Meditsiini areng toob kaasa kaasaegsemate ravimite tekkimise, asendades vanad ja harjumuspärased ravimid järk-järgult. Paljud neist on valmistatud taimede komponentide põhjal, mis võimaldab teil vähendada allergilise reaktsiooni ohtu ja vähendada kõrvaltoimete tõenäosust. Nende valmististe nimekiri, mis loodi looduslike koostisosade kasutamisega, lisandus terve rühma ravimeid - alginaate. Võimaldades kõrvetised lahti saada ja mitte põhjustada maoärritust, on nad võimelised asendama populaarsemaid antatsiide.

Alginate lisamine

Mõned aastad tagasi olid peamised probleemid, mis päästsid kõhuprobleemidest, antakoidsed preparaadid, millel praktiliselt polnud analooge. Siiski kuuluvad praeguseks mõnedele algiinhappe sooladele alginaadid, mida varem kasutatakse ainult toiduainetööstuses, kirurgias ja kosmeetikas, nende analoogidele. Need olid valmistatud pruunvetikatest ja neid kasutatakse sellistes olukordades:

• kiire haava paranemise vahendina;
• raskete põletuste raviks;
• parandada troofiliste haavandite jäsemete seisundit;
• immuunsuse parandamiseks (toidu lisaainetena);
• kosmeetikatoodete maskide jaoks.

Alganítide kasutamine kõrvetiste raviks algas 2000. aastatel pärast mitmeid uuringuid, mis kinnitasid nende efektiivsust. Niisiis aitas Gaviscon üks ravimit reflukshaigusega patsientidel 84% -l juhtudest. Ta lubas ka vabaneda episoodilisest kõrvetisest ja enamikust tervislikest inimestest.

Alginates kõrvetised

Need ravimid on suure molekulaarse polüsahhariidid, mis sisaldavad kahte hapet - D-mannuronic ja L-hyaluronic. Selle koostise tõttu põhjustab ravimite ja maomahla koostoime mao ja söögitoru pinnal erikaitsekile. See kõrvaldab valu sümptomid erinevate mao probleemidega ja leevendab patsiendi kõrvetised.

Nende ravimite valimise eelised on järgmised:

• Mao sisalduse mõju vähendamine söögitoru limaskestas, muutmata maomahla happelisust;
• peaaegu täielik kasutusohutus;
• suur toime kiirus - toime ilmneb 4-7 minutit pärast ravimi manustamist;
• aidates kaasa nii mao kui ka kaksteistsõrmiksoole haavandite ja erosioonide kiirele kasvule.

Lisaks põhjustab alginaatide kasutamine hüperkaal gastriidiga kaasneva tugevat söögiisu ja nälga. Nende abil aurustatakse patoloogilise mikrofloora aktiivsust ja kahjulikke aineid adsorbeeritakse. Ja ka alginaate saab kasutada täiendavate toitainete allikana, mis on vajalikud soolestiku normaliseerimiseks ja mikrofloora parandamiseks.

Toimimise põhimõte

Kui alginaadid moodustavad kaltsiumi ja naatriumivariatsiooni kehasse, tekib järgmine:

1. Ravim aitab neutraliseerida vesinikkloriidhapet ja pepsiini;
2. Algeenhape moodustub kehas;
3. Kaltsiumiioonide abil kogutakse selle happe molekulid maha pinnale suhteliselt tugevas kihis.

Alkinaatide toimeaeg võib kesta kuni 4 tundi. Selle aja jooksul on kaitsev film edukalt toime tulnud reflukshaigust põhjustanud sümptomitega (GERD). Ja isegi kui maohaavik juhtub patsiendi keha ebaõige asendisse või tahtmatu füüsilise tüvega söögitorusse juhuslikult, see kaitseb limaskesta usaldusväärselt.

Vastunäidustused ja kõrvaltoimed

Uuringute tulemused näitavad, et alginaatide kasutamine ei põhjusta märgatavaid komplikatsioone. Nende ravimite kõrvaltoimeid pole. Ja vastunäidustuste seas võib täheldada ainult alganítide individuaalset talumatust või abiainete doseerimisvorme. Kuigi isegi sellise mõju ilmnemise korral on tavaliselt ainult tarud.

Alginateid ei ole soovitatav kasutada alla 6-aastaste laste raviks. Ja 6-12 aastat on soovitav kasutada ravimit ainult suspensiooni kujul. Samal ajal ei ole vastunäidustusi nende kasutamise kohta raseduse või imetamise ajal.

Oluline! Kuna puuduvad usaldusväärsed andmed ravimite mõju kohta laste kehale, on soovitatav, et imetamine ja rasedad naised kasutaksid neid ettevaatlikult.

Algininaatide liigid ja omadused

Apteegi ketti võib leida mitmeid populaarseid alginaate:

• "Gaviscon" või "Gaviscone", mida müüakse läga piparmünti või aniis maitse, piparmünti ja sidruni närimistabletid. Veel üks vorm on Gaviscon Forte, millel on kahekordne naatriumalginaadi sisaldus;
• "Laminaalne", valmistatud geelina;
• eraldi müüdud magneesiumi, naatriumi ja kaltsiumi alginaadid. Enamasti müüakse geelis, pakendatud purkidesse. Mõnikord leitakse närimiskettide ja suspensioonide kujul.

Kõigi ravimite kõige populaarsem on Gaviscon. Sageli on see ette nähtud, kui esineb GERD-i erinevad sümptomid - maovähud, happelised erütused ja kõrvetised. Kui ravimit kasutatakse tableti kujul, võetakse see kohe pärast sööki ja enne magamaminekut. "Laminaali" soovitatakse võtta kaks korda päevas - 15-20 minutit enne hommikust ja õhtusööki, pesta mahla või teega.

Magneesiumi toime tõhususe parandamiseks on vaja mitmeid soovitusi. Esiteks, ärge kasutage ravimi perioodil - see tähendab, 4 tunni jooksul pärast sissepääsu. Samuti ei tohiks üheaegselt võtta alginaate ja muid ravimeid - tetratsükliini rühma antibiootikume, p-adrenoretseptorite blokaatoreid, klorokviini, neuroleptikume ja bisfosfonaate.

Eelised antatsiidide kohta

Antatsiidsed ravimid aitavad kaasa mao agressiivse happelise keskkonna neutraliseerimisele. See häiritud ensüümide aktiveerimisel, sooleperistaltika vähenemine (eelkõige on patsiendi kõhukinnisus) ja halvendab seedeprotsessi. Lisaks sellele põhjustavad imemise antatsiidid süsinikdioksiidi vabanemist, mis võib põhjustada kõrvetised. Alginate kasutamine võib kõrvaldada tagasijooksu mõju, põhjustamata mao ärritust. Selle tõttu ei esine "ricochet" sümptomeid ja kõrvetised ei ilmu uuesti.

Oluline! Antaksiidide võtmise tagajärjel tekivad kõrvaltoimed eelistatavalt alginaate. Samuti on kasulik pöörduda nende poole, kui on olemas individuaalne sallivus antacidi preparaatidele.

Kaltsiumi alginaadi abil on kõht kaitstud happe eest usaldusväärselt. Ja tulemus on soolestiku töö paranemine ja kõrvetised vabanemine.

Kõrvetised on sümptom, mida saab kõrvaldada õige eluviisi, tasakaalustatud toitumise ja meditsiinilise abiga. Alginate tekkimisega on selle probleemi vabanemine muutunud lihtsamaks. Eriti kuna sellel rühmal olevatel ravimitel puuduvad tõsised kõrvaltoimed, ei ole spetsiifilisi vastunäidustusi.

Algiinhape E 400: tervislik toitumine mere sügavustest

Vetikad on kõige vanamad taimed, kes elavad tohutu keemilise bioloogilise süsteemi, mida nimetatakse Maailma ookeaniks. Makro ja mikroelementide, ligniini, vitamiinide, küllastumata rasvhapete rikkalikult on nad juba pikka aega arstide ja teadlaste tähelepanu äratanud.

Kõige praktilisemad on perekondade ja taimeliikide mitmekesised pruunvetikad. See on nende rakkudevahelise aine ja rakuseinad sünteesitakse bioloogiliselt aktiivseid viskoosainega, isoleeriti esmakordselt Briti apteekrile E. Stanford hilisel 19. sajandil ja hiljem nimetatakse "vetikate hape".

Toote nimetus

Alkohoolhape on toidu lisaaine peamine nimetus (GOST 33310-2015).

• Algiinhape, rahvusvaheline nimi;
• Е 400 (Е-400), Euroopa kood;
• vetikad;
• Alginsaure, saksa sünonüüm;
• Acide alginique, prantsuse keel.

Aine tüüp

Toidu lisaaine E 400 avab paksendite rühma - ained, mis suurendavad toodete viskoossust. See on süsivesik (polüsahhariid), mis koosneb polüureoonhapete jääkidest.

Algiinhappe allikas on pruunvetikad. Rakuseinad sisaldavad keskmiselt 15-40% ainest, mõnikord 60% ulatuses. See sõltub vetikate olemusest ja hooajalisusest: tipp on mais, kõige madalam novembris-jaanuaris.

Huvitav fakt! Algiinhape kaitseb vetikaid dehüdratsioonist merelõikude ajal.

Tööstuslikul skaalal saadakse see aine perekond Sargassum, Laminaria, Fucus, Macrocystis. Maapinnast toorainet kuivatatakse ja sukeldatakse vesinikkloriidhappe lahuses lisandite turseks ja puhastamiseks. Seejärel ekstraheeritakse materjal kaks korda naatriumhüdroksiidi või naatriumvesinikkarbonaadiga, puhastatakse, sadestatakse etüülalkoholiga ja kuivatatakse.

Algiinhappe soolad - alginaadid., 03 + 333

Toidu lisaainetena kasutatakse:

• naatriumalginaat (E401);
• kaaliumalginaat (E 402);
• ammooniumalginaat (E 403);
• kaltsiumalginaat (E 404).

Algininaadid on paksendajad ja stabilisaatorid.

Erinevalt happe derivaadist võivad soolad lahustada vees.

Omadused

Pakendamine

Algiinhappe väikesed kogused pakitakse tihedasse polüetüleenist, lamineeritud paberist või fooliumkottidest.

25 kg tootmismaht pakendatakse järgmisesse konteinerisse:

• kartongi trummel;
• paberpaberikotti niiskuskindel;
• polüpropüleenkot;
• pappkarp.
• Hiinast pärit alginhapet saab tarnida võrgusilma kotidena.

Kõik pakendid peavad olema varustatud täiendava polüetüleenist vooderdise kottiga.

Taotlus

Toidu lisaaine E 400 on leidnud rakendust erinevates inimtegevuse valdkondades mitmete omaduste tõttu:

• ainulaadne biokeemiline koostis, mis on inimese vere koostisest lähedane;
• võime veetada (1 osa polüsahhariidist adsorbeerib 300 osa vett);
• Võimalus säilitada homogeensed konsistentsid pikka aega;
• võime eemaldada raskmetallide ja radionukliidide keha soolsadest;
• kõrge lüüsi omadused (14 korda kõrgem kui tärklis!).

Toiduainetööstus

Toiduainete tootmisel täidab E 400 lisaaine tehnoloogilisi funktsioone:

• paksendi (2-10 g ühe kilogrammi valmistoote magustoitu-, juustu tooted, liha ja kalakonservidest, kastmed, majonees, jäätis, jogurt, moosi, sealhulgas vähendatud suhkrusisaldus);
• geleeriv aine (5-30 g / kg marmelaadis, želee-maiustused, suffli, kondiitritooted, suupisted);
• leotamis- ja pagaritoodete (kuni 5 massiprotsenti) vees püsiv aine, et vältida jäikus.

Toidu lisaaine E 400 kasutatakse õlle tootmiseks, et suurendada selle kolloidset resistentsust.

Alginhapet on lubatud kasutada pudingide ja magustoitude tootmiseks (500 mg / kg) lastele, alates esimesest eluaastast (punkt 3.6.3 SanPiN 2.3.2.1293-03).

Lisaainet E 400 võib kõikuda Codex Alimentarius tegemise omatehtud juustud (5 g / kg) ja Sardiinikonservidena (20 g / kg) kui stabilisaatorit ja geelistaval konsistents.

Toidulisandi E400 päevane tarbimine on piiramatu. Lubatud kasutamiseks kõikides riikides.

Kosmeetika

Toidulisand E 400 on osa vetikate - alginaadi maskidest põhinevast kõige populaarsemast kosmeetikatoodetest. Nad on erinevat tüüpi: sinise saviga, ravimtaimedega, rikastatud vitamiinidega.

See protseduur pinguldab nahka, kõrvaldab peened kortsud, heledab, tagab terve värvuse. Algiinhape toidab nahka hapnikuga, omab põletikuvastast toimet.

Alginaatidel põhinevad tõhusamad maskid.

Farmakoloogia ja meditsiin

Apteegiseadmes on algiinhape tablettide kujul bioloogiliselt aktiivse lisandina, mis stimuleerib keha kaitsefunktsioone, soodustab kehakaalu langust.

Paksemat E 400 kasutatakse seedetraktihaiguste raviks antatsiidina.

Võimalus vedeliku juhtimiseks kasutatakse peptilise haavandi puhul mao veritsust. Aine ümbritsev struktuur aitab haavade kiiret armistumist.

Rahvusvahelise ökoloogia-, inim- ja loodusteaduste akadeemia vastava liikme A.Titovi sõnul on algiinhape ja selle soolad lühikese aja jooksul võimelised patogeenset mikrofloora kehast välja saama. Ainetel on kantserogeenne ja radioaktiivne toime.

Algiinhappe baasil on välja töötatud preparaadid kiirgushaiguse ja efektiivsete onko-proteiinide ennetamiseks ja raviks.

Toidulisandit E 400 kasutatakse:

• meditsiiniliste kapslite tootmisel: aine mitte ainult ei aita kaasa väliskihiga kilekatte tekkimist, vaid takistab ka preparaadi kuivamist;
• tablettide koostises lagunevana: geeli struktuur võimaldab ravimit seedetraktist kiiremini imenduda;
• hammaste mulje massides (annab viskoossuse, elastsuse).

Algiinhape on Ühendkuningriigi farmaatsiatoote osa.

Kasu ja kahju

Toidu lisaaine E 400 viitab lahustuvatele ballastiainetele, mida keha ei imendu. Ühelt poolt aitab see seedimist. Vetikate kiud, nagu kiud, "push" toitu. Parandab peristaltikat, keha puhastatakse kahjulikest ainetest.

Probleemid (kõhulahtisus, iiveldus) võivad esineda soolepatoloogia ja seedetraktihaigusega inimestel.

On alust arvata, et algiinhape deaktiveerib vitamiinide toimet organismis, takistades nende imendumist. Uuringud jätkuvad. Inimestel, kes põevad beriberi, on soovitav hoiduda toidulisandi E 400 söömisest.

Süsinikdioksiid (E290) on oma koostises gaas ja seepärast tarnitakse seda silindrites. Selle toidu lisaaine omaduste kohta lugege siit.

Sandaadit ei kasutata praegu värvainena. Lisateave selle kohta meie artiklis.

Peamised tootjad

Toidu lisaaine E 400 toodetakse paljudes riikides: Norras, Jaapanis, USAs, Prantsusmaal, Indias.

Venemaal on ainus pruunvetikate kaevandamise ja töötlemise ettevõte Arkhangelski eksperimentaalne vetikate kombinatsioon.

Ettevõte juhib ajalugu alates 1918. aastast. Toorainet ekstraheeritakse käsitsi vähemalt 5 meetri sügavusel Valge mere ökoloogiliselt puhas basseinis. Algiinhape ja selle soolad vastavad rahvusvahelistele kvaliteedistandarditele.

Välismaiste tootjate puhul on võimalik märkida:

• FMC Corporation (USA);
• Quindao Bright Moon Seaweed Group (Hiina);
• MARINE HYDROCOLLOIDS (India).

Vetikate dieedi ja kosmeetiliste protseduuride populaarsus kasvab kiiresti. Slimming, keha puhastamine, mikro- ja makroelementide varude täiendamine - need eesmärgid on hõlpsasti saavutatavad algiinhappe ja selle soolade abil. Mõistliku tarbimise korral muutub looduslik täiendus tervisele kasulikuks abiks.

Algiinhape

See on viskoosne polüsahhariid, mis on inimeste tervisele väga kasulik. Happet nimetatakse tihtipeale "vetikaks", mis näitab selle päritolu.

Looduslikul kujul on algiinhape rohelised, pruunid ja punased vetikad. Algiinhapet kasutatakse toiduainetööstuses, meditsiinis, farmaatsias ja kosmeetikas väga laialdaselt.

See on huvitav!

Jaapani elanikud valitsevad vetikate sööta. Kasutatavate mereliste taimede koguarv on üle 20 liigi! Gruppi merevetikate kombu kasutatakse Jaapani kashi puuvill, wakame suppide jaoks, hijiki tofu ja riisi jaoks; nori - sushi, riisipallide, kookide ja nuudlite jaoks.

Algiinhappega rikastatud tooted:

Algiinhappe üldnäitajad

Tööstuslikul viisil toodetakse alginhapet Jaapanist pruunvetikas. Algiinhappe eripära on see, et see adsorbeerib vett väga hästi, see tähendab, et üks osa hapnikust võib imeda kuni 300 osast vett.

Toidulisanditega E400 märgistatud algiinhape ja toidulisandi agar-agar on toodud numbri E406 all.

Algininaadid (st algiinhappe soolad) on meie toodete pakenditel tähistatud lisanditega E401, E402, E404 ja neid kasutatakse laialdaselt ka tööstuses, meditsiinis ja kosmeetikas.

Magusainete, kastmete, jäätise, punase kaaviari jäljendina kasutatakse algiinhapet toiduainetööstuses. Pagaritoodete algiinhape säilitab niiskuse.

Alganiinhappe igapäevane nõue

Inimorganismis esinev algiinhape täidab erinevaid väga erinevaid funktsioone, kuid see imendub kehas. Seetõttu võime öelda, et inimesel ei ole selle aine jaoks igapäevast vajadust.

Algiinhappe vajadus väheneb koos:

• beriberi (pärsib teatud toitainete imendumist);
• onkoloogilised haigused;
• rasedus;
• seedeelundite kalduvus;
• maksa rikkimine;
• selle ainega seotud allergilised reaktsioonid;
• kilpnäärme kahjustus.

Algiinhappe vajadus suureneb:

• immuunpuudulikkusega;
• ateroskleroos;
• raskmetallide suurenenud sisaldus kehas;
• liigne keha kiiritus;
• probleemne nahk;
• toonuse kaotus;
• dermatoos;
• kuperoos;
• hüperpigmentatsioon;
• tselluliit;
• keha mürgistus;
• südame- või veresoonte haigused.

Algiinhappe happelisus

Keha ei absorbeeru ainet ega algupäraseid alginaate. Ilma igasuguse kahjutu tekitamata need lihtsalt organismist välja, peamiselt soolte kaudu.

Algiinhappe kasulikke omadusi ja selle mõju kehale

Algiinhapet ja selle derivaate kasutatakse meditsiinis väga laialdaselt. Selle võime vees paisuda ja luua geelid on ravimite valmistamisel asendamatu.

Ravimite tootmisel kasutatakse selliseid geeli kui leelistavaid aineid, nii et nad imenduvad organismis palju kiiremini ja efektiivsemalt.

Praeguseks on rohkem kui 20% ravimitest algiinhapet. See on ka kapslite valmistamisel hädavajalik.

Seda ainet kasutatakse ravimite selektiivseks lahustumiseks (näiteks kui tablett siseneb soolestikku). Hambaarstid alginate abil teevad proteeside valmistamiseks kastreid.

Algiinhappe peamised omadused:

• stimuleerib fagotsütoosi, suurendades sellega rakkude antimikroobset, viirusevastast ja seentevastast toimet;
• seob liigseid immunoglobuliine E, mille tõttu arenevad allergiad jne;
• soodustab immunoglobuliinide A (antikehade) sünteesi, mis suurendab organismi resistentsust mikroobide suhtes;
• antikoagulant;
• antioksüdant;
• langetab vererõhku;
• vähendab kahjuliku kolesterooli taset;
• aitab vähendada spasme;
• eemaldab kahjulikud radionukliidid ja raskmetallid;
• nõrgestab keha mürgistust.

Koostoime teiste elementidega:

Algiinhape ei lahustu vees ja peaaegu kõigis orgaanilise lahustiga. Samal ajal on see väga hea imavusega: see võib imada vett suhtena 1/300.

Algiinhappe derivaadid - alginaadid, käituvad teiste ainetega suhtlemisel erinevalt. Seepärast kasutavad nad lahenduste ja stabilisaatorite (toidutööstuses või farmaatsiatööstuses) loomiseks.

Teadlased viitavad sellele, et algiinhape halvendab teatavate vitamiinide imendumist. Selles suunas on praegu teaduslikud uuringud käimas.

Liigne algiinhappe tunnused kehas:

• iiveldus;
• seedehäire;
• allergilised reaktsioonid (sügelus, naha punetus).

Faktorid, mis mõjutavad algiinhappe kogust kehas

Algiinhapet keha ei toodeta, see võib siseneda meie kehasse ainult toiduga, toidulisanditega või ravimitega.

Algiinhape ilu ja tervist

Kosmeetikas muutuvad alginaadi maskid väga populaarseks. Nende omadused võimaldavad teil hoolitseda igat liiki naha eest, taastada see.

Sellised maskid ei purune naha leevendust, sest neid ei pea pesta ega kraapima - need eemaldatakse ühe kihiga. Neid kasutatakse mitte ainult näol, vaid ka tselluliidi vastases võitluses ja keha detoksikatsioonis.

Algiinhape

Algiinhapet (E400) - polüsahhariid viskoosse kummile pruunvetikatest ekstraheeritud (lat Phaeophyceae, Laminaria japonica (lat Laminaria japonica Aresch)..).

Algiinhape ei lahustu vees ja enamikes orgaanilistes lahustites. 1 osa algiinhapet adsorbeerib 300 massiosa vett, mis põhjustab selle kasutamist paksendina.

Algiinhapet heteropolümeerina moodustunud kahe monomeeri - polyuronic aminohappejääke (D-Mannuroon- ja L-guluroonhappest) erinevates proportsioonides, varieerides olenevalt konkreetsest liigist vetikad. Inimorganismi alginíte ei lagunda ja eritatakse soolestiku kaudu.

Algiinhapet ja alginaate kasutatakse laialdaselt meditsiinis (antatsiidina) ja toidu lisaained (paksendajad). Algiinhape eemaldab raskmetallid kehast (plii, elavhõbe jne) ja radionukliididest. Paljud merekapsa ravimtaimed on seletatavad algiinhappega.

Algiinhappe soolad - toidu lisaainena kasutatakse algiinaate, eriti naatriumalginaati (E401), kaaliumalginaati (E402) ja kaltsiumalginaate (E404).

Võrreldes lahustumatu algiinhappega moodustavad kaalium- ja naatriumi alginaadid kolloidlahuseid vees.

Hambaravis kasutatakse alginaati koos lisanditega muljetavana - lõõgastu mulje kujundamiseks, kipsmudeli edasiseks valamiseks. Samal eesmärgil kasutatakse ka silikoonmembraanimaterjale.

Mall: ATC-kood A02

Wikimedia Sihtasutus. 2010

Vaadake, mis on "algiinhape" teistes sõnastikes:

Algiinhape - kõrge molekulaarse süsivesikute sisaldus, mis on pektiinsete ainete läheduses. Sisaldab mõnede vetikate rakuseinte... Botaaniliste terminite sõnastik

ALGIINHAPE (A1Ginic Acid) - Antatsiidi ravimit kasutatakse kõrvetiste põhjustatud happe kokkulangevuse söögitorus ja hiataalsong. Vastu võetud sees. Kauplemisnimed: gastrocot (Gastrocote), gastron (Gastron). Allikas:...... meditsiinilised tingimused

HAPE algiin - (algiinhape) Antatsiidi ravimit kasutatakse kõrvetiste põhjustatud happe kokkulangevuse söögitorus ja hiataalsong. Vastu võetud sees. Kaubamärgid: gastrocot (Gastrocot), gastron (Gastron)... Meditsiiniline seletuskiri

E400 - keemiline struktuur algiinhappele (E400) polüsahhariid viskoosse kummile pruunvetikatest ekstraheeritud (lat Phaeophyceae, Laminaria japonica (lat Laminaria japonica Aresch)..). Algiinhappe sisu pruunvetikas...... Wikipedia

Gastroresorgaanilise refluksi raviks kasutatavad tõrjevahendid ja ravimid - ravimite rühm koodi A02B anatoomilise terapeutilise keemilise klassifikatsiooni (ATC) järgi. Selles artiklis antakse ravimite omadused...... Wikipedia

Vismutsubnitraat - antiulcer ravimite ja narkootikumide raviks gastroösofageaalse reflukshaiguse (eesti k Narkootikumide peptilise haavandi ja mao reflukshaigus (GERD-i).) Group narkootikumide A02B anatoomilis-terapeutiline keemiline klassifikatsioon (ATC)... Wikipedia

Vismutsubtsitraadiga - antiulcer ravimite ja narkootikumide raviks gastroösofageaalse reflukshaiguse (eesti k Narkootikumide peptilise haavandi ja mao reflukshaigus (GERD-i).) Group narkootikumide A02B anatoomilis-terapeutiline keemiline klassifikatsioon (ATC)... Wikipedia

Zolimidin - antiulcer ravimite ja narkootikumide raviks gastroösofageaalse reflukshaiguse (eesti k Narkootikumide peptilise haavandi ja mao reflukshaigus (GERD-i).) Group narkootikumide A02B anatoomilis-terapeutiline keemiline klassifikatsioon (ATC)... Wikipedia

Zolmidin - antiulcer ravimite ja narkootikumide raviks gastroösofageaalse reflukshaiguse (eesti k Narkootikumide peptilise haavandi ja mao reflukshaigus (GERD-i).) Group narkootikumide A02B anatoomilis-terapeutiline keemiline klassifikatsioon (ATC)... Wikipedia

Karbeksolooni - antiulcer ravimite ja narkootikumide raviks gastroösofageaalse reflukshaiguse (eesti k Narkootikumide peptilise haavandi ja mao reflukshaigus (GERD-i).) Group narkootikumide A02B anatoomilis-terapeutiline keemiline klassifikatsioon (ATC)... Wikipedia

"Algiinhape"

"Algiinhape" on polüsahhariid, mis on viskoossest kummilisest ainest, mis on eraldatud pruunvetikatest.
Klassid pruunvetikad (Ladina Phaeophyceae),
Tüüp Laminaria on suhkruvaba (Ladina Laminaria saccharina).

Alginhappe sisaldus Laminaria sugariinis (merikapsas) varieerub
15-25%.

Algiinhape ei lahustu vees ja enamikes orgaanilistes lahustites.

Sellel on ainulaadne võime siduda veemolekule:
Üks osa algiinhappest adsorbeerib (imab) 300 osakest vett, mis võimaldab algiinhapet kasutada: toidulisandid (toksiinide ja raskmetallide puhastamiseks),
kosmeetikatoodetes (kreemi ja geeli komponendina naha näole ja kehale).

Struktuurselt algiinhape on heteropolümeer, mis on moodustatud kahest monomeerist - polüureoonhapete (D-mannuroon ja L-guluronic) jäägid erinevates proportsioonides.
Nende suhe määrab polüsahhariidi füüsikalis-keemilised omadused.

Inimorganismi alginíte ei lagunda ja eritatakse soolestiku kaudu.
Tänu oma unikaalsele omadusele, mis sorbib ja mida ei tohi lagundada, ühendi ühendiga ühendatud algiinhape eemaldab kehast raskmetallid (plii, elavhõbe jne) ja radionukliidid.

"Algiinhapet" ja alginaate kasutatakse järgmiselt:

* paksendajad, gelantsid magustoitudes, kastmed, jäätis;
* vees säilitavad ained leiba, kondiitritooted;
* kile moodustavad katted ja kapseldamine;
* vedelate segude stabiliseerimiseks.

Muud kasutusvaldkonnad: värvide ja sideainete tootmisel.

Algiinhappe soolad on alginaadid, nimelt:
- naatriumalginaat (E401),
- kaaliumalginaat (E402),
- kaltsiumalginaat (E404)
kasutatakse toidu lisaainetena.

Hügieenilised normid:
Lubatud päevadoos ei ole piiratud.
"Algiinhape" lubatakse geelandina ja stabilisaatorina eraldi või kombinatsioonis teiste gelanantide ja stabilisaatoritega.
Vene Föderatsioonis on seda lubatud toiduainetes eraldi või koos teiste alginaatidega.

Võrreldes lahustumatu algiinhappega moodustavad kaalium- ja naatriumi alginaadid kolloidlahuseid vees.

Stomatoloogias algiinhape soola lisandeid kasutatakse massi mulje - valmistamiseks haaratsi mulje, koos täiendavate valamise kipsi mudeli järgi.

"Algiinhape" inimeste tervisele

Alginaatide laialdane kasutamine on tingitud nende hea talutavusest ja kahjutustest.

Uuriti algiinhapete soolade terapeutilist toimet põletike ja stressi poolt põhjustatud immuunpuudulikkusele.
On tõestatud, et nende kasutamine aitas kaasa toksiumi vähenemisele, põle haavuse suurenenud regenereerimisele, stimuleeris B-lümfotsüütide ja makrofaagide aktiivsust.
Alginaadi preparaadid aitavad kaasa fagotsütoosile, mis tagab nende antimikroobse, seenevastase ja viirusevastase toime.

Algiinhappel põhinevad ühendid meelitavad (sorb) ja seeläbi muudavad immuunkompleksid vere vereringes mitteaktiivseks, kui need moodustuvad liigsetes kogustes, ja keha ei oma aega nende puhastamiseks.
Nende rolli kahjustamine on tõestatud paljudes haigustes.

Algiinhappel põhinevad soolad seovad ka ülemäärase koguse immunoglobuliine (E), mis vastutab ägedate allergiliste reaktsioonide ja haiguste tekke eest.
Need stimuleerivad antikehade sünteesi konkreetsete kohalike kaitse (immunoglobuliin A klassi), mis omakorda muudab naha ja limaskestade hingamisteed ja seedetraktis vastupidavamad mikroobide patogeenset toimet.

Edukalt kasutatakse algiinhapet sisaldavaid sooli südame-veresoonkonna haiguste keerulises ravis.
Nende terapeutiline toime on tingitud antikoagulandist, antioksüdandist ja hüpotensiivsetest toimetest.
Alginate ravimid vähendavad vere kolesteroolitaset, neil on spasmolüütilist toimet.
Rütmihäiretega patsientidel saavutati koronaararterite haiguse südame isheemiatõve, müokardiodüstroofiaga patsientide ravi positiivsed tulemused.

Saavatel algiinhape soola edendanud annust vähendati aluselised ravimitena Nende patoloogiate ja pakkuda eritumist autoantikehad ringleva immuunkomplekse, mis mängib suurt patogeensete rolli arengu südame- ja veresoonkonna haigused.

Algiinhappe omadused määravad selle sorptsiooni ja hemostaatilise toime.
See on kõige paremini väljendunud seoses radionukliidide ja raskmetallide sooladega, mida kinnitavad mitmed Venemaa ja välisteadlaste uuringud.
Eksperimendis sorptsiooniprotsessi strontsium ja tseesium oli 90%, mis võimaldas nüüd laialt kasutusel preparaadid põhinevad algiinhape.

Algiinhappe soolad (alginaadid):
- ärge muutke vee-soolasisaldust,
- ärge imenduge soolestikus vesiniksulfiidi, mis on vajalik peristaltikaks,
- ärge tehke ainevahetuse organismis
- ei ole toksilised ja erituvad organismist 24-48 tunni jooksul.

Arvukate kliiniliste uuringute andmed kinnitavad algiinhappe soolade suurt efektiivsust soole mikrobiotsenoosi erinevatel häiretel, mis on praeguse düsbakterioosi tasemega kõige aktiivsemad.

Suurima eduga kasutatakse alginaate seedetrakti haiguste ennetamiseks ja raviks.
Algiinhappe ja selle soolade võimet veritsust peatada kasutatakse laialdaselt seedetrakti haavandite ja erosioonide kahjustuste raviks.
Manustamisel Antatsiidi alginaadid mõõdukas toime suhtlemist maomahla soolhappega geeli moodustamiseks, mis hõlmab limaskesta tüüp "mao sidemega", vältides sellega hilisemal kokkupuutel soolhappega ja pepsiini, peatades verejooksu.
Algatiinid saavad kasu maksa, pankrease ja neerude funktsioonidest.

Algiinhappe soolade antiraditsiooniomadused välise kiiritamise ja märkimisväärse antidootidega võimaldavad kaaluda alginaatpreparaate kui üht kõige efektiivsemat kiiritust vähendavat ainet.
Need ravimid tõestasid ennast Tšernobõli tuumaelektrijaama õnnetuse likvideerimisel osalenud isikute ravimisel.

Paljude apretidena on spetsiaalne koht alganiinhappe sooladel põhineva haava meditsiinilise lisandiga imenduv.

Alginaadi kate on osutunud efektiivseks hambaproteesil parodontaalse haiguse ja muude suuõõnehaiguste ravis.

Allikad:
1. Vikipeedia "Algiinhape"
2. "Entsüklopeedia. Toidulisandid." L.A. Sarafanova
3. "Merevetikate tervendav omadus" A. Titov
4. Saidi "Elu õnn Ukrainas"

Valge merevetikad

Arhangelski vetikate kombineeritud merevetikate looduslike kosmeetikavahendite ja bioloogiliselt aktiivsete lisaainete veebikauplus
Venemaa Põhja-Ilu ja tervis teile!

Noorendav kosmeetika

Naha koorimine

Vetikatest saadud bioadded

Kingituste komplektid

Vetikatega apteek

Me juhime teie tähelepanu mitmetele artiklitele merevetikate unikaalsete ravivate omaduste kohta (põhineb sama nime raamatul meditsiinikandidaat Zubov LA)

Algininaadid. Algiinhappe kasutamine farmakoloogias.

19. sajandil avastasid teadlased esmakordselt, et algiinhape on osa merepiirkondadest. Mõni aasta hiljem nimetati seda hapet vetikaks. Tänu sellele polüsahhariidile on merepõõsal palju ravivaid omadusi. Pruunvetikas sisaldab 15 kuni 30% algiinhapet. Algiinhapet, samuti muud looduslikud polüsahhariidid - tselluloos, pektiin, tärklis, on palju kasulikke omadusi, kuid samal ajal on eristatud ja unikaalse loomupäraste omaduste üksnes seda.

Mis on selle algiinhappega?

Algiinhape on polüsahhariid. Laevade polüsahhariidide laialdane kasutamine selliste omaduste poolest, nagu võime paisuda, nagu viskoossus, koostoime erinevate struktuuridega. Algiinhape on pika polüureoonhapete ahel, millest koosnevad vetikalkud. Need kiud koosnevad kahest monomeerühikust - guluroonilised ja mannuroonhapped erineva proportsiooniga. Vetikala kiude ei lõigata ja seedetraktist eritub. Algiinhape on enamikus orgaanilistes lahustites, sealhulgas vees, nagu ka teised looduslikud polümeerid, lahustumatud. Alternatiivina ilmnevad alginaadid, algiinhappe soolad. Kaaliumalginaat, naatriumalginaat ja magneesiumalginaat lahustuvad vees väga hästi ja moodustavad viskoosseid lahuseid. See alginaatide omadus võimaldab neid kasutada paksendajatena, stabilisaatorina toiduainete ja meditsiiniliste preparaatide valmistamisel. Kui lisate naatriumapoginaati, moodustuvad kaltsiumiioonid kergesti geeli. Algiinhappel on ka omadus adsorbeerida 300 korda oma massi.

Ioonivahetusomadused on omakorda ka afiroonhape. Selgus ridadest katioonid, et suurendada nende afiinsust algiinhappega - kui see seondub tugevam või katioon, see tõrjub teisi katioonühendid. Näiteks katioonide vask, plii, strontsium ja baarium on rohkem afiinsusega kui kaltsiumkatioonidele kuni algiinhape kaltsiumkatioonidele seetõttu tõrju kaltsiumi apginata plii katioonid ning viimane on ise kindlalt seostuda algiinhape.

Pruunvetikad on algiinhappe tootmise ainus allikas. Igal aastal toodab planeet 25 000 tonni algiinhapet. Algiinhape ja selle derivaadid on leidnud kasutamist parfümeeria-kosmeetika-, meditsiinilistel, veinivalmistus-, tekstiili-, toidu- ja muudel tööstusharudel.

Hiljuti on nõudlus alginaatide järele meditsiinis tõusnud järsult. Meditsiinis kasutatakse alginaate bioloogiliselt aktiivsete ainetena ravimpreparaatidena või valmisravimite abiainetena. Tulenevalt alginaatide omadusest vees paisuda ja moodustada geelilaadseid lahuseid. neid kasutatakse tablettidena leiduva ainetena, mis suurendab seedetraktist tablettide imendumist. Apinoohapet kasutatakse 20% tablettidega ravimitest. Näiteks "Pentalgin", kui seda hoitakse kiiresti, tsementeeritakse, kuna selle lahustumiseni maos tõuseb 60 minutit ja peame peavalu kiiresti eemaldama. Alginhappe lisamisel "Pentalginile" vähendatakse lahustumisaega 6-10 minutiks.

Kõige mugavam vorm ravimid - kapslid, maomahla ei hävita narkootikumide ja see imendub läbi soolestiku tervikuna. Valmistamiseks želatiinkapslite kasutatakse tavaliselt, kuid kui sültjas mass lisage alginaadid, kapslid saadakse selektiivne lahustuvus ravimi soovitud piirkonnas seedekulgla, ravimitel on väljendunud mõju ning aidata kaasa nõrgenemine toime maomahla ravimi toimeaine. Algiinhappe ja selle soolade maksumus on palju väiksem kui ravimite tootmisel kasutatavad muud taimeekstraktid. Vetikate osad võivad kalliseid ekstrakte täielikult välja vahetada. Hambaravis kasutatakse proteiini valmistamiseks proteeside eemaldamiseks naatriumalginaati.

Selliseid ja paljusid teisi alginaate iseloomustavaid omadusi kasutatakse farmaatsias edukalt. Tulevikus artiklid arutleme, kuidas alginiinhapped aitab säilitada tervist ebasoodsa ökoloogilist olukorda, et kaitsta tänapäeva haiguste korral - vähkkasvaja, seedetrakti, südame-veresoonkonna, neeru-, tugevdada immunnitet.

Suur nafta ja gaasi entsüklopeedia

Algiinhape

Algiinhape on vastavalt J. K. Novodranovale tugev hape. Peale selle on leeliselised soolad hästi lahustuvad, seda kõrgem on asendus. Lahustumatu ammoonium, kaltsiumisoolad ja raskmetallide soolad. Alginaadid on tüüpilised polümeelektrolüüdid, millel on kõrge kolloidne-keemiline aktiivsus. Korduvalt tehti ettepanek kasutada alginaate puurimisvedelike töötlemiseks. [1]

Algiinhapped on pruunvetikate komponendid ja on tööstusliku tähtsusega. Need polüsahhariidid takistavad vetikate dehüdreerimist, kui nad puutuvad kokku avatud õhuga, näiteks madalal temperatuuril. Tööstuses kasutatakse algiinhappeid paksendaja ja emulsiooni stabilisaatorina. On näidatud, et nende ühendite molekulid moodustavad kergesti kiudusid, mis röntgendifraktsioonanalüüsi põhjal on enamasti lineaarsed. Esialgu arvasime, et alginiinhapped on D-mannuronanami p - (1 - - 4) - seotud vahel monosaha - RIDNSHI toimimisest, aga nende struktuuris leitud jääke - Mannuroon- ja L-guluroonhappest hapetega. [2]

Algiinhape - üks merevetikate põhikomponendist - on polü-c (-manuroonhape. [3]

Algiinhape lahustub vees, kuid värskelt moodustunud filamentide töötlemisel teatavate polüvalentsete metallide sooladega saab lõng lahustumata vastavate algiinhappe soolade moodustumise tõttu ja seda saab kasutada tekstiilitoodete valmistamiseks. [4]

Algiinhape ja mõned selle soolad, 14 millel on tugev märgamisvõime, parandavad pigmentide kokkusobivust veega ja hõlbustavad nende lihvimist. [5]

Algiinhape, polüuroonhape, ekstraheeritakse pruunvetikast (Phaeophyta vetikad), leotades leeliselises lahuses. Selle võib saada ekstrakti ekstraheerimisega mineraalhappega või ekstrakti ülekandega kaltsiumalginaadiks, mis mineraalhappega töötlemisel muutub kõrge puhtusastmega algiinhappeks. [6]

Algiinhape on vees mittelahustuv, kuid selle ammooniumisoolad ja leelismetallide soolad lahustuvad kergesti külmas vees, moodustades viskoosseid lahuseid. Viskoossete lahuste moodustumise võime sõltub alginaatide päritolust ja puhtusest. Vees lahustuvaid alginaate kasutatakse paksendajatena, stabilisaatoritena, geelistuvate ainetena ja kilet moodustavate ainetena, näiteks farmaatsia-, toidu-, tekstiili- ja paberitööstuses. [7]

Algiinhapped vees on lahustumatud, kuid seostuvad. Algiinhappeid kasutatakse marmelaadi, puuviljamahlade, maiustuste, mahlade kui paksendite, geelistuvate ainete ja emulgaatorite valmistamisel. Selle toidu lisaaine kasutamine on lubatud kõigis riikides. [8]

Algiinhape on osa keetmisest, mida kasutatakse seedetrakti haiguses. Pillide valmistamiseks kasutatakse täielikult kuivatatud algiinhapet. [9]

Erinevatest vetikatest pärit algiinhapped erinevad monomeersest koostisest: need sisaldavad D-mannurooni ja L-guluroonhappeid, mille suhe varieerub. [10]

Algiinhapet ja selle soolasid kasutatakse meditsiinitööstuses kapillaarse ja parenhümaalse hemorraagia peatamiseks ja radioaktiivseks kaitseks. [11]

Algiinhapped on pruunvetikad. [12]

Alkohoolsed happed gelantsena kasutatakse toiduainetööstuses. Merevetikad on paljude polüsahhariidide allikas. Näiteks biokeemilistes uuringutes laialdaselt kasutatav agar on heteropoli-sahhariid, mis sisaldab suures koguses sulfaatrühmi. Agar koosneb agaroosi ja agaropektiini segust. Polüsahhariidi agaroosketis on asendatud D-galaktoosi ja L-laktoosi jäägid. [13]

Algiinhape vees ei lahustu, vaid tugevasti paisteb. Naatriumalginaati pulbrina aeglaselt lahustub vees (eelistatavalt kuumutamisega ning eriti hästi juuresolekul alkoholiga, glütserool või suhkur), moodustades väga viskoosne lahendusi, mida iseloomustab madal emulgeerivad võimsust. [14]

Algiinhape, agar, kummid ja dekstriin, mis seovad vett, võimaldavad saada head massid ka siis, kui nende sisaldus vees on väga kõrge. [15]

Algiinhapped

Algiinhapet (alates Lat. Alga, karrageen, kelp), polüsahhariidid, molekulide-RYH ehitatud jäänuseid -D-Mannuroon- (valemiga I) ja L-guluroonhappest (II) to-t, olete püranoosivorm ja lineaarsete ahelatega seotud 1 -> 4-glükosiidsidemetega. Monomeeride suhe varieerub suuresti sõltuvalt allikast; Monomeeride jaotusel ahelas on ploki iseloomu, milles on kolme tüüpi plokkide: monotoonse järjestusi jääkide -D-Mannuroon- ja guluroonhappest -L-to-te ja portsjonitena enamvähem korrapäraselt vahelduvad jääke nii-t.

Algiinhapped on pruunvetikad (Phaeophyta, 20-40% kuiv biomassist) ja neid sünteesivad teatud bakterid, näiteks Azotobacter vinelandii. Kas on amorfsed beetsv. või veidi värvitud; Mol. m 35 000-1 500 000. Kehv lahustuvus. külmas vees (kui paistetus võib imeda 200-300 korda vett), lahustuvus. sooja vee ja leelistega; Hapestamisel p-grammid moodustavad geeli. Na ja K soolad on kergesti lahustuvad. vees ja annab väga viskoossed lahused; kahevalentsete katioonidega moodustavad algiinhapped geelid või lahustumatud alginaadid. Gelatsiooni seletatakse guluroonhappe abil ehitatud plokkide ühendamisega katiooniga; Sahaliginaadi puhul on näidatud, et ühenduste tsoonid on ülemol. muna-kasti tüüpi struktuur, kus iga katioon on koordineeritud 10 hapnikuga

L-guluronaadi nelja jäägi aatomid. Seetõttu määravad geelid peamiselt polügluroonhappe plokkide arvu ja ulatuse. Eeldatakse, et need struktuuriomadused on metabolismi all. kontrolli, sest moodustumist L-guluronate jäägid võivad esineda polümeeri tulemusena ensümaatilise epimerisatsioon C5 D-jääkide mannuronata sõlmida. algiinhapete biosünteesi etapp.

Al-amiinhapped on hüdrolüüsitud c-tamiinidega monomeerideks, mistõttu koostise määramiseks kasutage füüsikalist keemilist ainet. meetodite sageli TMR analüüs H ja 13 C-se vahega seoses võimaldab ühel arvutada mitmeid võimalikke paarikaupa ja trios monomeeride molekulis. Informatsioon monomeeride jada kohta rohkem laiendatud piirkondades saadakse eespool nimetatud kolme tüüpi plokkide uurimisel, mis moodustuvad algiinhapete osalise hüdrolüüsi käigus ja mida saab nende erinevuste tõttu eraldada. p-ring. Algiinhapete (alginaat-lüaase) lõhustuvad ensüümid on leitud bakteritest ja mitmetest meretransformaatoritest; lõhustamise ajal moodustuvad oligosahhariidid ülejäänud küllastumata-uroonse k-tu juures mitteredutseerivas otsas.

Prohveerimiseks algiinhapped kasutavad merevetikat, ch. arr. perekonnad pruunvetikas (Laminaria) ja macrocystis (Macrocystis), k-rukki eelproovitud raps. mineraal-k-tui madala molekulmassiga eemaldamiseks. Cpd ja kergesti lahustuvad polüsahhariidid (laminariin, fukoidiin). Algiinhapped ekstraheeritakse sooda või leelisega ja sadestatakse happe kujul (hapestamise teel) või lahustumatu Ca-soolana.

Algiinhapped ja nende soolad - paksendajad, suspensioonide ja emulsioonide stabilisaatorid, jäätise valmistamiseks kasutatavad gelantsid, muud piimatooted ja želatiin, farmaatsiatooted. valmistised ja kosmetik. K, paberil, kaunistades ja värvides kangas jne Lahustumatutest alginaatidest saadakse kiud ja suhteliselt mittesüttivad õlikindlad kiled. Prospektiivselt algiinhapete kasutamine meditsiinis, eriti Sr 2+ eemaldamiseks organismist 90 Sr-i kahjustustega organismis. Algiinhapete tootmine maailmas 19 200 tonni aastas (1976).

Algiinhapped. Jaotus looduses

. Algiinhape boksüülhappe- peamine konstruktsiooniosa rakuseinad mere pruuni vodorosleyLaminaria, Macrocystis pyrifera, Fucus, Phaeophytai jne sisu algiinhappele in pruunvetikate võib olla 20-40% massist õhu käes kuivada feed. Alginiinhapped ka mõned liiki bakterid, peamiselt esindajad rodovAzotobacter vinelandiiiPseudomonas.

Ajaloolised spravka.Alginovye acid tuvastati esmalt üle 100 aastat tagasi mitu pruun vodorosley.Pozzhe need polüsahhariidid on leitud kõik liigid pruunvetikate, kus nad on osad raku seinad ja rakkudevahelise aine.

Aastal 1982 leiti üsna ootamatult algiinhapet sugukonda Cotralinaceae kuuluvas lubi-punase vetikaliigist. Usovi AI töös. koos kolleegidega. On näidatud, et alginaatide olemasolu on tõepoolest selle perekonna esindajate eripära. Teistes taimedes pole neid polüsahhariide leidnud.

Vastuvõtmine

Algiinhapete tööstuslikuks tootmiseks kasutatakse pruunvetikate, peamiselt laminaariumide (Laminaria) ja macrocystis (Macrocystis) perekondi. Vetikate on eeltöödeldud lahjendatud mineraalhappest lahendus eemaldada väikese molekulmassiga ühendid, divalentsena katioonid ja nendega seotud vees lahustuva polüsahhariide (laminariinsulfaat, fukoidina). Algiinhapet ammutatakse puhastatud biomassi lahusega sooda või leelise ja sadestati etanooliga ekstraktist, hapestumist või üle lahustumatuks Ca2 -vesinikkloriidhappepuhvris.

Algiinhapete preparatiivset saagist kasutatakse nende vetikate biomassi sisalduse hindamiseks.

Keemiline struktuur ja molekulaarstruktuur

Algiinhapped on polüuroniidid, st polüsahhariidid, mille molekulid on konstrueeritud urnhappe jääkidest. Algiinhapete koostises leiti esmalt D-mannurooni (joonis 1a) ja seejärel L-guluronic (joonis 1b) happed.

Joonis 1. D-mannurooni (a) ja L-guluroonhappe (b) struktuurvalemid

Kasutades osalise hüdrolüüsi ja isoleerimise vastava disahhariidi leiti, et uroonhappepolümeeriks mõlemad on osa samast polümeerimolekul. Vastavalt kaasaegse ideid tulemuste põhjal mitmekordse metüülimisraja oksüdeerumisel ja mitmed füüsikalis-keemilised meetodid struktuuri analüüs (peamiselt NMR spektroskoopia) on lineaarsed makromolekulid alginiinhapped ja valmistatud ühikute jääkide -D-Mannuroon- (M) i-L-guluroonhappest hape (G), vormid on vpiranoznoy svyazannyh- (1 → 4) väärtpaberid -glikozidnymi (joonis 2).

Ris.2.Konformatsii portsjonite lineaarne makromolekul algiinhape, konstrueerida ühikute ostatkov-D-Mannuroon- (a) i-L-guluroonhape (a).

Bakteriaalsed algiinhapped erinevad vetikatest, kuna mõned neist hüdroksüülrühmadest on tavaliselt atsetüülitud, kusjuures atsetüülrühmad asuvad positsioonides C₂või C₃(mõnikord mõlemad korraga) α-D-mannuroonhappe jääkides.

Erinevatest allikatest pärinevad algiinhapped võivad mannuroon- ja guluroonhapete (M / G) ja monomeersete ühikute jaotumisel polümeerse ahela osas olla erinevad. Mugav osalise hüdrolüüsi ja fraktsioneerimine oligomeersed tooted on leitud, et jaotus monomeeriüksusi in makromolekulide algiinhappele nositblochny iseloomu, st on alad, mis on üles ehitatud peaaegu eranditult mis tahes uriinhappe jääkidest (M-plokid ja G-plokid). Need plokid on eraldatud sektsioonidega, mis sisaldavad ligikaudu võrdset kogust monosahhariide, mis on paigutatud enam-vähem rangelt vahelduva järjestusega (MG-plokid). Selline omapärane struktuur on tingitud etapiga, kus molekulide biosünteesi polüsahhariid, kusjuures esimene lineaarne polimannuronany moodustatud ning seejärel need polümeerse lähteainete esineb epimerisatsioon C₅parts ostatkov-D-mannuroonhappest toimel konkreetse ensüümi - polimannuronan-C (5) -epimerazy, mis viib välimus polümeeris ostatkov-L-guluroonhape.

Üksikute plokkide suurus ja suhteline asukoht omavad otsustavat mõju algiinhapete ja nende soolade - alginaatide omadustele. Ostatki-D-Mannuroon- i-L-guluroonhape, hoolimata nende strukturaalne sarnasus (need jäägid erinevad ainult konfiguratsioon ühte asümmeetrilist tsentrit, nimelt C₅(Vt. Joonis 1)) on vastupidine konformatsiooni püranoostsüklilise (vastavalt 4 ja 1 C1-C4), mis toob kaasa täiesti erinevad polümeermolekulide moodustada uchastkahpoli-Mipoli-G (Joon.3).

Joonis fig.3.Monosahhariidi ühikute konformatsioon algiinhappe molekulis:

M ja G on α-D-mannuroonsete ja γ-L-guluroonhappe jääkide jäägid.

Lisaks hüdroksüülrühmade -D-mannuroonhappest diekvatorialno paigutatud mis määrab Union lülide monosahhariidijäägist pikliku ahela, mille struktuur oli "lindi". Α-L-guluroonhappe jääkide hüdroksüülrühmad paiknevad diaksiaalselt. Kui nad on ahelas ühendatud, moodustatakse ka "bändi" struktuur, kuid kokkuvolditud tüüpi. Kuna G-plokkide külgnevad lingid paiknevad üksteise lähedal, moodustavad OH-rühmad OH-rühmad. Nad stabiliseerivad ahelat, mis muudab G-plokid jäigemaks võrreldes M-plokkidega, milles puudub molekuli H-sidemete hulk.