ja marineeritud artišokkidega;
- küpsetatud köögiviljad porgandiga, sibulaga või juustu ja munaga.
Artišokid ühendavad suurepäraselt järgmisi tooteid:
- kartul, porgand, sibul, herned, tomatid;
- šampinjonid;
- sidrunid, granaadid;
- spinat, vürtsised ürdid: till, piparmünt, basiilik, petersell;
- hapukoor, koor;
- oliividest õli, päevalill, koor;
- majonees, sojakaste;
- kõva juust;
- kalkun, veiseliha, kala, lambaliha, kana;
- kuiv valge vein;
- seedripähklid ja rosinad;
- viinamarjad, oliivid, oliivid;
- muskaatpähkel, must pipar, seesam.
Nagu näete, on koostisosadeks piisavalt artišokkide jaoks hämmastavaid roogasid.
Artišokk kosmeetikas
Kandke seda köögivilja ja kosmeetikat. Kõige sagedamini kasutatakse seda väljavõtete kujul, mis sisalduvad ka kosmeetikatoodete valmistamisel. Positiivselt mõjutab artišokk nii noortel kui ka vananemas nahas. See säilitab oma elastsuse, taastab, toidab, niisutab nahka, säilitab selle värvi.
Vähem kasulik on artišokkist pärit kodu kosmeetika. Näiteks kui segate kooritud massi köögiviljast, natuke sidrunimahlast ja oliiviõlist, saad hea näokreemi. Või võite teha veelgi lihtsamaks - lisage ainult mõne tilga artišoki ekstrakti valmis koore või kreemi, juuste maskidesse.
Artišokki kosmeetikas kasutatakse ka ühes selle suunas - mesoteraapiat. Selle alusel kasutatakse süsteid rasva ladestumiseks ja tselluliidi kõrvaldamiseks.
Rahvameditsiinis kasutatavad meetodid
Artišokk jätab teed
See on lihtne ja taskukohane vahend keha paranemiseks ja puhastamiseks. Seda saab kasutada nii profülaktikaks kui ka terapeutilistel eesmärkidel. Artišoki lehtedest pärit tee kasulikud omadused võimaldavad seda kasutada diabeediravis, millel on südame-veresoonkonna probleemid. See normaliseerib seedimist, reguleerib väljaheitet, vähendab kõhukinnisust, eemaldab mitmesuguste etioloogiate põletikku ja hävitab patogeene. Mehed saavad seda alkoholi tarbida, et suurendada prostatiidi ja adenoomide ning naiste potentsiaalsust ja vältida vananemisprotsessi viivitamist.
Valmis tee ostetakse spetsialiseeritud kauplustes või koristatakse oma toorainetega. Kasuliku juuri valmistamiseks võta:
- 1 spl vesi;
- 1,5 spl l kuiv lehed.
Nad valatakse keeva veega, lastakse infundeerida 3-5 minutit. Nad joovad artišoki teed enne või pärast söömist kolm korda päevas. Soojas (mitte kuumas) vedelas, soovi korral lisage natuke mesi. Seda saab kasutada ka tavalise suhkru ja loodusliku kujuga.
Lehtede tinkering
Artišokkide ravimil on erilised paranemisomadused. See aitab võidelda allergiate sümptomeid, on hepatoprotektor, stimuleerib sapi tootmist, vähendab soolestiku fermentatsiooni protsesse. Tinktuu tarvitamine aitab eemaldada keha soolad ja liigne vedelik. Sellel on diureetikum ja antioksüdantne toime.
Seda ravimit kasutatakse järgmiste ravimite raviks:
- südamehaigused, reuma, isu stimuleerimiseks;
- säilitada maksa, soolte, neerude puhastamist;
- ekseem, sügelus, psoriaas, neurodermatiit, krambid;
- keha metaboolsete protsesside normaliseerimiseks ja kehakaalu stabiliseerimiseks.
Tinktuura valmistamiseks peate 50 g kuivatatud toormaterjali 100 g 70% alkoholi kohta võtma. Komponendid segatakse ja rõhutatakse, seejärel filtreeritakse. Võtke ravimit 3 korda päevas, lahjendades 1 spl. l tähendab 0,5 klaasi vett. Apteegis saate osta ja valmistada tinktuure.
Õisikute infusioon
Seda kasutatakse samade probleemide jaoks nagu artišokk Tinktuura. Valmistage ravim iga päev, sest seda pikka aega ei salvestata. Infusiooni valmistamiseks:
- võtta 40 grammi artišoki õisikuid;
- toorained pestakse ja purustatakse;
- Liha vala 1 liiter keeva veega;
- lase seista ja jahtuda.
Võtke ravim 3 korda päevas, sama annus on 200 ml.
Värskelt pressitud mahl
Kasulik ja väga efektiivne ravim on taime mahl. See on saadud artišokkide maapealsetest osadest, mida peenestatakse eelnevalt ettevalmistatud, puhastatud ja pestud toorainena lihvimismasinas. Massi pressitakse mitu kihti marli. Valmistage väikeste portsjonitena, hoidke varu külmkapis. Võtke ravimit hommikul ja õhtul 50 ml.
Artišoki mahl on kasulik ateroskleroos, südamehaiguste, maksa, neerude, seedetrakti vereplasmas. Seda on näidanud ka probleemid, mis mõjutavad meestel tugevust, BPH, alkoholi ja muude mürgiste ainete mürgistuse, turse, hüperhidrooside kompleksravi ravis.
Mahla väline manustamine on efektiivne alopeetsia algfaasis. Ravi jaoks hõõrutakse ravimit probleemsetesse piirkondadesse, mis stimuleerib juuste kasvu ja hoiab ära kiilasilma plaastri välimuse. Kursus on 15-20 päeva.
Naturaalse meega segatud värske mahl aitab ära hoida stomatiiti ja suu limaskesta teisi kahjustusi. Seda kasutatakse loputamiseks kuni 5 korda päevas. Suitsetajad, alkohoolsete jookide endised armastajad ja ökoloogiliselt ebasoodsates piirkondades elavad inimesed võivad kasutada abinõusid meelelahutuseks.
Ekstrakti ja artišoki ekstrakti kasutamine
Need ravimid aitavad võidelda maksa- ja neeruhaiguste vastu taastavate, koloreede ja diureetikumide tõttu. Need on efektiivsed mao raskuse korral, erutus, iiveldus, kõhupuhitus. Neid kasutatakse akne, nõgestuste kõrvaldamiseks ja mürgiste akumuleeruvate ainete puhastamiseks. Nad aitavad rasvumise kaalu stabiliseerida, on soovitatavad tuumorite arengu ja kompleksse ravi vältimiseks, mürgistus, dermatiit.
Artišoki ekstrakti kapsleid tarbitakse 3 korda päevas enne sööki 2-3 tk. korraga. Ravimid tabletid - 2 tk. 2 korda päevas. Üks ravikuur kestab kuus. Siis võtavad nad 10 päeva jooksul pausi, vajadusel jätkake ravi.
Artišokil olev ekstrakt võtab 5-7 tilka, lahjendatakse vees kolm korda päevas. Või lahustage 100 ml ravimit 1 liitris viina, lisades natuke mesi. Kasutage korraga 15 ml ravimit. Kasutatakse patoloogiate raviks, kehakaalu langetamiseks, kolesterooli alandamiseks, keha üldiseks puhastamiseks.
Kahjustus ja võimalikud vastunäidustused
Artišokid saavad enamasti kasu. Tervislikule inimesele võib roogade söömine kahjustada ainult siis, kui toode on valesti valmistatud. Sama kehtib artišokkide toorainel põhinevate ravimite kasutamise kohta. Enne nende kasutamist tuleb arvestada võimalike vastunäidustustega.
Toores vormis õisikud võivad olla vaid väikesed. Pärast kuumtöötlust on kõige parem kasutada keskmisi ja suuri proove. Need on rangemad, kuna neid saab maos halvendada, põhjustades ebamugavust ja pettumust. Ja õitsevad, avatud rosettid ei ole üldse valmis. Nad pole enam söödavad.
Artišokkide valmistamine on vastunäidustatud:
- imetavad naised;
- alla 12-aastased lapsed;
- inimesed, kellel on põhiline toimeaine talumatus;
- mõnede ägedate ja raskete maksa, sapipõie ja neerude patoloogiatega;
- diagnoosiga hüpotensioon.
Seega, enne, kui hakkate kasutama teesid, nõusid ja veelgi enam, artišokil, on parem konsulteerida arstiga varem. Enesehooldus võib olla ohtlik.
Artišokid - kasulikud omadused
Autor: aias · Postitatud 19/06/2018 · Uuendatud 16/06/2018
Artišokid - kasulikud omadused Artišokk (Cynara)
Ajalugu Artišokid - kasulikud omadused Artišoki sünnikoht - Põhja-Aafrika ja Lõuna-Euroopa, kus see ikka looduses esineb. Artišokkide kasvatamine algas umbes 5000 aastat tagasi. Iidlased kreeklased ja roomlased hindasid seda köögivilja mitte ainult selle maitse järgi, vaid ka mõningate tervendavate omaduste poolest.
Venemaal artišokk ilmus alles XVIII sajandil tänu Peetrusele I ja pikka aega kasvatati ainult dekoratiivtaimena.
Huvitav on see, et artišoki teaduslik nimetus - Cynara - pärineb kreeka sõnast "koer", mida selgitab tema kõvade lehtede sarnasus koerte hammastega. Artišokid - kasulikud omadused
Levitamine
Aia artišokkide kultuuri kasvatatakse kõikjal soojas kliimas. Eriti meeldib see Itaalias, Hispaanias, Prantsusmaal ja Lõuna-Ameerikas.
Kasutamine Artišokid - kasulikud omadused
Kulinaarseks ja meditsiiniliseks otstarbeks kasutatakse artišoki südant - õisiku lillepung ja kaalika lihavad alused. Artišokki söötakse toores, praetud, pleegitatud või keedetud. Seda köögivilja kasutatakse salatites või serveeritakse kastmetega nagu ananass. Artišokid - kasulikud omadused
Enne toiduvalmistamist peaksid artišokid lõikama spinaid ja lehtede kõvad servad. Küpsetatud artiśokid pole soovitatav, kuna need kiiresti oksüdeeruvad ja pruunid muutuvad. Kui artišokid puhastatakse, kuid neid ei küpseta kohe, tuleb need asetada jahedasse vette, hapestatud sidrunimahla või äädika abil. Artišokid tuleb soovitada väikeses koguses vett, ilma kaane katmata. Artišokid serveeritakse võid, koduse majoneesi, Hollandi kaste või aioli.
Itaalia köögis tähistavad artišokk südamed kevadet pitsas "Neli aastaaega". Artišokk on Itaalia jooki Cynari peamine koostisosa.
Hispaanias on eelistatud väiksemad ja tundlikumad artišokid. Neid keedetakse puusüsi, piserdatakse oliiviõli, lisatakse paellasse või tortilla.
Vietnamis kasutatakse kuivatatud artišokki, mis pakitakse paberkottidesse tee. Artišokid - kasulikud omadused
Pealegi Hispaania artišokk (Cynara cardunculus) ja mitmed teised kultiveeritud liikide kõik metsikud sugulased artišokk peetakse hukatuslik weed, ja ei kasutata toiduvalmistamise või meditsiinis.
Omadused Artišokid - kasulikud omadused
Artišokk on võimeline vere kolesteroolisisaldust vähendama, mistõttu on see äärmiselt kasulik toode ateroskleroosi eakatele inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta. Artišokkil on diureetiline ja kolorektaalne toime. Artišoki lehtedest saadud ravimpreparaate kasutatakse allergiate, maksahaiguste, neerude ravis. Keskaja arstid soovitasid seda köögiviljat kohvi, turse, reumaatilise raviks.
Antiik-kreeklased pidasid artiđoki ilu köögiviljaks: seda söödi, et parandada keha lõhna ja hingamist, ja selle mahl tugevdab juukseid. Artišokid - kasulikud omadused
Koostis
Artichoke 85% vett, see sisaldab palju kiudaineid, valke, ja täiesti puudub rasvu. Artišokk rikas B-vitamiine (tiamiin, riboflaviin, niatsiin, pantoteenhape, püridoksiin), sisaldab askorbiinhapet, tokoferool (E-vitamiin), K-vitamiini ja haruldaste vajalikud valgusünteesi ning ainevahetust. Mineraalid paljudes artišoki sisalduva kaaliumi, naatriumi, fosforit, kaltsiumi, raua esineb, mangaani ja tsinki.
Artišoki kasulikud omadused
Artišokk on kasulik rohttaim, mida kasutati erinevate haiguste ravimiseks iidsete egiptlastena ja roomlastena. See on huvitav maitse, aitab keha puhastada ja parandada. Mis artišokil on kasulikke omadusi ja vastunäidustusi? Kuidas see mõjutab naisi ja mehi?
Artišoki väli - kasulikud omadused ja vastunäidustused
Väli artiđok on dekoratiivne ja köögiviljas köögivilja, mis kasvab kõikjal riikides, kus on soe kliima. Taimel on tasakaalustatud koostis - see sisaldab valke, rasvu, süsivesikuid, rauda, kaltsiumi. Rikas artišokk ja vitamiinid, orgaanilised happed - koostis sisaldab vitamiine B, karoteeni, inuliini.
Oluline! Artišokk - ideaalne toode kehakaalu langetamiseks, sisaldab kõiki vajalikke toitaineid, samas kui 100 g sisaldab 47 kcal.
Kui artišoki taim on kasulik:
- Efektiivsed vahendid vähi ja südamehaiguste ennetamiseks. Taim sisaldab palju kvertsetiini ja rutiini, need antioksüdandid aitavad keha võitluses vabade radikaalidega. Polüfenoolid on oma tegevuses sarnased kemoteraapiaravimitega - need aitavad vähirakkude kasvu aeglustada.
- Artišoki lehtede regulaarsel kasutamisel väheneb halb kolesteroolitase - väheneb hüpertensiooni tekke oht, südameinfarkt, insultid.
- On vasodilatumishäire, sisaldab palju kaaliumi, mis aitab vähendada arteriaalseid näitajaid.
- See puhastab maksa, parandab keha toimimist.
- Suure kiu sisaldus aitab normaliseerida väljaheidet, takistab kõhukinnisuse tekkimist, vähendab seedetraktis pahaloomuliste kasvajate tõenäosust.
- Fosfor annab normaalse aju funktsiooni, K-vitamiin takistab neuronite hävitamist - artišokk on lisatud Alzheimeri tõve raviks keerulises ravis.
Artišokk aitab vähendada paastu sündroomi ilmingut. Selle taime korrapärase kasutamise korral tugevdatakse luusid ja hambaid ning ainevahetus paraneb. Kasulik on tarbida köögivilju diabeetikutele - see sisaldab inuliini, mis asendab sahharoosi.
Artišokki ei soovitata kasutada hüpertensioonil, seedetrakti haigustel, madala happesusega gastriidil, sapiteede blokeerimisel. Taim on vastunäidustatud alla 12-aastastel lastel, kes on hooldavad naised.
Kasulikud omadused ja vastunäidustused naistele
Artišokk on naistele kõige kasulikum toode, sellel on noorendavaid omadusi, aitab vältida paljude tõsiste haiguste arengut.
Kui kasulik artišokk naiste tervisele:
- suur hulk askorbiinhapet aitab oluliselt vähendada rinnanäärmevähi tekke riski;
- foolhappe kõrge sisaldus muudab selle toote kasulikuks rasedust planeerivatele inimestele, kuid raseduse ajal on selle ravimi kasutamine vastunäidustatud;
- taimne sisaldab retinooli, mis võimaldab seda kasutada kodus retseptides kortsude kõrvaldamiseks, naha vältimiseks;
- toode - looduslik aphrodisiac, millel on põnev toime, suurendab imetamise tõenäosust;
- normaliseerib vererõhku vaagnaorganites.
Oluline! Arvatakse, et artišoki pikaajaline kasutamine suurendab poisi ennustamist.
Artišokk on kasulik ka meeste tervisele - köögiviljad suudavad võimet parandada ja taastada, on soovitatav seda kasutada eesnäärmehaiguste ennetamiseks.
Artišokki ekstrakti kasulik omadus
Kas artiđokiekstraktor on kasulik? Ravimit, mis sisaldavad seda koostisainet, kasutatakse reumaatiliste, neeru- ja maksapatoloogiate ning dermatoloogiliste haiguste raviks.
- Vesilahus - lahjendatakse veerand ekstrakti tallist 200 ml vees. Ravim on jagatud 3 portsjoniks, jooma poole tunni jooksul enne sööki.
- Alkoholilahus - 1 liiter viina lahustatakse 100 ml ekstraktist, lisatakse 15 ml mesi. Võtke 15 ml ravimit kolm korda päevas pool tundi enne sööki.
Artišoki ekstrakt aitab parandada seedimist, alandab veresuhkru taset, eemaldab liigset kolesterooli, eemaldab alkoholist lagunemissaadused, toksiinid, raskmetallisoolad organismist.
Artišoki mahl - kasulikud omadused
Artišoki mahl on tõhus alopeetsia vastu võitlemine, tuleb seda iga päev peanahale hõõruda. 15-20 päeva pärast hakkavad juuksed kukuma, uued kiud kasvavad tugevamaks.
Kasulik on ka värske mahl ja tõhususe parandamine - enne hommikusööki ja enne magamaminekut tuleb juua 55 ml jooki. Kui teil on probleeme urineerimisega, alkoholimürgitusega, tilgutiga, peaksite juua regulaarselt jooma.
Oluline! Arstid soovitavad regulaarselt artišokki inimestele, kes elavad kehva ökoloogiaga kohtades, suitsetavad, juua alkohoolseid jooke.
Artišoki ekstrakt - kasulikud omadused
Taimeekstrakti peamine meditsiiniline omadus puhastab toksiine ja kahjulikke jäätmeid, parandab maksa ja neerude toimet. Ravim vabaneb kapslite, tablettide kujul, mida kasutatakse eesnäärmevähi, rinnavähi, vere raviks ja ärahoidmiseks.
Kui peate võtma artišoki ekstrakti:
- sapipõie halva väljavooluga nõrgendas sapipõie motoorikat;
- sagedased kõhulahtisus, kõhupuhitus, raskustunne maos pärast söömist;
- arenenud hepatiidiga, krooniline neerupuudulikkus;
- ateroskleroosiga.
Artišoki ekstrakt on näidatud anoreksia, rasvumuse korral - ravim normaliseerib seedetrakti, kiirendab ainevahetust. Koguhe sisaldus klooriönhappes, mis on kofeiini analoog, aitab kaotada kehakaalu kiiresti ilma kehasse kahjustamata.
Kapsleid tuleb võtta 3 korda päevas pool tundi enne sööki, tabletid - söömise ajal. Ravi kestus on 1 kuu, enne korduvat ravi tuleb teha vaheaeg 5-7 nädalat.
Artišoki tee - kasulikud omadused
Artišoki tee - looduslikud diureetikumid ja cholagogue, joogi- normaliseerib veresuhkru tase on antibakteriaalsete ja põletikuvastaste omadustega, pidurdab patogeensete mikrofloora soolestikus.
Selline jook võib kohvi jaoks olla kohane, see on kehale väga kasulik. Tee valmistamiseks peate küpsetama 10 g kuivatatud purustatud lehte 400 ml keeva veega, nõudma 5 minutit. Terapeutilistel ja ennetuslikel eesmärkidel peaksite juua teed kolm korda päevas enne sööki või vahetult pärast sööki. Maitse parandamiseks võite lisada väikese hulga mee.
Vietnami artiđoki tee koosneb taimede lehtedest, varredest ja juurekestest. Müü seda ühekordsete kotidena või pimedas plastmassmasinas.
Pakitud tee valmistamiseks peate valama veekoti, mille temperatuur ei ületa 70 kraadi, jook on valmis 3 minuti jooksul. Teemassi tuleb valmistada eelnevalt kuumutatud keraamilisse kaussi - panna teeki anumasse, valama kuuma vette, viskima, kuni see moodustab ühtlase konsistentsi.
Folk retseptid taimest
Mittriigilises meditsiinis kasutatakse artišokki erinevate infusioonide, infusioonide ja puljongide valmistamiseks. Ravimeid saab valmistada mistahes värske või kuivatatud taimeosast.
Et valmistada tinktuure allergia vastu, peate valama 500 grammi purustatud kuivatatud lehti 1 liitri viina, eemaldage konteiner jahedas kohas 2 nädalat. Võtke pingutatult 15 ml 30 minutit enne söömist.
Psoriaasiga aitab lehtede infundeerimine - 40 g purustatud toorainet 1 liitrit keeva veega, jätta suletud konteinerisse 10 minutit. Joo 200 ml ravimit kolm korda päevas 20 minutit enne sööki.
Maksarakkude taastamiseks, parandamaks sapi väljavoolu, peate valmistama infusiooni 40 grammi õisikute ja 1 liiter keeva veega. Pärast tundet juua ära, võtta 200 ml 3 korda päevas. See ravim on kasulik liigestehaiguste, migreeni korral, aitab parandada hematopoeesi protsessi.
Taime juurdevool aitab kaasa maksahaigusele, kõhunäärmele, seda saab kasutada keha ebameeldiva lõhna kõrvaldamiseks. Vala 1 l punast majaveini 80 g värsketest juurtest, tuuakse segu keema, keedetakse väikese kuumusega 2-3 minutit. Võtke 15 ml kolm korda päevas 15 päeva jooksul, võtke paus 2 nädalat, korrigeerige muidugi. Ravimit tuleb hoida jahedas kohas.
Artišoki kasu tunnustatakse rahva ja ametliku meditsiini poolt, viimastel aastatel on farmaatsiaettevõtted tootnud paljusid selle taime baasil valmistatud ravimeid. Köögiviljad on kasulikud nii meestele kui naistele, aitab vältida tõsiste patoloogiate arengut, normaliseerib paljusid keha protsesse.
Artišoki kasulikke omadusi ja vastunäidustusi
Seotud artiklid
Root of koer roosi kasulikud omadused ja vastunäidustused
Helba kasulikud omadused ja vastunäidustused
Haruldaste lehtede kasulikud omadused ja vastunäidustused
Artišokk on kasulik rohttaim, mida kasutati erinevate haiguste ravimiseks iidsete egiptlastena ja roomlastena. See on huvitav maitse, aitab keha puhastada ja parandada. Mis artišokil on kasulikke omadusi ja vastunäidustusi? Kuidas see mõjutab naisi ja mehi?
Huvitavad artiklid teemal:
Tehase kirjeldus
Artišokk (ladina küüslauk Cynara) on mitmeaastane rohttaim, millel on suur õisik, Compositae perekond, eelistab sooja ja kuiva kliimat. Tundub, et see on puhas lillepung, mis on suurte tihedate kaalude kogumik. Toidus on kasutatud artišoki madalamad lihavad osad.
Artišoki kohalik serv on Vahemere, Põhja-Aafrika ja Lõuna-Euroopa, seda on kasvatatud rohkem kui viis tuhat aastat. Selle taime vars on roheliselt halliga värv, hargnenud, isegi võib ulatuda kuni 2 meetrit kõrgusele. Artišoki lilled on sinine või sinakasvioletne ja esindavad suurt korvi, mille läbimõõt on umbes 25 cm. See taim õitseb juunis ja juulis. Praeguseks on artišokkide arv umbes 140 sorti, kuid ainult 40 neist on kasvatatud.
Väärib märkimist! Artišoki - Cynara - teaduslik nimi - kreeka keeles tähendab "koer", mida võib seletada kõõliste lehtede sarnasusega koerte hammastega.
Artišokk sai populaarseks üle kogu maailma alles pärast seda, kui prantsuse kokad olid sellel esimest korda küpsetanud.
Artišokki peetakse vääriti toidutoodetega. Keha sees on see täielikult lagundatud, diabeedi esinemisel soovitatakse tärklisena asendada. Alates iidsetest aegadest on podagra ja kollatõbedusega patsientidel soovitatud artišokk. Tänapäeva meditsiinis on tõendeid selle diureetikumi ja kolorektaalsete omaduste kohta.
ARTISKOKI KOOSSEIS
See toit on rikas paljude kasulike elementidega, mis on vajalikud inimese keha jaoks. Artišoki kroonlehtedes on eeterlikud õlid, mis pakuvad selle toote peent maitset. Artišokki peetakse madala kalorsusega toodeks, kuna see sisaldab ainult 47 kalorit 100 grammi toortoote kohta.
Artišokkipõllul koguge küpsemise eri etappides, seega võib kalorite sisaldus olla erinev. Toiteväärtus jääb vahemikku 30 kuni 47 kcal / 100 g toodet.
Toidus ei kasutata kogu korvi, vaid ainult alumist osa. Kalorikkust mõjutab see, kuidas seda keedetakse. Toote toiteväärtus suureneb õli, kreemi ja teiste kõrge kalorsusega toitude kasutamisega.
Ida-Kreekas ja Roomas uskusid inimesed, et see toode on võimas aphrodisiac, ja see võib mõjutada peres sündinud - poissi või tüdrukut. Prantsusmaal ei lubanud paljudel naistel artišokki tarbida, sest neil oli põnevaid omadusi.
10 artišoki kasulikke omadusi
Artišokki kasutatakse aktiivselt nii ametlikus kui ka populaarses meditsiinis. Viimastel aastatel on sellest valmistatud suur hulk ravimeid, mis võivad aidata erinevate haigustega patsiente.
Vähi ennetamine
Artišokkil on köögiviljades üks kõige kõrgemaid antioksüdantset sisaldust. Antioksüdandid aitavad meie immuunsüsteemi kaitsta vabade radikaalide vastu - füüsiline kõrvalsaadused rakkude metabolismi, mis võib viia erinevate haiguste, sealhulgas vähi ja südamehaiguste. Polüfenoole leidub koostises artišoki, on ravimi omadused keemiaravi ja võib aeglustada, peatada või täielikult tagasi pöörata vähi sümptomeid patsiendil. Samuti kvertsetiin ja rutiin, kaks olulist antioksüdante, mis uuringud on näidanud, et nad suudavad vähendada tõenäosust haigestuda vähki. Vitamiin C aktiivselt välista haiguste arengut nagu fibrositis ning samuti vähendab tõenäosust rinnavähki. Teised uuringud on näidanud, et ekstrakt artišoki lehtede võib soodustada apoptoosi (surm) rakkude ja rakkude proliferatsiooni (vähenemine) manustatuna vähihaige massi ning seda ekstrakti võib vähendada tõenäosust ja tagajärgi eesnäärmevähk, rinnavähk ja leukeemia.
Südame tervis
Artišoki lehtede teatavad koostisosad aitavad vähendada halva kolesterooli taset ja suurendada hea kolesterooli taset (HDL või Omega-3 rasvhappeid). Madala tihedusega lipoproteiinid on kolesterooli tüüp, mis akumuleerub vaskulaarsüsteemi arterite seintel, blokeerib verevoolu, tõstab vererõhku ja võib põhjustada südameinfarkti ja insuldi.
Vererõhk
Artišokid on rikkad kaaliumiallikad. Kaalium aitab neutraliseerida ülemäärase naatriumi kahjulikke mõjusid, mis suurendavad vererõhku. Artišokki saab kasutada vasodilataatorina. Diabeetikutele soovitatakse kasutada artišokki, et vältida vererõhuga seotud tüsistusi. Omakorda võib vererõhu alandamine vähendada südameatakkide ja isheemilise südamehaiguse tõenäosust!
Maksa tervis
Artišokk on pikka aega kasutatud maksa ärajätmiseks ja puhastamiseks. Kaks antioksüdanti artišokitest - tsüariini ja silymariini, parandavad maksa üldist tervist, vähendades toksiine ja hõlbustades nende eemaldamist maksas ja kehas. Samuti on uuringud näidanud, et need antioksüdandid parandavad kahjustatud maksarakkude regeneratsiooni ja taastumist.
Tervislik seedimine
Artišokid - rikkalikult kiudaineid, mis on üks kasulikke toitaineid parema tervise ja toimimine seedesüsteemi. Toiteväärtus kiud parandada ja teha regulaarselt tool, vähendada sümptomeid kõhukinnisus, vähendada võimalusi erinevaid seedetrakti haiguste ja vähi, samuti puhitus, kramplikku, liigse gaasi ja üldine ebamugavustunne kõhus. Lisaks, kui teil on probleeme kõhulahtisus või kõhulahtisus, kiud on võimelised kandma liigne vedelik. Kiud ka kaasa eemaldamise LDL kolesterooli kehast, andes sellega arteri ja vähendada võimalusi südamehaigusteks. Artišokid ka aidata stimuleerida maomahla tootmist ja sappi, mis aitab parandada seedimist ja vähendab koletsüstiit.
Aidake pühkimist
Nagu varem mainitud, soodustavad artišokid detoksikatsiooni ja maksa puhastamist, võivad vähendada toksiine veres, kiirendades nende eemaldamist kehast. Seetõttu on artiðokid suutelised kiiresti sind jalge alla panema ja tagama elutähtsuse.
Tervislik rasedus
Artišokkides sisalduv foolhappe (vitamiin B9) kõrge tase võib takistada neerutoru defekte lootes. Planoetapis ja raseduse ajal on foolhapet sisaldavate toitude lahutamatu osa toitumisest.
Luu tervis
Artišoki on üheks parimaks sisaldavate toitude olulisi vitamiine ja mineraalaineid nagu vitamiin K, magneesiumi, fosforit ja mangaani, mis on olulised osad tervis ja suurendavad luutihedust, vähendades tõenäosust luumurdude ja haigused nagu osteoporoos.
Parandage ainevahetust
Magneesium ja mangaan on keha kõige olulisemad komponendid, kes osalevad metaboolsetes protsessides. Magneesium on kogu keha valgude sünteesi oluline osa ja parandab ka luu kaudu tugevdatud kaltsiumi imendumist. Mangaan on mõnevõrra keerukam kui magneesium ja selle mõju kolesterooli, aminohapete ja süsivesikute metaboolsetele parameetritele.
Aju funktsiooni parandamine
Artišokkide vasodilatamine mõjutab aju küllastumist suure hulga hapnikuga, mis parandab selle kognitiivseid funktsioone. Fosfor on üks olulisi mineraalaineid, mis on vajalikud aju normaalseks toimimiseks. Tema puudujäägid olid seotud kognitiivsete võimete tõsise halvenemisega. Artišokkides sisalduv K-vitamiin vähendab neuronaalset kahjustust ajus, seda kasutatakse Alzheimeri tõve all kannatavate patsientide raviks.
Artišokk haiguste raviks
Artišokk rahvameditsiinis
Nii rahvapärased kui ka traditsioonilised meditsiinid kasutavad selle köögivilja ekstrakte, keediseid ja infusioone. Artišokk - selle taime kasutamise juhised on järgmised:
- Retsept number 1. Puljong kesknärvisüsteemi töö parandamiseks ning kolesterooli ja kusihappe vähendamiseks. Kallige artišoki lehed ja peotoolid (2 supilusikatäit) ainult keedetud veega (1 l). Andke segu veidi nõudes ja võtke kaks korda päevas - 400 grammi hommikul ja 400 grammi õhtul;
- Retsept nr 2. Libiido ja seksuaalse võimsuse tugevdamiseks. Liigutage taim läbi lihaveski, filtreerige sellest saadud mahl välja ja joomake seda kaks korda päevas 50 grammi võrra. Sama retsepti kasutatakse kasulikuks, urineerimisprobleemideks ja alkaloidide mürgituseks. Ja artišoki mahl neutraliseerib higistamise lõhna koos suurenenud higistamisega ja aitab lõpetada juuste väljalangemist. Viimasel juhul hõõrutakse see paksematesse kohtadesse;
- Retsept nr. 3 Põletik, stomatiit, norskamine ja praod suus. Kas teate neid hädasid mitte kuulemast? Korralikult (kuni viis korda päevas) loputage suud segu mee ja artišoki mahlaga;
- Retsept nr 4. Tee seedetrakti põletiku vastu. Kas soovite peatada põletikulise protsessi, mis tekib soolestiku ja mao limaskestal? Lisa veerand lusikatäis maapirnist artišokki tavaliseks teeks. Selle joogi abil saate ravida gastriiti kõrge happesusega;
- Retsept nr. 5 Kõhukinnisusega. Keetke artišokk korvid puhta veega liitris (10 minutit). Segage puljong toores munakollaseks ja võtke kolm korda päevas;
- Retsept nr. 6 Ezema, nõgestõbi ja psoriaas. Leht artišokk valatakse ühe liitri vett, keedetakse veerandi tunni jooksul, filtreeritakse ja jahutatakse. Tekkinud vedelikus niisutage puhas riie ja kandke see kahjustatud nahale kompressina;
- Retsept nr. 7 Operatsioonijärgsel perioodil, ateroskleroosi kuseteede ja cholagogue saab kasutada artišokk ekstrakt: 100-200 ostukorvi artišokk jahvatatakse segistis (riivitud), lisada 8 g. valge paju koor, 15 gr. kuiv piparmündi, 5 gr. apteegitilli seemned, 6 gr. gentian ja 20 g. puuvilja suhkur. See kõik segatakse ja valatakse pudeli alkoholi või viina (40%). Nõuda t 18 ° C juures nädalas. Selle perioodi lõpus tuleks artišoki ekstrakt seest välja tõmmata ja hoida pimedas anumas. Söö 1 spl. 3 korda päevas 2 tundi pärast söömist. Madala nõrga sekretsiooni korral on madala soolemotiilsuse ja halva isu näitaja ravimi kasutamine tund enne sööki. Ravi viiakse läbi kahe kursusega kahe nädala jooksul ja 7-päevase vahega.
Kasulikud omadused ja vastunäidustused naistele
Artišokk on naistele kõige kasulikum toode, sellel on noorendavaid omadusi, aitab vältida paljude tõsiste haiguste arengut.
Kui kasulik artišokk naiste tervisele:
- suur hulk askorbiinhapet aitab oluliselt vähendada rinnanäärmevähi tekke riski;
- foolhappe kõrge sisaldus muudab selle toote kasulikuks rasedust planeerivatele inimestele, kuid raseduse ajal on selle ravimi kasutamine vastunäidustatud;
- taimne sisaldab retinooli, mis võimaldab seda kasutada kodus retseptides kortsude kõrvaldamiseks, naha vältimiseks;
- toode - looduslik aphrodisiac, millel on põnev toime, suurendab imetamise tõenäosust;
- normaliseerib vererõhku vaagnaorganites.
Oluline! Arvatakse, et artišoki pikaajaline kasutamine suurendab poisi ennustamist.
Artišokk on kasulik ka meeste tervisele - köögiviljad suudavad võimet parandada ja taastada, on soovitatav seda kasutada eesnäärmehaiguste ennetamiseks.
Artišoki lehtede ja juurte pesemine raseduse ajal
Taimede kasulikud omadused tugevdavad nii ema kui lapse keha. See kõrvaldab toksikose ja tursed. Artišokk võib olla kahjulik, sest see eemaldab liigselt sapi ja vähendab survet, mida naistel täheldatakse peaaegu kogu raseduse ajal. Selle perioodi vastunäidustused - hüpotensioon, gastriit ja haavand.
Ärge kasutage meditsiinilist keetmist toitmise ajal. Esiteks on see kahjulik lapse tervisele - võib esineda lööve, ja teiseks piimatoodang väheneb.
Rasedatel võite järgmise puljongi valmistada. 10 gr Toorainet valatakse tass veega ja keedetakse, jätke see 10 minutiks. Võtke nagu teed kaks korda päevas. Teine hea võimalus raseduseks on keedetud korvid. Retseptid nende valmistamiseks on erinevad. Parim on süüa neid õhtusöögiks.
Artišoki kasutamine ja kahjustus kehakaalu langetamiseks
Artišokki, nagu paljusid taimi, peetakse toiduks, mis imendub hästi ja millel on kasulik toime seedetraktile. Kiud, sattudes kehasse, paisub ja koheselt paistab. See on eriti oluline õhtuti, kui soovite südamlikku sööki, kuid peate loobuma liigse kaloritoodangust. Lisaks sellele soodustavad selle diureetikumid keha puhastamist, maksa ja neerude õiget toimimist.
Dietoloogias on väärtuslikke omadusi C-vitamiin. Fakt on see, et kehakaalu langetamisel paljusid inimesi kohad, kus hiljuti oli nahaalune rasv. Kui kaal kaob aeglaselt ja loomulikult, siis C-vitamiin, mis satub kehasse, muundatakse kollageeniks - aine, mis vastutab naha elastsuse eest.
Pühendunute tervislik toitumine on hea meel, kuidas maitsev, tervislik ja toitumine võib olla toode, varustada keha igasuguseid mikroelementide, eriti vajalik ajal piirangud seotud toitumine.
Artišokk toiduvalmistamises
Artišoki kasulike omaduste tõttu kasutatakse sageli tervisliku toitumise reeglite järgimiseks ka toiduvalmistamiseks. Eksperdid soovitavad kasutada artišokk toidu inimesed kuritarvitavad alkoholi, et kaitsta maksarakud, kes armastavad äge ja rasvaste toitude, samuti halb ja ebatervislik toitumine toidulisandiga säilitamiseks oluline mikroelementide.
Artišokirakendused maksahoolduseks
Kasulikud omadused ei tähenda mis tahes maksahaigust. Selle keha tervise jaoks saate infusiooni valmistada. Retsept on lihtne. 2 tl. kuiv keetke klaasi keeva veega ja infundeerige 10 minutit. Tüvi ja juua.
Terapeutiline infusioon tuleb võtta 3 korda. d. 0,5 klaasi enne sööki. Samuti on alkohoolsed tinktuurid efektiivsed. 50 g kuiva toorainet, vala 100 ml alkoholi, vala 15 minutit ja filtreerida. Kasutatakse tinktuure kolm korda päevas, lahjendades 2 spl. l tähendab pool klaasist vett.
Artišokk vaigu kujul - kasutamisnäitajad
Vaik on väga tervislik ja on ette nähtud:
1. Keha ja veri puhastamine
2. maksa taastamine pärast operatsiooni või antibiootikumide manustamist
3. sapipõie haiguse ravi
Siiski võib ta soovitada suhkru langust vahetusprotsesside normaliseerimiseks ja närvisüsteemi arveldamiseks. See ravim eemaldab seedetrakti põletikku.
Juhendis öeldakse, et meditsiinilised omadused lühikese aja jooksul puhastavad keha sooli ja toksiine. Siiski kogus ekstraktor ka vastunäidustusi. See kõhulahtisus, kõhulahtisus, neerupuudulikkus ja südametõbi.
Artišokki ekstrakti kasulik omadus
Kas artiđokiekstraktor on kasulik? Ravimit, mis sisaldavad seda koostisainet, kasutatakse reumaatiliste, neeru- ja maksapatoloogiate ning dermatoloogiliste haiguste raviks.
- Vesilahus - lahjendatakse veerand ekstrakti tallist 200 ml vees. Ravim on jagatud 3 portsjoniks, jooma poole tunni jooksul enne sööki.
- Alkoholilahus - 1 liiter viina lahustatakse 100 ml ekstraktist, lisatakse 15 ml mesi. Võtke 15 ml ravimit kolm korda päevas pool tundi enne sööki.
Artišoki ekstrakt aitab parandada seedimist, alandab veresuhkru taset, eemaldab liigset kolesterooli, eemaldab alkoholist lagunemissaadused, toksiinid, raskmetallisoolad organismist.
Artišoki mahl - kasulikud omadused
Artišoki mahl on tõhus alopeetsia vastu võitlemine, tuleb seda iga päev peanahale hõõruda. 15-20 päeva pärast hakkavad juuksed kukuma, uued kiud kasvavad tugevamaks.
Kasulik on ka värske mahl ja tõhususe parandamine - enne hommikusööki ja enne magamaminekut tuleb juua 55 ml jooki. Kui teil on probleeme urineerimisega, alkoholimürgitusega, tilgutiga, peaksite juua regulaarselt jooma.
Oluline! Arstid soovitavad regulaarselt artišokki inimestele, kes elavad kehva ökoloogiaga kohtades, suitsetavad, juua alkohoolseid jooke.
Artišoki ekstrakt - kasulikud omadused
Taimeekstrakti peamine meditsiiniline omadus puhastab toksiine ja kahjulikke jäätmeid, parandab maksa ja neerude toimet. Ravim vabaneb kapslite, tablettide kujul, mida kasutatakse eesnäärmevähi, rinnavähi, vere raviks ja ärahoidmiseks.
Kui peate võtma artišoki ekstrakti:
- sapipõie halva väljavooluga nõrgendas sapipõie motoorikat;
- sagedased kõhulahtisus, kõhupuhitus, raskustunne maos pärast söömist;
- arenenud hepatiidiga, krooniline neerupuudulikkus;
- ateroskleroosiga.
Artišoki ekstrakt on näidatud anoreksia, rasvumuse korral - ravim normaliseerib seedetrakti, kiirendab ainevahetust. Koguhe sisaldus klooriönhappes, mis on kofeiini analoog, aitab kaotada kehakaalu kiiresti ilma kehasse kahjustamata.
Kapsleid tuleb võtta 3 korda päevas pool tundi enne sööki, tabletid - söömise ajal. Ravi kestus on 1 kuu, enne korduvat ravi tuleb teha vaheaeg 5-7 nädalat.
Artišoki tee - kasulikud omadused
Artišoki tee - looduslikud diureetikumid ja cholagogue, joogi- normaliseerib veresuhkru tase on antibakteriaalsete ja põletikuvastaste omadustega, pidurdab patogeensete mikrofloora soolestikus.
Selline jook võib kohvi jaoks olla kohane, see on kehale väga kasulik. Tee valmistamiseks peate küpsetama 10 g kuivatatud purustatud lehte 400 ml keeva veega, nõudma 5 minutit. Terapeutilistel ja ennetuslikel eesmärkidel peaksite juua teed kolm korda päevas enne sööki või vahetult pärast sööki. Maitse parandamiseks võite lisada väikese hulga mee.
Vietnami artiđoki tee koosneb taimede lehtedest, varredest ja juurekestest. Müü seda ühekordsete kotidena või pimedas plastmassmasinas.
Pakitud tee valmistamiseks peate valama veekoti, mille temperatuur ei ületa 70 kraadi, jook on valmis 3 minuti jooksul. Teemassi tuleb valmistada eelnevalt kuumutatud keraamilisse kaussi - panna teeki anumasse, valama kuuma vette, viskima, kuni see moodustab ühtlase konsistentsi.
Kuidas valida hea toode
Puuvilja peetakse kõrgekvaliteetsena, oli rohelist värvi. Sellisel juhul peavad taime lehed olema üksteise suhtes tihedalt surutud. See näitab, et lootel ei olnud aega küpsetamiseks ja seetõttu sobib kasutamiseks. Õitsev puu ei tee kehale midagi head, pealegi on see karm ja ebameeldiv maitse.
Teine usaldusväärne viis kvaliteetse artišoki valimiseks on tuua puu kõrvale ja kergelt pigistada. Kui seal on iseloomulik squeaking, siis toode on värske ja söödav.
Kuidas toodet kasutada
Ükskõik mis märkimisväärsetel omadustel see taim ei oma maksimaalset efekti, ei tohiks seda tihti süüa. Piisavalt on artišokkist üks kord nädalas süüa või küpsetatud kujul õhtusöögiks.
Artišoki ladustamise funktsioonid
Toores kujul tuleb artišokki hoida kilekotti või -mahutis pakitud külmkapis. Muidu taim absorbeerib ümbritsevaid lõhnu, kaotades oma unikaalse maitse ja lõhna.
Artišokk ei tohiks kesta kauem kui nädal. Kui soovite hoida toote värskust pisut kauem, võib taime pakendada kilekotti ja asetada sügavkülmikusse.
Artišoki kasutamise vastunäidustused
Artišokil pole palju vastunäidustusi, kuid neid on olemas. Seda ei soovitata inimestele, kelle vererõhk on madal, mao- ja soolehaigus, madala happesusega gastriit. Samuti ei tohi seda toodet kasutada väikelapsed (kuni 12-aastased), naised asendis, imetavad emad, maksapuudulikkusega inimesed ja sapiteede blokeerimine. Ja artišokk on vastunäidustatud, kui teil on selle toote suhtes individuaalne talumatus või see põhjustab allergilist reaktsiooni.
See on huvitav!
- Ameerika Ühendriigid, California, aastaid, igal aastal on konkurents pealkirja "The Queen artišokk." See konkurents kaasatud palju naisi, kelle seas oli väga Marilyn Monroe ja 1949. aastal sai temast titular Queen artišokk.
- Hispaania spetsialistid kavatsevad varsti kasutada artišokki elektrienergia allikana. Suured artišokid sobivad hästi lääne-lääne kliimale ja neid saab kasutada kahes otstarbeks ehitatud elektrijaamas kütusena. Plaanitakse, et need jaamad töötleksid umbes sada tuhat tonni artišokki aastas, andes seeläbi elektrit 60 000 elanikule Hispaanias.
- Palermo linnas, Cheda väikeses provintsi linnas aprilli lõpus, korraldatakse iga-aastane festival artišoki "Sagra del Carciofo" auks. Cherda lemmiktoote auks on mitmesugused võistlused, tantsud, kunstnike esinemised, kunstnike näitused ja kõik see. Ja ka tänapäeval pakutakse erinevaid artišoki toite.
Tänu suurepärasele maitsele, erinevatele retseptidele ja ulatuslikele ravivatele omadustele valib artišokk tervislikuks ja tervislikuks toiduna üha rohkem inimesi. See toode võimaldab mitte ainult toitumist mitmekesistada, vaid ka säilitada näitaja, samuti saada tugevat tervist ja soodsat välimust. Jagage oma kommentaare artišoki omaduste kohta kommentaarides.