Kuubal toodetud valge rumm. Firma "Bacardi" asutati 1862. aastal Saba linnas, Kuubal. Selle asutajaks on veinivalmistaja Facundo Bacardi. Ta oli esimene, kes kogenud rummi, saades toote kõrge puhtusastmega. Kuna Fidel Castro riigistasid Bacardi piiritusetehased 1960. aastal, toodetakse seda rummi Puerto Rikos, Mesquique'is ja Hispaanias.
BAKARDI RAM LIGHT DRAY
Tugevate alkohoolsete jookide seas on see number üks. Selle eristava, pehme ja kerge aroom saadakse spetsiaalse destilleerimise ja säilitamise protsessi käigus tammevaatides.
BAKARDI RAM HOLD
Rumm on merevaigukollane. Selline rumm valmib tammevaatides, mille siseseinad on pärast põletamist kaetud õhukese kihiga süsi. Selle rummi tõttu on eriline värv.
BAKARDI RAM-PREMIUM MUST
Aromaatne, meeldiv maitsega tume rumm. Tema spetsiifilised omadused tekivad peamiselt täiesti teistsuguse kääritamise põhimõtte tulemusena. See rumm valmib valge tamme küpsetatud tünnides ja aeglane filtreerimine läbi söe annab juua kerge maitse.
Brasiilia kookospähkli koorekasv, valmistatud kookospiimast.
ale tüüp, väga tumedat värvi, linnase ja humala tugev maitse.
Iirimaa kreemja liköör. Magus, paks vedelik, mis maitseb nagu kohv. Võib küpsetada, kui see on segatud tsitrusviljade, toonikuga või ingveri alega.
Prantsuse vananenud merevaigu liköör. Retsept loodi benediktiini mungad 1510. aastal. See koosneb 27 valitud Normandia maitsetaimedest, alkoholist ja erinevatest puuviljadest või nende koortest. Proportsioone hoitakse rangelt salajas. Joog valatakse savinõudesse ja seal hoitakse, kuni liköör on valmis (säilivusaeg on 4 aastat). Nime kõrval asuvad kolm ladina tähte D.O.M. tähendavad Deo Optimo Maximo (parim ja suurim Jumal).
Saksa kanged alkohoolsed joogid, mille mee on kange maitsega.
Amsterdami likööri tootja. See ettevõte asutati 1575. aastal Lux Bolssi poolt ja täna on see esindatud 130 riigis. Kõige kuulsam sortide likööri, nagu Blue Curaçao (39%), Bols Banana Grün (22%) ja Genever, juua kogu maailmas. Mis 80-ndatel XX sajandi vahemikus ettevõtte lisatakse veel kaks huvitavat sordid - Kiwi Wonder ja Bols Red Orange. Kokteile lisandub liköör Bolse, et anda neile eriline värv ja maitse. See ettevõte on selles valdkonnas turuliider.
Tugev jook, destilleeritud veini fermenteeritud virde viinamarjadest või muudest puuviljadest. Brändi viinamarjadest valmistatud veinid ei vaja kleebise edasist määratlemist. Kui brandy destilleeritud muid puuvilju, puu sellist tüüpi tuleks täpsustada, näiteks: murakas brandy (30%), aprikoosi brändit (20%), virsik (20%) ja kirss (20%). See on populaarne juua pärast sööki ja ka paljud kokteilid.
Liqueur brandy, toodetud väikestest aprikoosidest; alkoholisisaldus
brändi mark; on toodetud kirsside mustuse destilleerimise teel. Tugevdab tammevaatides. Alkoholisisaldus
Bordeaux firma "Marie Brizar e Roger" eksisteerib alates 1755. aastast ja on likööride tootja.
väga kuivad vahuveinid, eriti šampanjad. Nimetus "brut" näitab, et jook ei ole peaaegu magus, kuid mitte nii kuiv, kui "ekstra kuiv".
Maailma alkohoolsete jookide nimekiri
Peamine asi on selles, et see ei ületaks, vastasel juhul ei pruugi tagajärjed olla kõige soodsamad. Kuid kõik, nagu nad ütlevad, vastutavad ise ja me ainult meelde lugenud lugejale sajandat korda, et "liigne joomine kahjustab teie tervist". Minu klassikaaslased sageli naljavad, et kui nad oleksid ülikoolist välja saadetud, võiksid nad kergesti üle anda kõik alkoholi pudelid ja siseneda tasustatud osakonda. Õnneks ei juhtunud midagi sellist, kuid täna pole seda! Alates sellest hetkest, kui inimene mõtles esmakordselt alkohoolse joogi loomisesse, mõtleb ta jätkuvalt sellele suundumusele ja toodab üha rohkem alkoholitootjaid uskumatult suurel arvul.
Nõudlus tekitab pakkumise, nii et kui nende toodete nõudlus maailmas on kõrge (ja see ei hakka vähenema), siis alkohoolsete jookide nimekirja saab ainult täiendada. Täna on etüülalkoholi sisaldavate jookide loetelu selles kompositsioonis üsna pikk. Lisaks sisaldab see alati "algajaid". Igal rahval on igal riigil oma isiklikud alkohoolsed joogid, mille loetelu ei piirdu ühe või kahe variandiga. Kõik joogid on erilised, eristuvad nad erineva koostise, erineva päritolu ja individuaalsete omadustega. Täna püüan tähelepanu pöörata igale olemasolevale leeliselistele vedelikele - tuntud ja mitte nii tugevatele ja nõrkadele, magusatele ja haputavatele. Jah, te ise näete kõike kohe. Niisiis, alkoholi loend.
Kvass (inglise kvass). Ärge üllatuge, sest selle armastatud traditsioonilise slaavi joogi tugevus on 1,2%. Valgusele ilmneb mittetäielik piimhape ja virde alkoholiväärtus.
Õlu (inglise õlu, prantsuse bière, saksa bier). Ilma liialduseta võime öelda, et õlle armastab kogu maailma! Ikka teada looja esimese õlle kääritamise teel linnaste naistepuna pärmi ja humalaid, kuid arvatakse, et juured juua minna 9500 BC Tänapäeval on kogu maailmas selline vanim toode sellistes riikides nagu Saksamaa, Tšehhi Vabariik, Austria, Iirimaa, Venemaa ja mõned teised. Tüüp "õlut" on tavaliselt 5 kuni 14% ja kõige sagedamini klassifitseeritakse see madala alkoholisisaldusega jookide hulka.
Vein (inglise vein, prantsuse vin, itaalia vino, saksa wein). Kuidas saate veinist kahe lause kohta rääkida? See on võimatu missioon. Seal on punased, valged ja roosaviinid, samuti brutas, kuiv, magusad, pooltooted ja poolküpsed joogid, millest igaüks on loodud viinamarjamahla fermentatsioonil. Keskmise alkoholisisaldusega "juua tõde" tugevus - 9-22% ning veinitööstuse juht on Prantsusmaa.
Tokai sadam (inglise sadam, sadam, porto, saksa portvein). See on traditsiooniline Portugali jook, mis on kangendatud viinamarjavein, mille tugevus on umbes 17-20 kraadi. Sadam on "tõsine" jook, kuna sellel on kategooria "päritoluga kontrollitav nimi".
Madera (Madeira sadam). See on veel üks Portugali kangendatud vein. Selle keskmise alkoholisisaldusega toote üldjuhul on tugevus umbes 20%. Madera omadus on veinimaterjali vananemine kõrgel temperatuuril 60-80 ° C.
Heres (inglise šerri, Hispaania jerez, port xerez). Väga huvitav keskmise alkoholisisaldusega jook, mis on toodetud Hispaanias viinamarjavirde kääritamise teel niinimetatud fleurs-kile kujul, selline šerri pärm. Sellise veini alkoholisisaldus on umbes 20%.
Marsala (Itaalia marsala). Kui te arvate admiral Nelsoni sõnadest, on see "vein, mis on väärt ihalda kõige kallimat isandat". Ja isand peaks olema väga püsiv, sest Marsala kindlus on umbes 17-18%. See tugev magustoiduaine pärineb Itaalia Sitsiiliast, mis on mõnevõrra sarnane Madeirale, kuid selle suhkrusisaldus on suurem.
Malaga (Hispaania málaga). See viitab dessertveinidele, mis on Malaga Hispaania provintsi elanike väärib. Joogi linnus kõikub 13 ja 22% vahel ning selle tootmise eripära on kolme eri liiki virde eraldatud kääritamine mitmel viisil.
Tokai (inglise tokai, ungari tokaji). Eksperdid loovad selle veini, mis on tehtud Ungaris ja Slovakkias eraldi alkohoolsete jookide kujul. Praegune linnus on ligikaudu 10-12% ja selle iseloomulikku mee kimbu ei leidu üheski maailmas olemasolevas veinis.
Vermouth (inglise vermut, itaalia vermut, prantsuse portvein, saksa wermut). Tema looming on omistatud Hippocrates'ile, keda neid "koheldi" juba 5. sajandil eKr. Vermut on kangendatud vein (16-18%), mis on maitsestatud erinevate taimede ja ravimtaimedega, kus peamine roll on usnuku poolt. Vermuti loomise tähtsus kuulub Itaaliasse ja Prantsusmaa on täna tema kandadel.
Siider (inglise sidur, prantsuse cidre, saksa apfelwein). See madala alkoholisisaldusega jook (2 kuni 7%) saadakse õunte mahla kääritamisel ilma pärmi lisamiseta. Siidri eripära on selge šampanja. Prantsusmaa (Bretagne'i ja Normandia piirkonnad) eristas end parima kvaliteediga siidrite loojatena.
Perry (inglise perry, prantsuse poiré, saksa birnenmost). Tootmise printsiibiga ja joonistega meenutab siider, kuid selle baasil on pirnhape ja suhkrusiit on palju kõrgem. Alkoholisisaldus on 5 kuni 8,5%. Suurbritannias, Hispaanias ja loomulikult ka Prantsusmaal - peamised eksperdid alkoholi pirnides.
Šampanja (prantsuse šampanja). See on kõige pidulikum ja salapärane keskmise alkohoolse joogi kogus, mille tugevus on umbes 8-13% ja mida toodetakse eranditult Prantsuse šampanja maakonnas veini sekundaarsel kääritamise meetodil pudelis. Seega on sellel vahuveinil süsinikdioksiidi mullid.
Sake (inglise keeles, Yap., 酒). Jaapani traditsiooniline keskmise alkohoolse joogi jook, mille tugevus ulatub 14,5-20 kraadi. Jaapani oma jooki - muidugi riisist - on lihtne ära arvata. Niisiis saadakse riisi käärimise tulemusena.
Sato (või hi). See on Tai traditsioonilise veini nimi, mis on toodetud riisi käärimise teel. Kindlus sato veidi alla standardse tugevuse veini - umbes 7-10 kraadi.
Absint (abs abs, absint, tšehhi absint). Van Goghi ja Pablo Picasso tuntud ka kui "roheline haldjas" või "parim sõber". Rohkem kui üks kord, see on tugevaim jook maailmas (70-86 kraadi) vzashey tagakiusatud paljudes riikides, sest tema toksilisi komponente - Tujoon mis võib põhjustada hallutsinatsioone inimestel, ja siis naaseb. On teada, et absint esmakordselt ilmnes Šveitsis ja täna valmistub Tšehhi Vabariik, Prantsusmaa, Itaalia ja mõned teised riigid.
Aquavit Aquavit (inglise aquavit, Rootsi aquavit, nork akevitt). Kahtlemata oleks see tugeva juua (38-50%) kollakat värvi armastanud vene keelt, sest see on valmistatud meie lemmikkartulist! Idee luua selle "elu vesi" (sõnasõnaline tõlge "aqua vitae" Ladina) kuulub Rootsi ja Norra, kus on joogi valmistamiseks põhineb alkoholi, saadud kartuli töötlemiseks.
Arak (arrak, arak, saksa arrak). Kui te juua palju jooke, siis higi palju. Vähemalt öeldes öelge nii Lähis-Ida, Kagu-Euroopa kui ka Kesk-Aasia araabia maade tootjad. Arak - tugevat alkohoolset jooki (40 kuni 55 kraadi), mis on saadud destilleerimise teel, olenevalt riigist, selle tootmise ja toorainete protseduurid on väga erinevad.
Pastis (prantsuse pastis). See tugev jook (40-45%) meeldib Prantsusmaale alates 1915. aastast. Oma väljanägemise järgi on ta kohustatud keelustama, milline Euroopa 20. sajandi algul absintti nõudis, mis nõudis selle asendajaid. Absoluutse aseaine Pastis on prantsuse aniseediga viin.
Mastik (mastiks). Selle joogiga peaksite olema ettevaatlikumad, sest isegi hobune võib oma 47% jõu ära visata! See tugev alkohol valmistatakse Bulgaarias aniisi ekstrakti alusel. Täna Bulgaarlastele tõsine konkurents on Makedoonia tootjatega.
Brandy. Üsna üldine termin, mis tähendab viinamarjaveini destilleerimisprodukte. Fortressi brändi, tavaliselt 40-60%. Allpool on seitse maailma mandrijooke, mis kuuluvad brändi "perekonda".
Konjak (prantsuse konjak). Paljud kriitikud peavad teda kangete vaimude kõige kõrgemateks. Konjak - Prantsusmaal, Charente'i piirkonnas valmistatud bränditüüp eritehnoloogia viinamarjadest. Konjakiga Prantsusmaal on kõik rangelt, selle tootmist kontrollivad selgelt riigivõimu esindajad ja joogi tugevus ei tohiks ületada 40 kraadi. Siiski on erandeid.
Armagnac (prantsuse armagnac). Kui prantsuse konjakit tutvustati maailmale, siis nagu Prantsuse tarkus ütleb, jäeti Armagnac endasse. Ilmselt on ta uskumatu! See tugev jook valmistatakse kõrgekvaliteetsetest viinamarjadest gaasikooni (Prantsusmaa) abil viinamarjaveini destilleerimise teel. Alkoholi tase on umbes 40%.
Kirschwasser Grappa (Itaalia grappa). Joog, mis tõusis alt üles, sest esialgu säästlikud itaallased valmistasid seda pärast veinitootmisest järele jäänud jäätmeid. Praegu on grappa populaarne jook, mille tugevus on 40-50%, mis on saadud viinamarjade pressimisjääkide destilleerimisel.
Calvados (prantsuse kalvados). Prantsusmaale kuulub sidruse destilleerimisel saadud õun-brändi loomiseks. Alam-Normandia päritolu joogi kindlus on 40 kraadi. Mõnikord on kalvados valmistatud õunte ja pirnide segust.
Kirschwasser. Drink kindlus umbes 40%, mis saadakse, destilleerides must must kirss. Kirschwasser on üsna vana alkoholi tüüp, esmakordselt ilmnes Saksamaal ja seejärel 17. sajandi Prantsusmaal.
Slivovitz. Nime järgi võite arvata, et see brändi (Fortress 45%) kääritatud mahla ploomidest. Jooki nimetatakse mõnikord rakiks ja seda keedetakse Serbias, Bosnias ja Hertsegoviinas, Bulgaarias ja Horvaatias.
Metax. Jooki nime oma looja - Kreeka Metaxa Spears, kes aastal 1888 sai ta segades viinamarja brändit alates ja viinamarja Lisa see "plahvatusohtliku segu" maitsetaimeekstrakt. Nii võttis Spears Metax Kreeka liidriks metaxuste tootmises, mille tugevus ei ületa 40 kraadi.
Viin. Peamine külaline kõigil vene pühadel! Jook on puhas veepõhine lahus, mille alkoholisisaldus on 40- 53%. Peamised viinatootjad on Venemaa ja Poola, kuid esmakordselt valmistas see päris arst 10. sajandil.
Schnapps. Tegemist on pigem teatavate alkohoolsete jookide üldnimetusega, mille tugevus on vähemalt 40%, mis saadakse teravilja (või puuviljade) destilleerimisel. Maailmaturul on schnapps pärit Saksamaalt, Šveitsist, Austriast ja Skandinaavia riikidest.
Viski. Nagu šotsid kinnitavad selle joogi loojaid, pole maailmas sellist isikut, kes ei meeldi viski, ta pole veel oma klassi leidnud. Viski - jook, mille tugevus on 40-50% ja mida saadakse teravilja lisamisel, destilleerimisel ja vananemisel. Klassikalise šoti viski kutsutakse moesaks sõna "Scotch" ja traditsiooniline jookide tootja on ka Iirimaa.
Bourbon. Sama visk, ainult Ameerika. Valmistage bourbon (40-50% tugevus) Ameerika Ühendriikidest kuklate tehnoloogiate jaoks.
Gin. Tugev alkohoolne jook (38-45%), London dandies'i ja inglise meeste lemmik. 1680-ndatel Inglismaal "kirjutas välja" Hollandist pärit džinni retsept, kus see esimest korda ilmus ja nüüd on selle tootmise liider. See jook tuleneb nisut alkoholi destilleerimisest kadakate lisamisega.
Ouzo. See on etüülalkoholi ja aromaatsete maitsetaimede segu destillaat, mille seas on aniis tingimata olemas. Tänapäeval toodab Ouzo linnus 40-50% ainult Kreekast.
Raky. See jook suudab maitsta kõiki turiste, kes puhkavad Türgis. Tasub olla temaga ettevaatlik, kuna krabide tugevus varieerub vahemikus 40-50%. Türgi rahvuslik jook on viinamarjaveini destilleerimise tulemus, mis seejärel nõuab aniisi juurimist.
Rom. Ma tahan lisada: "Yo-ho-ho!" Seda pigem kanget alkoholi (alates 30 kuni koguni 78%) valmistati Kariibi fermentatsiooni teel ja sellele järgneva destilleerimise roosiirupi ja melassi.
Chacha. Sellest peale ütles Stalin üks kord: "See on parim igasugune viin." Kuid "rahvaste liider" parandas kohe ise: "Tõsi, ma ei joo seda ise. Ma eelistan kergeid veine. " Light chachu ei saa välja kutsuda, kuna selle tugevus on 45-60%. Chacha on Gruusia alkohol, mis meenutab viinamarja brändi.
Tutovka. Kaukaasia (Armeenia, Gruusia, Lõuna-Osseetia) võlurid teha seda jooki ligikaudne tugevus 75-80% marjadest must ja valge mooruspuumarja- (perekonna mooruspuu taim pere). Armeenias, kus see jook on kõige sagedasem, nimetatakse roosade pirniks Arkaõge.
Hanshin. See on Hiina, traditsiooniline hirssi või chumidze (must riis) joog. Hanshinit nimetatakse ka Hiina nisujahuks, mille tugevus varieerub vahemikus 40 kuni 55 kraadi.
Qinar. See 17 protsenti alkohoolset jooki valmistatakse Itaalias artišoki mahl destilleerides. Üldiselt soovivad itaallased "aromatiseerida" kõike, mäletan vähemalt vermuti. Cynar'is lisavad nad ka erinevaid aromaatseid maitsetaimi ja vürtse.
Yagathi. Või jahuta teed, nautida uimastamise populaarsust suusatajate hulgas. See jook valmistatakse Austriast mee, tee, punase veini ja šnapsi segust.
Kizlyarka. See viinamarjaistanduse kindlus on umbes 40%, selle nimi pärineb tänapäeva Dagestani Vabariigi põhjas olevast linnast - Kizlyar. Täna toodab Kizlyar riiklikku ühisettevõtet "Kizlyar konjaki tehas".
Tequila. Sool. Sidrun. Ilma nende tähtsate "satelliitide" pole seda jooki tänapäeval raske ette kujutada. See tugev alkohol (35-55 kraadi) sündis linna Tequila lähedal, Jalisco, Mehhikos. Tequila tooraine on traditsioonilise Mehhiko taime nimega sinine agaav.
Moonshine. See on klassikaline sissetulekuallikas ükskõik millise kaugema küla vanaema jaoks. Kuid me ei räägi sellest sellest, sest paljudes riikides, sealhulgas Venemaal, on moonshine tootmine ja turustamine keelatud. Seega, see alkohol "ime" on jook, valmistatud destilleerimise teel puder (via pruulitud aparaadid) kartulist, teraviljast, puuviljad, peet t. D. Brew tugevus varieerub vastavalt tootja soovidele, kuid tavaliselt kaubamärgi 40 see jõuab
Liköör. Keskajal peeti eliksiiriks ja isegi täna on see väga populaarne. See on magus, lõhnav jook, mille alkoholisisaldus on 15-40%. Suurtes kogustes liköörid toodavad Itaaliat alkohoolsetest puuvilja- ja marja mahlast koos vürtside, maitsetaimede ja juurte lisamisega.
Limoncello. Erinevad liköörid, valmistatud Itaaliast sidruni koorimisega. Pärast tugevat aromaatset limoncello (30-43%) maitsmist annab teie keha tohutut vitamiini C annust.
Kallis See on kibe tinktuur, mis põhineb juurte, ürtide, varte, maitsetaimede ja vürtside ekstraktidel. Näiteks võib mõru nõuda aneesi, ingverit, usulahti ja selle tugevus on 20-45%. Paljud riigid tegelevad "kogumisega", sealhulgas Itaalia, Venezuela, Tšehhi Vabariik, Saksamaa ja teised.
Campari. Itaalia kange alkohoolne jook kuulsast baarist Gaspar Kampari, mis on loodud puuviljade ja aromaatsete ürtide baasil. Joogi standardne tugevus on umbes 20,5-28%, kuid seal on rohkem "ohutuid" campariid, mille alkoholisisaldus on ainult 10%.
Tinktuura. Alkohoolse joogi tugevuse ettevalmistamisel kuni 45%. Seda saab võtta suu kaudu, nii rõõmuks kui ka meditsiiniliseks otstarbeks, kuna see nõuab mitmesuguseid vürtse, konnaid, puuvilju, meditsiinilisi ja lõhnavaid ürte. Üldiselt midagi!
Hrenovuha. Kõige kuulsam kibeda tinktroon mädarõika juurest, mis on populaarseks saanud ja laialt levinud Ukrainas ja Venemaal. Kindlus võib varieeruda ja mõnikord ulatuda 45% -ni.
Valades Tinkulatsioonile sarnane alkohol, kuid erineb sellest suurema suhkrusisaldusega ja väiksema tugevusega - 18-20%. Valmistage see marjade ja puuviljamahlade mahlast.
Krambambula. Traditsiooniline suhteliselt tugev (kuni 40%) tinktuura Valgevenest vürtsidest ja meeest. Valgevenelased kasutavad seda nii jahutatud kui ka kuumalt.
Mescal. Eristuvat "märk" jooki - marineeritud Caterpillar ujuvad pudeli põhja ja kott soola samast uhmerdatud röövikud elavad agaav võrsed. Drink standard tugevus umbes 38-43% on keedetud Mehhikos kääritatud mahla sinine agaav.
Koumiss. Rämpipiima alkohol, mis saadakse alkoholi ja piimhappega kääritamisel "pärmi ja piimhappepulgad" abil. Kumis on alati valmis Kesk-Aasia ja Mongoolia riikides. See on huvitav jook, mille tugevus võib oluliselt erineda: 0,2%, 2,5%, 4,5% ja kuni 40% (Kasahhi variant).
Hurumge. See vähese alkoholisisaldusega jook (kindlus 2 kuni 8%), mis põhineb lehmapiimast ja spetsiaalsetest bakteritest pärinevale fermenteeritud vadakule, valmistatakse Buryatia Vabariigis, Venemaal.
Bilk. Mis juhtub, kui lisate sõnad õlut (õlut) ja piima (piima)? Selgub, bilk (bilk) - madala alkohoolse joogi iseloomulik "õlle" tugevus, valmistatud piimast, mis lisab õllepärmi ja humala. Selline originaalne jook leiutas Jaapani. Loodan, et pärast tema maitsmist ei hakka kõhtu hirmutama!
Ark. Teine tugev jook (kuni 40%), mis on valmistatud piima alusel. Tegelikult on see Põhja-Hiina, Mongoolia ja Lõuna-Siberi rahvaste toodetud piimakivi.
Tarasun. Teine piima viin (kuni 40%), mille loomine seisneb piima abistamisel piimaga. Selle tulemusena saadakse eespool nimetatud Churhemge'i jook, mis on tarasuna aluseks. Selles küsimuses eristasid ka Buryatia elanikud.
Rechoto. Itaalia jook, mis on klassifitseeritud lauaveinideks ja mille vastav tugevus on 10-15%. Selle joogi olemus on see, et 2000 aastat valmistatakse haruldasi viinamarjasorte "appassimento" (st viinamarjade viljastamise) abil.
Pommeau de Normandia. Prantsusmaa keskmise alkohoolse joogi, mis valmistatakse Normandias õunbrändi (calvados) segust kääritamata õunamahlaga. Selle tulemusena moodustub joog, mille ligikaudne tugevus on umbes 18%.
Sambuca. Kõik moetööjõu austajad tunnevad klaasi põhjas kohviooke, põlevate sambukide sinakat sädet ja magusat järeltõmmet. See tugev alkohoolik jook (38-42%) kuulub likööri kategooriasse ja valmistatakse Itaaliast aniisist, nisu- ja suhkrust, lillede või eeterlillede ekstraktidest, samuti maitsetaimedest.
Cachas. Kas on sama "võimu" üle brazilased, samuti viin - üle venelaste. Joog on üsna tugev - 39-40% - ja valmistatakse Brasiiliast suhkruroo ekstraktist ühekordse destilleerimise teel.
Aiswain. Seda jooki oleks võimalik tavalisele veinile anda, kuid see on tõesti erakordne! Seda jooki toodavad Kanada, Austria ja Saksamaa külmutatud viinamarja mahl, mida meistrid teadlikult ei koguta esimese külma ilmumise järel. Aisweini ligikaudne tugevus on 9 kraadi.
Floke de Gascony. See on eriline jook värske viinamarjamahla ja 60% alkoholisisaldusega Armanka. Lõpptoote alkoholisisaldus on 16-18 kraadi ja selle toodab tema kapten Gascony, Prantsusmaa.
Pisco. See kujutab viinamarjavirret, mille tugevus on vähemalt 30 protsenti. Jook valmistatakse Tšiilis ja mõnes muus riigis kvaliteetsete sortidega.
Chicha. Üks maailma vanimaid jooke, mida traditsiooniliselt valmistatakse järgmiselt: naised närivad kuivatatud maisiterasid ning saadud mass valatakse vette ja jäetakse käärima. Paljudes riikides, seda jooki on keelatud, kuna seda peetakse vektori haiguste ja kõik traditsioonid närimine chicha tehtud Ecuador, Colombia, Boliivia ja Costa Rica. Joogi tugevus võib olla kas väga madal (5-8%) või kõrge (50%). Muide, "pealtnägijad" väidavad, et halvim hangover on Chichi. Ma ei tea, kas nad proovisid Nõukogude "kolme telge"?
Togba Legendi järgi on see Yeti lemmikjook, kes röövib külad lootuses "purjus". Joomine valmistatakse Nepal mäest keedetud ja kääritatud hirsust. Hoolimata asjaolust, et togi kindlus ei ole kõrge, saab sellest kergesti jooba, sest tavapäraselt juua kuumalt läbi õhuke õled.
Pulka (või oktoli). Seda jooki leidis hingeline opossum, kes uudishimu järgi tõusis sinise agaava paksusse ja pani ennast kääritatud mahla. Noh, see on lihtsalt üks müüdidest! Tänapäeval on pulka populaarsus väike, see valmistatakse Mehhikos, kääritades agave mahla väga väikestes kogustes. Joogi tugevus on 6 kuni 18 kraadi.
Mugav. See jook on valmistatud Ida-Indias ja ainult naistest, kes enne tööle pestakse ja riietuvad kõike puhtana ja juua valmistamisel on keelatud rääkida! Handi kindlus on umbes 8-10 kraadi ja jook on saadud kääritatud riisist, heinast ja kohalikest mõru maitsetaimedest ja juurtest.
Mamahuana on Dominikaani Vabariigis saadud tinktkuur koos puude, lehtede, maitsetaimede ja vürtside koorega. See on valmistatud rummi (mõnikord viski), punase veini ja mesi baasil. Esimest korda vabastati valmistoidu mamahuaani alles 2005. aastal.
Sellega soovitan ma lõpetada alkohoolsete jookide nimekirja. Loomulikult ei seisa maailma alkoholitööstuses end seisma, jälgime selle arengut tähelepanelikult ja kui uued tooted ilmuvad, siis täiendame seda juba pikka nimekirja. On hämmastav, kuidas ainult inimene ei tee alkoholi. Toorained võivad muutuda kõige ootamatumateks ja šokeerivateks toodeteks! Näiteks kui õlut pizza maitse, mille ameeriklased on tulla või roti Hiina vein, mis nõuab vastsündinud Rotipoegade ei olnud veel silmad avas? Ja see pole veel kõik, mida inimene võib kujutada (või rumalus?) Pakkuda. Kuid alkoholi naljad on halb, nii et juua ainult kvaliteeti, tõestatud alkohoolseid jooke ja ainult mõõdukalt!
Kõige populaarsemad alkohoolsed joogid (koos fotoga)
Õiglase lähenemisviisiga alkohoolsed joogid pakuvad suurepäraseid võimalusi lõõgastumiseks pärast kõva päeva. See leht sisaldab alkohoolsete jookide nimekirja, mis on traditsioonilised erinevates maailma riikides. See alkohoolsete jookide nimede loetelu pole kaugeltki täielik ja sellel puudub enam kui sada liiki alkoholi. Kuid kõige populaarsemad alkohoolsed joogid on esitatud isegi lühikeste kirjeldustega, tänu millele saate oma esimese mulje teha. See aitab teil oma veinikaarti koguda järgmise maitse planeerimiseks. Kõik alkohoolsete jookide nimed on antud täpselt sellises vormis, milles nad valdavad enamus inimesi. Loe tavaliste alkohoolsete jookide tüüpidest, õppige nende kasulikest ja kahjulikest omadustest. Valige enda jaoks selline alkohoolse joogi tüüp, mis võimaldab teil nautida selle kasutamisest kõige rohkem rõõmu minimaalsete negatiivsete tervisemõjudega. Noh, vaadake fotol olevaid alkohoolseid jooke, mis illustreeris artiklit rikkaks.
Erinevate traditsiooniliste alkohoolsete jookide klassifikatsioon
Alkoholid on orgaanilised ained, mis esindavad süsivesikute ketti, kus üks vesinik molekul on asendatud veega OH jäägiga. Alkohoolsete jookide klassifitseerimine algab asjaoluga, et leidub alkohole: etüül, metüül, propüül, butüülalkoholid.
Traditsiooniliste alkohoolsete jookide toidu etüülalkohol saadakse toidutoormest - teradest, kartulitest ja ka veinivalmistamise teisestest toorainetest (viinamarjakasvatus, pärmseened).
Tehniline metüülalkohol on äärmiselt mürgine, lõhnab ja maitseb nagu etüül. Tema arvates toob sadu tuhandeid inimelusid (juhuslikult purjus 100 ml metüülalkoholi tänu nägemisnärvi mürgisele kahjustusele täielikuks pimedaks, rohkem surmajuhtumeid).
Propüül- ja butüülalkoholid ei ole nii toksilised, kuid neil on spetsiifiline lõhn, mis on sellepärast, et nende nime sai - fuseliõlid. Nende sisu on kõrge pruulitud, halvasti puhastatud viin. Seega, kui ütleme alkoholi või alkoholi, me mõtleme ainult etüül (või veini) alkoholi.
Erinevate alkohoolsete jookide jaoks mõeldud retsentreeritud etüülalkohol (etanool) võib olla tavapärane või suurem puhastamine. Tavalise alkoholi tugevus on vähemalt 95,5% ja kõrgeim puhastus on vähemalt 96,2%. See on lähteaineks populaarsete alkohoolsete jookide nagu viin ja kangendatud veinide valmistamine.
Meditsiinis kasutatakse etüülalkoholi (95,5% või 70%), mis on põhjalikult puhastatud.
Piiritusjookide loetelu ja liigitus
Siin on nimekiri tugevad alkohoolsed joogid, mis on sageli külalised meie kaasmaalaste tabelites. Tugevate alkohoolsete jookide liigitus on üldtunnustatud ja annab neile üldise ettekujutuse. Vaadake, millised on tugevad alkohoolsed joogid ja otsustage oma valik.
Tugev valge alkohoolne jook: viin ja tequila
Viin - on kange alkohoolse joogi (40-56%), mis valmistati töödeldes aktiivsütt alkoholi vesilahuse, lisades koostisosadest või ilma nendeta, järgnes filtreerimine. Lihtsamalt öeldes on viin segatud puhastatud alkoholist valmistatud veega. Etüülalkohol segatakse veega mis tahes vahekorras.
Mehhiko "viin" on tequila - alkohoolne jook, mis on saadud sama nime kaktus ekstrakti destilleerimisel.
Veel Mendelejevile parim vahekord valmistamiseks viina arvutati kui alkohoolse joogi, mille suhe protsentides 40: 60, st 40% alkoholi segus, mis on kõige ühtlase segu, kõige kergesti seeditav ja annab isikule rohkem soojust. Teadlikult tehtud nii ammu viina ei ole ainult kulinaaria eesmärke, vaid ka tervendavat.
Uuringud Ameerika ja Saksa teadlased on viinud järelduseni, et tavaline annus valge alkohoolse joogi täiskasvanud mehed - 100 ml alkoholi päevas, mis põhineb viina ja naiste - vastavalt ligi 2 korda vähem. Ja see annus ei liitu ühe nädala võrra (näiteks kui inimene ei joo terve nädala, siis poolel liitri kohta laupäeval toob talle ainult kahju, parimal juhul - tugev peavalu).
Kui inimene saab piirduda selle annusega, võib ta mitme aasta jooksul alkoholi joob, kahjustamata tema tervist. See peaks andma ise paigaldada, need enesekontrolli - ei sunnitud keelata, ja tark jaotus rõõm: pärast joomist natuke täna ja nautida, siis saab seda teha homme ja ülehomme, ja pärast mitmeid aastaid tulevikus. Kui te seda ei tee, peate väga lühikese ajaga silmitsi seisma väga suurte probleemidega.
Inglise alkohoolsed joogid: scotch ja gin
Gin on tugev kange alkohoolne jook, mis saadakse toorpiimade segamisel kadakamõra, koriandri, kardemoni, köömne, ingveri, kaneeli eeterlike õlidega. Selle ingliskeelse alkohoolse joogi alkoholisisaldus on 40-50%. Gin on värvitu. Kuigi paljudes riikides toodetakse džinni, on džinni kahte tüüpi - hollandi ja Londoni kuiv.
Scotch on suurema tugevusega alkohoolne jook, mida traditsiooniliselt toodetakse ja mida kasutatakse Inglismaal ja läheduses asuvates piirkondades.
Viski alkohoolne jook
Viski - kange alkohoolse joogi, mille alkoholisisaldus on 40% või enam, mis on saadud destilleerimise teel kääritatud teraviljasaaduste naistepuna järgneb aegvõttega (3-10 aastat) tammevaatides koos söestunud seinad.
Sõna "viski" pärines selle joogi keldi nimega - "eluvee".
Whiskey on Anglo-Saxoni riikide rahvuslik jook. Viski tootmine on eriti arenenud Ühendkuningriigis, Iirimaal, USAs ja Kanadas.
Alkohoolsete jookide rumm
Rumm on tugev alkohoolne jook, mis saadakse tammevaatides vananemisest rummu alkoholiga. Rumeenia alkohol on toodetud kääritatud suhkruroo, suhkruroo, suhkruroo ja muudest rooste töötlemise kõrvalsaadustest.
Saadud alkohol valatakse tammevaatidesse ja vanandatakse 5 aastat. Vananemisprotsessi käigus viiakse aromaatsed, värvained ja päevitusained sisse alkoholi. Rumm omandab pruun värvi kuldse tooniga ja veidi põleva maitsega. Lõpptoote alkoholisisaldus on alla 95%.
Alkohoolse joogi brändi ja brändi
Konjak on konjakimahust valmistatud tugev alkohoolne jook, mis saadakse viinamarjaveinide destilleerimisel, millele järgneb tammevaatides vananemine. Värske brändi vaim on värvitu, kergelt aromaatne ja karm maitse järgi. Konjak valmib väga aeglaselt.
Brandy on tugev alkohoolne jook, mis saadakse puuviljade ja marjade rikastatud mahla destilleerimisel järgneva kokkupuutega. Paljudes riikides on brändit tuntud, valmistatud õuntest - kalvados, ploomid - ploom, kirsid - kirsch, pirnid - William.
Brandy viinamarjaveinidest ei nõua etiketil oleva märgistuse täpsustamist. Puuviljabrandisega peaks kaasas olema asjakohane seletus (õun brändi, aprikoosi brändi jne).
Brandi tooraine ei läbida põhjalikku puhastamist, nagu konjakile või viinale, ning see säilitab puuviljalõhna. Väljakujunenud brandy nagu tammevaatides, siseelunditest karastatud (maitse parandamiseks) ja teistes mahutites.
Enne tarbimist lahustatakse brändit ja võetakse tavaliselt pärast sööki. Neid kasutatakse ka mitmete kokteilide koostisosana. Tugevat brändit (80-90%) lahjendamata ei tarbita üldse.
Gastronoomilise traditsiooni puhul kasutatakse konjakit ja brändit DJ-na, kuna need soodustavad seedimist (ladina sõnast digestivus, mis tähendab seedimistoetust).
Suure tervisliku mehe (90 kg) jaoks on rõõmmiseks piisav 100 ml konjaki. Suur annus ei anna rohkem rõõmu ja põhjustab vaid mõtteid.
Roheline värvus nõrk alkohoolne jook
Nõrk alkohoolsete jookide kujul jookidel valmis puhastatud alkohol, rikastatud mahlad, infusiooni maitsetaimed, seemned, lilled, suhkrusiirup, lahendusi Värvainete ja muid aineid. Need tooted, lisaks likööri sisaldavad joogid nagu palsam, džinn, viski, rummi.
Alkohol on tugev, magus ja vürtsikas rohelise värvi alkohoolne jook, valmistatud kangete alkohoolsete jookide, puuviljade või maitsetaimede, suhkrusiirupi, aromaatsetest infusioonidest jne.
Alkohoolsete jookide tinktuura
Alkohoolsete jookide Tinktuura valmistatakse alkohoolsetel infusioonidel vürtsikastest ja ravimtaimedest, juurtest, viljadest, eeterlikest õlidest, mis annavad sellele tugevat meeldivat aroomi.
Tinktuurid mõjutavad toonikut kehal. Ergutage söögiisu. Alkoholi sisaldus on 30-60%
Neid kasutatakse peamiselt erinevate kokteilide maitsena.
Viinamarja alkohoolne jooki vein
Vein on tõenäoliselt kõige vanem alkohoolik jook, mis on juba mitmeid sajandeid oma eksistentsi leidnud oma unikaalse maailma, mis on värvitud paljude värvidega, maitse ja maitse varjundiga.
Tootmise ja veini koostisega alkohoolsete jookideks on jagatud söögisaalid, kangendatud (tugev ja magustoit), maitsestatud ja vahuvein.
Enamik looduslikke veine on kuiv. Neid kutsutakse nii, sest kõik nendes sisalduvad suhkrud on "kuivad" ja need viiakse alkoholi. On olemas looduslikke poolkuivaseid või poolvaatleid veine, kus suhkur on endiselt teatud viinamarjasortide looduslike omaduste tõttu.
Sisu alkoholi ja suhkru, looduslik viinamarja alkohoolsete jookide jagunevad kuiv, kuiv eriline, poolkuiv, poolmagus ja eriline - kuivatatud, firma, poludesertnye, magustoit ja liköör.
Suhkru kontsentratsioon, g / dm3
Tabelist nähtub, et etüülalkohol kuivatatud viinamarjaveinides on 9 kuni 16%. Kuid vein ei ole lahustunud alkohol. Viinamarjavein, eriti punane vein, on bioloogiliselt oluliste ainete allikas, mille sissevõtmine kehasse teiste toiduainetega on piiratud või võimatu.
Tuntud prantsuse arsti Louis Pasteuri sõnul võib veini pidada tervislikumaks hügieenijookiks (muidugi, kui neid ei kuritarvitata). Kuid samas on see alkohoolne jook, mis ühel või teisel viisil on komistuskiviks: taastuda või purjus saada? On õigustatud küsimus, kui palju peate teie tervist veini jooma. Loomulikult on see kõik annuse kohta.
Arvatakse, et tarbimise veini kogus 5-7% meeste ja naiste 2-4% toidu energia, tingimusel, et võimu tasakaalu ei ole negatiivset mõju organismile.
Tervisliku inimese jaoks soovitavad arstid joovatada kuni 10 -12 ° tugevusega päevas kuni 300 ml veini. Suurepärase suupistega puhkustel saab seda annust suurendada paar klaasi. Naistele annus on ligikaudu pool sellest.
Arstid on leidnud, et mõõduka loodusliku veini tarbimisega vähendab kuni 35% südame-veresoonkonna haiguste riski ja kuni 15-60% - koronaarpuudulikkusest tulenevat suremust. Kaks prillipunast looduslikku punast veini kompenseerivad laevadele tekitatud kahju, suitsetades ühte sigaretti. Lisaks vähendab veini tarbimine vähktõbe. On tõestatud, et punane vein pärsib leukeemia, nahavähi, rinnavähi, eesnäärmevähi arengut.
Siiski peame meeles pidama, et korrapärane veini kogus suurtes kogustes on täis alkoholismi. Hoolimata asjaolust, et alkohoolsete jookidega töötlemine võib oluliselt parandada tervist ja samal ajal rõõmustada, on teil siiski vaja seda probleemi lahendada absoluutselt kahtlase peaga.
Kergete alkohoolsete jookide tervendav mõju
Kergete alkohoolsete jookide abil saadud ravi praktikal on väga vanad juured, on see probleem praegusel hetkel väga asjakohane. Paljude riikide teadlased uurisid ja uurisid alkohoolsete jookide mõju inimkehale. Toimus palju tõsiseid uuringuid, mille tulemused sageli üllatasid teadlasi ise. Niisiis, selgus, et inimesed, kes regulaarselt juua alkoholi väikestes annustes (näiteks väikese klaasi brändit või klaasi kuiva veini päevas), haigestuvad vähem ja elavad kauem kui teetotalers ranged. Seega vähendatakse samal ajal ateroskleroosi ja südame isheemiatõve riski 40% -ni. Ja see kaitsemeede on ainult naturaalne alkohol - vein, konjak, viskit, grappa, chacha - üldiselt jooke, mis on saadud tavalisel destilleerimisel. See kõik puudutab looduslikke mikrotulemusi, mis jäävad pärast destilleerimist, kuid need ei sisaldu juba puhas alkoholis. Nad pakuvad looduslike alkohoolsete jookide tugevat kaitset.
Vein, samuti kanged alkohoolsed joogid, mida soovitatakse kasutada keha üldiseks tugevdamiseks, on valuvaigistitena, lõõgastav ja rahustav vahend. Loomulikult kõik teavad alkohoolsete jookide viirusevastast ja bakteritsiidset toimet. Näiteks veini, isegi lahjendatud juba pärast 10-30 min patogeenide tapetakse koolera, kõhutüüfus, paratüüfus, poliomüeliidiviirusega. Nii et hea veini või konjaki klaas on igasuguste nakkushaiguste ja soolehaiguste tõhus ennetus.
Kõige positiivsem on ajutegevuses looduslik alkohol. Näiteks uuring Ameerika teadlased näitasid, et vanemad naised, kes iga päev juua natuke alkoholi (klaasi veini, õlle või klaasi brändit), vähem tõenäolisemalt kannatavad vanuse halvenemine ajutegevus kui trezvennitsy. Probleemid mälu ja muude psüühikahäiretega esinevad neis umbes 20% vähem kui naised, kes ei joo.
Klaas konjakist või klaasist veinist võib samuti vähendada insuliini taset ja suurendada rakkude tundlikkust. Enne insuliini leiutist diabeedi raviks kasutati näiteks peamiselt alkohoolseid jooke, kõige sagedamini tugevat veini.
Konjak ja vein aitavad ka vabaneda liigsest massist, stimuleerivad sapipõie sekretsiooni ja kiirendavad rasvade seedimist. Üldiselt vähendab väikestes annustes alkohoolsed joogid märkimisväärselt seedimist, toit imendub paremini ja toksiinid ja jäätmed eemaldatakse organismist õigeaegselt.
Eriti kasulikud on naiste naturaalsed alkohoolsed joogid menopausi ajal ja pärast seda. Naiste östrogeenhormoonide taseme järsu languse tõttu suureneb ateroskleroosi ja kardiovaskulaarse puudulikkuse oht selle aja jooksul. Ja väikesed alkoholi annused stimuleerivad östrogeeni tootmist neerupealiste poolt, toetades seeläbi naisorganismi kaitsvaid funktsioone.
Alkohol koos tähega b
Alkohoolne tähestik
Lühidalt öeldes, ma ütlen, poisid,
on minu arvates tõeline teema:
alkohol ja tähed on erinevad
ja siin näeme probleemi selgelt.
Päevakord on
alkohoolne tähestik.
Nii et me saame õppida
et me peaksime juua või mitte jooma.
Aperitiiv on maitsvam kui Agdam.
Ära vala beebi naistele.
"B-s" kutsume lihtsalt Buchlo
alates muttering pimedas silmis,
ja palju rohkem maitsvaid sõnu:
Brandy, Bourbon, Balsam.
Viin, vermut ja vein -
pool tundi - sitta.
Sa joonud Grappa poole pudeli -
nagu Gorilka.
Ma olen sõna otseses mõttes kinni jäänud
kui minu ees oli Jinn.
Ja kõigist konjakiveinidest
Ma eelistan Dvini.
Mehel on ainult kaks kirge -
naised ja Egermeister.
Kui torud põlevad ja talumatu -
parim jook, muidugi, Ersh.
Rõõmsalt või vihasena
Drink, kodanik, Genever.
Kas sa ei tea seda? Siin on näpunäide:
Hollandi kadakas viin.
piinata keha piima abil -
sõidad kiiremini Zubrovka tagaosas.
Kui tuju on sorteeritud,
siis tüdrukud on liiga ribised.
See aitab õlut, aga ingverit
Veinid aitavad, kuid säravad.
Kõik teavad ja kõik teavad:
sa tahad end rõõmu tuua -
Jooma kallis mitmeaastane konjak
ja kallis pikk Calvados.
Kõik teavad: nii salagid kui ka vana mees
joogi kleepuv, magus, likööri kohta.
Kohl arstid ütlevad: "Me ei päästa maksa!" -
Siin, muidugi, võite jooma juba Lotion.
Kui oleksin miljardär
juua Martini, Mescal ja Madera.
Ja kuna ma nälga paisutan
Ma ei lase Maadilt keelduda.
Ja õhtul ja hommikul kannatame me kõik kindlalt -
ja magus Vala ja kibe Tinktuura.
Oli õigeaegselt "kuiva seadusega"
ja seetõttu selle ajal
inimesed jootasid Kölni,
palju Kölni.
Ma armastan port ja beer -
duši all vabastamine
Saate Pulkovo ilusalt juua
sa võid juua ilusti Punchi.
Kui koos oma sõpradega oleme meie neli
me jõime Kuuba romid.
Teised - vastupidi -
nad ainult jõi Reagenti.
Joogid palju:
Siider, Sake, Samogon.
Ja siis hüppab pedaan välja:
"Autor, pea meeles Alkoholi kohta!"
Tequila, Tutovka, Tokaj -
paisunud ja kinni jääda.
See on jooki maitse,
et nad saaksid juua äädikat.
See on lihtsalt muinasjutt
kui te jootate Fetyaska
Ükskord sõpradega hommikul
jõid ainult Khvanchkar.
Nädal hiljem
ainult jõi Sherry.
"C" juures ei olnud jooke
kuid Tsinandali on loomulikult olemas.
Ja kui me läheme raevu
siis Tse kaks ah viis tuhast.
Oli Vano riigis -
tal on selline Chacha!
Ja Francesco di Milano
valas meile oma Chinzano.
Aristokraadid, silmakirjatsejad
jook Chateau, šampanja ja Sherry
aga fašistid, kui nad olid koos meiega
jõi saksa viina Schnappsi.
Kui soovite, vaadake raamatuid:
Sellist jooki on olemas - Shchi.
Madala alkoholisisaldusega
Nad ütlevad, lahe.
Ma vaidlustan duelli
need, kes vihkavad El.
Kanadas iga inimene
peab juua Yukon Jacki.
Kirjas "I" pole jooke,
kuid ma annan teile ühe nõuande:
vitamiine nii palju kui kolmekordne
ainult Apple veinis.
Alkohol ülemäärastel annustel
Ma ütlen sulle, vaenlane veel,
vaid kõigi metamorfooside puhul
ärge kaotage tava.
ja
alkohoolne jook
• tugev alkohoolne jook viinamarjadest või puuviljadest
• Millist tugevat jooki eelistavad inglise keelt jõulude ajal juua?
• inglise keele nimi konjak
• jook, millest saate "segada"
• Venelased juua viina ja inglise keelt?
• Millist gorilka teeb inglise juua?
• tõeline konjak tõelisele söörile
• viin inglise külmkapis
• Sellest saab "segada"
• brändit algselt Inglismaalt
• Anglika viin
• jook, mille nimi on Hollandi sõnaühendist "põletatud vein"
Alkohol inimese kohta, 7 tähte, 1 täht "B", skanneri
Sõna 7 tähed, esimene täht - "B", teine täht - "A", kolmanda tähe - "L", neljas kirjas - "b", viies kirjas - "Z", kuues kirjas - "A", seitsmendal kirjas - "M", sõna tähega "B", viimane "M". Kui te ei tunne ristsõna või skanneriist sõna, siis aitab meie sait leida kõige keerulisemaid ja tundmatumat sõna.
Kujutage ette mõistatus:
Ta seisab päikesel ja tõmbab oma vuntsid. See vändab käe peopesast - see on kuldse maisi täis. Näita vastust >>
Ta pole siil või puu, tal on üks nõel, mitte tantsija, vaid tantsib Ja joonib ringid. Näita vastust >>
Ta pole kunagi solvanud kedagi maailmas. Mida mõlemad täiskasvanud ja lapsed teda hüüavad? Näita vastust >>
Muud selle sõna tähendused:
Juhuslik puzzle:
Miks Koshchei Immortalil pole lapsi?
Juhuslik anekdoot:
Ilmnes Zinedine Zidane uue raamatu "Karistus for Dummies" koos David Beckhamiga kaanel.
Scanwords, ristsõnad, Sudoku, märksõnad võrgus
Alkohoolsete jookide sõnastik
Aquavit - Skandinaavia tugev jook, kus vürtsile lisatakse köömne. Värvitu, kuiv (lähedal Kummelile, kuid kuivama). Seda kasutatakse nii puhtal kujul (jahutatud) kui kokteilide lahutamatu osana.
Ameerika viski - mis tahes Ameerika Ühendriikides toodetud mitmesuguseid viski: rukki-viskit. Bourbon, lepinguline, viski jne
Ameerika viski Bourbon - viski, mis kohe pärast destilleerimist ei ületa 80% alkoholi. See destilleeritakse teraviljast saadud fermenteeritud virde (sh mais vähemalt 51%). Säilitatud türa tammevaatides.
Ameerika lepingulisest viski - seda nimetatakse ka kohustuslikuks täitmiseks, kuna see on vähemalt 4 aastat vananev, villitakse 50% alkoholi ja destilleeritakse samal perioodil alkoholitööstuses. Seda hoitakse riikliku järelevalve all enne turule laskmist. Nimi "jagatud kohustus" ei sisalda mingeid kvaliteedinäitajaid ega garanteeri seda - see on vaid margitoote nimi.
Ameerika rukki-viskis - destilleeritud teraviljast, kus rukis on vähemalt 51%. Pärast destilleerimist alkoholisisaldus ei ületa 80%. Seda hoitakse uutes taldrikas tammepakendites.
Ameerika segatud viski - segu erinevat tüüpi viski vanadega teravilja neutraalsete alkoholidega. Alkoholi sisaldus villimisel on 40%. Segamisprotsess annab juua homogeense konsistentsi, kerguse, pehmuse ja aroomi. Terminoloogia järgi räägivad ameeriklased rukki viski sageli viskiga segamini.
Ameerika puhas viski - kõik rukis, bourboni, nisu, odra-linnased, rukki-linnased või maisist viskid, mis on destilleeritud tugevusega kuni 80%. Kui villitud, alkoholisisaldus ei ole suurem kui 62,5% ja mitte vähem kui 40%. Uutes taldrikas tammepudelites kulub vähemalt 2 aastat.
Aniisilik on pehme, värvitu aniisiaga lõhn. on maitsestatud lagritsa juurest, magus.
Apelsiniõieline vesi ("Flemdorange") - õrn maitsestatud aine, mis on toodetud Lähis-Idas apelsinipuu lilledest. Seda kasutatakse ? Ramuk ja muud jookid.
Apelsinihape tüüktuur on maitse kibe-magus apelsini maitsega. läheb kokteile ja teisi jooke.
Aperitif on lai mõiste, mida kohaldatakse jookide suhtes, mida joob enne sööki, et tekitada söögiisu, tavaliselt alkohol.
Armagnac on üks kahest maailmakuulsast viinamarjasortide liiki Prantsusmaal. Teine tüüp on konjak. Armagnaci konsistents on paksem kui konjakikas, see on vähem õrn ja kuiv. See on toodetud Prantsuse edelaosas Gers'i departemangus selgelt määratletud juriidilisest valdkonnast.
Auzo on Kreeka värvitu alkohoolne jook kõrge alkoholisisaldusega. Aroomitud aniisiga.
Velvetne õlu on õlle tüüp, väga tumedat värvi, linnaste ja humala tugev maitse.
Bordeaux on Prantsusmaa kõige kuulsama veinivalmistamise piirkonna vein. Kogu piirkond koosneb viiest piirkonnast, mis on spetsialiseerunud veini tootmisele: kruus, Medoc, Pomrol, Sauternes ja St Emilien. Siin toodetud veinid (punane ja valge) kannavad nende piirkondade nimesid.
Brandy on viinamarjade ja puuviljaõli valmistatud tugev jook. Brandy viinamarjaveinidest ei vaja märgistuse selgitamist. Puuviljabrandisega peaks kaasnema asjakohane seletus: õunbrandia, aprikoosipunase brändi jne. Populaarne jook pärast söömist ja ka paljude kokteilide koostisosa.
Burgundia veinid - on nime saanud Prantsusmaa idaosas asuva provintsi seas, kus toodetakse suurepäraseid punaseid veine ja ka mitmeid suurepäraseid kuiv valgeid veine. Burgundia veinidel on linna nimi, mille ümber viinamarjaistandused on purustatud, või linnaosas kõige kuulsam viinamarjakasvatusala nimi. Burgundia piirkond koosneb neljast peamisest veinipiirkonnast: Gold Coast, Mason, Beaujolais ja Chablis.
Vermut magus - magus, paks, maitsestatud, maitsestatud infusiooni lõhnav, vürtsi taimed, eriti koirohi (saksa vermuti - koirohi), joogi valmistatud vein, suhkur ja alkohol.
Vermut on kuiva - valge värvusega kuivpärine, kerge, maitsestatud aperitiiv. Vermuti iseloomulik aroom saadakse valgete veinide oskusliku segamise teel, milles infundeeriti erinevaid maitsetaimi ja vürtse.
Vein on jook, mis on saadud viinamarjamahla alkoholkäärimisel. Sõna "vein" tähendab viinamarjatoodetest, aga võib läbi viia ja mis tahes muude põllumajandustoodete, sealhulgas pähklid, marjad, lilled. Veinid jagunevad punane ja valge (veini punakas peetakse punane: punane vein katta palett kahvaturoosa tume rubiin, valge veini ulatuvad kahvatu õled tumepruun; täiesti värvitu veini ei juhtu), kuiv (kus viinamarjasuhkur on peaaegu täielikult fermenteeritud) ja poolmagus (suhkrusisaldus on 3 kuni 8%), tugev (port, Madeira, šerri, Marsala) ja magustoit (Kagor, tokai, muskaatpähkel jms. d.), vahuvein ja maitsestatud (vermut )
Whiskey - üldiste tugevate jookide nimetus, mille tugevus on vähemalt 40 kraadi ja destilleeritud teraviljast.
Cherry viin - "Sherry brändi" - värvitu puuviljabrandia, destilleeritud väikeste musta kirssidega.
Kijafi kirsstinkuuriks on Taani kirsimaine.
Viin on värvitu alkohoolne jook, millel praktiliselt puudub maitse ja lõhn ning mida tavaliselt destilleeritakse teraviljast. Jooge sõltumatu joogina või paljudes kokteilides ja segatud jookides.
Hawaii rumm on mingi rumm, kerge, aromaatne, kuiv ja väga õrn. See destilleeritakse Hawaiil melassist suhkruroost, mis kasvab vulkaaniliste kivide rikkalikus maas. See vanandub vanades tammevaatides.
Pehme tinktūra - juurte, kooride, maitsetaimede ja muude taimede toodete infusioon. kasutatakse maitseomaduste kokteile ja muid jooke, samuti osa valmistamisel erinevaid roogi, ja mõnikord toonik afiinsus seedimist pärast alkoholi liigset tarbimist.
Grenadine - helepunane siirup läheb magusaks segujoogid on spetsiaalselt formuleeritud, et maitse on maitse oli maitse granaatõuna, maasikad ja vaarikad.
Gin - gin saadakse kas pärast ühekordset destilleerimist teraviljast või pärast teravilja neutraalsete alkoholide teisese destillatsiooni. Selle eriline maitse, see omandab kadakamarjadest (ja teistest taimede viljadest).
Teraviljasaaduste neutraalse alkoholi - alkoholisisaldus destillaat kääritatud vilja puder (tavaliselt terad), destilleeriti, et saada produkt, mis sisaldas 95% või rohkem puhast alkoholi. segatud viski ja džinni, viina ja paljude teiste tugevate jookide valmistamiseks.
Kuldne gin on kuiv kuivatatud gin, mis pärast kullavärvi või kollase õlgkollektsiooni saamist pärast puust kaussi seismist. Kui džinnit tootv ettevõte säilitab mõnda aega oma jooki, ei saa seadusega etiketil mainida, millised on vananemise tingimused.
Iiri visk on Iirimaa spetsiifiline visk. on valmistatud odrast (koos linnastega või ilma) koos kaera, nisu ja mõnikord väikese rukki lisamisega. Tavaliselt on see puhas liköörtiveski segu, kuid mõnikord võib see sisaldada destillatsioonikolonnidest kergemat viski. Linnased kuivatatakse turvas asuva söega kuumutatud kuivatusahjudes, nii et tulekahju suits ei jõuaks linnasetesse. Viski kestab 7 aastat ja kauem. Tavaliselt on iiri viskis raskem ja konsistentsiga tihedam kui šoti viski.
Vahuvein on tavaline, laialdaselt kasutatav termin vahuveinide või gaseeritud veinide, sh šampanja jaoks, sõltumata nende kvaliteedist, laadist ja tootmiskohast.
Kanada viski - konkreetse toote Kanada - distillability Braves, segamiseks lisandid ja pakitud kohustatud järelevalve all Kanada valitsus. Kanada viski on premium, läheb täidis tavaliselt hilineb 6 aastat või rohkem, on kerge tekstuur ja samal ajal kui nende maitse on väga õrn, säilitavad oma originaalsust. Maisi, rukki ja odra-linnased on peamised terad, mis lähevad Kanada viski tootmiseks.
Chianti on Itaalias Toscani piirkonnas toodetud kuiv, punane, üsna tugev Itaalia lauavein. Enamik Chianti veine tulevad turule ümmarguste põhjaga purgidesse, pakkides õlgedesse. Ainult väike hulk esmaklassilisi Chianti veine saadetakse harilikesse puderitesse. Seda toodetakse ka väikestes kogustes valget Chianti, mida harva eksporditakse Itaaliast. Klassikaline Chianti on vein, mis on valmistatud iidse Kjantiliidu kolmes kommuunis ja mõnes kõrvalasuvas piirkonnas.
Kirschwasser on kirsi viinaga sünonüüm.
Claret - Claret'i algne nimi kuulus Prantsusmaa Bordeaux'i piirkonna punasteks veinideks. Tänapäeval müüakse peaaegu kõikides maailma riikides toodetud kuivatatud punaseid veine, mis on väga erineva kvaliteediga, Claret'i või Claret'i veinideks.
Konjak on maailma suurim võileib. Seda toodetakse Prantsusmaal edelinnas asuvas Cognaci linnas asuvas kindlal ja piiratud alal. Konjaki mitmesugused omadused on tihti tähistatud tärnidega kasvavas järjekorras ja ladina tähestikus olevate tähtedega, mis tähistavad vastava tähendusega ingliskeelsete sõnade initsiaale.
Kummel on köömne maitsega värvitu liköör.
Curacao on Curacao (West Indies) saare apelsinikoore liköör. Tavaliselt on oranž, kuid seal on ka rohelised ja sinised sordid.
Alkohol on magusat alkohoolset jooki, mis on valmistatud taimsetest või puuviljajoogidest ja teraviljadest, brändist või viskiist. Vedeliku sünonüüm on liköör.
London dry gin on kuiv, värvitu džinn, algselt pärit Inglismaalt, kuid nüüd toodetakse sama nimega USAs. Inglise gins on tavaliselt pisut tugevamad ja rohkem maitsestatud kui Ameerika gins.
Madera - veinid, mis on valmistatud Portugali saarel Madeiral Aafrika põhjarannikul. Neid toodetakse küpsetest viinamarjadest, mida tugevdavad brändivaadid ja mis moodustuvad kõrgematel temperatuuridel spetsiaalsetes kasvuhoonetes. Enamik Madera veine on magusad ja serveeritakse jahutatud.
May vein on kerge magusa valge vein, mis on maitsestatud eriline lill nimega Valdemeister. Seda serveeritakse jahutatud, tihti klaasist maasika või muu marjaga.
Maraschin - tugev kollakas maitsega valge aromaatne liköör.
Märtsi õlut valmistatakse spetsiaalselt, see on tumedam, raskem ja veidi õhuke kui tavaline (või kerge) õlu.
Juniper viin on tuntud ka kui Hollandi Gin. See - Taani tootmine, viin koos raskelt konsistentsiga ja väga maitsestatud. See on valmistatud kaunistuste marjade segu sukeldamise teel teiste taimsete vürtsidega otse teraviljavirdeks enne destilleerimist. Või põhjaõlid ekstraheeritakse taime segusest rasket destillaati kääritud maisist, rukist ja odra-linnastest. Servitakse väga jahutatult ilma lisanditeta või kibe tinktuuri tilga lisamisega.
Moseli veinid on Saksamaal toodetud kerged, õrnad ja aromaatsed kuivad valged veinid Moselle orus ja selle lisajõgedes kasvatatud Rieslingi viinamarjade põhjal. Need on ka sarnaste omadustega kergete Ameerika veinide üldnimetus.
Muscatel on muskaatvõrgust valmistatud magus valge magustoitvein.
Vala on alkoholi sünonüüm.
Vahuvein - mis tahes vein, olenemata värvist ja kvaliteedist, küllastamata (erinevalt vahuveinist).
Õlu on jook, mis on valmistatud teraviljaseemnete ja linnaste kääritamise ja humala maitsestamisega. Õlu valmistatakse tavaliselt madalamatel temperatuuridel kui ale. Seda küpsetamisprotsessi nimetatakse alakülviks.
Pisco - Tšiilis asuv bränd, Mark, piikanto maitsega.
Portvein on rikkaliku aroomiga magus magusvein, mis on algselt toodetud ainult Portugali Duro jõe ülemises orus, kuid nüüd toodetakse ka USAs, Aafrikas ja Lõuna-Ameerikas. Tõeliselt portugali tooted valmistatakse ja saadetakse turule rangete standardite range järgimisega. Need standardid ei kehti väljaspool Portugali, nii et samal ajal kui teised sadamad ise võivad olla suurepärased, on nad harva sarnased Portugali tootega. Tõeline portvein on tugevdatud viinamarjavirrega ja on alati vananenud.
Puerto Rican rumm on kerge konsistentsiga kuiv rumm; destilleeritakse destillatsioonikolonnide kõrge tugevuseni, vanuses 1 kuni 3 aastat ja on tavaliselt erinevate destillaatide segu. On kaks sorti: valge silt ja kuldmärgiga, viimane on natuke nõrgem ja tumedam, millel on rohkem väljendunud rumma maitse. Kuid ükski rumm ei meeldi väga; Kuid vastavalt pimedusele ja aromaatsetele rikkustele on rumm, millel on tugev konsistents, nagu näiteks Jamaika, lähedal kuldsele Puerto Ricanile. See on purjus puhtal kujul, mis on osa paljudest segatud jookidest, ning seda kasutatakse ka erinevate toitude ja maiustuste maitsmiseks.
Rheinwein - valged Saksa veinid, mis on toodetud Rheingau, Reinhsssenis, samuti Rheinpfalzis ja Palatine'is. Kõik need piirkonnad toodavad veini, millel on erilised erinevused. Parim on valmistatud viinamarjadest "Riesling". Reini veinidel on tavaliselt tugev konsistents, eriline puuviljakimp ja poolkuiv.
Sake on kääritatud riisivein. Sake serveeritakse tavaliselt väikeste tasside soojas soojana, seda saab toota ka toatemperatuuril või jahutada puidust kastidesse, kusjuures sool on servad.
Siider on kangete alkohoolsete jookide hulgast saadud õunamahl.
Slivovitsa - puidust konteineris peetud konjak, ploomidest ja kaneelist destilleeritud.
Tequila - Agave kaktusest valmistatud alkohoolne jook on toodetud Jalisco Mehhiko piirkonnas.
Fitz on värskendav madala alkoholisisaldusega segu, millele on lisatud sidrunimahla ja jää. See peab sisaldama klaasist sifoonist mineraal- või lihtsalt gaseeritud vett.