Posted by Neverova Nadezhda 2018-04-08 - Обналена 2018-04-11 Ei ole tõlgeid saadaval.
Kui vaatate menüüd, kõndige mööda toidupoodide auku või avage külmkapp, näete paljusid alkohoolseid ja mittealkohoolseid jooke. Mõnikord võib sort olla muljetavaldav. Oluline on mõista nende jookide erinevaid sorte ja liike ning nende tervisele avalduvaid tagajärgi.
Mis on jook?
Kõige põhilisel tasemel on joogiks selline vedelik, mida saate toidu, energia või vedeliku tarbimiseks. Juba sajandite jooksul piirdusid jookid tõenäoliselt veega või piimaga ning võimaluse korral mahla välja pressitud puuviljadega.
Siis tuli alkohol, vein, mitmesugused teed, kohv, kokteilid, kakao, siider ja sodasid. Suurepärane jookide valik, mis meil nüüd on meie jaoks, tähendab seda, et me saame rahuldada, janu või soovi lugeda mitmel viisil.
Sõltuvalt elustiilis või terviseseisundist, mida soovite, võite juua teatud jooke ja mitte juua teisi. Enne otsuse tegemist peate teadma nende eeliseid või võimalikke kahjulikke tagajärgi.
Mittealkohoolsed joogid
Mittealkohoolne jook on jook, mis ei sisalda alkoholi. USAs nimetatakse jooki, mis sisaldab alla 0,5 mahuprotsendi alkoholi, ka mittealkohoolse joogi, näiteks madala alkoholisisaldusega õlu ja õunasiidri puhul. Värskelt pressitud apelsinimahl, energiajoogid, tee ja kohv, valik karastusjoogid on lai.
Mittealkohoolseid jooke võib laialdaselt klassifitseerida karastusjookideks ja kuumadeks jookideks. Mittealkohoolsed joogid on joogid, mis ei sisalda alkoholi, nagu näiteks gaseeritud joogid, toonikvesi, puuviljapuksiir ja puhas vesi. Kuumad joogid sisaldavad populaarseid jooke, nagu kohv ja tee.
vesi
• See on kõige elementaarsem jook planeedil on ka kõige olulisem.
• Ilma veeta surevad kõik planeedil olevad inimesed.
• Kuna me koosnevad rohkem kui 70% veest, on otstarbekas hüdreeritud vedelikke.
• Vesil võivad olla erinevad vormid - keedus ja kraanist, villitud jne. Ja see on määrdeaine kõigile eluprotsessidele.
Piim
• Üks maailma kõige looduslikest ainetest, piim on toodetud mõnede loomade piimanäärmetest.
• tavaliselt tarbitakse liiki piima pärineb lehmad, kitsed, lambad, pühvlid, kaamelid, eeslid, hobused, hirved ja jakke, kuigi mõned neist on vähem tuntud kui teised.
• Tavaliselt eeldatakse, et looma piima tarbivad sama liigi loomad (nt kitsepiim on parem kitsetele jne). Kuid inimene juhib erinevat liiki loomset piima oluliselt tervisele.
• Paljudel neist on kõrge mineraalide sisaldus ja unikaalsed ühendid, mis aitavad ehitada tugevaid luid ja parandada immuunsust.
• Kuid iga looma piima liiki tuleb arvestada individuaalselt, tuginedes selle toitumisprofiilile.
Tee
• Kui valate teatud lehtede, ravimtaimede või muude ainete leevendamiseks keeva veega, võite teid valmistada.
• See jook koosneb peamiselt veest, kuid täidetakse teelehtedes leiduvate mitmesuguste toitainete, vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantidega.
• Tee on erinevates vormides, sealhulgas must, roheline, valge, oolong ja pu er.
• Te saate ka teed valmistada erinevatest maitsetaimedest ja vürtsidest nagu kaneel, mett, männised, kummel, ehhiaas ja paljud teised.
• Igal teeliigil on teatud kasu tervisele; sisaldavad teistsugust kogust teatud antioksüdante, orgaanilisi ühendeid ja ka erinevaid koguseid kofeiini.
• Kõige tavalisem kasu tee on vähendada põletikku, vähendades ärevust ja stressi, parem uni, parem hingamine, suurenenud immuunsüsteemi ja suurenenud antioksüdantne toime kaitseks krooniliste haiguste.
Kohv
• Nagu teed teevad, valmistatakse kohvi, valades keeva veega jahvatatud kohvi.
• See on üsna lihtne jook ja seda leiab üle kogu maailma.
• Seda kasutatakse peamiselt stimulaatorina ja igal aastal kogu maailmas tarbitakse miljardeid kohvi tassi selle joogi sisaldava kofeiini kõrge taseme tõttu.
• Röstitud kohviubadest moodustuvad palju erinevaid sorte, maitseid ja intensiivsusi, seega on tuhandeid erinevaid kohvisegusid.
• Enamikul kohviubadel on mõõdukas kogus B-vitamiine (pantoteenhape ja riboflaviin) ning jälgi kaaliumi ja mangaani.
• Kofeiin võib olla sõltuvusttekitav, seega on oluline reguleerida kohvi tarbimist, sest liiga palju võib mõjutada teie närvisüsteemi ja kõhu.
Mittealkohoolsed gaseeritud joogid
• Gaseeritud joogid on lapsed armastatud, kuid paljud vanemad hoolikalt võimaldavad oma lastel juua liiga palju sooda.
• Coca-Cola, Sprite, Pepsi, Dr.Sc. Turgu esinevad pipar, juure õlut ja palju teisi suhkruid, enamik neist sisaldab suhkrut ja suhkruasendajaid.
• Karastusjoogid (gaseeritud joogid) ei paku tegelikku tervislikku kasu, välja arvatud mõnikord pakutava kofeiini suurendamine.
• Mittealkohoolsed gaseeritud joogid ei sisalda üldjuhul vitamiine või mineraalaineid ja sisaldavad süsivesikuid ainult suhkru kujul.
Mahlad
• Mahl võib toota mitmesuguseid vorme, nagu puuviljad ja köögiviljad. Alates apelsinimahlast kuni suhkrupeedimahlast, värskelt pressitud kontsentreeritud mahladest mängivad meie igapäevaelus suurt rolli.
• Puuvilja- ja köögiviljamahlad ei ole mitte ainult värskendavad, vaid ka väga kasulikud nende sees sisalduvate vitamiinide ja mineraalide tõttu. Mõned puuviljamahlad sisaldavad kontsentreeritud toitaineid, nii et joomine üks tass mahla saab täiendada igapäevaseks vajaduseks vitamiinide ja mineraalide järele.
• Sellisel juhul muutuvad paljud puuviljamahlad suhkrute ja muude lisaainete - nii täiteainete kui ka lõhna - ja maitseainete lisamisel.
• Sõltuvalt mahla ja puhtuse allikast võib toitainesisaldus varieeruda.
• Enamus mahlasid sisaldavad rohkesti vitamiine ja antioksüdante, sealhulgas A, C ja D vitamiine, samuti magneesiumi, kaltsiumi, kaaliumi ja fosforit.
• Kuid mahla saamise protsess viib asjaolu, et suurem osa toiduvärvist eemaldatakse sellest, mistõttu see on vähem kasulik kui lihtsalt tervete puuviljade söömine.
Energiajoogid
• Hiljutine energiajoogide hullustus on meie kiirelt arenenud maailmas arusaadav, kuid paljud neist jookidest võivad meie tervisele olla ohtlikud, kui purjus on liiga palju.
• Neil on tavaliselt veidi vähem kofeiini kui keskmine tass kohvi, kuid see ei ole peamine probleem.
• Kuigi nad suudavad tervislikku energiat tõsta, on mõned neist impulssidest tingitud suhkrust, sest enamikus energiaseadmetes on see palju.
• Niisiis, kui kofeiin suudab julgustada, võib hiljem esinev suhkru katastroof olla üsna tõsine.
Kokteilid
• See jook on kahe või enama mahla ja muude mittealkohoolsete jookide segu.
• Mittealkohoolsed kokteilid, mida nimetatakse sageli moktailsiks, segatakse mittealkohoolsete jookidega. Mõned eelistavad seda nimetada ka punchiks või neitsi kokteiliks.
• See jook on ideaalne rasedatele ja imetavatele naistele, lastele, samuti põlengute sündroomi eemaldamiseks.
• Selleks, et makstails saaks tervisele kasu, veenduge, et sa ei satuks seda üle suhkru ja kalorsusega.
• Tervislik ja maitsev mocktail parandab soolestiku toimimist, suurendab immuunsust.
Milkhakesed
• See vahtane jook koosneb peamiselt külmast piimast.
• See on magus puuvilja või šokolaadi, mõnikord jäätise olemasolu tõttu.
• Viimastel aastatel on proteiinide raputamine olnud eel- ja järeltöötlusjooki suunas, kuna see aitab suurendada energiat, taastada lihaseid ja pakkuda vajalikke kiude ja valke.
Smoothies
• Smoothies on puuviljade, köögiviljade, piima, jogurti, jäätise ja muude toodete segu.
• See on paks jook, tavaliselt magus ja jahutatud.
• Vahel kasutatakse vaheldumisi piimajoogusid, kuid kokteilid on suhteliselt paksemad ja sisaldavad rohkem jogurti ja jäätist.
• Sõltuvalt kasutatavatest koostisosadest võib kokteilidel olla palju eeliseid.
• Üldiselt pakuvad nad suures koguses valku ja aitavad paremini seedida.
• Rohelised kokteilid aitavad ka vähendada vererõhku.
Kakao
• Kakao sisaldab kuuma vett või piima, mis on segatud kakaopulbriga või sulatatud šokolaadiga.
• Suhkrut lisatakse ka teatud tüüpi kakaod magusainetena.
• Kakao peetakse üldiselt magusaks raviks, mitte tervislikuks jookiks, kuid sellel on muljetavaldav arv hämmastavaid eeliseid.
• Kakao sisaldab antioksüdante ja orgaanilisi happeid, parandavad verevoolu ja vähendavad kolesterooli sisaldust veres, osalevad krooniliste haiguste ennetamises ja ajutalitluse suurendamises.
Toonik
• See karboniseeritud karastusjoog on mõru maitsega, sest selles on lahustatud kiniin (mõru alkaloid).
• Seda lisatakse sageli alkohoolsetele jookidele, eriti džinnile ja viinale.
• Mõned inimesed eelistavad helistada maitsestatud sooda veega.
• Mõni tüüpi toonikvesi sisaldab palju suhkrut ja mõningaid puuvilju, mis muudab selle suureks süsivesikutekoguseks.
• Kuid toonikvesi puhtal kujul on kiniini olemasolu tõttu teatav tervislik kasu. Nende eeliste hulka kuuluvad põletikuvastane toime, lihaste lõõgastus ja malaaria ravi.
Alkohoolsed joogid
Alkohol on joogid, mis sisaldavad etüülalkoholi või etanooli. Nad jagunevad laialt kolme kategooriasse: õlut, veini ja kangeid alkohoolseid jooke (tahked joogid).
Õlu
• Õlu on tõenäoliselt üks maailma vanimaid jooke ning on kindlasti esimene alkoholi vorm.
• Tärkliste kääritamine - teravili, riis, mais jne - õlut ilmselt juhuslikult mingil ajal muinasajaloolis juhtus ja nüüd on see muutunud ülemaailmseks nähtuseks.
• See on kõige populaarsem viis lõõgastuda pärast kõva päeva tööd.
• Suhteliselt kõrge kalorsusega sisu tõttu ei peeta õlut tervislikuks jookiks.
• Kuid enamikus õlutest on B-vitamiine, aga ka kaaliumi ja magneesiumi.
• Sõltuvalt sellest, kuidas iga õlut valmistatakse, on olemas lõpmatu arv unikaalseid toitaineprofiile, kuid enamus neist koosnevad peamiselt süsivesikutest ja väheses koguses valku.
Vein
• Veel üks iidne jook, vein, toodetakse kääritades viinamarju ja muid puuvilju ja marju.
• Kääritamise protsess on see, mis annab alkoholi sisaldavaid jooke.
• Vein on kahte peamist tüüpi: punane ja valge, kuid sõltuvalt sellest, kus viinamarju kasvatatakse maailmas, on mulla sisaldus ja viljelusprotsess ainulaadne koos erinevate toitainete sisaldusega.
• Enamikul veinidel on fermenteeritud viinamarjade nahast saadav tanniinide, antioksüdantide ja fütokeemiliste ainete tase.
• See võib muuta veini kasulikuks, et vähendada krooniliste haiguste ja kroonilise stressi ohtu.
Siider
• Fermenteeritud terad ja viinamarjad moodustavad õlle ja veini, kuid kääritatud õunad on siidri, teise populaarse alkohoolse joogi lähteaine.
• Juust, mis on valmistatud kääritatud pirnidest, nimetatakse perryks.
• Õunteider, tuntud ka kui kõva siidri, on vähese tervisega seotud kasu tänu vähesele vitamiinide sisaldusele ja väikese koguse mineraalide sisaldusele, mis jääb õunast välja.
• Kõrge kontsentratsioon antioksüdantidest õuntest muudab ka rasvavõi mõnevõrra tervislikuks, kui te seda mõõdukalt joote.
Kokteilid
• Kokteil on selliste alkohoolsete jookide segu nagu džinn, viin, viskit või brändit koos puuviljamahlade või muude jookidega.
• See on tavaliselt jahutatud.
• Kokteile valmistatakse tavaliselt kõrge kalorsusega jookide abil, nii et kui vaatate oma dieeti, peate olema ettevaatlik, et seal pole liiga palju.
• See muudab need tarbijatele palju võimsamaks ja joovastavaks.
• Destilleerimisprotsess kaldub kõrvaldama sellist tüüpi alkoholi mis tahes võimalikke toitaineid, kuid uuringud näitavad, et perioodiline alkoholisisaldus mõõdukates kogustes võib olla kasulik teie immuunsüsteemile ja südame tervisele.
Top 5 alkohoolsed karastusjoogid
Varsti suvel ja seega ka soojus, udusus, sääsed ja muud rõõmud. Isiklik konditsioneer ei ole üldse, nii et enamus peab põgenema vanamoodne karastusjoogid. Kuid jooma tavalist kompotti või banaalset kola pole kuidagi liiga huvitav. Niisiis, kuidas lõõgastuda tavalist poissi kuumal õhtul, eriti kui tal ei ole tabu mõõduka hea alkoholi tarbimise kohta? Muidugi ei võta me arvesse õlut.
Kalimocho
Vaatamata kakofoonilisele nimele - Hispaania jalgpallifännide lemmikjook. Ja kes on parem kui hispaanlased, et mõista, kuidas sooja siesta korralikult läbi viia? Mis tegelikult on mõte. Kolla pudel võetakse, pool valatakse tavaliste prillide abil. Ja selle asemele lisatakse punane vein (kuiv või semisweet). Kui pikk lusikas hoolikalt segatakse, lastakse klaasidesse ja lisatakse jää. Hea karastusjook on valmis. Peamine saladus on vedelike lisamine ja segamine väga ettevaatlik - karboniseerimine peaks tingimata säilima. Kui te ei soovi valget veini punaseks, siis jook on veidi ümber kujundatud. Aga natuke - kola asendatakse tähega. Kogu ülejäänud - sama.
Iruna
Hispaanlased on ka erinevad. Seal on selliseid inimesi - baskiid, mistõttu neid kaaslasi iseloomustab suurenenud raskusaste, mis koos kogu Hispaania meeleheitega tekitab tõeliselt kibestunud kokteili. Just see on Irunja - Kalimocho baski versioon. See kõik on kraad. Häid baskeid lisaks kollasele ja punasele veinile lisage sellele karastusjookile ka rumm. Esmalt valage üks osa kolast kõrge klaasi, seejärel - kaks osa kuiva punast veini ja lõpuks kaks tükki rummist. Lisage kindlasti jää. Selle imelise segu jaoks on äärmiselt lihtne purjus saada, nii et paremini mitte osaleda sooja lahingus.
Daiquiri
Kuubalased teavad ka, kuidas korralikult sooja suveõhtuid korraldada. Tõsi, nende juhtumil seda ei juhtu kinnine korter, vaid liivarand. Kuid alkohoolsed karastusjoogid, mis on selle ajaveetmise lahutamatuks osaks, on kõik samasugused. Ja enamasti kasutavad nad seda, mida on kõige lihtsam leida - rumm, sidrunimahl ja suhkrusiirup. Kui võtate ühe osa lubjast, kaks osa rummist ja teelusikatäis roosuhkrut ja lisage sellele purustatud jäädesse, võime juua nimega "Daiquiri". Tugev, magus ja hapukas ning üllatavalt värskendav. Parem on juua seda väikestes lõksudes, rõõmu ulatudes. Ja kui kõik see lahjendatakse spritega ja lisatakse piparmündi lehed, siis saame täieliku mojito, mida saab pikemaks ajaks tarbida ja aju on nõrgem.
Verine Maarja
See on minu lemmik alkohoolse karastusjooki valik. Väike viin, paar tilka Tabasco kastme, soola, pipart, sidruni, sellerit, jää ja tomatimahl. Maitse on spetsiifiline, alkoholiefekt on nõrk - on tõenäolisem, et anti-pohmeltooteid täheldatakse. Peamine eesmärk on mitte ületada proportsioonid - viin peaks olema 2-3 korda väiksem kui mahl. Ja lõpuks saate hõõruda viilu selleriga. Tõsiselt - tõeline vitamiin-alkohoolik kokteil.
Sangria
Ja jällegi Hispaania geenius. Legendi järgi võtsid puuviljakasvatajad koos veinidega veinikelki, et mitte enne joomist joob, lahjendades seda külma veega, lisades puuvilju. See osutus maitsev, nii hakkas idee arenema. Keegi on mõelnud lisada karastusjooki veidi tugevat alkoholi - kraadi jaoks. Keegi hakkas vürtse kasutama - kaneel, nelk ja muu asi. Keegi otsustas, et see pole ikka veel piisavalt magus, nii et saate veel juua suhkrusiirupit. Selle tulemusena juhtus midagi nalja nimega "veini okroshka". Kuid mõju on - jook on lihtsalt purjus, täiesti värskendav ja pikk ei põhjusta alkoholijooksu.
Kõige tähtsam kõigis nendes karastusjookides on mõõdukus. Tõsiselt, peate lihtsalt veidi lõõgastuma ja ära jooma küttepuudel. Mitte rohkem kui üks klaas öö kohta - suurepärane annus, mis rahustab teie närve ja maks ei mõjuta eriti. Ja kui ühe klaasi ei piisa - kahjuks, näol omandas vastupanu alkoholile ja potentsiaalne võimalus purjus saada. Ole ettevaatlikum.
Joogid. Nimekiri fotodega
Absint
fr. absint - uskpuu
Tugev alkohoolne jook (70-86%), infundeeritud lehtpulbrisse ja muude maitsetaimede segu. Kui infundeeritud, annab uskpuu põhikomponendiks absintne narkootiline aine tokyn. Esimest korda valmistati absinthe Šveitsis 18. sajandi lõpus. kui kõigi haiguste imerohi. See on muutunud nii populaarseks, et ta käivitas oma masstootmise ja müügi kogu Euroopas.
Aquavit
lat. aqua vitae - elav vesi
Alkohoolsed joogid, vürtsid ja maitsetaimed, tugevus 38-50 mahuprotsenti. See jook tehti esmakordselt Skandinaavias 13. sajandil. kaasaegsete Taani, Rootsi ja Norra riikide territooriumil. Algselt alkoholi joogi tootmiseks kasutatakse nisu. Kuid 16. sajandil. seoses mittetundliku teraviljaga alustati kartulitest alkoholi tootmist aquavit'iks.
Aniisi Tinktuura
Alkoholjook, mille tugevus on 25 kuni 51% Kasutatud aperitiivina enne sööki. Aniis Tinktuura valmistatakse viina aniisi seemnete sisseviimisega. Vananemisprotsessis annab aniis oma joogile eeterlikud õlid. See jook ilmus 16.-17. Sajandil Venemaa ja Euroopa kaasaegses territooriumil. koos Kaug-Idast vürtside haagissuvilatega. Tänu oma unikaalsele aroomile kasutati seda küpsetamiseks ja loomulikult viina tootmiseks.
Eng. arak
Alkohoolsed joogid, mille tugevus on 30-60 mahuprotsenti. laialt levinud Ida-, Kesk-Aasia, Euroopa, India, Sri Lanka ja Java saartel. Araki loomise eeltingimus oli vajadus töödeldud viinamarjade kasuliku kasutamise järele. Nüüd, olenevalt piirkonnast, toodavad Arak riisi, viinamarju, viigimarju, kuupäevi, melassi, ploomi ja teisi puuvilju.
Armagnac
fr. aygue ardente - eluvee
Alkoholjook, mille tugevus on 55-65 mahuosa maitse ja liigi omadused on konjakile väga lähedal. Koostada see Gascony provintsis Prantsusmaa kaguosas. Päritolu tõttu on armagnac peaaegu 100 aastat vanem kui konjak. Esimest korda mainitakse seda 15. sajandil. Armagnaci tootmine on väga sarnane konjakitootmise tehnoloogiale. Erinevused on vaid destilleerimise protsessis.
Balsam
Kreeka keel. palsamon - ravimeede
Alkohoolne jook, mille tugevus on 40-45% mahust. (mõned kuni 65%) ravimtaimede infusiooniga, kasutatakse eranditult terapeutilisteks ja ennetavateks eesmärkideks. Tavaliselt on palsam pruunikas värvuses erinevate taimede, juurte ja puuviljade tõttu.
Benediktiin
fr. Benediktiini - õnnistatud
Lkogolny jook põhineb kogumise umbes 27 liiki maitsetaimi, mesi ja brändit kohaliku tootmise linnus 40-45 vol. Kuuluv klassi Kange. Esimest korda ilmus see jook 1510. aastal Prantsusmaal Pecha Benedicte kloostris Fecampi kloostris. Loomise joogi koosseis sisaldas umbes 75 tüüpi maitsetaimi. Benediktiini algne retseptsioon kaotati. Joog elavnenud paranemisega 1863. aastal.
Brandy
Raske on sõna "brändi" nimetada teatud jookiks, vaid pigem viis selle valmistamiseks. Võite öelda, et brändi on kontsentreeritud vein. Esialgu pidi see enne vee tarbimist lahjendama veega, kuid jook oli nii hea, et lõpuks sai see iseseisev veinide destilleerimisprodukt.
Bourbon
Eng. vourbon
Aborigeenne Ameerika alkohoolne jook on üks viski liike, kuid see on valmistatud maisist. Joogi kindlus on 40-45%, kuid kõige sagedamini on joogil 43% mahust. See jook ilmus esimest korda 18. sajandi alguses ja 19. sajandi alguses. Pariisi Kentucky väikelinnas. Joogi nimi anti üle sama nime Bourboni linnaosa, kus asub asutav linn. Kodusõja ajal andis bourbon sõduritele põrandat, anesteeptilise vahendina haava pesemiseks.
Vermouth
Saksa keel. Wermut - uskpuu
Vürtside, vürtside ja ürtide tugevusega maitsestatud alkohoolsed joogid 15 kuni 20 mahuprotsenti. Viitab kangendatud veinide klassile. Esimest korda mainitakse viramusti valmistamise retsept 10.-9. Sajandi allikates. BC hippokratese töös. Esimene masstootmine algas 1786. aastal Torinos veinivalmistaja Antonio Benedetta Kapraniga. Selle aja jooksul kasutati joogi baasina ainult valgeid veine, nüüd on neid kasutanud.
lat. Vinum
Alkohoolne jook, mis on loodud viinamarjade või mõne muu puuviljamahla loodusliku kääritamise tulemusena. Veini tugevus pärast kääritamist on 9-16 mahuosa. Kangendatud veinide valmistamisel saavutatakse kõrge tugevus veini lahjendamisel soovitud alkoholisisalduseni. Vein on kõige vanem jook. Joogi esimest esinemist on palju legende, mis kajastuvad vene-kreeka eepostel, antiküllane ja pärsia mütoloogias.
Viski
ehitama uisge baugh - elu vesi
Tugev alkohoolne jook (40-60%), mis saadakse nisu-, odra ja rukki linnaste terade destilleerimisel. Joogi päritolu ei ole võimalik täpselt kindlaks määrata. Vaidlus on kahe riigi - Iirimaa ja Šotimaa vahel. Siiski säilitasid esimesed mainitud dokumendid 1494. aasta Šoti dokumentides. Need on need munkad, kes esmakordselt juua joonud. Alates selle loomisest kuni 17. sajandini. Peaaegu iga põllumajandustootja toodab viski riiklikul tasandil, ohustaksime me elanikele piisavalt leiva tootmist.
Cherry Liqueur
Eng. kirsi liköör
Kõigeväike jook, infundeeritud kirsipuuviljadega ja lehtedega, mis põhinevad viinamarjapõldudel koos suhkru lisamisega. Joogi tugevus on 25-30%. Inglismaal leiutas Cherry liköör Thomas Grant Kent Cityist. Liköör oli valmistatud erinevatest musta kirsidest - merest. Kuid nüüd kasutatakse peaaegu kõiki sorte. Inglismaal toodetakse kirsilikke Saksamaal, Prantsusmaal ja Šveitsis.
Mitte aeretav vesi
Vedelik, mis on väikestes kogustes ja millel ei ole lõhna ja maitset, on tavalistes keskkonnatingimustes värvitu. Sisaldab lahustunud mineraalsooli ja erinevaid keemilisi elemente. Omab olulist rolli inimese keha arengus ja elus. Gaseerimata vesi on universaalne lahusti, tänu millele toimuvad kõik biokeemilised protsessid.
Karboniseeritud vesi
See looduslik mineraal või gaseerimata vesi, mis on rikastatud süsinikdioksiidiga (CO2), maitsestatud ja magustatud, et suurendada säilivusaega. Süsinikku sisaldava vee tõttu eemaldatakse võimalikest mikroobidest. Vesi on täidetud süsinikdioksiidiga spetsiaalses tööstuslikus seadmes. Süsinikdioksiidiga küllastumise osas on olemas kolm tüüpi gaseeritud vett.
Viin
Alkohoolsed joogid, millel ei ole värvi ja iseloomuliku alkoholiga lõhna. See on maailma kõige tavalisem jook. Enamikus riikides kasutatakse viina asemel neutraalset alkoholi, et luua kokteile, slaavi riikides ja Nõukogude-järgse ruumi riikides kasutatakse seda iseseisva joogina. Erinevates riikides asuv linnus võib varieeruda 32-lt 56-le vallale. See kõik sõltub riigist, mis reguleerib viina dokumentide tootmist.
Mullein vein
Saksa keel. Grinder Wein - kuum, hõõguv vein
See on maitsvat alkohoolset kuuma jooki, mis põhineb punasel veinil ja kuumutatakse suhkru ja vürtsidega temperatuuril 70-80 ° C. Seda kasutatakse traditsiooniliselt Šveitsis, Saksamaal, Austrias ja Tšehhi Vabariigis jõulude piduliku pidustuse ajal.
Gogol-Mogol
Eng. hoog-köök - jama
Mittealkohoolne jook, mis põhineb toores kana munadel ja suhkrul. See kuulub magustoitude klassi. Gogol-Moguli päritoluriikidest on mitmeid legende. Nii Saksamaal seostatakse moguli loomine kondiitritööst Manfred Keukenbaueriga. Poola, kes kaotas oma hääle, koori laulja Mogilev Gogeli linna sünagoogis võttis nõu, et joonistada hakitud toores muna. Seejärel lisati peamistele koostisosadele erinevaid koostisaineid, luues joogi rohkem ja rohkem variatsioone.
Grappa
itaalia Grappa - viinamarjakook
Alkohoolne jook, mis on toodetud viinamarjakooki destilleerimisel. See kuulub brändiklassi ja selle tugevus on 40-50 mahuosa. 1997. aasta rahvusvahelise dekreedi kohaselt võib nimetada ainult seda Itaalia territooriumil toodetud jooki ja Itaalia toorainet. Samuti reguleerib see määrus rangelt joogi kvaliteeti ja selle tootmise standardeid.
Eng. mööda
Alkohoolsete jookide, lahjendatud sooja veega rummi või brändit suhkru, laimi või sidrunimahla ja vürtsidega: kaneel, vanilliin, koriander, muskaatpähkel, ja teised. Grog on tõeliselt merekõlblik jook. Seda kasutati esmakordselt 18. sajandil. pärast admiral Edward Vernoni tellimust rummi lahjendamiseks veega, sest tal oli liiga suur entusiasm meremeestele.
Inglise alkohoolne jook pärineb Hollandist. Joogi tootmine algas 17. sajandi keskel. Hollandis ja pärast "kummituslikku riigipööret" levis see Inglismaa territooriumile. Aja jooksul ei muutunud džingu tegemise protsess praktiliselt. Selle põhikomponent on nisut alkohol, mis vertikaalse destilleerimise ja kadakamarjade lisamise käigus omandab ainulaadse kuiva maitse.
Julep
Araabia. julab - roos vesi
Jahutatud kokteil, mille põhikomponent on värske piparmünt. Selle valmistamisel kasutatakse järgmisi koostisosi: alkohoolsed joogid, siirupid, laua mineraalvesi, värsked puuviljad ja marjad. Esialgu oli julep, nagu suhkruvett, söödaks kibedad ravimid, potid ja tinktuurid.
Calvados
fr. Calvados
Alam-Normandia prantsuse provintsis toodetud alkohoolne jook, mis põhineb pirni- või õunasiidril. Viitab jooki brändiklassile ja selle tugevus on 40-50%. Kalvadosse saab nimetada vaid Calvados Prantsuse departemangudes toodetud jookide (74% Kalvadose kogutoodangust), Orn, Manche, Ayr, Sart ja Mayenne.
Kakao
lat. theobroma cacao - jumalate toit
Mittealkohoolse joogi toonimine ja lõhna- ja maitseaine, piim või vesi, kakaopulber ja suhkur. Kakao valmistamiseks kasutatav pulber esimest korda (umbes 3000 aastat tagasi) hakkas kasutama asteegite iidseid hõimusid. Selle joogi joomise privileege said nautida ainult mehed ja šamaanid. Valitud kakaooad jahvasid pulbrina ja lahjendati külma veega, lisati seal kuum pipar, vanill ja muud vürtsid.
Cachas
sadam cachaca
Alkohoolne jook, valmistatud suhkruroo destilleerimise teel. Joogi tugevus võib varieeruda vahemikus 38 kuni 54 mahtu. Kashasa on Brasiilia riiklik jook, mille tootmist reguleeritakse rangelt seadusega. Sõna cachaca on Brasiilia joogi kommertsiaalse nime üldine nimisõna. Nii Rio Grandidu osariigis on cachasha kaasatud kodanike toidukorviga.
Piimavalkorra jook, mis on saadud piimatoodete või leivapuu küpsetamisel ebapiisava kääritamise teel. Joogi tugevus ei ületa 2,6 mahtu. Traditsiooniliselt toodavad nad kvassi-slaavi rahvaid. Rahvusvahelise klassifikatsiooni kohaselt kuulub kvasse õlu kategooriasse, Venemaal ja Ukrainas peetakse seda ka iseseisvaks jookiks.
Kefir
ekskursioonist. kef - tervis
Kääritatud bakterite kääritamisel piimast saadud toitaineline jook: vardad, streptokokid, pärm, äädikhapped ja veel 16 liiki. Nende arv peab olema vähemalt 107 liitri kohta. Joogil on valge värv, ühtne tekstuur, hapupiima lõhn ja väike osa süsinikdioksiidist. Kõige suurema jogurti jaotuse oli slaavi riikide ja Lähis-Ida elanike seas.
Kissel
Magus magustoit joob marli-sarnase struktuuriga. See valmistatakse lähtudes puuviljakompottides, uzvar, mahlad, siirupid, piim, moos lahjendada veega, millele on lisatud maisi või kartulitärklist, ja teraviljatooted juuretisekompositsiooni. Magusainena lisatakse želeesse suhkur.
Kobler
Eng. võrkpallur - kõrtsija omanik, õlletehas
Kokteilikestes magustoiduks on erinevad puuviljad, siirupid, mahlad, alkohoolsed joogid ja purustatud jää. Esmakordselt kingsepp valmistati USA 1809 toota oma kõrts omanik lepituse märk pärast tüli oma abikaasaga, miks ta tuli täieliku rõõmu ja kogu maailmas sai uue joogi.
Kokteil
Eng. kukk saba
Joog, mis on saadud erinevate alkohoolsete ja mittealkohoolsete jookide segamisel (segamisel). Ühe portsjoni kogus ei ületa 150 ml. Samuti on kokteili retseptis selgelt välja toodud komponentide proportsioonid, mille rikkumine võib rikneda jooki või viia selle uue loomise juurde.
lat. Cola
Toonine magus, gaseeritud joog, mis sisaldab kofeiini. Joogi nimi pärineb kola pähklitest, mida kasutati originaalses retseptis kofeiini allikana. Joogi toodi esmakordselt Ameerika keemik John Stith Pemberton 1886. aastal meditsiinilise siirupina. Joogi müüdi 200 ml kaupa. apteekides närvisüsteemi häirete raviks. Mõne aja pärast hakkas joogi aurustama ja müüma müügiautomaatides.
Kompott
fr. kompott - koostage, segage
Mittealkohoolne karastusjoog, mis on valmistatud ühelt tüübilt või puuviljade ja marjade segust, mis põhinevad veel ja suhkrul. Kompott on valmistatud värskest, külmutatud või kuivatatud koostisainetest. Suvel on see jook väga populaarne jahutatud kujul ja külmades kompotid lähevad hästi soojaks kui vitamiinide allikaks. Kompostid kogutakse ka talveks kasutamiseks tulevikus.
Konjak
fr. konjak
Lokolinis jook, mis on toodetud homonüümses linnas Cognac (Prantsusmaa). Tema tootmine toimub erilise viinamarjasortide abil, kasutades spetsiaalset tehnoloogiat. Konjak on valmistatud valgetest viinamarjadest. Põhiosa neist on erinevad. Viinamarjade täielik valmimine toimub oktoobri keskel, seetõttu algab sellise õrna jooki loomine juba sügisel sügisel.
Araabia. qahwa - põnev jook
Mittealkohoolse joogi toonimine, mis põhineb röstitud kohviubadel. Kohv on soojust armastav taim, nii et seda kasvatatakse kõrgetel istandustel. Kohvide tootmiseks kasutatakse kahte tüüpi kohvipuid: Arabica ja Robusta. Tarbijaomaduste järgi on araabika vähem tugev, kuid rohkem lõhnav, robusta on vastupidi. Seepärast müüakse tihti nende kahe sorti segu erinevates proportsioonides. Kohvi ajalugu on varjutatud paljude legendidega.
Kryuchchon
fr. toonekurg
Värskendav külm jook on tavaliselt alkohoolne, mis koosneb värsketest ja konserveeritud puuviljadest ja marjadest ning veinide segust. Joogi rikastamiseks süsinikhappega mullidega lisatakse krschonile tavaliselt šampanjat või karboniseeritud mineraalvett. Kryushon, kuna küpsetusplaanis on väike sarnasus, võite öelda "vend pankri" ja "kokteili kauge sugulane". Jook tuleb enne serveerimist jahutada temperatuurini 8-10 ° C ja lisada väike kogus jää.
Kumiss
Türks. ҡымыҙ - marineeritud mari piim
Rämpipihust saadud alkohoolne jook, mis saadakse acidophilus'e ja bulgari bakilli ja pärmi mõjul kääritamisel. Joogil on meeldiv magus ja hapukas maitse, valge, väikese vahuga pinnale. Koumiss, mis on valmistatud erinevatest stardikultuuridest, võib sisaldada erinevat alkoholi. Selle sisu võib olla vahemikus 0,2 kuni 2,5 mahuprotsenti. ja mõnikord kuni 4,5 mahtu
Liköör
lat. liguefacere - lahustuvad
C on sujuv alkohoolne jook, infundeeritud puuviljadest, marjadest, vürtsidest ja vürtsidest. Tema linnus on vahemikus 16 kuni 50 mahu. Loodud jook on teadmata, kuid arvatakse, et esimene prototüüp kaasaegse liköör oli "Elixir benediktiini", mis on loodud 16. sajandil. munk Bernardo Vincelli linnas Fekam. See alkohoolne jook püüdis korduvalt või parandada paljusid munke ja kangete alkohoolsete jookide tootjaid. Selle tulemusena saadi uusi, vähem maitsvaid tüüpe.
Lemonade
fr. limonaad - limonaad
Pehme mittealkohoolne joog, mis põhineb sidrunimahlil, suhkrul ja veel. On helekollane, sidruni maitse ja värskendav maitse. Esimesed ilmusid Prantsusmaal 17. sajandil. Louis I valitsemise ajal. Legendi järgi on joogi välimus seostatud peaaegu sureliku veaga kohvipaus. Ta kogemata ammutas veini asemel klaasi sidrunimahla monarhi kuidagi parandada seda mõtlematuse, lisas ta, klaasi vett ja suhkur.
Mead
Neljakordne jook tugevusega 5-16 mahuosa, valmistatud mee järgi. Suhkrusisaldus on 8-10%. Venemaa kõige kaasaegsemad arheoloogilised väljakaevamised, mis pärinevad 7.-6. Sajandist. BC, leiavad tõendeid mee valmistatud kohalike inimeste joogi valmistamise kohta. Seetõttu on mead üks enim iidseid alkohoolseid jooke Venemaal.
Martini
itaalia Martini
alkohoolne jook, linnus 16-18 mahuosa infundeeritud ürtidega. Kompositsioon taimeteesid koosneb tavaliselt üle 35 taimi, mille hulgas on: raudrohi, piparmünt, Naistepuna, kummel, koriander, ingver, kaneel, nelk, koirohi, immortelle ja muud. Lisaks lehtedele ja vartele kasutatakse ka lillede ja seemneid, mis on rikas eeterlike õlidega. Nimetab vermuti klassi jooki.
Piim
Inimese ja imetajate loomade piimanäärmete poolt toodetud vedelik. See sisaldab palju kasulikke aineid, mis on vajalikud keha kasvu ja arengu jaoks. Piim sisaldab rasvu, valke, vitamiine ja mikroelemente. Piima värvus võib varieeruda valgest kuni kollase-sinise värvini. See sõltub rasvasisaldusest. Selle laktoosisisalduse tõttu on see kerge magus maitse. Piim sisaldab oma koostises rohkem kui 100 kasulikku komponenti, millest umbes 20 on tasakaalustatud ja rasvhapete aminohappeid, laktoosi, mineraale.
Art. Rus. mursa - vesi mettaga
Jaht jook, enamasti alkoholivaba, põhineb puuvilja- ja marja mahl, vett ja suhkrut või meest. Samuti lisatasu maitse ja Kiehtovuus mahla, võite lisada mõnutunne tsitrusviljade, vürtsid (kaneel, nelk, koriander) ja tinktuuri ravimtaimed (naistepuna, salvei, piparmünt, meliss, jne).
Hindi löök - viis
See on terve rida kuumaid, põletusi või jahutatud alkohoolseid kokteile, mis sisaldavad värskeid või konserveeritud puuvilju ja mahla. Alkohoolsete jookide valmistamisel punch kasutada rummi, veini, grappa, brändi, arak, claret, alkohol ja viin. Traditsiooniliselt jook valmistatakse suurtes anumates (punthnitsah) ja serveeritakse vastuvõttude ja pidude pidamiseks. Joogi tugevus varieerub 15-20%. ja suhkrusisaldus on 30-40%. Kõige kuulsamad retseptid punch on "Kariibi mere rumm punch", "Barbados punch" ja "Plantation punch".
Alkohoolne jook, mis valmistatakse linnastega kääritamise teel pärm ja humal. Kõige sagedamini kasutatakse linnasellu oderist. Sõltuvalt õlle tüübist võib joogi tugevus varieeruda 3 kuni 14%. Õlu on kõige populaarsem alkohoolsete jookide seas ning kolmas koht maailmas üldjoontes jookide loetelust pärast vee ja teed. Seal on üle 1000 erineva õlle. Erinevates riikides erinevad nad värvi, maitse, alkoholisisalduse, kasutatud koostisosade ja toiduvalmistamise traditsioonide poolest.
Pisco
koos India dialekti pisco - lendava lindiga
Piimakivi jook, valmistatud muskaatpähklitest viinamarjadest. See viitab Pisco-i brändiklassile ja on Peruu ja Tšiili rahvuslik jook. Joogi tugevus on 35-50 mahtu.
Eng. rumm
Alkohoolne jook, mis saadakse roosuhkru tootmisel tekkiva roosuhkru melassi ja siirupi kääritamise ja destilleerimise teel. Väljumisel on jookil läbipaistev värv ja pärast puidust tünnide vananemist muutub see merevaigukollaseks. Sõltuvalt sordist võib jookide tugevus varieeruda vahemikus 40 kuni 75 mahtu.
Jaapani rahvuslik madala alkoholisisaldusega jook, mida toodetakse kääritades riisi. Sake maitse võib olla märke šerri, õunte, viinamarjad, banaanid, vürtsid, vürtsid. Joogi värv on tavaliselt läbipaistev, kuid värvi saab muuta merevaigukollaseks, roheliseks ja sidruni tooniks. Joogi tugevus varieerub vahemikus 14,5-20%.
Moonshine
Alkohoolsed joogid, mis toodetakse alkoholist valmistatud toodete valmistamisel ise valmistatud seadmetes. Toorainena kasutatakse suhkrut, kartulit, teravili, marju, puuvilju, suhkrupeedi jt. Tooraine valik sõltub maastikust ja rahalisest juurdepääsetavusest. Joogi kvaliteet sõltub suuresti tooraine kvaliteedist. Joogi tugevus võib varieeruda vahemikus 30-40 ja suurem. Enamikus riikides peetakse moonshine tootmist ja müüki seadusega.
Sbiteni
Mittealkohoolne kuum või külm jook, mis koosneb veest, mett, vürtse ja vürtse, on sageli meditsiiniline. Sõna Sbiten moodustas kahe vedeliku - veega lahjendatud vesi ja vürtsikas ürdi infusiooni - ühendamise protsessi.
See on toitev ja vitamiinne vedelik, mis on saadud puuviljade, marjade ja köögiviljade lõikamisel. Kvaliteetse mahla saamiseks peaksite kasutama ainult värskeid ja küpsed puuvilju. Valmistamiseks mahla kasutades õun, kirss, maasikas, maasikas, vaarikas, ploomi-, pirni-, küdoonia, virsik, aprikoos, viinamari, greip, apelsin, sidrun, laim, mandariin, kannatuslille viljad, papaia, mango, kiivi, pomelo, murakad, jõhvikad, granaatõunad, sõstrad, karusmarjad, tomatid, seller, petersell, porgand, peet, redis, kapsas, suvikõrvits, kurk, paprika ja teised.
Slivovitz
Alkohoolsed joogid, mis on toodetud 45-mahuprotsendilise kääritatud ploomimahla alusel. Joogi jagatakse peamiselt Balkani riikide rahvaste seas ja kuulub brändiklassi. Slivovitz on Bulgaaria, Serbia, Hertsegoviina, Bosnia ja Horvaatia riiklik jook. Joogi valmistamiseks kasutatakse rohkem kui 2000 erinevat ploomi. Lisaks slivovitši traditsioonilisele nendes riikides on hõõru ploomid ja ploom jama.
Alkohol
lat. spiritu - vaim
Orgaaniline ühend, millel on mitmekesine ja ulatuslik klass. Kõige tuntud ja levinumad on etüül-, metüül- ja fenüületüülalkoholid. Erinevat tüüpi alkoholid ei saa saada ainult laboratoorsetes tingimustes, vaid ka looduses. Alkohol tavapärastes füüsilistes tingimustes on selge värvusega, terav iseloomulik lõhn ja maitse on õli- ja rasvavade hea lahusti.
Vadak
vana. Slaavi keel syrovat - seotud juustuga
See on keetmisjoogi, kodujuustu ja kaseiini kõrvalsaadus, mis saadakse hapupiima kuumutamisel, selle kokkuvoldimisel ja pingutamisel. Piima hüübimisprotsess võib tekkida looduslikult selle happesuse või toiduga hapete lisamise tõttu.
Tequila
Ex. Tequila
Alkohoolsed joogid, mis on saadud sinise agaava tuumast kääritamise tulemusena tekkinud virde destilleerimisel. Joki nime sai Tequila linn Jalisco sama nimega. Joogi tugevus on 55%, kuid paljud tootjad lahjendavad seda 38% mahuga pudelivett.
Uzvar
Pehme mittealkohoolne jook, mis on valmistatud erinevate kuivatatud puuviljade, marjade ja mett. Nagu kasutatud koostisosade Uzvara kuivatatud ploomide, aprikoosid, õunad, pirnid, kirsid, rosinad, marja, kibuvitsamarjade rowan, viirpuu, mustika ja teised. Puuviljad ja marjad jaoks Uzvara saab valmistada ajal küpsemise või osta poest valmis.
Eng. šokk - vahtumine, hissing
Värskendav jook, millel on penne-vahuveini struktuur. Joog võib olla koos alkoholiga või ilma. See viitab pikkade kokteilide klassile, mille põhikomponendid on gaseeritud vesi ja jää. Koostisainete füüsika segamine, välja arvatud gaseeritud vesi või mis tahes muu gaseeritud joog, valmistatakse loksutil, segisti või basiilikuga. Joogi segatud komponente valatakse jääga 200-250 ml klaasile (kõrgsurve) ja lisatakse järelejäänud maht gaseeritud veega või, nagu mõnede Euroopa riikide puhul on tavaline, soodi. Pärast valmistamist jookseb kohe lauale.
Frappe
fr. frapper - võita, koputama, lööma
See on paks külm kokteil, mille peamised koostisosad on piim, jäätis, puuvilja siirupid. Frappe valmistatakse alkoholivabad ja kasutamisega alkohoolsete jookide kõrge suhkrusisaldus: kreemid, liköörid, karastusjoogid, liköörid ja muud peksja. Joogile on lubatud lisada erinevaid komponente: šokolaad, mesi, marjad ja puuviljad. Joogi serveeritakse kahel viisil - koos jääga ja ilma.
vaala. cha, engl. tee
Mittealkohoolsed joogid, mis on saadud spetsiaalselt töödeldud teelehtede õlle valmistamisel või valmistamisel. Tee lehed koristatakse sama nime põõsastest, mis kasvavad laietes istandikes soojas ja niiskes kliima tsoonis. Kõige soodsamad on Hiina, Aafrika ja India territooriumide troopikas ja subtroopia ilmastikutingimused.
Chartres
Chartreuse on alkohoolne jook, mille tugevus on 42-72 mahtu. mis on valmistatud ravimtaimede, risoomide ja pähklite põhjal. Viitab vedelike klassile. Loomine juua varju loori vana legend, mille kohaselt ravimite eliksiiri retsept anti üle mungad Carthusian tellige marssal François d'Estrées 1605. kujul iidne käsikiri. Keegi ei kasutanud retsepti pikka aega. See oli tingitud valmistamise tehnika suhteliselt keerukusest.
Šampanja
fr. Šampanja
Üks või mitu viinamarjasortidest valmistatud vahuvein, pudelis kahekordse fermentatsiooniga. Šampanja leiutis on omistatud prantsuse kloostri Pierre Perignoni mungale Champagne provintsist. Prantsusmaa seadis 1909. aastal õigus helistada šampanja vahuveinidele, ladina sümbolitele ja selle tootmise meetodile.
Eg-jalad
Eng. muna-pot - muna
magus kokteil, mis põhineb piimal ja toores kana munadel. Jook on valmistatud nii alkohool- kui mittealkohoolis. Vene on tõlkinud vene keel, tugeva ale, mida algselt kasutati joogi valmistamiseks. Nüüd kui alkoholi lisandid kasutavad viski, rummi, brändi, likööri või veini. Eggpüksid on populaarse joogi lähedane sugulane slaavi riikides.
Mittealkohoolsed joogid
Karastusjoogid kustutavad janu, annavad erilist maitset roogadele, sooja või lahe, elavdab või rahustab. Pealegi annavad kodu-karastusjoogid kehale olulist kasu. Mittealkohoolsete jookide kohta lisateave.
Parim laste karastusjoog on kodune limonaad. Valmistatud värskest sidrunist, on limonaadi rikkalikult vitamiine ja pehmendab janu. Nii valmistame omatehtud limonaadi, loodusliku sidrunimahla retsepti.
Kodus valmistame maitsvat alkoholivaba kokteili "Mojito". See on värskendav ja janu kustutatav jook, mida paljud inimesed soovivad. Suurepärane kokteil nii kodus kui ka kodus.
Pakun kolm retsepti värskendavast kodust lemonaadist sidrunist ja apelsinist, lubjast ja ingverist, maasikadest ja rabarberist, piparmündi või basiilikuga. Proovige kontsentreeritud siirupeid valmistada ja seejärel lahjendada neid gaasiga või ilma gaasita.
Stiilne vitamiini jook. See on väga maitsev. Soovitan banaanikokteili kasutada kohe pärast toiduvalmistamist, kuna banaanil on tumedamaks omadus, mis rikub kokteili välimust.
+33. Põlemine, kleepuv, kleepuv kuumus. Mitte seda, mida süüa - köögis jälle ei taha minna. Kas see on umbes viis minutit. See võtab nii kaua, et valmistada imeline suvejook: külm, värskendav ja alati rõõmsameelne piparmünt. :)
Pop on hõõguv värskendav jook. Ma pakun teile retsepti popide jaoks ploomi jääga.
Maitsva värskendava joogi valmistamine - kodus valmistatud arbuusemonmonaat. Täiesti loomulik, kasulik ja maitsev limonaad kodus. Proovige seda maitsvat suvejooki proovige.
Külma kohvijoogi valmistatakse espressost, kondenspiimas ja jääst.
Valmistage see värskendav jook kurgi lisamisel - ebatavaline ja maitsev!
Värskendavate päevade valmistame ise värskendavat limonaadi. See retsept toodab maitsvat sidruni-piparmündi joogi. Kaks sidrunist saad 2,5 liitrit suurepärast külma limonaadi. Hea söömine!
See šokolaadijook soojendab sind külmas õhtuti. Sweet ja samaaegselt tart, kaneeli kerge aroomiga, kuum šokolaad annab teile unustamatuid hetki ja muudab oma õhtuse muinasjutuks.
Mis võiks olla kasulikum kui mahl? Valmistame loodusliku õunamahla talveks.
Kokteil marjade ja piparmündiga on värske marjajook.
Maitsev, värskendav, kasulik, mõõdukalt magus joog (alates 1 apelsinist osutub 2 liitrit jooki). Ja teha see väga lihtne.
Krushon alkoholivaba ja oranž limonaad - suurepärased värskendavad jooke kuumal suvepäeval. Kiiresti ja lihtsalt valmistada. Nagu täiskasvanud ja lapsed.
Itaalia võib olla armastatud, kui ainult sellepärast, et latte retsept pärineb siin. Ta on juba ammu populaarne kogu maailmas. Ma armastan sellist kohvi - jooki, mis koosneb klassikalistest espressost ja vahustatud piimast ning tihti teevad kohvi latte kodus.
Väike kogus tooteid, vähe jõupingutusi, kannatlikkust - ja teil on lauale maitsev, värske, looduslik ja tervislik apelsinimahl, kodus küpsetatud.
See lõhnav ja rikkalik jook on kindlasti teie peamine leidmine sel suvel! See tee ühendab kasu ja maitse, sest puuviljad on peamiselt vitamiinid ja piparmündi meeldiv lõhn rahustab keha.
Ingveri ale stimuleerib, värskendab ja lõdvestab samal ajal. Karastusjookide mineraalvesi on mugav tänu raviomadused ingveri ja lubja ja värske piparmünt teha ingveriõlu üheselt lõhnavad.
Püüa valmistada endale mittealkohoolse šampanja ette pidulikule lauale. Ja mis siis, kui see toimib paremini kui poest? :)
Esitan teie tähelepanu uimastamist, suve värskendavat kokteili "Mojito", mida saate kodus kergesti valmistada! Ühesõnaga ei kokteil, vaid lei! Valmistame kahte võimalust - klassikalist ja mittealkohoolset.
Jooge ingveri, sidruni ja granaatõunaga. Immuunsuse ja meeleolu jaoks :) Vitamiinipomm!
Homemelle kvassi ilma leiva ja küpsisteta - lõhnav, vahuvein, uskumatult värskendav kuumal päeval. Sidrunikvassi valmistamine pole keeruline, kõik tooted on saadaval. Proovige seda. Ma arvan, et sulle meeldib see.
Hommikune limonaad mündiga värskendab kuumal suvepäeval. Seda saab kasutada ka alusena kokteilide valmistamiseks. Lõhnaanda maitse on väga sarnane spritega. Maitsev, kiire ja lihtne!
Komposti kodu ettevalmistamine talveks.
Egiptuse jook "Khushaf", tuntud ka kui "piimapiim", on lihtne ja maitsev maitsev ravimeetod lastele ja täiskasvanutele. Põhjal koostatud kuupäevade keedetud pehmeks piima juua saadakse looduslike magusus ja uskumatult maitsev kreemjas maitse karamelli märgib, meenutab jäätist creme brulee. Proovige seda!
Kodune valmistatud limonaad on suurepärane alternatiiv ostetud toodetele. Hele ja suu veetlev maasikamajook, värskendav ja kerge. Männi maasika limonaad hõlbustab janu, toidab toiduga kasulikke aineid ja meeldib maitse järgi.
Aromaatne banaanide ja jogurti sulatatud magustoidud apelsinimahlaga ja mandlitega.
Paljude jookide seas on lemonaadi retseptid väga populaarsed. See värskendav jook on lihtsalt kodus valmistatud. Ja mistahes koostisosade hulka kuuluvad limonaadi retseptid - erinevate puuviljade, gaseeritud vee jne mahlad, - seal on alati sidrun.
Soovitan kasulikku ja kõige tähtsamat maitsvat hommikusööki. Minu lemmik kirss-banaan suupiste. Aita ennast.
Kiire ja maitsev, ja mis kõige tähtsam, terve hommikusöök teie lauale on banaan sussie kaerahelbed.
Skandinaavlaste soojalt esineva vürtsise joogi alkoholivaba versioon.
Masala on India vürtsikas tee koos piima ja vürtsidega, mis soojendavad sind külma õhtu jooksul ja ripuvad sind ida maailma.
Lemonade kodus pole mitte ainult lihtne, vaid ka väga maitsev ja kasulik. Valmistame looduslikku sidruni, piparmündi ja lubi. See on kõige maitsvam tõestatud retsept. Proovige ja sina!
Ma armastan seda kohvi piimaga ja suhkruga hommikusöögiks. Mitte ühtegi grammi vett. Proovige ja sina.
Munatoti - on maitsev magustoit, tervislik roog ja abinõu (soovitame võttes raviotstarbeks kurguvalu vastu kähedus või kaotus hääl). Minu jaoks on see delikatess lapsepõlves.
Maitsev magus ketendus. Mul on isiklikult selle lapsepõlvega jook. Ja ehkki vanusega pöördume rohkem "tõsiste" jookide poole, arvan, et me ei tohiks unustada ka želeeti. Eriti kui see on valmistatud käsitsi, mitte kontsentraatidest.
Piimašokid on alati nõudlus, kõige tavalisemad on vanill ja šokolaad.
Kui olete kohvi väljavalituks, nagu mina, siis on see kohvi latte (kohv piimaga) retsepti teie jaoks.
Lisage Uzvarile (kuivatatud puuviljade kompott) mõned vürtsid - saate suurepärase maitse ja aroomi!
Aja jooksul arvasin siiralt, et kaltsiumi parim allikas on piimatooted. Nüüd kõik teavad, et seas on palju rohkem. Jah, ja see on efektiivsem. Ja seesami piim on lihtsalt leiukoht: maitsev ja tervislik.
Maitsev värskendav jook. Kvassi ettevalmistamine on väga lihtne. Proovige seda!
Sulatatud piima kreemi värv ja ere karamelli maitse on palju austajaid. Soovitame teil sulatatud piima valmistada multivarkis, sest see on kiireim ja lihtsam viis.
Kui see oli suvi, tahtsin alati juua midagi külma. Ja kuidas kustutada janu, nii et see on maitsev ja kasulik? Leidsin huvitavat jooki, mis andis nime "Lemongrass".
Väga tore joog - lõhnav ja värskendav.
Puuviljadest, köögiviljadest ja lõhnastatud ürdidest valmistatud jooke on väga kasulik. Avokaado ja spinatiga puuviljamaitselised kokteilid annavad lisaks kehale ka häid värve ja maitset.
Ma soovitan ise valmistada maitsvat tsitrusvilja. Sellist jooki saab asendada ostetud mahlaga ja koduse kompotiga. Lapsed joovavad sellist mahlat apelsini suurt rõõmu. Samuti võite alati lisada oma merre joogi retseptile. Küpseta, proovige. Hea söömine!
Klassikaline limonaad valmistatakse värsketest sidrunitest suhkru ja vee lisamisega. Ja loomulikult ei kasuta klassikalise limonaadi retsept säilitusaineid ega kunstlikke värve, nii et jook kaotab janu ja seda saab lastele ohutult anda.
Mittealkohoolse joogi värskendamine, tsitrusviljadega mee.
Joogil ei ole nii palju kasulikke omadusi nagu kuldne piim. See on juba enam kui 4000 aastat vana, seda teeniti iidses Indias.
Meile meeldivad erinevad jäätise segud. Need joogid on alati maitsvad ja värskendavad. Piim kokteile saab küpsetada erinevate lisanditega: värsked või konserveeritud puuviljad, siirupid, šokolaad. Seekord valmistame piimakooki keedetud kondenspiimaga ja kaneeliga.
Ole kena päev! Proovige seda uskumatut piimajõudu - vahva, magusat, õrnat roosat värvi... Piima-arbuuse loksutamine osutub mitte kleepuv ja mitte raske.
Väga maitsev ja tervislik jogurti valmistatud šokolaadikokteil sobib nii täiskasvanutele kui ka lastele! See kokteil on valmistatud lihtsalt, ka kartulitest kaerahelbedega, et hommikusöök oleks suurepärane!
Hommikune limonaad mündiga värskendab kuumal suvepäeval. Seda saab kasutada ka alusena kokteilide valmistamiseks. Lõhnaanda maitse on väga sarnane spritega. Maitsev, kiire ja lihtne!
See on suurepärane mittealkohoolne kokteil arbuusikassi, koortjäätise ja jääga! See kokteil pehmendab janu ja kindlasti rõõmustab kõiki miljöödekovide austajaid.
Komposti kodu ettevalmistamine talveks.
Maitsva värskendava joogi valmistamine - kodus valmistatud arbuusemonmonaat. Täiesti loomulik, kasulik ja maitsev limonaad kodus. Proovige seda maitsvat suvejooki proovige.
Imev jook mee ja vürtsidega on maitsev ja tervislik sbiten. Kuumade sbiteni retsept, astelpaju ja apelsiniga.
Pop on hõõguv värskendav jook. Ma pakun teile retsepti popide jaoks ploomi jääga.
Tomatimahla tootmiseks valiti esmaklassilised, üsna küpsed tomatid. Nad on kõige rikkamad vitamiinid ja annavad kõrgekvaliteedilise mahla. Selline mahl koos pulpimaterjaliga sisaldab palju rohkem karoteeni, C-vitamiini ja teisi väärtuslikke toitaineid kui tavalisel pressimisel saadud mahl.
Tavaliselt võib alkoholivabad joogid jagada kuumade jookideks, mittealkohoolseteks ja külmadeks karastusjookideks. Karastusjookide retsepte võib olla kas väga lihtne või raskem valmistada. Karastusjookide koostise eesmärk on saada soovitud maitse ja joogi koostisosade maksimaalne kasu. Kvass, puuviljajoogid, kompotid, limonaadid, tee, kohv, marli, alkoholivabad kokteilid - kõik need on maitsvad ja tervislikud mittealkohoolsed joogid. Kuum mittealkohoolne jook soojendab sind talvel, külm mittealkohoolne jook suvel annab teile soovitud jaheduse. Karastusjookide ettevalmistamine kodus on nende loomulikkuse ja kasu tagatis. Kodused karastusjoogid kogunevad sageli kasutamiseks tulevikus, nii et igal aastal saavad nad nautida oma maitset. Kui soovite proovida mõnda uut karastusjooki ette valmistada, aitavad karastusjookide fotode retseptid säästa tõelist kodu latte või vana vene kvassi.