Õiglase lähenemisviisiga alkohoolsed joogid pakuvad suurepäraseid võimalusi lõõgastumiseks pärast kõva päeva. See leht sisaldab alkohoolsete jookide nimekirja, mis on traditsioonilised erinevates maailma riikides. See alkohoolsete jookide nimede loetelu pole kaugeltki täielik ja sellel puudub enam kui sada liiki alkoholi. Kuid kõige populaarsemad alkohoolsed joogid on esitatud isegi lühikeste kirjeldustega, tänu millele saate oma esimese mulje teha. See aitab teil oma veinikaarti koguda järgmise maitse planeerimiseks. Kõik alkohoolsete jookide nimed on antud täpselt sellises vormis, milles nad valdavad enamus inimesi. Loe tavaliste alkohoolsete jookide tüüpidest, õppige nende kasulikest ja kahjulikest omadustest. Valige enda jaoks selline alkohoolse joogi tüüp, mis võimaldab teil nautida selle kasutamisest kõige rohkem rõõmu minimaalsete negatiivsete tervisemõjudega. Noh, vaadake fotol olevaid alkohoolseid jooke, mis illustreeris artiklit rikkaks.
Erinevate traditsiooniliste alkohoolsete jookide klassifikatsioon
Alkoholid on orgaanilised ained, mis esindavad süsivesikute ketti, kus üks vesinik molekul on asendatud veega OH jäägiga. Alkohoolsete jookide klassifitseerimine algab asjaoluga, et leidub alkohole: etüül, metüül, propüül, butüülalkoholid.
Traditsiooniliste alkohoolsete jookide toidu etüülalkohol saadakse toidutoormest - teradest, kartulitest ja ka veinivalmistamise teisestest toorainetest (viinamarjakasvatus, pärmseened).
Tehniline metüülalkohol on äärmiselt mürgine, lõhnab ja maitseb nagu etüül. Tema arvates toob sadu tuhandeid inimelusid (juhuslikult purjus 100 ml metüülalkoholi tänu nägemisnärvi mürgisele kahjustusele täielikuks pimedaks, rohkem surmajuhtumeid).
Propüül- ja butüülalkoholid ei ole nii toksilised, kuid neil on spetsiifiline lõhn, mis on sellepärast, et nende nime sai - fuseliõlid. Nende sisu on kõrge pruulitud, halvasti puhastatud viin. Seega, kui ütleme alkoholi või alkoholi, me mõtleme ainult etüül (või veini) alkoholi.
Erinevate alkohoolsete jookide jaoks mõeldud retsentreeritud etüülalkohol (etanool) võib olla tavapärane või suurem puhastamine. Tavalise alkoholi tugevus on vähemalt 95,5% ja kõrgeim puhastus on vähemalt 96,2%. See on lähteaineks populaarsete alkohoolsete jookide nagu viin ja kangendatud veinide valmistamine.
Meditsiinis kasutatakse etüülalkoholi (95,5% või 70%), mis on põhjalikult puhastatud.
Piiritusjookide loetelu ja liigitus
Siin on nimekiri tugevad alkohoolsed joogid, mis on sageli külalised meie kaasmaalaste tabelites. Tugevate alkohoolsete jookide liigitus on üldtunnustatud ja annab neile üldise ettekujutuse. Vaadake, millised on tugevad alkohoolsed joogid ja otsustage oma valik.
Tugev valge alkohoolne jook: viin ja tequila
Viin - on kange alkohoolse joogi (40-56%), mis valmistati töödeldes aktiivsütt alkoholi vesilahuse, lisades koostisosadest või ilma nendeta, järgnes filtreerimine. Lihtsamalt öeldes on viin segatud puhastatud alkoholist valmistatud veega. Etüülalkohol segatakse veega mis tahes vahekorras.
Mehhiko "viin" on tequila - alkohoolne jook, mis on saadud sama nime kaktus ekstrakti destilleerimisel.
Veel Mendelejevile parim vahekord valmistamiseks viina arvutati kui alkohoolse joogi, mille suhe protsentides 40: 60, st 40% alkoholi segus, mis on kõige ühtlase segu, kõige kergesti seeditav ja annab isikule rohkem soojust. Teadlikult tehtud nii ammu viina ei ole ainult kulinaaria eesmärke, vaid ka tervendavat.
Uuringud Ameerika ja Saksa teadlased on viinud järelduseni, et tavaline annus valge alkohoolse joogi täiskasvanud mehed - 100 ml alkoholi päevas, mis põhineb viina ja naiste - vastavalt ligi 2 korda vähem. Ja see annus ei liitu ühe nädala võrra (näiteks kui inimene ei joo terve nädala, siis poolel liitri kohta laupäeval toob talle ainult kahju, parimal juhul - tugev peavalu).
Kui inimene saab piirduda selle annusega, võib ta mitme aasta jooksul alkoholi joob, kahjustamata tema tervist. See peaks andma ise paigaldada, need enesekontrolli - ei sunnitud keelata, ja tark jaotus rõõm: pärast joomist natuke täna ja nautida, siis saab seda teha homme ja ülehomme, ja pärast mitmeid aastaid tulevikus. Kui te seda ei tee, peate väga lühikese ajaga silmitsi seisma väga suurte probleemidega.
Inglise alkohoolsed joogid: scotch ja gin
Gin on tugev kange alkohoolne jook, mis saadakse toorpiimade segamisel kadakamõra, koriandri, kardemoni, köömne, ingveri, kaneeli eeterlike õlidega. Selle ingliskeelse alkohoolse joogi alkoholisisaldus on 40-50%. Gin on värvitu. Kuigi paljudes riikides toodetakse džinni, on džinni kahte tüüpi - hollandi ja Londoni kuiv.
Scotch on suurema tugevusega alkohoolne jook, mida traditsiooniliselt toodetakse ja mida kasutatakse Inglismaal ja läheduses asuvates piirkondades.
Viski alkohoolne jook
Viski - kange alkohoolse joogi, mille alkoholisisaldus on 40% või enam, mis on saadud destilleerimise teel kääritatud teraviljasaaduste naistepuna järgneb aegvõttega (3-10 aastat) tammevaatides koos söestunud seinad.
Sõna "viski" pärines selle joogi keldi nimega - "eluvee".
Whiskey on Anglo-Saxoni riikide rahvuslik jook. Viski tootmine on eriti arenenud Ühendkuningriigis, Iirimaal, USAs ja Kanadas.
Alkohoolsete jookide rumm
Rumm on tugev alkohoolne jook, mis saadakse tammevaatides vananemisest rummu alkoholiga. Rumeenia alkohol on toodetud kääritatud suhkruroo, suhkruroo, suhkruroo ja muudest rooste töötlemise kõrvalsaadustest.
Saadud alkohol valatakse tammevaatidesse ja vanandatakse 5 aastat. Vananemisprotsessi käigus viiakse aromaatsed, värvained ja päevitusained sisse alkoholi. Rumm omandab pruun värvi kuldse tooniga ja veidi põleva maitsega. Lõpptoote alkoholisisaldus on alla 95%.
Alkohoolse joogi brändi ja brändi
Konjak on konjakimahust valmistatud tugev alkohoolne jook, mis saadakse viinamarjaveinide destilleerimisel, millele järgneb tammevaatides vananemine. Värske brändi vaim on värvitu, kergelt aromaatne ja karm maitse järgi. Konjak valmib väga aeglaselt.
Brandy on tugev alkohoolne jook, mis saadakse puuviljade ja marjade rikastatud mahla destilleerimisel järgneva kokkupuutega. Paljudes riikides on brändit tuntud, valmistatud õuntest - kalvados, ploomid - ploom, kirsid - kirsch, pirnid - William.
Brandy viinamarjaveinidest ei nõua etiketil oleva märgistuse täpsustamist. Puuviljabrandisega peaks kaasas olema asjakohane seletus (õun brändi, aprikoosi brändi jne).
Brandi tooraine ei läbida põhjalikku puhastamist, nagu konjakile või viinale, ning see säilitab puuviljalõhna. Väljakujunenud brandy nagu tammevaatides, siseelunditest karastatud (maitse parandamiseks) ja teistes mahutites.
Enne tarbimist lahustatakse brändit ja võetakse tavaliselt pärast sööki. Neid kasutatakse ka mitmete kokteilide koostisosana. Tugevat brändit (80-90%) lahjendamata ei tarbita üldse.
Gastronoomilise traditsiooni puhul kasutatakse konjakit ja brändit DJ-na, kuna need soodustavad seedimist (ladina sõnast digestivus, mis tähendab seedimistoetust).
Suure tervisliku mehe (90 kg) jaoks on rõõmmiseks piisav 100 ml konjaki. Suur annus ei anna rohkem rõõmu ja põhjustab vaid mõtteid.
Roheline värvus nõrk alkohoolne jook
Nõrk alkohoolsete jookide kujul jookidel valmis puhastatud alkohol, rikastatud mahlad, infusiooni maitsetaimed, seemned, lilled, suhkrusiirup, lahendusi Värvainete ja muid aineid. Need tooted, lisaks likööri sisaldavad joogid nagu palsam, džinn, viski, rummi.
Alkohol on tugev, magus ja vürtsikas rohelise värvi alkohoolne jook, valmistatud kangete alkohoolsete jookide, puuviljade või maitsetaimede, suhkrusiirupi, aromaatsetest infusioonidest jne.
Alkohoolsete jookide tinktuura
Alkohoolsete jookide Tinktuura valmistatakse alkohoolsetel infusioonidel vürtsikastest ja ravimtaimedest, juurtest, viljadest, eeterlikest õlidest, mis annavad sellele tugevat meeldivat aroomi.
Tinktuurid mõjutavad toonikut kehal. Ergutage söögiisu. Alkoholi sisaldus on 30-60%
Neid kasutatakse peamiselt erinevate kokteilide maitsena.
Viinamarja alkohoolne jooki vein
Vein on tõenäoliselt kõige vanem alkohoolik jook, mis on juba mitmeid sajandeid oma eksistentsi leidnud oma unikaalse maailma, mis on värvitud paljude värvidega, maitse ja maitse varjundiga.
Tootmise ja veini koostisega alkohoolsete jookideks on jagatud söögisaalid, kangendatud (tugev ja magustoit), maitsestatud ja vahuvein.
Enamik looduslikke veine on kuiv. Neid kutsutakse nii, sest kõik nendes sisalduvad suhkrud on "kuivad" ja need viiakse alkoholi. On olemas looduslikke poolkuivaseid või poolvaatleid veine, kus suhkur on endiselt teatud viinamarjasortide looduslike omaduste tõttu.
Sisu alkoholi ja suhkru, looduslik viinamarja alkohoolsete jookide jagunevad kuiv, kuiv eriline, poolkuiv, poolmagus ja eriline - kuivatatud, firma, poludesertnye, magustoit ja liköör.
Suhkru kontsentratsioon, g / dm3
Tabelist nähtub, et etüülalkohol kuivatatud viinamarjaveinides on 9 kuni 16%. Kuid vein ei ole lahustunud alkohol. Viinamarjavein, eriti punane vein, on bioloogiliselt oluliste ainete allikas, mille sissevõtmine kehasse teiste toiduainetega on piiratud või võimatu.
Tuntud prantsuse arsti Louis Pasteuri sõnul võib veini pidada tervislikumaks hügieenijookiks (muidugi, kui neid ei kuritarvitata). Kuid samas on see alkohoolne jook, mis ühel või teisel viisil on komistuskiviks: taastuda või purjus saada? On õigustatud küsimus, kui palju peate teie tervist veini jooma. Loomulikult on see kõik annuse kohta.
Arvatakse, et tarbimise veini kogus 5-7% meeste ja naiste 2-4% toidu energia, tingimusel, et võimu tasakaalu ei ole negatiivset mõju organismile.
Tervisliku inimese jaoks soovitavad arstid joovatada kuni 10 -12 ° tugevusega päevas kuni 300 ml veini. Suurepärase suupistega puhkustel saab seda annust suurendada paar klaasi. Naistele annus on ligikaudu pool sellest.
Arstid on leidnud, et mõõduka loodusliku veini tarbimisega vähendab kuni 35% südame-veresoonkonna haiguste riski ja kuni 15-60% - koronaarpuudulikkusest tulenevat suremust. Kaks prillipunast looduslikku punast veini kompenseerivad laevadele tekitatud kahju, suitsetades ühte sigaretti. Lisaks vähendab veini tarbimine vähktõbe. On tõestatud, et punane vein pärsib leukeemia, nahavähi, rinnavähi, eesnäärmevähi arengut.
Siiski peame meeles pidama, et korrapärane veini kogus suurtes kogustes on täis alkoholismi. Hoolimata asjaolust, et alkohoolsete jookidega töötlemine võib oluliselt parandada tervist ja samal ajal rõõmustada, on teil siiski vaja seda probleemi lahendada absoluutselt kahtlase peaga.
Kergete alkohoolsete jookide tervendav mõju
Kergete alkohoolsete jookide abil saadud ravi praktikal on väga vanad juured, on see probleem praegusel hetkel väga asjakohane. Paljude riikide teadlased uurisid ja uurisid alkohoolsete jookide mõju inimkehale. Toimus palju tõsiseid uuringuid, mille tulemused sageli üllatasid teadlasi ise. Niisiis, selgus, et inimesed, kes regulaarselt juua alkoholi väikestes annustes (näiteks väikese klaasi brändit või klaasi kuiva veini päevas), haigestuvad vähem ja elavad kauem kui teetotalers ranged. Seega vähendatakse samal ajal ateroskleroosi ja südame isheemiatõve riski 40% -ni. Ja see kaitsemeede on ainult naturaalne alkohol - vein, konjak, viskit, grappa, chacha - üldiselt jooke, mis on saadud tavalisel destilleerimisel. See kõik puudutab looduslikke mikrotulemusi, mis jäävad pärast destilleerimist, kuid need ei sisaldu juba puhas alkoholis. Nad pakuvad looduslike alkohoolsete jookide tugevat kaitset.
Vein, samuti kanged alkohoolsed joogid, mida soovitatakse kasutada keha üldiseks tugevdamiseks, on valuvaigistitena, lõõgastav ja rahustav vahend. Loomulikult kõik teavad alkohoolsete jookide viirusevastast ja bakteritsiidset toimet. Näiteks veini, isegi lahjendatud juba pärast 10-30 min patogeenide tapetakse koolera, kõhutüüfus, paratüüfus, poliomüeliidiviirusega. Nii et hea veini või konjaki klaas on igasuguste nakkushaiguste ja soolehaiguste tõhus ennetus.
Kõige positiivsem on ajutegevuses looduslik alkohol. Näiteks uuring Ameerika teadlased näitasid, et vanemad naised, kes iga päev juua natuke alkoholi (klaasi veini, õlle või klaasi brändit), vähem tõenäolisemalt kannatavad vanuse halvenemine ajutegevus kui trezvennitsy. Probleemid mälu ja muude psüühikahäiretega esinevad neis umbes 20% vähem kui naised, kes ei joo.
Klaas konjakist või klaasist veinist võib samuti vähendada insuliini taset ja suurendada rakkude tundlikkust. Enne insuliini leiutist diabeedi raviks kasutati näiteks peamiselt alkohoolseid jooke, kõige sagedamini tugevat veini.
Konjak ja vein aitavad ka vabaneda liigsest massist, stimuleerivad sapipõie sekretsiooni ja kiirendavad rasvade seedimist. Üldiselt vähendab väikestes annustes alkohoolsed joogid märkimisväärselt seedimist, toit imendub paremini ja toksiinid ja jäätmed eemaldatakse organismist õigeaegselt.
Eriti kasulikud on naiste naturaalsed alkohoolsed joogid menopausi ajal ja pärast seda. Naiste östrogeenhormoonide taseme järsu languse tõttu suureneb ateroskleroosi ja kardiovaskulaarse puudulikkuse oht selle aja jooksul. Ja väikesed alkoholi annused stimuleerivad östrogeeni tootmist neerupealiste poolt, toetades seeläbi naisorganismi kaitsvaid funktsioone.
Millised on kanged vaimud: liigid, erinevus ja nende ajalugu
Paljud inimesed kirjutavad alkoholi tootmise ohtude kohta ja kõik teavad, et selle kuritarvitamine põhjustab tõsiseid inimorganite haigusi ja alkoholismi.
Vaatamata alkoholi kahjustusele on üha enam uusi kaubamärke ja alkohoolsed joogid on populaarsed. Lisaks võib alkohol väikestes annustes olla kasulik, see laiendab veresooni ja levib verd, neutraliseerib kiirgust.
Mis on alkoholitoodang, samuti alkohoolsete jookide valmistamise ajalugu.
Alkoholi päritolu ajalugu
Raske on öelda, kui alkohol esmakordselt ilmunud. Kuid asjaolu, et ta on noorem kui inimkond, on ühemõtteline, sest ainult inimene võib selle tootega välja tulla.
Uue Guinea hõimud ei tundnud tulekahju, kuid nad võisid valmistada alkoholi. Vanim on õlleroog, mis oli valmistatud Babüloonis seitsmenda sajandi eKr.
Euroopas valmistati alkohol veinijooki destilleerimise teel. Esimest korda tegi selline aine Alchemist Valentius. Kui ta seda proovis ja hääletasid, teatas ta, et on avastanud imekaubanduse, mis annab jõudu ja energiat.
Leitakse, et joomine on venelaste iseloomulik tunnusjoon. See pole nii, Venemaal pühitakse pühadeks peamiselt leiva, õlle ja õlut. Samal ajal ei olnud linnus rohkem kui kümme kraadi. 14. sajandi lõpul viidi Venemaale veinipool, kuid ta ei tulnud kohtusse.
Venelased viieteistkümnenda sajandi keskel leiutasid oma emakeele vene viina. See oli lahjendatud leiva alkohol ja seda nimetati leivaveiniks. Venemaa joomine aitas kaasa alkohoolsete jookide tootmise riigi monopoliseerimisele.
Õigust valmistada alkoholi anti aadlitele. Igal perel oli oma ainulaadne ravimtaimede või marjade retsept.
Alkohoolsete jookide klassifitseerimine
Alkohoolsete jookide liigid klassifitseeritakse vastavalt tootmismeetodile: kasutatakse fermentatsiooni või destilleerimisprotsessi.
Samuti käsitletakse alkohoolsete jookide liike vastavalt etüülalkoholi sisule. Puhas etanool jõuab kiirusega 96 kraadi ja seda kasutatakse peamiselt meditsiinis. Viin, konjak, rumm sisaldab etüülalkoholi kontsentratsiooni 30 kuni 65 protsenti.
Liköörid ja veinid loetakse keskmisteks alkohoolseteks jookideks, mille etanooli kontsentratsioon on 10 kuni 30 protsenti. Alkoholi alkoholi tüüpi alkohol sisaldab etanooli sisaldust 2 kuni 9 protsenti.
Siiski on veel kuiv alkohol. Ameerika firma Lipsmark LLC on välja töötanud pulbristatud alkoholi, mis on lihtsalt kasutatav, on vaja lisada pulber keeduklaasi koos vedelikuga.
Sellest tulenevalt sõltuvad alkohol ja selle liigid alkoholi tehnoloogiast ja kontsentratsioonist.
Madala alkoholisisaldusega toodete liigid
Õlu on piiritusjook, mis viitab madala alkoholiga toodetele. Tehke seda oderist, emu või humalast ja linnastetoodetest.
Õlitootmine on vaevatu protsess. Selle põhjuseks on terade kasv, toiduvalmistamine ja vananemine. Fermentatsiooniprotseduur võib kesta kuni sada päeva. Õlu on kahte tüüpi tume ja kerge. Valgus puhastatakse ja terad ei töödelda.
Tume õlle tootmisel eemaldatakse võrsed ja terad röstitud ja purustatakse. Jätkantud sõltub kasutatud materjalist: nisu, riis, mais, soja, suhkur.
Õlu jagatakse tavapäraselt ka samettideks ja porteriks. Tume varjundiga sametnik joog ilma täiendava puhastamiseta. See on mõru vihjega humalatest ja teradest. Porter õlu on pime ja kaasas põletatud suhkruga.
Brakha on õllejoogi ja kvassi vaheline tuletis. Tootmises kasutatakse linnasetoodet, emmune ja suhkrut. Kas maitset on humal, leib, tumedat värvi ja suurt sadet.
Siider on vahuvein, mis saadakse naturaalse tanniini sisaldava erilist tüüpi õunte loodusliku kääritamise teel. Astmed 1 kuni 8 protsenti.
Perry viitab siiderile ja on valmistatud pirnidest ja suhkrust. Kindlus 5 kuni 8 kraadi.
Togba on teie lemmik jook. See saadakse teraviljade käärimisel. Kuumalt kuivatatud õlgedega.
Koumissi peetakse madala alkoholisisaldusega joogiks, mis on saadud marja hapupiimast.
Joogi sünnikoht on Handy India. Riisi, maitsetaimede ja mõnede taimede juurte tootmiseks. Kindlus on umbes 8 kraadi. Sellise alkoholi valmistamise õigust antakse ainult naistele.
Toddy on eksootiline jook Venemaale, kuid see on nõudlus Aasia ja Aafrika riikides. See saadakse paljude palmide mahla käärimisel. Palmipuude viiludele kinnitatakse torud ja kogutakse valge värvusega palmiõli. Toodet ei ole lisatud, piim hakkab käärima kõrgel temperatuuril.
Madala alkoholisisaldusega kokteile toodetakse värvainete ja keemiliste kontsentraatide lisamisega, naturaalsete koostisosade seast on ainult vesi.
Keskmised alkohoolsed joogid
Kõige tavalisemad alkoholi keskmised kontsentratsioonid on veinijook ja šampanjad, lõuad ja punch, sake. Neil on kindlus 9 kuni 30 kraadi.
Populaarne on veinijook, mida toodetakse erinevate viinamarjade kääritamisel. See on kasutatud materjal, mis mõjutab maitset, maitset, astet ja värvi. Veinis on palju sorte. Need on jagatud magustoidu ja sööklaks. Tootmisprotsessist jagatakse vein: noor, maitsestatud, ilma vananemiseta, vintage ja kogumine.
Kõige väärtuslikumad veinid valmistatakse ettenähtud viinamarjasortidest, mis pikka aega säilitab oma maitse ja ei riku veini. Seega, mida pikem on vananemisaeg, seda parem.
Kollektsionäärsed veinid pärast teatavat vananemist hoitakse kolm aastat ja need saadetakse müügiks. Sellised alkohoolsed joogid võivad säilitada oma omadused kuni 100 aastat.
Šampanja on nõrk alkohol 9 kuni 13 kraadi. Vahuveini nime sai Prantsusmaa provintsist Champagne.
Mead on valmistatud vasktoode, vesi, pärm ja täiendavad ained. Kõige populaarsemad tüübid: kangendatud, inebriated, podelnaya, stavlenaya, toitvat. Alkoholide kontsentratsioon sõltub käärimisprotsessist, kuid põhiliselt on see vahemikus 10-14 kraadi.
Punch on mahl lahjendatud vein või rumm. Alkoholi määrasid saab reguleerida.
Sake on traditsiooniline Jaapani jook ja seda nimetatakse riisiveiniks. Selles lisatakse aromaatseid aineid. Seda tüüpi alkoholi ei tee Euroopa tehnoloogia abil. Riis ise ei käärima ja toodang moodustab hallituse kääritamise. Eurooplased nimetavad saka viina. Kuid joog läbib pastöriseerimise protsessi ja viin on destilleerimise protsess. Need on täiesti erinevad tehnoloogiad ja seega erinevad joogid.
Tugevad alkohoolsed joogid
Erinevad igasugused tugevaid jooke kõrgel tasemel. Vodka on populaarne 40-kraadise likööri versioon.
Brandiat toodetakse kääritamisel mis tahes puuviljamahla. Igal kultuuril on oma rahvuslik bränditükk. "Calvados" õunbrandia, "Borovichka" kadakamarjadest, "Slivovitsa" ploomahlast. Pärast puuviljajäätmeid pärast ekstraheerimist saada Rakia, Chachu.
Konjak on ka tüüpiline brändi, ainult spetsiaalse toiduvalmistamise tehnoloogiaga. Tootmises kasutatakse teatavat tüüpi viinamarju, näiteks Trebbiano. Konjak erineb brändist sellistest värvainetest ja maitsest ei kasutata, vananemine tammevaatides on vähemalt kolmkümmend kuud ja kaks ühekordset destilleerimist.
Rumm on valmistatud roosade ja melassi mahlast. Seda kasutatakse jookide valmistamiseks kokteile. Eraldi tüüp rumm võib ulatuda 75 kraadi.
Jin on kasklik viin, mida kasutatakse väga harva puhtas vormis ja mida kasutatakse kokteilides. Tooraineks on nisut alkohol ja kadakamarja. Kindlus on vähemalt 38 kraadi.
Tequila tugevus on 55 kraadi, tavaliselt kasvatatakse seda veega. Tootmises kasutatakse Mehhiko sinise agave kääritatud mahla.
Viskid vajavad kompleksset ja pidevat tootmist, nii et neid peetakse eliitjoogiks. Kasutatakse korduvat destilleerimist ja vananemist vaatides väga kõrgekvaliteedilisest tammest. Kindlus 30 kuni 60 revolutsiooni. Kasutatakse teravilja, rukki, nisu, otra valmistamiseks, millele on lisatud linnasetoodet.
Absint ei ole nõrk joog, kuid selle tugevus on 70 kuni 90 kraadi. Peamine koostisosa on kibe usulugu, mis annab põleva kibeduse. Lahjendamata on soovitatav, see on täiendav koostisosa kokteilides.
Liköörid on koor, magustoidud ja tugevad. Joogil on puuviljade, vürtside ja ürtide aroom, magusam maitse. Kindlus varieerub 15-70 protsendini.
Tinktuurid on valmistatud ürtide ja puuviljade kasutamisega. Kõige populaarsemad alkoholiga "Becherovka" tinktuurid koos maitsetaimedega, "Jägermeister" koosneb taimematerjalidest "Campari" ürtidest ja tsitrusviljakestest. Amaro Mantenegro jaoks kasutatakse kuni 45 koostisainet: maitsetaimi, juured, puuviljad ja koorikud.
Erinevad alkoholitooted on suurepärased. Parim valik on mõõdukalt alkohol ja imendub taimedesse.